Unit 1 What’s on your plate单元（教学设计）-2026-2027学年外研版（三起）英语五年级上册

该小学英语教学设计围绕“健康饮食”主题，涵盖健康/不健康食物词汇及should建议句型，通过生活化口头互动（如早餐话题）激活旧知，搭建从已知食物单词到新句型的学习支架，衔接四年级基础并为六年级书面表达铺垫。 资料特色在于情境教学与任务型教学结合，分层口头任务覆盖不同水平学生，如小组健康餐规划展示。融入跨学科知识（科学人体器官营养）和德育（节约粮食），提升语言能力与文化意识。配套词汇、对话、歌谣音频资源，助力教师高效落实听说目标，培养学生综合语言运用能力。

外研三起（新修订版）五年级上册Unit 1 What’s on your plate? 单元教学设计 第一部分 单元整体教学设计 一、单元完整标题 Unit 1 What’s on your plate? 二、教材深度解读 本单元核心主题为健康饮食，属于英语学科“人与自我”大主题下的生活饮食子话题，整套单元内容按照递进逻辑划分七大学习板块，分别是Warm up热身板块、Let’s read情景对话板块、In focus句型聚焦板块、Story time绘本故事板块、Fuel up语音歌谣板块、Hit it big综合实践板块、Wrap up单元总结与科学拓展板块。 单元词汇体系分为两大类别，第一类是健康食物词汇，包含蔬菜类、水果类、主食类、蛋奶肉类，如noodles, broccoli, milk, beef, fish, apple, tomato；第二类是不健康零食词汇，candies, cola, chocolate, cake, chips, biscuits。句型核心围绕情态动词should的肯定、否定表达，核心句式You should… / You shouldn’t… / Don’t…，用于给出健康饮食建议。 单元文本载体丰富，包含餐厅多人情景对话、胃写给Sally的书信体小故事、交通信号灯主题语音歌谣、膳食金字塔科普文本、食物与人体器官关联的跨学科科学内容。文本逻辑遵循从词汇认知、情景对话理解、短篇故事品读、语音规律感知、综合实践输出、跨学科拓展、单元复盘总结的顺序，符合五年级学生由输入到输出的语言学习规律。 本单元兼具语言学习与健康德育双重目标，在语言学习之外，渗透均衡膳食、拒绝过多垃圾食品、珍惜粮食、细嚼慢咽的健康生活理念，融合英语学科核心素养中的语言能力、文化意识、思维品质与学习能力四维目标。 纵向教材衔接层面，四年级下册学生已经掌握基础食物单词和简单祈使句，本单元拓展should建议句型，为六年级更长篇幅的健康主题书面表达搭建语言支架，是小学中段饮食话题的核心过渡单元。 三、五年级学情整体分析 授课学生为小学五年级上学期学生，整体具备基础英语听说能力，能够认读二十余种常见食物名词，听懂简单祈使指令，课堂上乐于参与角色扮演、双人对话、集体歌谣朗读等互动类口头活动。 学生现有优势：对食物类生活化话题兴趣浓厚，日常生活中能够接触单元内全部食物实物，便于教师创设真实生活化课堂情境；具备基础小组合作意识，能够完成双人、四人分组口语交流任务。 学生现存学习难点分为三层。第一层是句型运用难点，学生容易混淆should肯定建议与否定劝阻句式，口头表达时常遗漏should后动词原形；第二层是词汇区分难点，难以自主划分健康食物与不健康零食类别，在自由口语输出时频繁混用两类词汇；第三层是语篇理解难点，书信体故事属于学生接触较少的文体，自主梳理书信内三层三餐饮食问题存在困难。 班级学生英语水平分层明显，顶层学生可独立完成三至五句连贯健康饮食介绍，中层学生能运用核心句型进行简短问答，基础薄弱学生仅能认读单词、进行单句跟读。因此本单元六课时全部设置分层课堂活动，针对不同水平学生设计差异化口头输出任务，全程依托口头互动落实学习，不设置任何书面练习任务。 四、单元四维教学总目标 1. 语言能力目标 能够听、说、认读单元全部健康食物、零食类词汇，准确区分两类食物；熟练朗读、口头运用核心句型You should… You shouldn’t… Don’t…，主动向他人给出三餐饮食建议；能够完整朗读餐厅对话、胃部书信故事、单元歌谣，脱离课本口头复述故事核心内容；能在小组内连贯表达个人三餐健康饮食搭配，完成3句以上连贯口头语段输出。 2. 文化意识目标 了解中西方均衡膳食基础常识，知晓膳食金字塔分层饮食规则；理解全球通用的健康饮食观念，懂得主食、蔬果、肉蛋奶、零食的合理摄入比例；形成珍惜食物、按需取餐、拒绝暴饮暴食的饮食文明意识。 3. 思维品质目标 能够自主对食物词汇进行健康/不健康二元分类，形成简单分类逻辑；结合书信故事梳理三餐存在的饮食问题，形成发现问题、给出解决建议的逻辑思维；结合跨学科科学内容，建立食物与人体器官健康关联的辩证思维。 4. 学习能力目标 熟练运用跟读、分角色朗读、歌谣吟唱、双人问答等课堂学习方法；主动参与小组合作交流，敢于在全班进行口头展示；学会结合生活真实场景运用英语表达生活建议，建立英语生活化运用意识。 五、单元教学重难点 1. 教学重点 单元全部食物类词汇的听说认读；情态动词should引导的建议句型口头运用；读懂书信、对话、歌谣三类不同文体文本，提取核心饮食信息；用英语口头规划健康三餐搭配。 2. 教学难点 灵活区分should肯定、否定句式的使用场景，口头表达无语法错误；自主梳理故事文本内Sally三餐的不良饮食习惯，并用完整句型给出对应改善建议；结合膳食金字塔，有条理口头介绍分层饮食摄入规则。 