1.2.3 动物细胞（图文版知识清单）生物新教材人教版七年级上册

知识点1：动物细胞临时装片的制作 ◆实验目的： ①制作人的口腔上皮细胞临时装片，掌握方法。 ②认识动物细胞基本结构。 ③练习画动物细胞结构简图。 ◆材料用具：动物细胞永久玻片标本、生理盐水、碘液、无菌牙签、 滴管、纱布、镊子、吸水纸、载玻片、盖玻片、显微镜等 ◆制作步骤（人口腔上皮细胞临时装片)： 七字口决法：擦→滴→刮→涂→盖→染→吸 记忆口诀：擦滴刮涂盖染吸， 盐水滴在载玻里；口腔侧壁轻轻刮， 涂匀细胞不堆叠；盖片斜放防气泡，碘液染色看清晰。 ①擦：用洁净纱布擦拭载玻片、盖玻片。 【特别提醒：擦拭干净避免杂质影响观察。】 ●②滴：载玻片中央滴一滴生理盐水。 【易错辨析：用生理盐水维细胞形态，防止吸水涨破； 不能用清水。】 ● ③刮：用凉开水漱口，无菌牙签在口腔内侧壁轻刮。 【特别提醒：漱口清除食物残渣；轻刮避免损伤口腔粘膜。】 ④涂：牙签碎屑端在生理盐水中轻轻涂抹。 【易错辨析：涂抹均匀避免细胞重叠，影响观察。】 ·⑤盖：镊子夹盖玻片，一边先接触水滴，缓缓放下。 【特别提醒：操作规范，避免盖玻片下出现气泡。】 ·⑥染：一滴碘液滴在盖玻片一侧。 【说明：染色使细胞结构更清晰，特别是细胞核。】 ⑦吸：吸水纸从另一侧吸引，使碘液浸润标本。 【特别提醒：用吸水纸引导染色液。】 ◆观察与绘图： 细胞膜 使用显微镜观察，先低倍后高倍。 细胞质 绘图时要真实，用铅笔点点表示明暗。 细胞核 知识点2：细胞学说 创立者：19世纪30年代，生物学家施莱登和施旺 共同创建 Schleiden Schwann ◆ 主要观点： ①动物、植物都是由细胞构成的 ②细胞是生物体结构和功能的 结构 基本单位 功能 ③细胞能够产生新细胞 意义： 恩格斯将细胞学说列入19世纪自然科学的三大发现， 揭示了动植物的统一性，阐明了生物界的内在联系 统性 【特别提醒】 Cell 动物Theory 植物 不要忽略细胞学说对生物学 研究方向的重大改变！ 阐系 第3节动物细胞的基本结构与功能 知识卡片3：动物细胞的基本结构与功能 细胞膜：紧贴细胞壁内侧 的一层非常薄的膜，光学 细胞核 细胞膜 显微镜下不易看清楚。 (Nucleus) (Cell Membrane) 控制物质的进出。 细胞核：染色最深，近似球 形，含有遗传物质，是细胞 的控制中心。 细胞质：细胞膜以内、细胞 核以外的部分，是生命活动 的主要场所，具有流动性。 细胞质 线粒体 ● 线粒体：为细胞的生命活动 (Cytoplasm) (Mitochondria) 提供能量，是呼吸作用的主 要场所（动植物细胞都有） 将化学能转化为生物需要的 能量形式。 【提醒】 动物细胞不具有细胞壁、叶 绿体及液泡 知识卡片4：动植物细胞结构的异同 1.相同点： 都具有：细胞膜、细胞质、 细胞核 细胞质中都含有线粒体 线粒体 细胞膜 细胞质 细胞核 液泡 叶绿体 2.不同点： ◆植物细胞特有： ◆动物细胞： 细胞壁、叶绿体 (绿色 无细胞壁、无叶绿体 部分细分细胞)、液泡 及液泡 →细胞壁 >无细胞壁 →叶绿体 叶绿体 无叶绿体 (绿色部分) →液泡 →无液泡 【易错辨析】植物细胞并非 【特别提醒】动植物细胞 所有都含有叶绿体，只有 的细胞质中都含有线粒体， 绿色部分细胞才含叶绿体 线粒体是细胞进行有氧呼 (如根尖细胞不含)！ 吸的主要场所！ 生物知识卡片1：高频易错与注意事项 【高频易错】 ①动物细胞装片滴加的是生理盐水，不 (o 是清水，目的是维持细胞正常形态， 防止吸水涨破。 动物细胞+生理盐水 动物细胞+清水 细胞膜 细胞壁 ②动物细胞没有细胞壁、叶绿体，通常也 细胞质 细胞膜 液泡 没有液泡，不要与植物细胞结构混淆。 细胞核 叶绿体 线粒体 线粒体 3视野中带黑边、轻压会变形的是气泡； 有固定形态和内部结构的是细胞。 气泡 细胞 ④口腔上皮细胞无色透明，需染色才能看清 细胞核；本身有颜色的动物细胞材料可直 接观察。 ⑤线粒体是动植物细胞共有的能量转换器， 叶绿体是植物绿色部分细胞特有的。 能量转换器 能量转换器 (动植物共有) (植物特有) 注意】 ①生理盐水Vs清水：植物细胞有细胞壁支撑，滴清水不会涨破；动物 细胞无细胞壁，必须用与细胞内浓度一致的生理盐水维持形态。 植物细胞 动物细胞 (有细胞壁) (无细胞壁) ②刮取VS撕取：动物细胞多从活体组织刮 刮取 撕取/切取 取，植物细胞多从组织上撕取/切取。 (动物细胞) (植物细胞) 3液泡是植物细胞常见结构，动物细胞通常不具有 成熟大液泡。 ④细胞学说仅说明动植物都由细胞构成， 动植物 由细胞构成 不代表所有生物（如病毒）都有细胞结构 (细胞学说) 病毒 (无细胞结构) 生物知识卡片2：方法归纳 ◆生理盐水的作用与原理 原理：动物细胞无细胞壁保护，在清水中吸水涨破；0.9%生理盐水渗 透压与细胞内一致，【维持细胞正常形态和生理功能】。 对比记忆：植物细胞滴清水，动物细胞滴生理盐水， 0.9%盐水 纯清水 对比记忆：植物细胞滴清水，动物细胞滴生理盐水， (正常形态)》 (纯净水) 差异源于【细胞壁的有无】。【特别提醒】浓度过高会导致细胞失水皱缩！ ◆生物图的画法及注意事项 ①【图的大小要适当】，位置稍偏左上方，便于 右侧下方注字书写图名。 ②【根据显微镜下真实物像绘图】，铅笔勾勒 轮廓，修改后正式绘制，保证真实。 ③【较暗处用铅笔细点表示】，越暗点越密， 【禁止用阴影涂黑】。 ④一般在右侧引【水平指示线】标注结构名称； 植物细胞结构示意图 在图下方写上所画图形名称。 ◆动植物临时装片制作对比法 对比维度 植物细胞（洋葱鳞片叶内表皮） 动物细胞（人口腔上皮细胞) 滴加液体 【清水】 【生理盐水】 取材方式 【撕取内表皮】 【刮取口腔上皮】 材料处理 【展平表皮】 【涂抹碎屑】 核心步骤 擦→滴→撕→展→盖→染→吸 擦→滴→刮→涂→盖→染→吸 相同点 擦、盖、染、吸操作一致，【盖盖玻片均需一侧先接触液滴】 【易错辨析】注意区分“撕”与“刮”，“展”与“涂”的不同对象和目的。