8.2 认识酸、碱、盐的性质及应用 第2课时(教学设计)化学新教材沪科版五四学制九年级全一册
2026-08-20
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精品
摘要:
该初中化学教学设计聚焦碱的化学性质及应用核心知识,通过生活场景(刷墙、去油污等)和古诗《石灰吟》导入,衔接酸的通性、碱的物理性质旧知,搭建从宏观现象到微观本质的学习支架。
资料以对比实验(CO₂与NaOH、水反应)和分组探究(碱与盐反应)为核心,结合微观离子分析(OH⁻共性、阳离子差异),体现科学探究与实践、化学观念素养。如用软塑料瓶变瘪验证无现象反应,助学生建立“性质决定用途”逻辑,提升探究能力,为教师提供结构化教学方案。
内容正文:
课题2 认识酸、碱、盐的性质及应用
第2课时 碱的化学性质及应用
年级
九年级
学科
化学
课型
新授课
教材
沪科版九年级化学 专题8酸、 碱 、 盐课题2第2课时
教学目标
1.能够准确描述NaOH、Ca(OH)2等常见碱的主要化学性质,正确书写碱与酸性氧化物、碱与盐反应的化学方程式。
2.通过对比、归纳两种碱的反应规律,总结碱的通性,理解碱具有通性及性质差异的微观原因。
3.能列举常见碱在生活、工农业生产中的具体用途,掌握“性质决定用途”的化学逻辑。
教学重点
碱的化学性质,常见碱的用途及性质与用途的对应关系。
教学难点
碱的通性的总结,碱的通性与性质差异的微观本质,无明显现象化学反应的验证方法。
教材分析
本节教学内容源于沪科版五四学制九年级全一册专题8《酸碱盐》课题2第2课时,是在学生已掌握常见碱的物理性质、酸的通性的基础上展开的内容,既是对“物质结构决定性质、性质决定用途”化学核心观念的深化落实,也为后续学习酸碱中和反应、盐的化学性质、复分解反应规律奠定重要基础,在初中化学元素化合物知识体系中具有承上启下的关键作用。
教材按照“情境引入—实验探究—规律总结—联系应用”的逻辑编排,先通过生活中碱的应用场景激发学生兴趣,再设计两组对比实验:一是二氧化碳分别与氢氧化钠溶液、水反应的对比实验,二是两种常见碱与不同盐溶液反应的分组实验,引导学生从宏观现象推导反应本质,归纳碱的通性,同时辨析不同碱的性质差异及微观原因,最后结合生产生活实例介绍碱的用途,充分契合初中学生的认知规律,兼顾了科学探究能力培养与化学学科价值的渗透。
学情分析
教学对象为五四学制九年级学生,已具备一定的化学知识储备与实验探究能力:此前已经掌握了酸的化学性质、常见碱的物理特性,能够独立完成简单的实验操作、观察并描述实验现象,对“结构决定性质”的化学观念有初步感知。
但学生仍存在认知难点:一是氢氧化钠与二氧化碳反应无明显现象,学生较难自主建立反应发生的证据链;二是从微观离子角度理解碱的通性与差异性的本质较为抽象,易混淆不同碱的特性与对应用途;同时学生对复分解反应的发生条件尚未形成系统认知,判断碱与盐、非金属氧化物的反应能否发生时易出现错误。
九年级学生对生活化的化学案例、探究性实验兴趣较高,教学中可依托实验现象、生活实例搭建认知脚手架,引导学生从宏观现象切入,逐步建立微观本质与宏观性质的关联,落实核心素养发展要求。
教学过程
教学内容
设计意图
课堂导入
【互动提问】同学们,上课前老师先问大家几个贴近生活的小问题:有没有同学见过家里装修刷墙,刚抹完石灰浆的墙面软软的,过几天就变得又硬又洁白?有没有同学注意到妈妈清理抽油烟机重油污的清洁剂,都会标注“腐蚀性强、需戴手套使用”?家住农村的同学有没有见过长辈种庄稼前,往酸性土壤里撒白色的熟石灰粉末调节土质?这些场景里用到的核心物质都属于咱们今天要研究的化合物——碱。
【结合古诗设疑】咱们语文课都背过于谦的《石灰吟》对不对?大家一起齐声背诵一遍好不好?(待学生齐背结束后追问)大家背得非常棒!课件里也提到了这首诗,有没有同学能试着猜一猜:最后两句“粉身碎骨浑不怕,要留清白在人间”里包含了什么化学反应?诗里说的“清白”指的是什么物质?咱们刚才提到的刷墙、去油污、改良土壤,分别利用了碱的哪些特性?今天咱们就通过实验探究,一起解锁碱的化学性质与应用,解开这些谜题。
以学生熟悉的生活场景、语文课必背古诗作为切入点,完全贴合学生已有的生活经验和知识储备,能快速拉进学生和新知识的距离,鼓励学生主动分享生活见闻,有效提升课堂参与度。
环节一 情境导入,明确学习目标
问题一 生活中的碱蕴含哪些化学反应?
