第1章&第2章 章末质量检测（Word练习）-【学霸笔记·同步精讲】2026-2027学年高中生物必修一（人教版）

**基本信息** 本单元卷聚焦“走近细胞 组成细胞的分子”，以20道选择（45分）和5道综合题（55分）覆盖核心知识，结合科技前沿（如华丽硫珠菌）、生活情境（奶茶成分）及实验探究，强化生命观念与科学思维，适配高中生物单元复习。 **题型特征** |题型|题量/分值|知识覆盖|命题特色| |----|-----------|----------|----------| |选择题|20/45|细胞学说、原核生物、化合物鉴定、有机物功能|如第2题以最大细菌情境考查原核细胞结构，体现结构与功能观| |非选择题|5/55|蓝细菌结构、物质鉴定实验、种子成熟物质变化、生物大分子关系|如22题设计物质鉴定材料选择与操作分析，培养探究实践能力；24题通过生物大分子关系图综合考查元素-单体-多聚体联系|

章末质量检测（一）　走近细胞　组成细胞的分子 （满分：100分） 一、选择题（本题共20小题，共45分。第1～15小题，每小题2分；第16～20小题，每小题3分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的） 1.（2026·广东茂名月考）细胞学说的建立过程是科学家探究、开拓、继承、修正和发展的过程，充满了耐人寻味的曲折。下列相关说法正确的是（　　） A.施莱登和施旺提出，一切生物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成 B.细胞学说的重要意义之一在于阐明了生物界和非生物界的统一性 C.细胞分裂产生新细胞的结论不仅解释了个体发育，也为后来生物进化论的确立埋下伏笔 D.细胞学说将细胞分成了真核细胞和原核细胞 2.《科学》杂志报道，生物学家们发现了一种无需借助显微镜就能用肉眼看到的细菌，名为华丽硫珠菌，它也是有史以来人类发现的最大的细菌（如图）。该菌细胞中含有两个膜囊，膜囊甲包含所有遗传物质；膜囊乙充满了水，占细菌总体积的73％，紧贴细胞壁。下列相关叙述错误的是（　　） A.该菌属于单细胞生物，既属于细胞层次又属于个体层次 B.该菌细胞内含有遗传物质RNA和DNA，只有核糖体一种细胞器 C.与一般的细菌不同，该菌的遗传物质分布在膜囊中，与真核细胞较为相似 D.可推测该菌的出现弥补了生物进化过程中由原核生物向真核生物过渡的空白 3.（2026·江苏扬州期中）生物界与非生物界存在着统一性和多样性，下列描述正确的是（　　） A.蓝细菌、酵母菌、HIV病毒都含有DNA和蛋白质，体现了生物界的统一性 B.草履虫、大肠杆菌、水绵的遗传物质都是DNA，体现了细胞生物的统一性 C.真核生物有染色体，原核生物有染色质，体现了生物界的多样性 D.地壳与活细胞中含量最多的元素都是C，体现了生物界和非生物界的统一性 4.（2026·河南新乡期中）下列关于检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验操作步骤的叙述中，正确的是（　　） A.检测蛋白质时，试剂A液与B液要混合均匀再加入含样品的试管中 B.还原糖、脂肪和蛋白质的检测实验中适宜的实验材料分别是甘蔗、花生、土豆汁 C.花生子叶薄片经苏丹Ⅲ染液染色后用酒精漂洗，可观察细胞中的脂肪滴 D.用于检测还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的检测 5.（2026·山东济南期中）“有收无收在于水，收多收少在于肥。”这句农谚形象地说明了植物的生长和发育过程离不开水和无机盐，适时适量地灌溉和追施各种肥料是农作物高产、稳产的保障。下列关于水和无机盐的叙述，错误的是（　　） A.结合水是组成细胞的重要成分，可直接参与细胞代谢 B.磷在维持叶绿体膜的结构和功能上具有重要作用 C.