第4单元 1 我们需要食物（课件）-2026-2027学年科学六年级上册大象版

该小学科学课件围绕“食物与能量”核心主题，从“没吃早餐没精神”的生活问题切入，引导学生探究食物提供能量的作用，通过制定计划收集能量需求资料、统计食物计算能量、分析营养搭配，结合中国营养学会标准对比及消化吸收过程分析，构建从现象到原理再到应用的学习支架。 其亮点在于以探究实践为主线，学生通过记录食物计算能量（如妙妙1520千卡摄入分析）、设计营养食谱等活动，培养科学思维和探究能力。融入科学观念（能量与营养的重要性）和态度责任（践行健康饮食），采用问题驱动和实践操作的教学方法，帮助学生形成健康生活意识，也为教师提供完整的探究教学流程和评价工具。

第四单元 食物与能量 1.我们需要食物 为什么没吃早餐会没精神？食物对我们有什么作用？ 我们每天都需要摄入一定量的食物，食物能够为人体提供能量。人的生存和活动，如维持体温、保持心脏跳动、运动、学习、劳动等，都需要消耗能量。 问题与假设 我们的饮食能够满足身体需要的能量吗？怎样才能知道？ 问题与假设 制订计划，探究我们一天的食物能否满足身体的能量需要。 还得收集资料，看看我们一天大约需要多少能量。 可以统计一天摄入的食物，计算这些食物能为我们提供多少能量。 还要看食物的营养搭配是否合理。 记录一天摄入的食物，根据食物热量表计算从食物中摄取的能量。 探究与结论 早：0 午：233+40+250+90+60=673 晚：250+90+20+164+90+233=847 1520千卡 1520千卡 对比中国营养学会建议的儿童每日热能供给量，看看我们一天摄取的能量是否达标。 探究与结论 原来是我没有吃早餐，缺乏能量，所以一上午都没有精神。 不吃早餐会导致能量供应不足，影响学习效率。 妙妙：1520千卡 蛋白质：约164千卡，占14.6% 脂 肪：约200千卡，占25% 糖 类：约466千卡，占41.39% 查阅人体所需营养物质配比，看看一天中摄入的营养是否均衡。 探究与结论 妙妙的午餐和晚餐都含有六大营养物质，搭配还是比较合理的。 注重营养均衡 收集资料，了解主要营养物质在人体内的消化吸收过程。 探究与结论 根据收集的资料和学习过的人体消化器官知识，说一说营养物质在人体内的消化吸收过程。 探究与结论 小肠的消化和吸收的作用最大！ 食物进入口腔，经过牙齿的咀嚼、舌的搅拌变细变软，其中的淀粉在唾液的作用下开始消化…… 人体在消化吸收的过程中将食物中的养分转化为能量。 小贴士 探究与结论 我们每天都需要摄入一定量的食物，来获取人体生长发育、生存和活动所需要的能量。人体生长发育需要的主要营养物质要搭配合理。 反思与评价 我们怎么研究一天的食物搭配是否合理？ 我们对比了热量标准，看看是否达标。 我们可以根据食物热量表，计算食物能够提供的热量。 我们还考虑了食物营养搭配是否均衡，是否包含一定量的六大营养物质…… 教师 小组 自我 评价表 反思与评价 根据老师、小组同学和自我评价，在评价表相应空格里填上合适的分数，或者写上简短的评语。 应用与迁移 请为自己设计一份营养食谱，要求既能满足身体所需的能量，又能达到均衡饮食。 三餐要均衡，饥一顿饱一顿的可不行。 只有营养全面，身体才能健康，所以我们还要参考平衡膳食宝塔的知识，六大营养素都要摄入。 是的，每天三餐按 3∶ 4∶ 3的比例摄入热量较为合理。 小小营养师 应用与迁移 举办“食物与能量”研讨会，展示自己的研究过程及设计好的食谱。组织演讲活动，评选“小小营养师”。 小小营养师 既要考虑一天的能量需求，又要考率均衡饮食。 $