【引入】展示生活场景图片:抽油烟机清洁剂去除重油污、石灰浆粉刷墙壁、熟石灰改良酸性土壤,同时引用于谦《石灰吟》中“粉身碎骨浑不怕,要留清白在人间”的诗句,提出问题:这些场景都用到了碱类物质,你知道其中蕴含的化学原理吗?本节课我们将系统探究碱的化学性质及应用。
【教师提问】首先明确本节课的学习目标:
1. 准确描述氢氧化钠、氢氧化钙的主要化学性质;
2. 总结碱的通性,理解性质共性与差异的微观本质;
3. 了解碱在生活生产中的用途。大家回忆一下,之前我们已经学习过碱的哪些性质?
【学生思考】回顾旧知回答:澄清石灰水Ca(OH)2呈碱性,能使酚酞变红;能和CO2反应生成白色沉淀,用于检验二氧化碳。
【讲解】肯定学生的回答,说明本节课将通过实验探究,系统梳理碱的反应规律和应用。
【设计意图】结合生活情境和古诗文引入,拉近化学与生活的距离,激活学生已有旧知,明确本节课学习任务,激发探究兴趣。
环节二 实验探究·碱的化学性质
问题一 碱能否与非金属氧化物反应?
【引入】我们常用澄清石灰水检验CO2,但工业上吸收CO2却常用NaOH溶液,这是为什么?NaOH和CO2反应没有明显现象,如何设计实验证明反应确实发生?
【教师提问】给大家提供两个充满CO2的软塑料瓶、等体积的NaOH溶液和蒸馏水,请设计对比实验验证你的猜想,注意控制变量。
【学生思考】分组讨论后给出方案:向两个软塑料瓶中分别倒入等体积的NaOH溶液和蒸馏水,立即拧紧瓶盖振荡,观察塑料瓶的变瘪程度。
【讲解】播放实验视频:可以观察到倒入NaOH溶液的塑料瓶迅速变瘪甚至完全塌陷,倒入蒸馏水的塑料瓶仅轻微变瘪。说明CO2不仅能溶于水、与水反应,更能和NaOH发生反应,消耗更多气体导致瓶内气压下降幅度更大。
书写反应方程式:CO2 + 2NaOH = Na2CO3 + H2O
CO2 + CaOH2 = CaCO3↓ + H2O
拓展概念:酸性氧化物——能与碱反应生成盐和水的氧化物,大多数非金属氧化物(如CO2、SO2、SO3等)都属于此类,反应通式为:
碱+酸性氧化物→盐+水
【对应训练1】(2026·广东深圳·模拟预测)小陈同学以氢氧化钙为主题,绘制了“斑斓碱境”的思维导图。下列说法中正确的是
A. 实现①,应用氢氧化钙溶液与石蕊溶液混合
B. 实现③,该化学反应的基本类型是复分解反应
C. 实现④,可用CuO与氢氧化钙溶液发生反应
D. 若要出现⑤的白色沉淀,只能通过化学变化才能实现
【答案】B
【解析】A选项:氢氧化钙呈碱性,能使石蕊变蓝、酚酞变红,若①对应碱使指示剂变色的现象,应选用酚酞溶液,A错误;B选项:③是氢氧化钙与酸/盐反应生成盐和水,属于复分解反应,B正确;C选项:CuO是金属氧化物,不能与碱反应,C错误;D选项:氢氧化钙溶解度随温度升高而减小,升温使饱和石灰水析出白色沉淀属于物理变化,D错误。
问题二 碱能否与盐发生反应?