叶绿素含有Mg，分布在叶绿体中，可以吸收光能 D.无机盐只有溶解于水中形成离子，才能被植物的根尖吸收 6.（2026·山西晋中期中）“夜来南风起，小麦覆陇黄”“油菜花开满地金，鹁鸠声里又春深”。小麦和油菜都是我国重要的农作物。下列叙述正确的是（　　） A.小麦中的淀粉能被人体细胞直接吸收利用 B.纤维素是小麦和油菜细胞壁的主要成分之一 C.油菜中的磷脂和脂肪都是良好的储能物质 D.播种时，小麦种子宜浅播，油菜种子可深播 7.胆固醇在血液中需要与脂蛋白结合才能被运输，其结合的脂蛋白可分为高密度脂蛋白（HDL）和低密度脂蛋白（LDL），二者的作用机制如图所示。下列说法正确的是（　　） A.胆固醇包括性激素和维生素D两种脂质 B.蔬菜、动物肝脏和蛋黄中都含有丰富的胆固醇 C.脂蛋白可以包裹胆固醇进行运输，据此推测脂蛋白具有水溶性 D.LDL含量升高有利于降低血液的胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的风险 8.人体的携氧蛋白可以携带并运输O2，又被称为“分子肺”，主要包括红细胞中的血红蛋白、肌肉细胞中的肌红蛋白和脑组织中的脑红蛋白，三者的氨基酸序列差异较大。下列叙述合理的是（　　） A.携氧蛋白属于结构蛋白，是构成人体结构的重要物质 B.缺Mg会导致红细胞中血红蛋白数量减少，影响O2运输 C.肌红蛋白和脑红蛋白均能运输O2，但空间结构存在差异 D.携氧蛋白发生变性会导致其肽键、二硫键等多种化学键断裂 9.肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列叙述正确的是（　　） A.该肽链中含有游离的氨基和羧基各一个 B.如图所示肽链有4个肽键，是四肽 C.肽酶P可以催化⑤⑦处的化学键断裂 D.在肽酶P的作用下，所得的两条肽链比原多肽多了1个氧原子 10.肉毒毒素是一类神经毒素，有多种类型，其中三种类型能引起食物中毒。如图为肉毒毒素及其局部结构示意图。下列叙述正确的是（　　） 　　 A.肉毒毒素的多样性与氨基酸的连接方式有关 B.图示肉毒毒素局部结构由4种氨基酸组成 C.肉毒毒素空间结构的维持与氢键和二硫键有关 D.高温能破坏肉毒毒素的肽键，使其失去相应的功能 11.（2026·山西太原期中）多肽链形成后往往需要加工，形成一定的空间结构后才具有生物活性。二硫键异构酶（PDI）可催化形成二硫键（—SH＋—SH→—S—S—），少数蛋白质会出现自剪接过程，如图所示，一段内含肽被剪切后，两侧肽链连接起来。下列叙述错误的是（　　） A.该蛋白质在自剪切过程中需要消耗2分子的水 B.内含肽中一定含有一个氨基或一个羧基 C.该蛋白质在形成二硫键前至少有两个氨基酸中含有—SH基团 D.该蛋白质自剪接后形成的两条链中的肽键数比原蛋白质少1个 12.（2026·湖北武汉期中）甲图中①、②、③、④表示不同化学元素所组成的化合物，乙图表示由四个单体构成的化合物，以下说法正确的是（　　） A.甲图中的②大量存在于皮下和内脏器官周围等部位，则②只在动物细胞中能找到 B.甲图中③是细胞中的遗传物质，则蓝细菌细胞的③主要为DNA C.乙图中若单体是氨基酸，则该化合物彻底水解后的产物中氢原子数增加3个 D.乙图中若单体是4种脱氧核苷酸，则该化合物彻底水解后的产物最多有6种 13.（2026·山东菏泽期中）同位素标记法可用于研究物质的组成。以下各组物质中，均能用15N标记的是（　　） A.磷脂和氨基酸 B.脂肪和脱氧核糖核酸 C.磷脂和性激素 D.核糖核酸和淀粉 14.（2026·天津津南期中）诺瓦克病毒是一种单链RNA病毒，人生食其污染的贝类会引发急性腹泻。则该病毒（　　） A.进入消化道后，在消化液中进行增殖 B.属于生物个体层次 C.遗传信息储存在RNA的核糖核苷酸序列中 D.表面的蛋白质中的氮元素主要存在于氨基中 15.生物大分子是由若干单体连接而成的多聚体。