3.3 汽化和液化 (第1课时) 课时分层练习-2026-2027学年人教版物理八年级上册

**基本信息** 本同步练通过“基础巩固-能力提升-拓展培优”三层设计，实现从单一概念到综合应用的知识进阶，强化物理观念与科学思维培养。 **分层设计** |层次|知识覆盖|设计特色| |----|----------|----------| |基础巩固|汽化液化概念、沸腾现象判断、基础实验操作|以选择填空为主，如第1-4题判断物态变化，第7题实验数据处理，夯实物理观念| |能力提升|沸腾条件、沸点与气压关系、实验综合分析|含多选与实验拓展，如第13题酒精与水沸点比较，第16题蒸食物不沸腾分析，培养科学推理| |拓展培优|沸点应用、跨情境问题解决|如第18题气体分离（科学思维）、第19题可乐灭火（科学态度与责任），实现知识迁移|

3.3汽化和液化(第1课时) 基础巩固 1.下列现象中，属于液化的是(　　) A.春天，冰封的湖面开始解冻 B.夏天，洒在瓷砖上的水很快干了 C.秋天，草地上出现了露珠 D.冬天，湖面的水结成了冰 2.[传统文化](2025·牡丹江中考改编)据《天工开物》记载，“晒纸”是造纸工艺的流程之一，其做法是将湿纸放在阳光下晒干，如图所示.“晒纸”时发生的物态变化是(　　) A.凝固　B.汽化　C.熔化　D.液化 3. (2025·海南中考)用塑料袋套在绿叶上并扎紧袋口，过一段时间后，塑料袋的内表面就会出现一层水珠.水珠形成发生的物态变化是 (　　) A.液化 B.汽化 C.熔化 D.凝固 4. 2025·南宁二模改编)人游泳之后从水中出来，身上的水滴在阳光照射下会逐渐消失.这种现象属于 (　　) A.液化 B.熔化 C.汽化 D.凝固 5.图甲是某小组探究水沸腾时温度变化的特点的实验装置，图乙是根据实验数据绘制的图像，下列分析正确的是 (　　) A.水不断冒出“白气”是沸腾现象 B.水沸腾时，水中上升的气泡由大变小 C.水沸腾时温度不变，不需要吸热 D.该实验地点的气压低于标准大气压 6.(回归教材)(2025·南宁期中)如图为用质地密实的薄纸做成的一个纸锅，锅中盛有适量的水，用酒精灯对锅底加热，则 (　　) A.可以把纸锅里的水烧开，锅里的水开的时候纸锅还是完整的 B.水还没烧开，纸锅底部就被烧开一个洞 C.刚开始加热，纸锅就被烧掉了 D.水开始沸腾之后继续加热，水温越来越高，然后纸锅被烧掉 7. 小明用如图甲所示的装置探究水沸腾时温度变化的特点，实验数据记录如下表所示. 时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 温度/℃ 90 92.4 94.4 95.6 98 100 100 100 (1)分析实验数据可知水在沸腾时温度的特点是　　. (2)分析实验数据可知水的沸点为　　℃，表明此时外界的大气压　　(选填“大于”“等于”或“小于”)标准大气压. (3)图　　(选填“乙”或“丙”)能反映水沸腾时产生气泡的情形. 8.(2025·广西中考)在探究水沸腾时温度变化的特点的实验中，水中产生大量气泡，温度计示数保持不变，如图所示，说明水沸腾时，温度　　，沸点是　　℃. 9.[科学探究](2025·南宁期中改编)某实验小组在实验室探究水在沸腾前后温度变化特点的实验，装置如图甲所示. (1)如图甲所示，固定夹A、B的高度都要适当，固定夹B高度“适当”的标准是温度计的玻璃泡　　，不能碰到烧杯底或烧杯壁. (2)实验开始时，向烧杯中倒入热水而不是冷水，这样做是为了　　. (3)实验过程中，观察到水中的气泡情况如图乙所示，水继续　　(选填“吸热”或“放热”)，温度计的示数将　　；图丙是两名同学根据各自实验数据绘制的水温随时间变化的图像，他们选用的实验装置和水量都相同，则图像不同的原因是　　. 能力提升 10.[传统文化](2025·青海中考)我们常吃的月饼是在烤箱里“烤”的，但根据南宋《武林旧事》记载，最早的月饼出自笼屉，青海就保留着用蒸笼“蒸”月饼的传统习俗.“蒸”月饼时，关于笼屉上方冒出的“白气”，下列解释正确的是 (　　) A.“白气”是水蒸气，是液化现象 B.“白气”是小水滴，是液化现象 C.“白气”是水蒸气，是汽化现象 D.“白气”是小水滴，是汽化现象 11.(多选题)(2025·南宁模拟)图甲是小明探究水沸腾时温度变化的特点的实验装置，其描绘的水的温度随时间变化的图像如图乙所示.下列说法正确的是(　 ) A.沸腾过程中，水吸收热量，温度不变 B.水沸腾时，水中上升的气泡由小变大 C.组装器材时，应按照自上而下的顺序进行 D.水的沸点是99 ℃，此时的大气压高于标准大气压 12.