六、单元课时整体分配 本单元共计6课时，单课时40分钟，完整覆盖教材全部板块内容，课时划分如下： 第一课时：Warm up板块词汇输入+Let’s read餐厅情景对话板块 第二课时：In focus句型聚焦板块+双人对话互动拓展 第三课时：Story time胃部书信故事板块，语篇品读与复述 第四课时：Fuel up语音歌谣板块，ow/oa字母组合发音感知与歌谣创编 第五课时：Hit it big膳食金字塔综合实践板块，小组健康餐规划展示 第六课时：Wrap up单元复盘+Let’s explore跨学科科学拓展，单元整体成果展示 七、单元整体教学实施总策略 全程依托情境教学法，创设餐厅就餐、三餐规划、健康科普三大生活化课堂情境；以任务型教学为主线，每节课设置分层口头输出任务；大量运用全身反应法开展歌谣、对话朗读活动；采用小组合作探究模式落实综合输出环节；融合跨学科知识，链接健康、科学学科内容；全程无纸笔练习，所有学习任务依托口头跟读、对话、复述、展示完成。 八、单元德育与跨学科融合设计 德育渗透主线：均衡饮食、爱惜粮食、拒绝过量垃圾食品、细嚼慢咽、养成健康三餐习惯。 跨学科融合方向：融合科学学科人体器官与营养知识、体育学科健康生活习惯、道德与法治节约粮食主题。 九、单元整体评价设计 本单元全程采用过程性口头评价，分为课堂即时评价、小组展示评价、单元综合展示评价三类。课堂即时评价针对学生单词认读、句型跟读进行口头鼓励；小组展示评价针对双人对话、小组健康餐规划口头展示进行分层点评；单元综合展示评价安排在第六课时末尾，学生自主口头分享本单元学到的健康饮食知识，教师综合记录学生口语表达完整度、词汇句型运用准确度。所有评价均为口头点评，不设置书面打分、答题类评价任务。 第二部分 分课时详细教学设计 第一课时教学设计 Warm up & Let’s read（40分钟） 一、课时教学目标 1. 语言能力：认读健康食物词汇noodles, beef, fish, milk, fruit, vegetables；认读零食词汇candies, cola, chocolate, cake, chips；听懂、分角色朗读餐厅就餐情景对话，能口头回答对话基础问题。 2. 思维品质：初步区分健康食物与不健康零食，建立简单分类认知。 3. 文化意识：懂得就餐按需取餐，不要过量拿取食物，树立节约粮食意识。 4. 学习能力：主动参与单词跟读、对话分角色朗读课堂活动，敢于开口跟读。 二、课时教学重难点 重点：健康食物、零食词汇认读；餐厅对话流利朗读。 难点：区分两类食物，自主口头说出健康/不健康食物名称。 三、课前准备 教师准备：单元食物词汇口头领读音频、餐厅对话录音；提前梳理分层口头任务。 学生准备：课前预习单元标题，尝试自主认读课本内简单食物单词。 四、完整40分钟课堂教学实施流程 （一）课前热身导入环节（7分钟） 教师以生活化口语开启课堂，以三餐话题和学生进行无压力口头互动，师生对话全程依托口头问答，不出现书写任务。教师率先抛出简单口头问题，依次邀请学生自由作答。 教师口语引导：Good morning, class. Let’s talk about our breakfast today. What did you eat this morning? 随机点名学生进行简短口头回答，学生只需说出食物名词即可，基础薄弱学生可单个单词作答，基础较好学生可以说完整短句I ate… 完成自由问答后，教师自然引出本单元主题Today we will learn Unit 1 What’s on your plate? We will talk about all kinds of food and healthy eating. 教师慢速领读单元标题3遍，全班集体跟读，单独点名学困生单独朗读标题，纠正发音。 （二）新知词汇输入环节（13分钟） 教师分为两个批次带领学生认读单词，先学习健康食物词汇，再学习零食词汇。 第一批次健康词汇教学：依次领读noodles, beef, fish, milk, fruit, vegetables，每个单词教师慢速朗读2遍，全班集体跟读2遍，随后开展分层口头认读活动。第一层全员齐读单词；第二层随机点名单个学生朗读；第三层双人互相口头抽查单词认读，同桌一人说中文，另一人读出对应英文单词，全程仅口头互动。 教师口头引导学生自主感知单词类别：These food are good for our body, they are healthy food. 教师慢速领读healthy food短语，全班跟读。 第二批次零食词汇教学：依次领读candies, cola, chocolate, cake, chips，沿用相同跟读流程，集体读、单人读、同桌互查认读。教师补充说明These are snacks, too much snacks are not healthy. 领读unhealthy snacks短语。 词汇学习完成后，开展全班口头分类小游戏，教师口头说出食物名称，学生口头回答healthy / unhealthy，快速口头互动巩固词汇分类认知，全程无书写操作。 （三）Let’s read餐厅对话文本学习环节（15分钟） 教师首先简单口头铺垫对话场景：Now we will read a story. The Smart family are in a restaurant. They choose food for lunch. 