下图表示大分子M的结构，a、b为单体。下列说法错误的是（　　） A.构成M的基本骨架是碳链 B.若M是核酸，则单体有5种 C.若M是毛发主要成分，则单体约有21种 D.若单体完全相同，则M可能是淀粉、糖原或纤维素等 16.（2026·江苏扬州期中）肺炎大多是由病原微生物引起的，其中典型的有：细菌类，如肺炎链球菌；非典型病原体类，如支原体；真菌类，如肺孢子菌；病毒类，如SARS病毒。下列有关引起肺炎的病原微生物说法正确的是（　　） A.四种微生物共有的细胞器是核糖体 B.四种微生物的生命活动都离不开细胞 C.肺炎链球菌、支原体、肺孢子菌都有细胞壁 D.肺炎链球菌和支原体的主要区别是有无核膜为界限的细胞核 17.奶茶中既有糖分如葡萄糖、麦芽糖和蔗糖等，也含有一定量的脂质等，是一种高糖高脂的饮品，长期饮用会导致肥胖，甚至影响健康。下列说法错误的是（　　） A.大多动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时呈固态 B.糖类和脂肪都是人体内的能源物质，应合理地控制摄入比例 C.糖类转化成脂肪的过程中，元素的种类会发生变化 D.高糖饮食容易引起肥胖，糖类在供应充足的情况下可以大量转化为脂肪 18.（2026·江苏扬州期中）鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。对于蛋白质遇高温加热时发生的变化，下列有关叙述错误的是（　　） A.沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展但并不断裂 B.蛋白质加热过程中，氨基酸的排列顺序不会发生改变 C.变性后的蛋白质也可与双缩脲试剂产生紫色反应 D.蛋白质的空间结构被破坏后，其特定功能不发生改变 19.miRNA是一类具有调控功能的RNA。两种核苷酸的结构如图甲、乙所示。下列关于miRNA的叙述，不正确的是（　　） A.甲是miRNA的基本组成单位之一 B.miRNA是以碳链为基本骨架的有机物 C.构成miRNA的碱基除图中的外，还有G、U、C D.miRNA是由一条核苷酸链构成的 20.（2026·湖南株洲期中）下列关于有机分子的叙述正确的是（　　） A.多糖、蛋白质、核酸等生物大分子均以碳链为骨架 B.RNA的单体是脱氧核糖核苷酸 C.蛋白质的基本单位是核苷酸 D.相同氨基酸组成的蛋白质结构、功能一定相同 二、非选择题（本题共5小题，共55分） 21.（10分）（2026·山西晋中期中）蓝细菌是一类能进行产氧型光合作用的生物，在地球从无氧大气环境发展为有氧大气环境的过程中起到了巨大作用。如图为某水生蓝细菌的亚显微结构示意图，①～③代表相应的物质或结构。回答下列问题： （1）从生命系统的结构层次角度分析，一个蓝细菌属于　　　　　　（答2点）层次。蓝细菌能进行光合作用与其细胞内含　　　　　　和叶绿素等光合色素有关，绿色植物也能进行光合作用，二者都属于　　　　　　（填“自养”或“异养”）生物。 （2）图中的结构①③分别为　　　　　　　　。结构①外层的胶质鞘能在恶劣环境条件下为蓝细菌提供有力的　　　　　　作用。物质②集中分布的区域叫作　　　　　。据图可知，蓝细菌的细胞质中还含有气泡，推测其功能在于　　　　　　　　　，从而最大限度地获取阳光。 （3）淡水水域被污染后水体发生富营养化，可导致蓝细菌和　　　　　　　　过量繁殖进而出现　　　　　　现象，水体一般呈蓝绿色。 22.（10分）做生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验时，需根据实验要求选择不同的实验材料。请根据表中所列各种材料回答问题。 各种可供实验的材料 柑橘 红桃 黑豆 黄豆 花生种子 大米 苹果 血红蛋白 （1）表中适合用于鉴定可溶性还原糖的最理想材料是　　　　，理由是该组织细胞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。