【引入】刚才我们探究了碱和非金属氧化物的反应,那么碱和盐类物质能否发生反应?我们通过实验验证。
【教师提问】分别向盛有氯化铁溶液、硫酸铜溶液、碳酸钠溶液的试管中加入NaOH溶液,再用Ca(OH)2溶液重复上述实验,结合复分解反应发生的条件,预测会出现什么现象?
【学生思考】分组讨论,预测有沉淀生成的反应会出现明显现象。
【讲解】展示实验现象记录:
混合试剂 FeCl3溶液 CuSO4溶液 Na2CO3溶液
加NaOH 红褐色沉淀 蓝色沉淀 无明显现象
加C(aOH)2 红褐色沉淀 蓝色沉淀 白色沉淀
请学生书写对应反应的化学方程式:
3Ca(OH)2 + 2FeCl3 = 2Fe(OH)3↓ + 3CaCl2
Ca(OH)2 + CuSO4 = Cu(OH)2↓ + CaSO4
Ca(OH)2 + Na2CO3 = CaCO3↓ + 2NaOH
总结反应规律:
碱+盐→新碱+新盐碱+盐→新碱+新盐
(反应条件:反应物均可溶,生成物有沉淀/气体/水)
【对应训练2】下列反应中,属于“碱 + 盐 → 新碱 + 新盐”类型的是( )
A.2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O
B. CaOH2 + 2HCl = CaCl2 + 2H2O
C. CaOH2 + Na2CO3 = CaCO3 + 2NaOH
D. Fe + CuSO4 = FeSO4 + Cu
【答案】C
【解析】A属于碱与酸性氧化物的反应,B属于酸碱中和反应,D属于置换反应,只有C符合反应类型要求。
问题三 为什么碱既有通性,又存在性质差异?
【引入】刚才的实验中,NaOH和Na2CO3不反应,但Ca(OH)2能和Na2CO3反应,同样是碱,为什么化学性质既有共性又有差异?请从微观电离的角度分析。
【教师提问】写出NaOH和Ca(OH)2的电离方程式,思考二者电离产物的异同点。
【学生思考】书写电离方程式:NaOH = Na+ + OH-
Ca(OH)2 = Ca2+ + 2OH-
回答:二者都能电离出OH-,所以有相似的化学性质;电离出的阳离子Na+和Ca2+不同,所以性质存在差异。
【讲解】总结:
1. 碱的通性本质:不同的碱在水溶液中都能解离出OH-,因此具有相似的化学性质:①使酸碱指示剂变色;
②与酸性氧化物反应生成盐和水;
③与某些盐反应生成新碱和新盐。
2.性质差异的原因:不同的碱解离出的阳离子(金属离子或NH4+不同,因此性质存在差异:比如Ca2+能与CO32-结合生成CaCO3沉淀,而Na+不能与CO32-
生成沉淀,因此NaOH与Na2CO3不反应,Ca(OH)2能与Na2CO3反应。
【对应训练3】(2026·陕西咸阳·模拟预测)“劳动创造幸福”,下列属于利用物质的化学性质开展的劳动实践活动的是
A. 用铁来制作炊具
B. 用武德合金制作电路保险丝
C. 用金刚石裁玻璃
D. 利用氢氧化钠制作叶脉书签
【答案】D
【解析】A利用铁的导热性、B利用合金熔点低、C利用金刚石硬度大,都属于物理性质;D利用氢氧化钠的强腐蚀性,能腐蚀叶肉组织保留叶脉,属于化学性质。
【设计意图】通过对比实验设计,培养学生控制变量的实验思维和科学探究能力,从宏观现象推导微观反应本质,掌握碱与非金属氧化物的反应规律。
【设计意图】通过实验现象对比,深化对复分解反应条件的理解,掌握碱与盐的反应规律,提升证据推理的化学核心素养。
【设计意图】从微观角度解释宏观性质的异同,培养学生宏微结合的化学核心素养,深化对碱的通性本质的理解。
环节三 联系实际,掌握碱的用途
问题一 常见的碱在生活生产中有哪些应用?