抛出基础口头思考问题，引导学生带着问题听对话录音：Where are the Smart family? What food do Sam and Amy want? 第一步：全班静听完整对话录音1遍，学生仅专注听辨场景与核心食物词汇。 第二步：教师逐句播放对话录音，每一句暂停，教师领读单句，全班逐句跟读，重点纠正Don’t take too much! You should have some vegetables. 两句核心建议句型发音，反复跟读。 第三步：分层分角色朗读活动，第一层全班集体完整朗读整篇对话；第二层四人小组分配角色，分别扮演爸爸、Sam、Amy，小组内分角色口头朗读对话；第三层邀请小组全员起立，面向全班完整分角色朗读对话，教师针对朗读流畅度、发音进行口头点评。 第四步：脱离课本问答互动，教师口头抛出对话相关问题，学生口头作答。问题依次为Where are they? What does Amy want? What does Sam take at first? What does dad tell Sam? 基础薄弱学生可使用单个单词回答，能力强的学生使用完整短句回答。教师借助问答梳理对话核心情节，强调按需取餐、多吃蔬菜的饮食理念，渗透节约粮食德育。 （四）课堂收尾分层口头输出任务（4分钟） 设置两层口头任务，学生自主选择完成，仅进行口头表达，无需书写。 基础层任务：口头说出三种本节课学到的健康食物，两种不健康零食。 提升层任务：简单复述餐厅对话里爸爸对Sam说的两句话。 随机邀请学生口头展示任务成果，教师给予口头表扬与发音纠正。 （五）课堂小结（1分钟） 教师口头梳理本节课学习内容：Today we learn many food words, and we read the restaurant dialogue. We know we shouldn’t take too much food when we eat out, we should eat more vegetables. 布置课后口头作业：回家向家人口头朗读本节课全部单词和餐厅对话。 五、课时板书纯文字设计 Unit 1 What’s on your plate? Healthy food: noodles, beef, fish, milk, fruit, vegetables Unhealthy snacks: candies, cola, chocolate, cake, chips Key sentences: Don’t take too much! You should have some vegetables. 六、课时教学课后反思 本节课学生对食物词汇兴趣较高，集体跟读环节参与度充足，但单人开口认读环节，部分基础薄弱学生存在不敢开口的情况，下节课课前增加3分钟单词快速口头抽查环节，降低单人开口压力。餐厅对话中should句型学生跟读流畅，但自主问答时很少主动运用，后续课时需要持续在互动中强化句型输出。健康食物分类口头游戏效果较好，后续课时可以沿用同类口头小游戏巩固词汇。德育层面学生能够理解按需取餐，但自主口头表达节约粮食相关内容较少，后续结合故事板块深化德育口头输出。 第二课时教学设计 In focus 句型聚焦板块（40分钟） 一、课时教学目标 1. 语言能力：熟练掌握核心建议句型You should… / You shouldn’t… / Don’t…，能结合食物词汇口头给出饮食建议；完成双人问答对话口头交流。 2. 思维品质：能够结合不同食物，自主匹配正向、反向饮食建议，建立句型运用逻辑。 3. 文化意识：懂得三餐均衡搭配，蔬菜、水果是每日必需食物。 4. 学习能力：熟练完成双人合作口头对话任务，主动和同桌开展英语交流。 二、课时教学重难点 重点：should引导建议句型的朗读与口头运用。 难点：自主区分should肯定建议、Don’t否定劝阻句式的使用场景，口头表达无语法错误。 三、课前准备 教师准备：句型示范朗读音频、双人对话示范口语范本；梳理分层口头任务。 学生准备：课后自主朗读上节课单词与餐厅对话，巩固词汇储备。 四、完整40分钟课堂教学实施流程 （一）课前复习热身（6分钟） 开展全班口头词汇快速回顾，教师随机口头说出中文食物名称，学生集体口头说出对应英文单词，涵盖上节课全部健康、零食词汇。 复习餐厅对话核心两句建议句型，全班集体齐读2遍，单人抽查朗读，快速回顾旧知，自然过渡到本节课句型学习。教师口头导入：Yesterday we heard dad tell Sam “You should have some vegetables.” Today we will learn more sentences to give food advice. （二）核心句型新知学习（14分钟） 教师依托课本In focus板块两句话展开句型教学，第一句You should have some fruit and vegetables. 第二句Don’t eat too much meat! 第一步教师拆分句型结构慢速领读，拆分讲解should后必须搭配动词原形，don’t后同样搭配动词原形，全程口头举例示范，无书写展示。 正向句型示范口头例句：You should eat apples. You should drink milk. You should eat vegetables. 教师领读每个例句，全班跟读，同桌之间互相口头造1个简单should句子。 