鉴定过程：向试管中加入2 mL 组织样液，加入适量的　　　　　　　混匀，然后放入温度为50～65 ℃水中加热，这种加热方式叫作　　　　 　加热。 （2）表中适合用于鉴定脂肪的最理想材料是　　　　　　，鉴定时需将材料切片，并制成临时装片，其过程要用到体积分数为50％的酒精，酒精的作用是　　　　　　　，将装片放在显微镜下观察，如果焦距已经调好，但发现有的地方清晰有的地方模糊，原因是　　　　　　　　　　　　　　　　。 （3）表中适合用于鉴定蛋白质的最理想材料是　　　　　；鉴定过程：先向试管内注入2 mL组织样液；然后向试管内加入2 mL双缩脲试剂A液，摇匀，再向试管内加入3～4滴双缩脲试剂B液，摇匀。只加3～4滴双缩脲试剂B液而不能过量的原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 23.（10分）某研究小组测定小麦种子成熟过程中相关物质干重的百分含量，结果如图1所示。请回答： （1）由图1可知，成熟小麦种子中主要的营养物质是　　　　　　　　　　，将其彻底水解得的产物为　　　　　　。 （2）据图1分析，在第6～20天内小麦种子中淀粉含量上升的原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 （3）小麦中含有多种蛋白质，科学家从某人的食糜中发现有如图2所示结构的化合物。该化合物叫　　　　　，形成该化合物的过程是　　　　　　，图2中虚线方框所示结构的名称为　　　　　。 （4）蛋白质是生命活动的主要承担者，它除了有免疫功能和信息传递、调节机体的生命活动功能外，还具有　　　　　　　　、　　　　　　　　、　　　　　　　　等功能。 （5）播种等量的小麦种子和花生种子，　　　　种子需要浅播，因为该种子中　　　　（填化合物名称）含量多，氧化分解时耗氧更多。 24.（12分）如图1所示的图解表示构成生物体的元素、化合物及其作用，其中a、b、d、e代表小分子，A、B、E代表不同的生物大分子，请据图回答下列问题： 　　　　　 （1）图2为图1中物质A的部分结构，当表示的是原核生物的遗传物质片段时，④的中文全称是　　　　　　　　。在HIV病毒中③共有　　　种，其遗传物质的初步水解产物为　　　　　　。 （2）若E是动物细胞中的储能物质，则E是　　　　，其在人体中主要分布于　　　　　　　　细胞。 （3）物质d是　　　　　。物质F是　　　　　，其在动植物细胞中均可含有，并且由于含能量多而且占体积小，被生物体作为长期储备能源物质，从进化的角度分析这是经过长期的自然选择的结果。 （4）物质b的名称为　　　　　，图中的“？”是指　　　等元素。 （5）图3是某物质的部分结构示意图，请在图中补充完整。 图3 25.（13分）（2026·安徽六安期中）蛋白质是生命活动的主要承担者。图1是一条多肽链示意图，图2是一条由30个氨基酸组成的肽链加工形成某蛋白质的过程，其中1号位置为甘氨酸（侧链基团为—H）。回答下列问题。 （1）图1所示多肽分子是由　　　　　　　　个氨基酸经过　　　　　　　　（反应）形成的，其含有　　　　　　种氨基酸。若形成该多肽的氨基酸平均相对分子质量为a，则该多肽的相对分子质量为　　　　　　（列出式子即可）。 （2）蛋白质的功能有　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（写出2点即可） （3）图2所示蛋白质在加工过程中消耗了　　　　　　个水分子，新形成的蛋白质与原多肽链相比，增加了　　　　　　个氨基，氧原子数目　　　　　（填“增多”“减少”或“相等”）。 （4）若土壤中缺乏氮，植物会出现发育不良，氮除了是构成蛋白质的元素，还是构成　　　　　　（写出2种不同类的化合物即可）等化合物的重要元素。 （5）某同学不喜欢食用小米、虾米、黑芝麻、坚果等富含色氨酸的食物，导致个人出现焦虑、情绪抑郁等症状。请从氨基酸来源的角度分析该同学出现此症状的原因是　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。 7 / 7 学科网（北京）股份有限公司 $ 章末质量检测部分 章末质量检测（一）　走近细胞　组成细胞的分子 1.C　施莱登和施旺提出，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成，A错误；细胞学说的意义在于阐明动植物结构的统一性，生物界和非生物界的统一性是指组成细胞的元素和无机环境中的元素种类基本相同，B错误；细胞分裂产生新细胞的结论解释了生物个体发育中的细胞增殖，同时为进化论中共同起源的观点提供结构基础，C正确；真核细胞和原核细胞的分类基于细胞核结构差异，由电子显微镜技术推动，与细胞学说无关，D错误。 2.B　分析题意，该菌属于细菌，该菌属于单细胞生物，既属于细胞层次又属于个体层次，A正确；该菌细胞内含DNA和RNA，但遗传物质是DNA，B错误；一般细菌的遗传物质DNA存在于拟核内，而据题意可知，该菌细胞中含有两个膜囊，膜囊甲包含所有遗传物质，与一般的细菌不同，而与真核细胞较为相似，可推测该菌的出现弥补了生物进化过程中由原核生物向真核生物过渡的空白，C、D正确。 3.B　蓝细菌（原核生物）和酵母菌（真核生物）含有DNA和蛋白质，但HIV病毒的遗传物质是RNA，不含DNA，因此三者并非均含DNA和蛋白质，A错误；草履虫（真核）、大肠杆菌（原核）、水绵（真核）均为细胞生物，遗传物质均为DNA，体现了细胞生物的统一性，B正确；真核生物的染色体由DNA和蛋白质构成，而原核生物无染色质，其DNA位于拟核区，该差异体现多样性，C错误；地壳中含量最多的元素是O，活细胞（鲜重）中含量最多的元素是O，且生物界与非生物界的统一性体现在元素种类相同而非含量相同，D错误。 4.C　检测蛋白质时，应使用双缩脲试剂，操作需先加A液（0.1 g/mL NaOH）摇匀，再加B液（0.01 g/mL CuSO4），若混合后加入会因碱性环境破坏导致反应不灵敏，A错误；还原糖检测需选含还原糖的材料（如苹果），甘蔗含蔗糖（非还原糖），不适合；脂肪检测可选花生，但蛋白质检测需高蛋白材料（如豆浆），土豆汁含淀粉多、蛋白少，不适合，B错误；花生子叶富含脂肪，苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色，染色后用50％酒精漂洗以去除浮色，便于显微镜下观察脂肪滴，C正确；斐林试剂甲液（0.1 g/mL NaOH）与乙液（0.05 g/mL CuSO4）用于还原糖检测，而蛋白质检测需双缩脲试剂（A液为0.1 g/mL NaOH，B液为0.01 g/mL CuSO4），乙液浓度高于B液，直接使用会导致反应过强或沉淀，需稀释调整，D错误。 5.A　结合水是细胞结构的重要组成部分，但光合作用中直接参与细胞代谢的是自由水，A错误；磷是构成磷脂等的重要元素，叶绿体膜结构主要由磷脂和蛋白质组成，故磷对其结构和功能有重要作用，B正确；叶绿素含有Mg，位于叶绿体的类囊体薄膜上，能够吸收、传递和转化光能，C正确；无机盐需溶解为离子形式，才能通过主动运输被根尖细胞吸收，D正确。 6.B　淀粉属于大分子多糖，需分解为葡萄糖才能被吸收，不能被直接利用，A错误；植物细胞壁主要成分为纤维素和果胶，小麦和油菜均为高等植物，细胞壁含纤维素，B正确；脂肪是储能物质，磷脂是构成细胞膜的重要成分，并非储能物质，C错误；油菜种子含脂肪多，脂肪分解需更多氧气，深播会因缺氧影响萌发，应浅播；小麦种子含淀粉多，需氧较少，可适当浅播，D错误。 