第1章 第2节 化学研究什么 -变式训练(PPT课件)-【顶尖课课练】2026-2027学年九年级上册化学（沪教版·新教材）

该初中化学课件聚焦“化学研究什么”，以酒精为实例导入，系统梳理物质的物理性质、化学性质、用途及变化，帮助学生构建性质决定用途、变化体现性质的知识脉络，形成学习化学的基础支架。 其亮点在于通过真实情境的变式训练，以酒精的多维度描述为载体，落实化学观念中“物质性质决定用途”的核心，培养科学思维的分析与分类能力。学生在辨析性质、用途与变化中深化理解，教师可借助此资料提升教学的针对性和实效性。

1 第1章 开启化学之门 第2节 化学研究什么 《顶尖课课练·化学 九年级上册（沪教版）》配套课件 2 变式训练 酒精是医疗及日常生活中常用的消毒剂。以下是对酒精的一些描述: ①无色、透明；②具有特殊气味；③易挥发；④常温下，密度为 0.790 g·mL-1；⑤能与水以任意比例互溶；⑥易燃烧，燃烧时与氧气 反应能生成水和二氧化碳；⑦可用作清洁燃料；⑧点燃酒精灯时， 酒精能在灯芯上汽化；⑨70%的酒精溶液还可用于消毒；⑩酒精的制备 历史源远流长，如古人通过发酵粮食或水果来获得低浓度的含酒精混合 物 (如米酒、葡萄酒)。如果想要得到浓度更高的含酒精混合物，古人会将 3 发酵好的含酒精混合物加热，由于酒精比水更易变成气体 (标准状况下， 酒精的沸点约为78℃，而水的沸点是100℃)，产生的蒸气中酒精含量 更高。将这些蒸气收集起来冷却，可得到浓度更高的“烧酒”或“火酒”。 请根据以上描述，回答问题。 （1）上述描述中，属于物理性质的是_____________，属 于 化 学 性 质 的 是 ____(填序号)。 （2）上述描述中，属于酒精用途的是________ (填序号)。 （3）上述描述中，发生的化学变化有________________________________ (写一个即可)。 ①②③④⑤⑧ ⑥ ⑦⑨ 酒精燃烧 (或酒精消毒，或发酵粮食等) 4 $