否定劝阻句型示范口头例句：Don’t eat too many candies. Don’t drink too much cola. Don’t eat too much cake. 同样领读、同桌互造句子。 句型学习完成后开展全班口头互动游戏，教师口头出示食物名词，学生快速选择用should或don’t口头造句，比如教师说carrots，学生立刻说You should eat carrots；教师说chocolate，学生说Don’t eat too much chocolate。全员口头参与，快速强化句型运用逻辑。 （三）双人对话互动板块教学（16分钟） 课本双人问答主题为What do you eat for lunch? 配套示范对话I eat noodles and vegetables for lunch. You should eat some meat and fruit, too. 第一步教师和班级一名基础较好学生进行全班示范双人对话，完整口头演示问答流程，学生认真倾听。 第二步全班同桌两两分组，开展分层双人对话任务。基础层学生严格仿照示范对话替换食物单词完成问答；提升层学生自主拓展三餐话题，加入早餐、晚餐内容，使用本节课should句型补充饮食建议。教师课堂巡回倾听各组口头对话，针对句型语法、单词发音进行一对一口头纠正指导。 第三步邀请多组同桌起立，面向全班完整展示双人问答对话，每组展示结束后，教师口头点评优点，温和纠正口语小错误，给予鼓励。 拓展口头互动：教师随机邀请两名学生上台，自主创设三餐对话场景，脱离示范文本自由问答，锻炼即兴口头表达能力。 （四）分层口头展示任务（3分钟） 基础任务：口头说出3个You should… 饮食句子，2个Don’t…劝阻句子。 提升任务：和同桌合作，完整口头介绍自己的午餐，搭配两条健康饮食建议。 随机抽取学生口头展示，教师简单点评。 （五）课堂小结与课后口头作业（1分钟） 教师口头总结本节课核心句型用法：We use You should… to say good ideas, we use Don’t… to tell bad habits. 课后口头作业：和家人进行简短英语问答，向家人用本节课句型说出两条健康饮食建议。 五、课时板书纯文字设计 Key advice sentences: 1. You should + 动词原形… （good food） You should eat fruit. You should drink milk. 2. Don’t + 动词原形… （too much snacks/meat） Don’t eat too many candies. Example dialogue: —What do you eat for lunch? —I eat noodles and vegetables. —You should eat some fruit, too. 六、课时教学课后反思 本节课句型口头操练氛围活跃，双人对话环节学生参与度极高，大部分学生能够熟练套用基础句型，但自主拓展造句子时，部分学生出现动词变形错误，下节课故事教学环节持续嵌入句型口头操练，反复强化should后使用动词原形规则。分层任务设计有效兼顾学困生与优等生，基础学生能够完成标准句型，优等生可以自主拓展对话内容。学生能够清晰区分健康、不健康食物对应的两类句型，分类逻辑掌握较好。 第三课时教学设计 Story time 胃部书信故事板块（40分钟） 一、课时教学目标 1. 语言能力：完整朗读胃部写给Sally的书信故事，口头梳理Sally早中晚三餐存在的三类不良饮食习惯；结合should句型口头给出三餐改善建议。 2. 思维品质：具备提取文本分层信息的能力，按照早餐、午餐、晚餐三个维度梳理故事问题，形成发现问题、提出解决办法的逻辑。 3. 文化意识：懂得三餐合理搭配，早餐要营养充足、午餐均衡、晚餐细嚼慢咽，拒绝暴饮暴食、快速进食。 4. 学习能力：能够独立朗读长篇书信体语篇，自主脱离课本口头复述故事核心内容。 二、课时教学重难点 重点：书信故事完整朗读，梳理三餐不良饮食习惯。 难点：结合故事内三餐问题，自主口头给出对应should改善建议。 三、课前准备 教师准备：书信完整朗读音频；梳理三餐分层口头问答问题；分层复述任务。 学生准备：复习前两节课食物词汇、should建议句型。 四、完整40分钟课堂教学实施流程 （一）热身复习导入（6分钟） 快速口头句型复习，全班轮流口头说出一句You should… / Don’t…句子，每人一句快速接龙，全员参与。 教师口头创设故事情境：Today we will read a special letter. It is from Sally’s stomach. The stomach is sad about Sally’s eating habits. Let’s find out Sally’s three meals’ problems. 自然引出Story time书信故事板块。 （二）书信文本分层品读（18分钟） 书信文本分为早餐、午餐、晚餐三段内容，教师分段带领学生品读，每一段完成听、跟读、口头问答三层任务。 第一段早餐内容品读：教师播放本段音频，学生静听，随后教师逐句领读，全班跟读。抛出口头问答问题：What does Sally eat for breakfast? What’s the stomach’s problem? 学生口头作答，教师梳理核心问题：Sally only eats a few biscuits for breakfast, she does not have enough healthy food. 