7.C　胆固醇、性激素和维生素D都属于固醇类脂质，但不能说胆固醇包括性激素和维生素D，它们是并列的固醇类物质，A错误；胆固醇主要存在于动物细胞中，动物肝脏、蛋黄中含有丰富的胆固醇，但蔬菜属于植物，植物细胞一般不含胆固醇，B错误；由于胆固醇属于脂质，不溶于水，而脂蛋白可以包裹胆固醇进行运输，说明脂蛋白既能与脂溶性的胆固醇结合，又能溶于水在血液中运输，由此可推测脂蛋白具有水溶性，C正确；由图可知，HDL可以将血液中的胆固醇运送至肝脏，在肝脏中胆固醇可以被分解；而LDL是将胆固醇运送至全身各处。因此，HDL含量升高有利于降低血液的胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的风险，而不是LDL，D错误。 8.C　结构蛋白主要构成细胞或生物体的结构，携氧蛋白的主要功能是携带并运输O2，属于功能蛋白而非结构蛋白，A不符合题意；血红蛋白的合成需要Fe2＋作为辅基，而Mg2＋是叶绿素的组成成分，与血红蛋白无关，缺Fe会导致血红蛋白减少，B不符合题意；依据题干信息，肌红蛋白和脑红蛋白的氨基酸序列差异较大，但均能携带并运输O2，说明二者空间结构存在差异但功能相似，C符合题意；携氧蛋白发生变性会导致空间结构遭到破坏，在此过程中二硫键会发生断裂，但含肽键的结构不会发生断裂，D不符合题意。 9.D　该肽链中含有游离的氨基和羧基数至少各1个，A错误；氨基酸数＝肽键数＋肽链数，如图所示肽链有4个肽键，则是由5个氨基酸脱水缩合形成的五肽，B错误；分析题意，肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键，由此可知，肽酶P可以催化⑤处的化学键断裂，C错误；在肽酶P的作用下，水解一个肽键，形成一个三肽和一个二肽，需要1分子水，所得的两条肽链比原多肽分子多了1个氧原子，D正确。 10.C　氨基酸都是通过肽键连接的，故肉毒毒素的多样性不是由氨基酸的连接方式决定，A错误；图示肉毒毒素局部结构由5个氨基酸组成，这5个氨基酸的R基都不相同，因此是由5种氨基酸组成的，B错误；对于肉毒毒素的空间结构维持，二硫键（图中左侧的—S—S—键）是稳定其空间结构的重要共价键，氢键在维持蛋白质的二级（如α-螺旋、β-折叠）、三级结构中起到关键作用，C正确；经加热变性后的肉毒毒素空间结构发生改变，功能也会发生改变，但是肽键并没有断裂，D错误。 11.B　蛋白质自剪切时，需断裂2个肽键（内含肽的两端各一个），每断裂一个肽键消耗1分子水，因此共消耗2分子水，A正确；内含肽是一条多肽链，多肽链的N端至少有一个游离氨基，C端至少有一个游离羧基，因此“一定含有一个氨基或一个羧基”的表述错误（应为“至少各一个”），B错误；二硫键（—S—S—）由两个—SH基团形成，因此该蛋白质在形成二硫键前至少有两个氨基酸含有—SH基团，C正确；原蛋白质的肽键数为n，自剪接时断裂2个肽键、形成1个肽键，最终肽键数为n－2＋1＝n－1，即比原蛋白质少1个肽键，D正确。 12.D　甲图中②的组成元素只有C、H、O，且存在于皮下和内脏器官周围等部位，可能是脂肪，在动物和植物细胞中都能够找到，A错误；若甲图中③是细胞中的遗传物质，则蓝细菌细胞的遗传物质③是DNA，B错误；乙图中若单体是氨基酸，则为四肽，则该化合物彻底水解需要3分子水，所以水解后的产物中氧原子数增加3个，氢原子增加6个，C错误；乙图中若单体是四种脱氧核苷酸，则为DNA，该化合物彻底水解后的产物有脱氧核糖、磷酸以及最多四种碱基A、C、G、T，所以产物最多有6种，D正确。 13.A　磷脂除了含有C、H、O，还含有P甚至N；氨基酸的组成元素是C、H、O、N等，均能用15N标记，A符合题意；脂肪的组成元素为C、H、O，不含N元素，不能用15N标记，B不符合题意；性激素属于固醇，组成元素是C、H、O（不含N），无法被标记，C不符合题意；淀粉是多糖，组成元素为C、H、O，不含N元素，不能用15N标记，D不符合题意。 