1.1 物质的变化和性质（课时2）教学设计-2026-2027学年九年级化学人教版上册

该初中化学教学设计聚焦物质的物理性质与化学性质区分、变化与性质辨别、物质鉴别及性质用途关系等核心知识点。通过实物展示酒精和食盐，结合旧知复习物理变化与化学变化，引导学生观察描述物质特征，搭建新旧知识学习支架。 该资料以核心素养为导向，科学探究环节通过氧气与二氧化碳鉴别实验，搭配扇闻操作短视频和分组实验，培养科学探究与实践能力。科学思维上用“能、易、可”等关键词区分变化与性质，化学观念强化“性质决定用途”逻辑，作业分层设计兼顾基础与拓展，助力教师高效教学，提升学生实验操作与知识应用能力。

化学九年级上册教案 课 题 1.1 物质的变化和性质（课时2） 年 级 九年级 课 型 新授课 授课人 主备人 参研人 课 时 第 2 课时 总课时 总 2 课时 授课时间 年 月 日 教 学 目 标 1. 化学观念：能够区分物理性质、化学性质，建立 “性质决定用途，用途反映性质” 的化学观念，理清变化、性质、用途三者逻辑关系，能辨别生活、实验中的两类物质性质。 2. 科学思维：通过对比归纳掌握物理、化学性质的判断依据；借助关键词 “能、可以、易、可” 区分物质变化（过程）与物质性质（固有属性）；通过氧气、二氧化碳对比实验，学会物质鉴别的思维方法。 3. 科学探究与实践：规范完成氧气、二氧化碳鉴别实验，掌握扇闻气体的安全操作；能依据实验现象归纳物质的物理、化学性质，提升实验观察、现象描述与物质鉴别能力。 4. 科学态度与责任：体会物质性质与生产生活的密切联系；养成规范实验操作、严谨描述物质属性的习惯，感受化学知识在灭火、燃料等生活场景中的应用价值。 教 学 重难点 重点：物理性质、化学性质概念及实例；区分物质变化与物质性质；性质和用途的对应关系；氧气与二氧化碳的鉴别方法。 难点：区分物质变化（发生的过程）和物质性质（固有属性）；依据物质性质设计完整的物质鉴别方案。 教 学 准 备 教师准备： 1. 多媒体：课件（生活物质素材、性质对比表格、氧气二氧化碳实验动画、扇闻气体操作短视频、课堂习题）；生活实拍图片（铁锅、铅笔、灭火器、燃料）。 2. 实验器材药品：集气瓶、燃着木条、火柴、澄清石灰水、氧气、二氧化碳、试管、胶头滴管。 3. 实物素材：酒精、食盐；配套材料：小组实验记录单、课堂练习纸。 学生准备：预习课本内容，复习上节课物理变化、化学变化相关知识点。 教学过程设计 二次备课 任务一：新课导入，初识物质性质（落实目标 1） 教师活动： 1. 快速复习提问：物理变化和化学变化的本质区别？举例水蒸发、木材燃烧。 2. 实物展示酒精、食盐，请学生看一看、扇闻气味，描述物质特征：空气无色无味气体；食盐白色固体、可溶于水；酒精无色液体、能燃烧。 3. 设问：这些特征，一部分只需观察就能得到，一部分需要发生燃烧才能表现，这两类特征分别是什么？引出课题：物质的物理性质与化学性质。 学生活动：回忆旧知，观察实物，描述物质特征，思考教师设问。 评价一：学生可以准确说出生活物质的外在特征，能够区分哪些特征需要发生化学反应才能表现。 任务二：辨析物理性质、化学性质（落实目标 1、2） 教师活动： 1. 讲解概念 - 物理性质：不需要发生化学变化就能表现出来的性质；获取途径：直接观察、物理测量。常见：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解性、挥发性、导电性、导热性。补充：物质性质会受温度、压强影响。 - 化学性质：在化学变化中才能表现出来的性质；常见：可燃性、助燃性、氧化性、腐蚀性、稳定性、毒性等。 2. 实例辨析：医用酒精标签，“无色、特殊香味、易溶于水、易挥发” 属于物理性质；“可以点燃燃烧” 属于化学性质。 3. 小组抢答：列举生活中物质的物理、化学性质。 学生活动：记笔记，理解概念，参与实例辨析与小组抢答。 评价二：可以准确辨别实例中的物理性质与化学性质。 任务三：区分物质变化与物质性质（落实目标 2） 教师活动： 1. 讲解判断技巧：性质描述常用关键词：能、可、易、会、可以；变化描述是正在发生的过程，无此类关键词。 2. 举例对比： 变化（过程） 性质（固有属性） 酒精挥发 酒精易挥发 木材燃烧 木材能燃烧 食盐溶于水 食盐可溶于水 3. 当堂分类练习：A 铜能生锈 B 水无色无味 C 粮食酿酒 D 胆矾蓝色固体 E 木棒折断。请学生分类：物理变化、化学变化、物理性质、化学性质。 学生活动：学习区分技巧，完成课堂练习，展示作答结果。 评价三：能正确区分变化和性质，完成分类练习。 任务四：实验探究：氧气、二氧化碳的鉴别（落实目标 2、3） 教师活动： 1. 播放扇闻气体规范操作短视频，强调安全：闻气体，用手在瓶口轻轻扇动，禁止直接凑近瓶口吸气。 