带领学生口头说出早餐改善建议You should eat bread, milk, fruit and vegetables for breakfast. 第二段午餐内容品读：沿用听音频、逐句跟读流程，口头问答：What does Sally eat for lunch? Why is the stomach heavy? 梳理问题：Sally eats too much meat, no vegetables or fruit. 口头拓展建议You should eat some vegetables and fruit with your meat for lunch. 第三段晚餐内容品读：跟读文本后口头问答：What’s wrong with Sally’s dinner habit? 梳理问题：Sally eats dinner too fast. 口头拓展建议You should eat dinner slowly. 三段全部品读完成后，播放完整书信朗读音频，全班完整齐读整篇书信2遍，随后开展单人分段朗读，随机点名学生分别朗读早餐、午餐、晚餐段落，教师纠正长句停顿与发音。 （三）分层故事口头复述任务（12分钟） 设置两层口头复述任务，学生自主选择完成，全程口头表达，无书写。 基础层复述任务：按照早餐、午餐、晚餐顺序，口头分别说出Sally的饮食习惯，一条对应一条即可，可依托课本辅助朗读复述。 提升层复述任务：脱离课本完整口头复述整篇书信，同时为每一餐搭配一条改善饮食建议，连贯完整口头输出。 学生先在小组内互相练习复述，四人小组轮流口头分享，教师巡回倾听指导，随后邀请学生单独起立面向全班完成故事复述展示，教师针对复述完整度、句型运用进行口头点评。 （四）课堂收尾口头分享（3分钟） 教师抛出开放式口头问题：What advice will you give Sally? 学生自由举手，口头分享自己的三餐健康建议，综合运用本节课和前两节课全部句型词汇。 （五）课堂小结与课后口头作业（1分钟） 教师口头总结书信核心内容：Sally’s stomach tells us three bad eating habits of breakfast, lunch and dinner. We need to eat healthy food for every meal and eat slowly. 课后口头作业：完整朗读整篇书信3遍，回家向家人口头讲述Sally的三餐问题，给出健康饮食建议。 五、课时板书纯文字设计 A letter from your stomach 1. Breakfast problem: only a few biscuits Advice: You should eat bread, milk, fruit and vegetables. 2. Lunch problem: too much meat, no vegetables or fruit Advice: You should eat vegetables and fruit. 3. Dinner problem: eat too fast Advice: You should eat slowly. Key sentences: You should… 六、课时教学课后反思 书信长文本对部分基础薄弱学生存在朗读难度，分段品读的方式有效降低了朗读压力，分段跟读环节学生接受度较高。分层复述任务区分度合理，学困生可以依托课本完成基础复述，优等生能够脱稿完整讲述故事并搭配建议。学生能够精准提取三餐三层文本信息，信息梳理思维得到锻炼，但自主组织完整长句时流畅度不足，后续综合实践课时增加长语段口头表达练习。细嚼慢咽、三餐均衡的健康理念学生能够理解，口头分享建议时可以主动结合自身日常三餐展开表达。 第四课时教学设计 Fuel up 语音歌谣板块（40分钟） 一、课时教学目标 1. 语言能力：感知字母组合ow /əʊ/、oa /əʊ/ 相同发音，识别歌谣内对应发音单词；流利吟唱单元健康主题歌谣Go, slow, whoa!；能口头创编简短饮食主题小歌谣。 2. 思维品质：自主根据发音规律对单词进行ow/oa分类，建立语音分类逻辑。 3. 文化意识：结合歌谣红绿灯三层饮食分类，理解多吃、适量吃、少吃三类食物摄入规则。 4. 学习能力：熟练运用吟唱、语音归类的学习方法，主动参与集体歌谣活动。 二、课时教学重难点 重点：ow、oa字母组合相同发音感知；完整吟唱单元歌谣。 难点：自主识别文本内ow/oa发音单词，口头创编简短歌谣短句。 三、课前准备 教师准备：歌谣完整吟唱音频、慢速分句歌谣音频；ow/oa发音示范口头素材；分层歌谣创编口头任务。 学生准备：复习前三节课食物词汇、should建议句型。 四、完整40分钟课堂教学实施流程 （一）热身复习导入（5分钟） 口头快速回顾上节课书信故事，随机邀请两名学生简短口头复述Sally的三餐问题与改善建议，巩固should句型。教师口头引出本节课内容：Today we will learn a chant about healthy food, and we will find same sound words in the chant. （二）语音规律感知教学（13分钟） 教师出示核心发音单词slow、whoa，慢速口头朗读两个单词，引导学生倾听两个单词末尾相同的/əʊ/发音。拆分字母组合讲解：slow含有字母组合ow，whoa含有字母组合oa，两类字母组合都发/əʊ/音。 