2.7《食物在身体里的旅行》教学设计-2026-2027学年科学四年级上册教科版

该小学科学教学设计聚焦食物在身体的旅行路线及消化器官功能，通过“旅行”比喻串联前几课零散的消化器官知识，引导学生画图猜测、对照修正，建立完整消化系统模型，理解器官顺序与空间位置。 以科学观念为核心，通过科学思维中的模型建构（画图对比解剖图）和探究实践（观看消化过程视频、小组研讨系统联系），结合“吃饭不说话”健康教育，培养系统思维与健康意识，帮助学生形成整体生命观，为教师提供清晰教学流程与跨学科融合思路。

《食物在身体里的旅行》教学设计 【教材分析】 本课是《呼吸与消化》单元的第7课，是对整个单元核心知识的综合与升华。在前期分别认识呼吸器官和消化器官的基础上，本课旨在帮助学生构建完整的“食物旅行路线”，建立消化系统的整体概念。同时，通过将消化系统与呼吸系统在咽喉处的“交汇”进行对比，帮助学生建立“人体的各个系统是相互联系、协同工作的”整体生命观。本课的学习有助于学生逐步形成“系统与模型”、“结构与功能”的跨学科概念，并认识到人体是一个复杂而协调的整体。 【学情分析】 通过本单元前几课的学习，学生对口腔、食道、胃、小肠等独立的消化器官已经有了比较深入的了解，并知道它们各自的功能。但学生往往将各器官视为孤立的个体，缺乏对“消化系统是一个连贯通道”的完整认知。学生对“气管和食管会交汇”这一问题缺乏空间想象能力。本课通过“画旅行图”暴露前概念，再通过观察解剖图和观看视频进行修正，能够有效帮助学生在脑海中建立起立体的人体消化系统模型，并理解系统间的协同运作。 【教学目标】 科学观念：知道人体消化器官包括口腔、食管、胃、小肠、大肠等，食物大致经过“口腔→食管→胃→小肠→大肠”的旅行路线；知道气管与食管共用一个通道（咽）；认识到消化和呼吸系统共同作用为身体细胞供能，维持生命活动。 科学思维：能通过画图、对比与修正，运用系统思维理解消化器官的顺序与空间位置；能通过分析跳绳活动，运用综合思维理解多个器官（大脑、心肺、骨骼肌肉、消化系统）的协同作用。 探究实践：能画出并指认主要消化器官的位置与顺序；能通过解剖图比较呼吸器官与消化器官的位置关系；能收集资料，调查呼吸与消化相关的常见疾病及预防措施。 态度责任：认识到“吃饭时不要说话”背后的科学道理，养成安全进食的习惯；关注自身及家人的呼吸与消化健康，树立“预防疾病”的科学意识。 【教学重难点】 重点： 认识食物在身体里的完整旅行路线（消化器官的顺序），并能说明各器官的主要功能。 难点： 理解人体呼吸系统与消化系统在咽喉处的交汇关系，以及“吃饭说话易呛到”的科学原理；理解人体系统协同运作维持生命活动的机制。 【材料准备】 教师： PPT课件（《食物在身体里的旅行》）、人体消化系统及呼吸系统解剖图（带标注）、B站科普视频（消化过程/食管与气管关系/鼻腔内部/肠道内部）。 学生： 记录单（人体轮廓图）、彩笔。 【教学流程图】 【教学过程】 一、聚焦：提出问题，开启“旅行”探究（5分钟） 教师活动： 教师出示课件（吃面条的场景和消化系统解剖图）：“同学们，我们每天吃的食物进入身体之后，就像进行了一次有趣的旅行。食物在人的身体里经历了怎样的旅行路线？小肠之后还有什么消化器官？食物每到一个消化器官会发生怎样的变化？” 学生活动： 学生结合前几课学过的知识，尝试描述食物在体内的“旅行”路线。 设计意图： 用“旅行”做比喻，将学生已学过的零散知识点串联起来，激发学生构建完整“消化系统地图”的探究兴趣。 二、探索：画图对比与系统研究，建构完整认知（15分钟） 教师活动： 指导学生分三步进行探究，尤其关注学生对“气管与食管”交汇处认知的突破。 学生活动： 活动1：画图猜测。 请学生在记录单的人体轮廓图上，独立画出自己猜测的食物旅行经过的消化器官（包括形状和顺序）。 活动2：对照修正。 教师展示课件中标准的消化系统图，让学生对照并修正自己画的图。随后，播放B站“食物消化过程”的三维动画视频，进一步加深对器官顺序的印象。明确主要的消化器官包括：口腔、食管、胃、小肠、大肠。 活动3：对比呼吸与消化。 请学生分别在图上标出呼吸器官。引导学生观察解剖图（课件Page 8），“同学们，呼吸和消化的器官在颈部的哪个地方‘碰面’了？”（咽/喉部）。 结合资料讲解：食管在气管的后面，它们的共同通道是咽。 追问：老师常提醒我们“吃饭时不要说话”，这背后有什么科学道理呢？（引导学生分析：说话时气流通过气管，如果同时吞咽食物，容易导致食物误入气管，引起剧烈咳嗽，甚至窒息。） 设计意图： 将前概念与科学图示进行对比，完善认知结构；通过对“气管与食管交汇关系”的探讨，将健康教育（安全进食）与科学知识紧密结合。 三、研讨：合作分工与系统联系，实现认知升华（10分钟） 教师活动： 组织小组合作，结合前面的观察结果，研讨三个核心问题。 学生活动： 问题1：器官合作。 “食物在身体中的旅行要经过哪些器官？它们是如何合作完成食物消化的？”（学生归纳路线：口腔→食管→胃→小肠→大肠。功能：口腔切割研磨初步消化；食管输送食物；胃搅拌消化；小肠吸收大部分营养；大肠吸收水分。食物消化的终点是肛门排出废物。） 问题2：系统联系。 “回顾本单元内容，推测：食物的消化过程与呼吸有什么联系吗？”（学生回答：消化提供营养和能量，呼吸提供氧气，二者共同作用，为身体细胞供能，维持生命活动。） 问题3：综合应用。 “我们跳绳时，身体有哪些器官在参与这个活动？”（学生结合课件图片回答：大脑指挥、心脏泵血、肺呼吸、骨骼肌肉关节协同运动、消化器官消化食物提供营养。） 设计意图： 从“消化系统本身”延伸到“呼吸系统与消化系统的联系”，再扩展到“多系统协同运动”，完成从局部到整体的核心素养培育。 四、拓展：科普健康，预防常见疾病（10分钟） 教师活动： 疾病科普： 通过课件（鼻炎/腹泻等）引出问题：“生活中有哪些与呼吸器官和消化器官有关的常见疾病？” 预防探讨： 引导学生思考如何预防这些疾病。（如：预防鼻炎要戴口罩，防过敏防感冒；预防腹泻要注意饮食卫生，饭前便后洗手，不吃过期食物等。） 课后探究： “我们可以查阅资料或请教家长，了解更多的呼吸系统和消化系统疾病预防知识，充实我们自己的科普小材料。或者为家人画一张‘健康饮食与安全吃饭’的小海报。” 设计意图： 将科学知识聚焦到健康生活方式上，培养学生的社会责任感和科普意识。 【板书设计（生成）】 【学生记录单设计】： 学科网（北京）股份有限公司 $