2. 分组实验（两人一组，一人操作一人记录）： ①观察两瓶气体：氧气、二氧化碳，均为无色无味气体（物理性质）。 ②将燃着木条分别伸入集气瓶：氧气中木条燃烧更旺；二氧化碳中木条立即熄灭。 ③分别滴加澄清石灰水振荡：二氧化碳使石灰水变浑浊；氧气无明显现象。 3. 组织小组讨论，要求写出两套鉴别方案，格式：操作‑现象‑结论，设置填空模板规范答题语言，开展小组互评。 学生活动：小组合作完成实验，记录现象；小组讨论，书写鉴别方案，互相评价。 评价四：实验操作规范，现象描述准确，能写出完整的鉴别方案。 任务五：物质性质与用途的关系（落实目标 1、4） 教师活动： 1. 梳理逻辑主线：性质决定用途，用途反映性质。 2. 实例分析： 二氧化碳不燃烧、不支持燃烧→制作灭火器；石墨质软→制铅笔芯；石墨导电→作电极；铁导热→制作铁锅；酒精可燃→作燃料；干冰升华吸热→人工降雨。 3. 拓展提问：列举生活中性质决定用途的实例，小组分享。 4. 课堂小结：师生共同构建知识框架，梳理物质变化、物质性质、用途三者关系。 5. 当堂检测：典型选择题，判断性质描述、用途‑性质匹配是否正确。 学生活动：理解性质‑用途关系，举例分享，完成课堂检测，梳理本节课知识。 评价五：可以说出性质和用途之间的对应关系，正确完成课堂检测。 1. 导入：实物展示代替图片，增加 1 分钟旧知快问快答，夯实基础。 2. 实验环节：播放规范短视频；两人分组实验，教师巡视，及时纠正凑瓶口闻气体等错误操作，说明错误操作危害。 3. 鉴别任务：提供答题填空模板，小组互评方案完整性。 4. 课堂预设问题处理：①疑问：熔沸点为什么属于物理性质？应对：熔化沸腾只改变状态，没有新物质生成，不发生化学变化就可以测定。②疑问：二氧化碳使石灰水变浑浊是变化还是性质？应对：“变浑浊” 是过程，属于化学变化；“能使澄清石灰水变浑浊” 属于化学性质。③隐患：学生凑近瓶口闻气体。应对：立刻叫停，重放操作视频，强化安全实验要求。 作 业 设 计 一、基础巩固题（全员必做） 1. 下列属于化学性质的是（） A 无色液体 B 能燃烧 C 易挥发 D 熔点低 2. 二氧化碳可以灭火，依据的化学性质是________________________。 3. 区分：汽油挥发属于____变化；汽油易挥发属于____性质。 4. 简述物理性质和化学性质的根本区别。 参考答案 1. B 2. 不能燃烧，也不支持燃烧 3. 物理；物理 4. 是否需要通过发生化学变化才能表现出来。 二、能力提升题（全员必做） 1. 下列用途与对应性质匹配错误的是（） A 铁锅炒菜 —— 导热性 B 石墨制铅笔 —— 质软 C CO2灭火 —— 具有可燃性 D 酒精作燃料 —— 可燃性 2. 写出鉴别氧气与二氧化碳的两种实验方案（写出操作、现象、结论）。 3. 区分：铁生锈属于____变化；铁易生锈属于____性质。 参考答案 1. C 2. 方案一：将燃着的木条分别伸入两瓶气体，木条燃烧更旺的是氧气，木条立即熄灭的是二氧化碳。 方案二：向两瓶气体中分别加入澄清石灰水振荡，石灰水变浑浊的是二氧化碳，无明显现象的是氧气。 3. 化学；化学 三、拓展探究题（选做） 1. 回家观察白醋，写出 2 条物理性质、1 条化学性质。 2. 列举 3 种物质，分别说明物质性质以及对应的生活用途。 3. 思考：干冰用于人工降雨，利用的是物理性质还是化学性质？说明理由。 参考答案（示例） 1. 物理性质：无色液体、有刺激性气味；化学性质：能和碳酸钙发生反应。 2. 石墨：质软→制作铅笔芯；二氧化碳：不燃烧、不支持燃烧→灭火；酒精：可燃性→作燃料。 3. 物理性质；干冰升华，仅仅是物质状态发生改变，没有新物质生成。 板 书 设 计 1.1 物质的变化和性质（课时2） 一、两类性质 1. 物理性质：不需要发生化学变化 色、态、味、熔沸点、密度、溶解性、挥发性 2. 化学性质：必须发生化学变化 可燃性、助燃性、腐蚀性、稳定性 二、变化 vs 性质 - 变化：正在发生的过程，无 “能 / 易 / 可” - 性质：物质固有属性，带有 “能 / 易 / 可” 三、O2、CO2鉴别 - 物理：均为无色无味气体 - 化学： O2助燃； CO2不可燃、不助燃，可使石灰水变浑浊 - 鉴别方法：燃着木条、澄清石灰水 四、关系 教 学 反 思 本节课借助酒精、食盐、二氧化碳等生活常见物质降低概念抽象度，大部分学生可以区分物理性质与化学性质。教学难点在于区分 “物质变化” 和 “物质性质”，需要反复强化关键词判断法进行训练。氧气、二氧化碳的实验直观，学生参与兴趣高；部分学生鉴别实验答题语言不完整，后续要持续强化 “操作现象结论” 答题范式训练。 1 学科网（北京）股份有限公司 $