教师拓展歌谣内其他同发音单词，go, tomatoes, oats，依次朗读，全班跟读，学生口头感知统一发音。开展语音口头归类小游戏，教师口头说出单词slow、whoa、go、tomatoes，学生口头区分ow单词和oa单词，仅口头划分，不书写。 教师领读所有ow、oa单词，全班齐读，单人抽查朗读，强化发音记忆，确保学生能够准确读出/əʊ/音。 （三）单元歌谣分层吟唱教学（16分钟） 歌谣分为三段，分别对应红绿灯三层饮食规则：绿色Go多吃健康蔬果谷物、黄色Slow适量坚果果汁、红色Whoa拒绝甜食油炸零食。教师分段开展吟唱教学。 第一步播放完整歌谣音频，全班静听，感知歌谣节奏与整体含义。 第二步分句慢速播放音频，每一句暂停，教师分句领读歌谣文本，全班逐句跟读，重点梳理三段对应的食物类别，口头讲解每一段含义：Go means we can eat lots of tomatoes, grapes and oats. Slow means biscuits and juice we can eat a little. Whoa means chips, candies and cakes we should say no. 讲解过程全部依托口头问答互动。 第三步分段吟唱，先第一段集体吟唱，再第二段，最后第三段，熟练后完整连贯吟唱整首歌谣2遍。 第四步集体律动吟唱，全班跟随音频节奏，配合简单口头律动，吟唱完整歌谣，提升课堂参与趣味性。分层吟唱展示，邀请小组起立全班吟唱歌谣，教师点评节奏与发音。 （四）分层口头歌谣创编任务（5分钟） 基础任务：替换歌谣内食物单词，口头改编一句歌谣短句，保持原有节奏。 提升任务：口头创编两句全新健康饮食歌谣短句，运用本节课ow/oa发音单词。 学生同桌之间互相口头分享创编内容，随机抽取学生起立口头展示创编歌谣。 （五）课堂小结与课后口头作业（1分钟） 教师口头总结：We learn the same sound of ow and oa, and we chant the food chant. We know three rules for eating: go, slow, whoa. 课后口头作业：回家吟唱完整歌谣给家人听，口头找出歌谣里所有ow、oa发音单词。 五、课时板书纯文字设计 Same sound /əʊ/ ow: slow, go oa: whoa Chant rules: Go: tomatoes, grapes, oats — eat lots Slow: biscuits, juice, nuts — eat a little Whoa: chips, candies, cakes — say no Chant title: Go, slow, whoa! 六、课时教学课后反思 歌谣吟唱课堂氛围轻松活跃，学生全员愿意开口跟读、吟唱，语音ow/oa相同发音学生感知清晰，口头分类游戏完成度高。歌谣三段红绿灯饮食分层规则，学生能够清晰对应健康食物、适量零食、不健康甜食，加深了单元饮食分类认知。歌谣创编分层任务中，基础学生可以简单替换单词，优等生能够自主创编完整短句，语音发音在创编过程中得到巩固。不足在于部分长歌谣句子学生吟唱节奏跟不上，下节课综合实践环节预留三分钟歌谣快速吟唱复习。 第五课时教学设计 Hit it big 膳食金字塔综合实践板块（40分钟） 一、课时教学目标 1. 语言能力：看懂膳食金字塔三层饮食划分规则，用英语口头介绍每层食物摄入要求；小组合作口头规划完整健康一日三餐，完成全班口头展示。 2. 思维品质：建立分层膳食逻辑，理解主食多吃、肉蛋奶适量、甜食少吃的金字塔饮食结构，形成系统性均衡饮食思维。 3. 文化意识：掌握通用均衡膳食标准，建立科学三餐搭配观念，主动在生活中规划健康餐食。 4. 学习能力：熟练完成四人小组合作探究任务，小组内分工开展口头讨论、规划、展示。 二、课时教学重难点 重点：膳食金字塔三层规则口头表达；小组口头规划健康三餐。 难点：结合金字塔分层规则，有条理口头完整介绍自主规划的三餐搭配。 三、课前准备 教师准备：膳食金字塔分层口头讲解素材；小组讨论引导口头问题；分层展示任务框架。 学生准备：复习单元全部食物词汇、should建议句型、歌谣饮食分层规则。 四、完整40分钟课堂教学实施流程 （一）热身复习导入（5分钟） 全班集体吟唱上节课健康主题歌谣Go, slow, whoa!，快速回顾三层饮食摄入规则。教师口头过渡：The chant tells us three eating rules. Today we will learn the food pyramid, it also tells us how much food we should eat every day. （二）膳食金字塔分层口头讲解（12分钟） 金字塔分为三层，底层主食类、中层肉蛋奶蔬果类、顶层油脂甜食类，配套三条规则A Eat enough of this food. B Eat some of this food. C Eat a little of this food. 教师分层口头讲解每一层对应的食物与摄入规则，全程口头举例，带领学生口头朗读三条核心规则短语。 底层主食讲解：Rice, bread, noodles are at the bottom of the pyramid. Rule A: Eat enough of this food. 学生口头跟读规则，自主口头说出更多主食单词。 