(2025·贺州期中)酒精中往往含有水，为了去掉水分，常用加热的方法给含有水的酒精加热，当混合液的温度达到一定温度时，就可以将酒精从水中分离出来，这是利用了酒精和水的 (　 　) A.沸点不同 B.凝固点不同 C.温度不同 D.凝固点相同 13.如图所示，烧杯里装着水，试管中装着酒精，标准大气压下酒精的沸点为78 ℃，给烧杯加热使水沸腾，继续加热，则试管中的酒精 (　 　) A.能沸腾 B.温度达不到沸点，不能沸腾 C.温度能达到沸点，但不能沸腾 D.以上三种情况都可能发生 14.(多选题)小明同学对冰加热，他在将冰熔化成水直到沸腾的过程，绘制了如图所示的温度随时间变化的图像，下列分析正确的是(　　) A.图像中的BC段是冰的熔化过程 B.DE段物质的温度保持不变，没有吸热 C.水的沸点是100 ℃ D.AB段物质在吸热，BC段物质没有吸热 15.(2025·梧州期中)蒸蛋器是一种能够快速将鸡蛋蒸熟的生活小家电，如图所示，蒸蛋时水的温度升高，水　　为水蒸气，水蒸气上升遇到鸡蛋，一方面直接对鸡蛋加热使鸡蛋的温度升高，另一方面水蒸气　　放热，使鸡蛋的温度升高，两措并举，鸡蛋很快被蒸熟.(均填物态变化名称) 16.[物理学与日常生活](2024·南宁期中)如图所示，生活中常把碗放在大锅内的水中蒸食物，碗与锅底不接触.当锅里的水开始沸腾以后，碗中的水却不沸腾，这是因为锅中的水沸腾后温度不再升高，此时碗中的水　　达到沸点，　　继续吸热.(均选填“能”或“不能”) 17.　在探究水沸腾的特点实验中. (1)组装如图甲所示的实验装置时，应该从固定　　(选填“陶土网”或“温度计”)开始. (2)当水温上升到91 ℃时，每隔1 min记录一次温度，并将数据填入表格中.第4 min时的温度如图乙所示，图中三种读数方法中正确的是　　(填字母)，此时的温度为　　℃. 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 水温/℃ 91 93 95 96 97.5 98 98.5 99 99 99 (3)根据实验数据，在图丙中画出水温随时间变化的关系图像. (4)分析图像可得：水沸腾时，要　　热量，温度　　. (5)请你用水沸腾的特点分析：图丁中的大煲中水已经沸腾，里面炖盅内的鸡汤　　(选填“会”或“不会”)沸腾. (6)如图戊所示，先将烧瓶内的水烧开，然后取下，迅速塞上瓶塞并倒置，再向瓶底浇冷水，水又沸腾起来.原因是　　. 拓展培优 18.[科学思维]下表列出了标准大气压下三种物质的沸点，现把这三种气体用先液化然后再逐渐升高温度的方法分离出来，则得到气体的先后顺序是(　　) 物质 氧 氢 氮 沸点/℃ －183 －253 －196 A.氧、氢、氮 B.氢、氧、氮 C.氧、氮、氢 D.氢、氮、氧 19.[科学态度与责任]近日一段可乐能灭火的视频在网络上被疯狂转载.视频中(如图所示)，一名男子手持一瓶可乐，剧烈摇晃后，对准旁边正在燃烧的一堆火进行猛喷.奇迹出现了：这堆火看起来火势很大，经过可乐短暂的“喷淋”后，居然被扑灭了.原来可乐内含有二氧化碳，摇晃时，会产生成二氧化碳气体来达到阻燃、灭火的目的，喷到火堆上的可乐会发生　　(填物态变化名称)，同时从周围　　(选填“吸收”或“放出”)大量的热，对燃烧物起到一定的冷却作用. 3.3汽化和液化(第1课时) 基础巩固 1. (　C　) 2. (　B　) 3. (　A　) 4. (　C　) 5. (　D　) 6. (　A　) 7. (1)　保持不变　. (2)　100　 　等于　 (3) 　丙　 8. 　不变　， 　99　 . 9. (1)　和水充分接触　 (2)缩短加热时间　. (3)　吸热　 　不变　； 　水的初温不同　. 能力提升 10. (　B　) 11. (　AB　) 12. (　A　) 13. (　A　) 【解析】由物理常识和题意可知，标准大气压下酒精的沸点低于水的沸点，所以给烧杯加热过程中，试管中的酒精先达到沸点并能从热水中继续吸热而沸腾，且酒精在沸腾过程中温度不变；当烧杯中的水沸腾时，继续加热，试管中酒精的温度低于沸水的温度，酒精能继续吸热，所以酒精能继续沸腾，故A正确. 14. (　AC　) 15.　汽化　 液化　 16. 　能　 　不能　 【解析】当锅里的水开始沸腾以后，锅里的水温度不再上升，此时碗里的水能到达沸点，但不能继续吸热了，故不能沸腾. 17.　 (1) 　陶土网　 (2) 　B　 　97　 (3) (4) 　吸收　 　保持不变　. (5) 　不会　 (6)　浇冷水后，烧瓶内水蒸气液化，气压减小，水的沸点降低　. 拓展培优 18. (　D　) 19.　汽化　 　吸收　 学科网（北京）股份有限公司 $