14.C　病毒必须通过侵染细胞进行增殖，不能在消化液中进行增殖，A错误；病毒无细胞结构，不能独立完成生命活动，需依赖宿主细胞，不属于生命系统的任何结构层次，B错误；诺瓦克病毒是一种单链RNA病毒，遗传信息储存在RNA的核糖核苷酸序列中，C正确；构成蛋白质中肽链的氨基酸间是通过—CO—NH—连接的，因此蛋白质中的氮元素主要存在于—CO—NH—中，D错误。 15.B　生物大分子（如多糖、蛋白质、核酸）的基本骨架都是碳链，这是生物大分子结构的共性，A正确；核酸包括DNA和RNA。DNA的单体是4种脱氧核苷酸，RNA的单体是4种核糖核苷酸，因此核酸的单体共有8种，B错误；毛发的主要成分是蛋白质，蛋白质的单体是氨基酸，组成生物体蛋白质的氨基酸约有21种，C正确；淀粉、糖原、纤维素都属于多糖，它们的单体都是葡萄糖（完全相同），因此若单体完全相同，M可能是这些多糖，D正确。 16.B　病毒无细胞结构，不含核糖体；肺炎链球菌、支原体（原核生物）和肺孢子菌（真核生物）均含核糖体，但四种微生物并非共有核糖体，A错误；肺炎链球菌、支原体、肺孢子菌均为细胞生物，生命活动依赖细胞；SARS病毒无细胞结构，必须寄生在活细胞内才能进行生命活动。因此四种微生物的生命活动都离不开细胞，B正确；支原体是唯一没有细胞壁的原核生物，肺炎链球菌（细菌）有细胞壁，肺孢子菌（真菌）也有细胞壁，C错误；肺炎链球菌和支原体均为原核生物，均无核膜包被的细胞核，两者主要区别是支原体无细胞壁，D错误。 17.C　饱和脂肪酸的熔点较高，容易凝固，大多动物脂肪含有饱和脂肪酸，室温时呈固态，A正确；糖类和脂肪都是人体内的能源物质，前者是重要能源物质，后者是细胞中储能物质，应合理地控制摄入比例，这样有利于身体健康，B正确；糖类和脂肪的组成元素均为C、H、O，故糖类转化成脂肪的过程中，元素的种类不发生变化，C错误；高糖饮食容易引起肥胖，是因为糖类可以大量转化为脂肪，而脂肪不能大量转化为糖类，D正确。 18.D　高温使蛋白质的空间结构破坏，肽链伸展，但肽键未断裂，A正确；蛋白质变性仅破坏空间结构，不改变氨基酸的排列顺序，B正确；变性后的蛋白质仍含有肽键，可与双缩脲试剂发生紫色反应，C正确；蛋白质的功能依赖其特定的空间结构，如果空间结构被破坏，其特定功能也会发生改变，D错误。 19.A　判断核苷酸类型图甲的五碳糖为脱氧核糖（2号碳上连接—H），因此甲是脱氧核苷酸（DNA的基本单位）。图乙的五碳糖为核糖（2号碳上连接—OH），因此乙是核糖核苷酸（RNA的基本单位）。miRNA是RNA，基本组成单位是核糖核苷酸（乙），而甲是脱氧核苷酸，A错误；miRNA属于生物大分子（RNA类），生物大分子均以碳链为基本骨架，B正确；miRNA的碱基为A、U、C、G，图中已含碱基A，因此还有U、C、G，C正确；miRNA是单链RNA，D正确。 20.A　多糖、蛋白质、核酸均为生物大分子，其单体均以碳链为骨架，通过脱水缩合形成，A正确；RNA的单体是核糖核苷酸，而脱氧核糖核苷酸是DNA的单体，B错误；蛋白质的基本单位是氨基酸，核苷酸是核酸的基本单位，C错误；即使氨基酸种类相同，若排列顺序或空间结构不同，蛋白质的结构和功能也可能不同，D错误。 21.（1）细胞、个体　藻蓝素　自养　（2）细胞膜、光合膜（或光合片层）　保护　拟核　调节细胞的浮力　（3）浮游藻类（或绿藻）　水华 解析：（1）蓝细菌是单细胞生物，单个个体既属于细胞层次，也属于个体层次；蓝细菌不含叶绿体，但含藻蓝素和叶绿素等光合色素，能进行光合作用；能利用无机物（CO2、H2O）合成有机物的生物属于自养生物。（2）图中①是细胞膜（位于胶质鞘内侧，是细胞的边界），③是光合膜（或光合片层）（含光合色素，是光合作用的场所）；胶质鞘在恶劣环境下为蓝细菌提供保护作用；蓝细菌的DNA（物质②）集中分布的区域是拟核（无核膜包被）；气泡的功能是调节细胞的浮力，使蓝细菌浮在水体表层，最大限度获取阳光。 22.