【引入】物质的性质决定用途,我们已经掌握了碱的化学性质,接下来梳理常见碱的实际应用。
【教师提问】结合生活经验和所学的碱的性质,说一说氢氧化钠、氢氧化钙、氨水都有哪些用途,分别利用了它们的什么性质?
【学生思考】分组讨论后回答:氢氧化钠可以去除油污,氢氧化钙可以改良酸性土壤、刷墙等。
【讲解】逐一梳理常见碱的用途:
1. 氢氧化钠NaOH,俗称烧碱、火碱、苛性钠):
生活中作厨房重油污清洁剂,利用其与油脂发生皂化反应的性质;工业上用于造纸制浆漂白、石油精炼中和酸性杂质、纺织加工处理织物、印染固色等。
2. 氢氧化钙{Ca(OH)2,俗称熟石灰、消石灰):
建筑上用石灰浆粉刷墙壁,利用其与CO2反应生成坚硬CaCO3的性质;农业上改良酸性土壤、配制波尔多液杀菌剂;环保上用于处理工业酸性废水。
3. 氨水:可作液态氮肥,也是烫发剂的成分之一。
【对应训练4】1.(2026·广东深圳·模拟预测)厨房里的生活常识彰显化学素养。下列做法中不正确的是
A. 废旧铁锅、菜刀放入可回收垃圾桶
B. 灶具上的油污可用稀酸清洗
C. 使用脱硫煤可以减少空气污染物的排放
D. 炒菜时油锅着火,可用锅盖盖灭
【答案】B
【解析】油污需要用碱性物质清洗,稀酸不能与油脂反应,B错误。
2. (2026·宁夏银川·三模)物质的性质决定用途。下列物质的性质与用途对应关系正确的是
A. 金刚石的硬度大,可用于切割玻璃
B. 氮气的沸点低,可用作食品保护气
C. 氢氧化钠易潮解,可用于除油污
D. 生石灰易与水反应,可用作补钙剂
【答案】A
【解析】B选项氮气作保护气是因为其化学性质稳定;C选项氢氧化钠除油污是因为能与油脂反应;D选项生石灰与水反应生成强腐蚀性的氢氧化钙,不能作补钙剂,A正确。
【设计意图】建立“性质决定用途,用途反映性质”的化学思维,体会化学与生活生产的紧密联系,提升科学态度与社会责任的核心素养。
课堂小结
七、板书设计
课题2 第2课时 碱的化学性质及应用
一、碱的化学性质
1. 碱的通性
(1)与酸碱指示剂作用:使紫色石蕊溶液变蓝,使无色酚酞溶液变红
(2)与酸性氧化物反应:碱 + 酸性氧化物 → 盐 + 水
示例:CO2 + Ca(OH)2 = CaCO3↓ + H2O(检验CO₂);
CO2 + 2NaOH = Na2CO3 + H2O(吸收CO₂)
(3) 与部分可溶性盐反应:碱 + 盐 → 新碱 + 新盐(需满足复分解反应发生条件)
示例:Ca(OH)2 + Na2CO3 = CaCO3↓ + 2NaOH
2. 性质异同原因
(1)共性:所有碱的水溶液中都能解离出{OH-
(2)差异性:不同碱解离出的阳离子(金属离子或NH4+)不同
二、常见碱的用途
1.氢氧化钠(烧碱、火碱、苛性钠):厨房去油污、造纸、石油精炼、纺织印染
2.氢氧化钙(熟石灰、消石灰):建筑粉刷材料、改良酸性土壤、配制波尔多液、处理酸性废水