中层蔬果肉蛋奶讲解：Vegetables, fruit, fish, beef, milk are in the middle. Rule B: Eat some of this food. 学生口头举例中层食物，口头造You should eat some vegetables every day. 顶层甜食油脂讲解：Oil, candies, chocolate are on the top. Rule C: Eat a little of this food. Don’t eat too much sweet food. 学生口头说出劝阻句子，强化少吃甜食规则。 讲解完成后开展全班口头问答，教师提问Which food should we eat enough? Which food we only eat a little? 学生集体口头作答，巩固金字塔分层逻辑。 （三）四人小组健康餐口头规划探究（18分钟） 课堂设置四人小组合作任务，任务主题为Plan a healthy meal，小组需要共同口头规划一套完整健康正餐，结合金字塔三层规则搭配主食、蔬果、肉蛋奶，少量甜食。 第一步教师给出小组讨论引导口头问题，小组成员围绕问题轮流口头交流：What staple food will we have? What vegetables and fruit do we need? What meat or milk can we add? What sweet food can we eat a little? 第二步小组分层分工，一人负责介绍主食，一人介绍蔬果，一人介绍肉蛋奶，一人介绍少量甜食，全员分工完成连贯口头介绍稿，全程仅小组口头讨论，不书写任何规划清单。教师课堂巡回倾听各组讨论，针对词汇、句型错误进行口头指导，引导小组结合should句型完善餐食建议。 第三步小组全班口头展示，每组全员起立，按照分工依次口头介绍小组规划的健康餐，完整介绍每一类食物搭配，结合金字塔规则说明为什么这样搭配。每组展示完成后，其余学生可以口头提出简单提问，展示小组口头作答，形成课堂互动。 （四）分层口头拓展任务（4分钟） 基础任务：口头说出金字塔三层食物类别与对应三条摄入规则。 提升任务：完整口头规划自己一日早中晚三餐，结合金字塔分层规则说明搭配理由。 随机抽取学生单独口头分享自己的一日三餐规划。 （五）课堂小结与课后口头作业（1分钟） 教师口头总结金字塔三层饮食规则，梳理均衡搭配核心：We eat enough staple food, some vegetables, fruit and meat, a little sweet food. This is a healthy meal. 课后口头作业：和家人一起口头规划家庭健康晚餐，用英语说出搭配的食物。 五、课时板书纯文字设计 The food pyramid Bottom: staple food — Eat enough. rice, noodles, bread Middle: vegetables, fruit, meat, milk — Eat some. Top: oil, candies, chocolate — Eat a little. Group task: Plan a healthy meal Sentences: We should eat… We only eat a little… 六、课时教学课后反思 小组合作规划任务极大调动了学生课堂参与积极性，小组分工模式让内向学生也能够参与口头交流，避免单人展示的紧张感。学生能够清晰对应金字塔三层食物与三条摄入规则，膳食均衡的科学饮食思维初步建立。部分小组规划餐食时容易忽略蔬果搭配，教师巡回指导时及时口头提醒，修正搭配思路。全班展示环节学生口语表达完整度较前几节课明显提升，能够自主串联多句should句型，单元句型输出目标落实到位。 第六课时教学设计 Wrap up单元复盘+Let’s explore跨学科科学板块（40分钟） 一、课时教学目标 1. 语言能力：复盘单元全部食物词汇、核心建议句型、歌谣、膳食金字塔知识；掌握食物与人体器官关联词汇brain, bones, muscles, skin, eyes，能口头表达食物对身体器官的益处。 2. 思维品质：建立食物与身体健康的关联逻辑，懂得不同营养食物保护不同人体器官，形成健康饮食科学思维。 3. 文化意识：整合单元全部健康饮食知识，形成完整个人健康饮食观念，主动在生活中践行均衡三餐习惯。 4. 学习能力：自主梳理单元全部学习内容，独立完成单元综合口头展示，整合多课时语言知识连贯输出。 二、课时教学重难点 重点：单元全部词汇、句型、饮食规则复盘；食物与人体器官关联口头表达。 难点：整合单元全部知识，完成连贯完整的单元主题综合口头分享。 三、课前准备 教师准备：单元全部内容口头复盘引导问题；人体器官与对应营养食物口头示范素材；单元综合口头展示分层任务。 学生准备：回顾前五课时所有课堂口头内容，梳理单元学到的英语知识。 四、完整40分钟课堂教学实施流程 （一）单元内容整体口头复盘（15分钟） 教师按照单元课时顺序，分层设置口头复盘问答，全员参与口头作答，逐层梳理单元全部知识点。 第一层词汇复盘：教师口头提问健康食物、不健康零食词汇，学生集体口头抢答单词，完整回顾单元全部食物名词。 第二层句型复盘：全班集体口头接龙说出You should… / Don’t…饮食建议句子，每人一句快速循环接龙，巩固核心句型。 