（1）苹果　富含还原糖并且颜色接近白色　斐林试剂　水浴　（2）花生种子　洗去浮色　切片厚薄不均　（3）黄豆 过量的双缩脲试剂B液会使溶液成蓝色，会掩盖反应的紫色 解析：（1）苹果组织细胞含有还原糖并且颜色接近白色，适合于鉴定可溶性还原糖，可利用斐林试剂鉴定还原糖，鉴定过程需要水浴加热。（2）表中适合用于鉴定脂肪的最理想材料是花生种子，鉴定时需将材料切片，并制成临时装片，其过程要用到体积分数为50％的酒精，酒精的作用是洗去浮色；将装片放在显微镜下观察，如果焦距已经调好，但发现有的地方清晰有的地方模糊，可能是因为切片厚薄不均。（3）表中适合用于鉴定蛋白质的材料是黄豆。双缩脲试剂B液中含有铜离子，铜离子的颜色是蓝色的，所以不能加入过多，否则蓝色会掩盖紫色。 23.（1）淀粉　葡萄糖　（2）还原糖和蔗糖不断转化成淀粉　（3）五肽　脱水缩合　肽键　（4）参与组成细胞结构　催化　运输　（5）花生　脂肪 解析：（1）据图1可知成熟的小麦种子含量最多的有机物是淀粉，即成熟小麦种子中主要的营养物质是淀粉，淀粉是多糖，彻底水解产物是葡萄糖。（2）由图1可知，在种子成熟的第6～20天内，还原糖和蔗糖含量逐渐减少，淀粉含量逐渐增加，蛋白质的含量基本不变，故可知在种子发育过程中，还原糖和蔗糖不断转化成淀粉。（3）图2展示的是肽链，含有四个肽键，则该化合物叫五肽，形成该化合物的过程是脱水缩合。肽键是指连接两个氨基酸分子之间的化学键，图中虚线方框所示结构的名称为肽键。（4）蛋白质具有参与组成细胞结构、催化、运输、信息传递和免疫等重要功能。（5）花生种子中脂肪含量多，与糖类相比，脂肪H的含量高，O的含量少，故脂肪氧化分解时消耗氧气较多，故播种等量的小麦种子（富含淀粉）和花生种子，花生种子需要浅播。 24.（1）鸟嘌呤脱氧核苷酸　4　核糖核苷酸　（2）糖原　肝脏细胞和肌肉　（3）雌激素　脂肪　（4）氨基酸　N　（5）—CO—NH— 解析：（1）物质a是由C、H、O、N、P组成，表示核苷酸，原核生物的遗传物质是DNA，④的全称是鸟嘌呤脱氧核苷酸。HIV中含有的核酸是RNA，其中含有4种③含氮碱基，即A、G、C、U，其遗传物质是RNA，初步水解的产物为核糖核苷酸。（2）动物细胞中的储能物质是E糖原，在人体中主要分布于肝脏细胞和肌肉细胞中，人体的肝脏细胞中有肝糖原，肌肉细胞中有肌糖原。（3）由分析可知，物质d为雌激素，物质F由C、H、O组成，物质F表示脂肪，是生物体内重要的储能物质。（4）病毒由蛋白质和核酸组成，物质B是蛋白质，物质b是氨基酸，其组成元素是C、H、O、N，图中的“？”是指N元素。（5）如图是由两个氨基酸组成的二肽，连接两个氨基酸的化学键为肽键，因此，方框中为—CO—NH—。 25.（1）6　脱水缩合　4　6a－90　（2）催化、信息传递、运输、免疫、结构物质等　（3）2/二/两　1/一　相等　（4）磷脂、核酸、叶绿素　（5）色氨酸是人体细胞中不能合成的必需氨基酸，必须从食物中获取 解析：（1）图1中含5个—CO—NH—，说明含有5个肽键，氨基酸数＝肽键数＋1＝6；氨基酸通过脱水缩合形成多肽；6个氨基酸的R基中，共有4种不同的R基，故含4种氨基酸；脱水缩合失去5分子水，相对分子质量＝氨基酸总质量－脱水总质量＝6a－18×5＝6a－90。（3）此多肽链为由30个氨基酸组成的多肽链，所以加工过程中共断裂2个肽键，所以消耗了2个水分子。经加工，一条肽链变成了两条肽链，所以比原多肽链增加了1个氨基和1个羧基。加工过程中共断裂2个肽键（分别位于第1位和第2位、第16位和第17位），需2个水分子，而被切除的第1位甘氨酸分子中含有2个氧原子，两条肽链间形成二硫键过程中氧原子数不变，所以加工后的多肽，氧原子数目与原多肽氧原子数目相等。（5）色氨酸是人体细胞中不能合成的必需氨基酸，必须从食物中获取，故某同学不喜欢食用小米、虾米、黑芝麻、坚果等富含色氨酸的食物，会导致个人出现焦虑、情绪抑郁等症状。 学科网（北京）股份有限公司 $