3.氨水:液态氮肥、烫发剂原料
随堂练习
1. 下列有关物质的用途错误的是
A. 熟石灰:改良酸性土壤,制取波尔多液
B. 干冰:人工降雨,制冷剂
C. 一氧化碳:气体肥料,冶炼金属
D. 稀有气体和氮气:保护气
【答案】C
【解析】A选项,熟石灰呈碱性可中和酸性土壤,也可与硫酸铜混合配制波尔多液,说法正确;B选项,干冰升华吸热,可用于人工降雨、作制冷剂,说法正确;C选项,一氧化碳具有还原性可冶炼金属,但不能作气体肥料,二氧化碳才是常用的气体肥料,说法错误;D选项,稀有气体和氮气化学性质稳定,可用作保护气,说法正确。
2. 化学与人类生活和社会发展关系密切,下列说法不正确的是
A. 化学与生活:氢氧化钠用于去除油污——能与油脂发生化学反应
B. 化学与安全:皮肤沾上浓硫酸——先用大量水冲洗再涂上氢氧化钠溶液
C. 化学与健康:医疗上治疗胃酸过多症——服用含有氢氧化铝的药物
D. 化学与能源:电动车逐渐代替燃油车——减污降碳
【答案】B
【解析】A选项,氢氧化钠可与油脂发生皂化反应,用于去除油污,说法正确;B选项,皮肤沾上浓硫酸先用大量水冲洗,应涂抹3%~5%的碳酸氢钠溶液,氢氧化钠具有强腐蚀性,不能直接涂在皮肤上,说法错误;C选项,氢氧化铝是弱碱,可与胃酸(盐酸)发生中和反应,用于治疗胃酸过多,说法正确;D选项,电动车使用电能替代燃油,可减少污染物和二氧化碳排放,实现减污降碳,说法正确。
3. 下列反应中,属于“碱 + 盐 → 新碱 + 新盐”类型的是( )
A. 2NaOH + CO₂ = Na₂CO₃ + H₂O
B. Ca(OH)₂ + 2HCl = CaCl₂ + 2H₂O
C. Ca(OH)₂ + Na₂CO₃ = CaCO₃↓ + 2NaOH
D. Fe + CuSO₄ = FeSO₄ + Cu
【答案】C
【解析】A选项,反应为碱与酸性氧化物的反应,不符合“碱+盐”的反应物类别要求;B选项,反应为酸碱中和反应,属于复分解反应的特殊类型,不符合要求;C选项,氢氧化钙是碱、碳酸钠是盐,反应生成新碱氢氧化钠和新盐碳酸钙,符合要求;D选项,反应为金属单质与盐的置换反应,不符合要求。
教学反思
本节课以对比实验为核心,通过CO₂与NaOH、水反应的形变实验,以及碱与盐的分组探究,引导学生自主归纳碱的通性,符合九年级学生认知规律,结合生活中除油污、墙面刷漆、土壤改良等实例讲解用途,落实了化学与生产生活结合的素养目标,课堂参与度较高。
但也存在不足:部分基础薄弱学生对碱与盐的反应发生条件理解模糊,易错误判断反应能否发生;对NaOH与CO₂这类无明显现象反应的验证方法拓展不足。后续需增加复分解反应条件的针对性训练,补充无明显现象反应验证的微拓展内容,设计分层作业兼顾不同水平学生需求。
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