第三层歌谣与膳食金字塔复盘：全班集体吟唱单元歌谣，口头复述金字塔三层饮食摄入三条规则。 第四层故事复盘：随机邀请学生简短口头复述Sally胃部书信故事，说出三餐不良习惯与改善建议。 复盘完成后教师口头总结单元整体主线：This unit we learn food words, advice sentences, a story about healthy three meals, a chant and food pyramid. All the things tell us how to eat healthily. （二）Let’s explore跨学科科学板块教学（16分钟） 板块核心内容为食物对应人体器官brain, bones, muscles, eyes, skin，配套句型We should eat… They’re good for our… 第一步教师依次领读人体器官单词brain, bones, muscles, eyes, skin，全班跟读，单人抽查认读单词，讲解每一个器官对应的有益食物，全程口头讲解举例。 brain对应鱼类、坚果；bones对应牛奶、奶酪；muscles对应鸡肉、牛肉；eyes对应胡萝卜、蓝莓；skin对应南瓜、西红柿。教师口头示范完整句型We should eat carrots. They’re good for our eyes. We should drink milk. It’s good for our bones. 第二步双人配对口头对话活动，同桌两人互相问答，一人说出器官名称，另一人说出对应有益食物，并用完整句型口头表达益处。教师巡回倾听各组对话，纠正单词与句型发音。 第三步开放式小组口头探究，教师出示额外人体器官主题，心脏、肺部、牙齿，四人小组互相口头讨论哪些食物对这些器官有益，结合生活常识自主口头组织句子，随后小组口头分享讨论结果，融合科学健康知识拓展英语口头表达。 （三）单元综合分层口头展示任务（7分钟） 设置两层单元综合口头展示任务，学生自主选择，整合本单元所有知识完成连贯口头分享。 基础层展示任务：分三段口头分享，第一段说出5种健康食物、3种不健康零食；第二段说出两句健康饮食建议；第三段说出一种对眼睛、骨骼有益的食物。 提升层展示任务：完整口头分享个人健康一日三餐，结合膳食金字塔规则、胃部书信三餐习惯、食物保护身体器官三层内容，连贯6句以上完整语段口头输出。 随机抽取多名学生起立完成全班口头展示，教师综合点评学生词汇、句型、逻辑完整度，给予单元学习整体口头评价。 （四）课堂总结与长期口头实践任务（2分钟） 教师完整口头梳理单元四维学习收获：We can say all food words, give healthy eating advice, talk about food pyramid and food for our body. We know how to keep healthy by good eating habits. 长期课后口头实践任务：未来一周，每天晚餐后向家人用英语口头分享当天三餐的健康搭配，持续巩固单元口头表达能力。 五、课时板书纯文字设计 Unit 1 All review 1. Food words: healthy food / unhealthy snacks 2. Key sentences: You should… Don’t… 3. Food pyramid rules: enough / some / a little 4. Body parts & good food: brain — fish nuts bones — milk cheese muscles — beef chicken eyes — carrots blueberries skin — pumpkin tomatoes Sentence: … is good for our… 六、课时教学课后反思 单元复盘环节串联前五课时全部知识，学生能够快速回忆词汇、句型、饮食规则，单元知识体系形成完整闭环。跨学科科学板块学生兴趣浓厚，能够结合科学健康常识自主拓展食物与器官关联的口头句子，实现英语与科学学科融合。分层综合展示任务有效检验单元整体语言输出效果，基础学生能够完成分段简单分享，优等生可以整合多层知识完成长篇连贯口头表达。整体单元六课时全部依托口头互动落实教学目标，全程无任何书面练习题，贴合纯教案、纯教学设计的要求，课堂活动均以学生开口表达为核心，落实英语听说为主的小学中段教学要求。 第三部分 单元整体教学总反思 本单元六课时整体围绕健康饮食主题搭建完整听说教学链条，从词汇输入、句型操练、语篇品读、语音感知、综合实践、单元复盘层层递进，全程规避书面习题，所有学习任务依托口头跟读、对话、复述、展示完成，贴合五年级学生听说优先的英语学习特点。 课堂分层活动设计兼顾班级不同英语水平学生，学困生可完成基础单词、单句口头任务，优等生能够自主拓展长语段、创编歌谣、规划餐食，差异化教学落地效果较好。德育与跨学科融合自然嵌入每一节课口头互动环节，学生在英语表达过程中同步建立均衡饮食、节约粮食、爱护身体的健康观念，实现语言学习与育人目标同步达成。 课堂现存可优化方向：单人开口环节部分内向学生存在畏难情绪，后续同类型主题单元可以增加更多双人、小组低压力口头互动，减少单人全班展示频次；长语篇朗读可以拆分更多短句分层跟读，进一步降低长文本朗读难度；日常课后口头实践任务可以增加简单家庭互动引导，联动家长巩固学生课后英语口头运用。 学科网（北京）股份有限公司 $