1.7《微生物与人类》 课件-2026-2027学年科学五年级上册教科版

该小学科学课件围绕“微生物与人类的联系”展开，涵盖微生物的概念、种类、有害影响（如橘子发霉）、有益应用（食品制作、环保处理、医药接种）及防治方法。通过高倍显微镜下的冠状病毒图片导入，结合案例分析、课堂评价单和关系图，搭建从认知微生物到理解其与人类关系的学习支架。 其亮点在于融合科学观念、探究实践与态度责任，通过“橘子发霉防治”“面团发酵”等实例，结合研讨“分餐公筷好处”“餐具消毒方法”及拓展制作关系图，引导学生从生活现象建构微生物知识。评价单助力自主检测，问题驱动式教学激发探究热情，既培养学生科学思维和健康生活态度，也为教师提供清晰教学脉络和实用评价工具。

高倍显微镜下的冠状病毒 聚焦：微生物与我们人类有怎样的联系 环境保护 探索：微生物和人类的关系 食品 医药 课堂学习评价单 微生物和人类的关系 日期： 微生物的利用 微生物的防治 探索：微生物和人类的关系 面包发霉 橘子发霉 蘑菇 泡菜 面包 酸奶 如何防治？ 干燥、低温、真空 腐乳 霉变！ 酒酿 霉菌 木耳 探索：微生物和人类的关系 6 污水的生物处理 分解有害物质 除臭 垃圾的生物处理 肥料 沼气发电 堆肥 实现生活垃圾的减量化、无害化、资源化 探索：微生物和人类的关系 8 肺炎球菌 新型冠状病毒 伤寒杆菌 沙门氏菌 电子显微镜 当心感染！ 光学显微镜 探索：微生物和人类的关系 路易斯·巴斯德 法国科学家 将微生物与疾病联系起来 亚历山大·弗莱明 英国科学家 发现了青霉素 人工减毒 注射 获得特异性免疫 免疫接种每年能避免200万至300万例白喉、破伤风、百日咳和麻疹导致的死亡 发明了世界上第一支疫苗 爱德华·琴纳 英国医生 探索：微生物和人类的关系 微生物与人类的关系图 探索：微生物和人类的关系 12 接种疫苗 杀菌消毒 戴口罩 锻炼身体 消灭致病微生物、 切断微生物的传播途径、增强自身抵抗力 …… 研讨：如何预防传染病？ 分餐吃饭，使用公筷，健康你我 研讨：分餐吃饭，使用公筷有哪些好处？ 防止细菌和病毒的传播，避免交叉感染 阳光暴晒？ 消毒液浸泡擦拭？ 高温煮沸？ 涂抹酒精？ 不同情况下，选择合适的方式杀菌消毒 研讨：哪些消毒杀菌的方法适合餐具消毒？ 16 拓展：制作一张微生物与动植物及人类的关系图 让我们继续探索 微小世界吧！ 18 谢谢！ 19 $nullnull常见的消毒杀菌方法。同学们为什么伤口要涂碘伏，餐具要放进消毒柜呢？其实这些都是为了消灭那些肉眼看不见却可能对我们有害的微生物。常见的消毒方法主要分为物理消毒和化学消毒两大类。物理消毒法中最常见的是高温消毒，比如把餐具放在沸水中煮15分钟以上，可以破坏微生物的蛋白质，使其失去活性甚至死亡。此外，紫外线也是一种常见的物理消毒手段，它能够破坏微生物的遗传物质，医院常用它对空气和物体表面进行消毒。化学消毒法则是依靠各种消毒剂，例如常见的75%酒精可以使微生物蛋白质变性，从而失去活性，用75%酒精擦拭皮肤或小物件可以有效预防感染。另一种是含氯消毒剂，比如稀释后的84消毒液，适合用于擦拭地面和桌面。前面提到的碘伏通过释放点来氧化细菌、蛋白质，它的刺激性小，杀菌力强，是处理皮肤擦伤、割伤等破损皮肤的首选消毒剂。了解并正确运用这些方法，才能更有效地守护我们的健康。 null