1.1.3 植物细胞的结构和功能 课件(共2课时）—2026-2027学年苏教版七年级上册生物

该初中生物学课件聚焦植物细胞的结构和功能，通过情境导入对比动物细胞装片制作异同、探究洋葱鳞片颜色差异，回顾动物细胞装片七步法，迁移学习植物细胞装片要点，搭建新旧知识衔接的学习支架。 其亮点在于强化探究实践与科学思维，通过分组实验对比观察洋葱内外表皮、拆解“取展盖”关键步骤，结合绘图规范培养动手与严谨态度，融入结构与功能相适应观念及细胞学说科学史，提升学生生命观念，教师可借助详细实验指导与评价量表优化教学。

第一章 认识细胞 第三节 植物细胞的结构和功能（第1课时） —— 观察洋葱鳞片叶表皮细胞 —— 1.7.2013 ‹#› 情境导入：引入新知 思考：和制作口腔上皮细胞装片过程的异同之处 观察：紫色的秘密，为何洋葱鳞片内外颜色 不同？ 1.7.2013 ‹#› 明确任务：第二次做装片，迁移与创新 🔗 回顾：动物细胞装片口诀 全班齐诵，唤醒记忆，重温七步法： 擦 — 滴 — 取 — 展 — 盖 — 染 — 吸 适用对象：人口腔上皮细胞（无色，需染色） 🌱 新知：洋葱鳞片叶装片要点 选材： 试剂： 实验关键点：撕取表皮时要尽量薄且透明，这样才能在显微镜下看清细胞结构；若撕取过厚，会导致视野模糊，影响观察效果。 擦 — 滴 — 取 — 展 — 盖 — 染 — 吸 紫色洋葱鳞片叶内表皮 滴加清水（维持植物细胞正常形态） 1.7.2013 ‹#› 关键步骤拆解 实验操作实拍：用镊子撕取洋葱鳞片叶外表皮 取：精准剥离，保障单层（薄而透明） 用刀片在洋葱鳞片叶上划一个小口，用镊子夹住一角，轻轻撕取约（一个黄豆大小）的紫色内表皮。 展：铺平展匀，消除重叠 将撕下的表皮迅速放入载玻片中央的水滴中，用镊子或解剖针轻轻将其展平。防止细胞重叠、卷边或折叠，确保在显微镜视野内观察到的是分散、平铺的单个细胞，避免因细胞堆叠导致无法看清内部结构。 1.7.2013 ‹#› 讨论：如果制作洋葱外表皮，步骤有没有什么变化呢？ 1.需要染色吗？为什么？ 2.取外表皮制作装片需要做到“薄而透明”吗？ 3.需要哪些步骤？ 不需要，洋葱外表皮有颜色 需要，使用光学显微镜观察的装片，必须要透光 擦——滴——取——展——盖 1.7.2013 ‹#› 分组实验：动手制作与观察 01 小组分工协作 以4人为一小组，各司其职： 2人为一组：一组负责洋葱内表皮观察，一组负责洋葱外表皮观察。 交流：同组交流自己的观察结构 ★ 务必轮流体验，全员动手实操。 02 教师巡视重点 巡回指导，保障实验安全与质量： •核心动作：重点指导“取、展、盖” •规范纠错：及时指正不标准操作 •安全第一：监督刀片的安全使用 •答疑解惑：随时解决突发问题。 实验小贴士：耐心与细致是制作成功的关键，如果在操作中遇到任何问题，请立即举手示意老师！ 1.7.2013 ‹#› 绘图与展示评价 01 绘制结构简图 · 四大规范 使用铅笔绘制，线条需清晰流畅、比例得当；结构名称用直线引出并标注在图右侧；液泡通过细点疏密表现，严禁涂抹阴影，保持画面整洁规范。 02 成果展示与多维互评 教师选取典型优秀作品进行实物投影展示，全班对照评价量表，围绕“结构准确性、线条规范性、标注清晰度”三大维度进行集体点评与自评，强化绘图要点。 03 深度思考观察到的植物细胞跟动物细胞有什么异同？ 1.7.2013 ‹#› 作业布置 基础作业（必做） 01. 习题巩固：完成教材本节“练习与应用”模块，重点攻克植物细胞结构识别类题目，夯实理论基础。 02. 绘图与记忆：规范绘制洋葱鳞片叶外表皮细胞结构简图，标注各部分名称；准确默写“制作临时装片”的核心口诀，强化动手与记忆能力。 拓展作业（选做） 01. 深度思考：为什么番茄果肉细胞是球形，而洋葱表皮细胞呈长方体？查阅资料，尝试从“细胞形态与功能相适应”的角度给出解释。 02. 家庭实验室：利用家中的紫薯或紫甘蓝，模仿课堂步骤制作简易装片。使用手机微距模式观察并拍摄液泡颜色，记录你的发现。 1.7.2013 ‹#› 感谢聆听 科学探索永无止境，愿你始终保有对生命的敬畏与好奇 在微观世界中发现更多未知的美好 2026 植物细胞观察实践课 · 探索生命的微观奥秘 1.7.2013 ‹#› 1.3 植物细胞的结构与功能 第二课时 探索细胞壁的坚韧支撑、叶绿体的能量转化与液泡的生命调节， 揭开植物细胞构建有机生命体的微观奥秘。 1.7.2013 ‹#› 情境导入：找一找，两种细胞的“不同” ❓ 核心思考：同样是构成生物体的基本单位，植物细胞与动物细胞在外观形态和内部结构上有哪些显著差异？请结合观察，找出植物细胞特有的结构。 细胞核 液泡 线粒体 细胞质 叶绿体 细胞膜 细胞壁 细胞核 线粒体 细胞质 细胞膜 1.7.2013 ‹#› 植物细胞的“城墙”——细胞壁 细胞壁赋予了植物坚韧的脊梁，让它们能够向上生长，拥抱阳光。 细胞壁 保护；支持作用。让植物细胞能够保持相对固定的形态 1.7.2013 ‹#› 植物细胞的“仓库”——液泡 液泡 思考：水果和花朵呈现丰富多彩的颜色，是因为液泡中的色素，那植物叶片的绿色是不是也是如此呢？ 内部充满了细胞液， 溶解着水、无机盐、糖类、有机酸、生物碱，以及赋予植物色彩的花青素等色素。维持细胞的渗透压，是决定细胞吸水或失水的关键，对保持植物的坚挺形态至关重要。 1.7.2013 ‹#› 植物细胞的“绿色车间”——叶绿体 ⚠️ 重点易错点警示 不要误认为“所有植物细胞都有叶绿体”！ 只有见光且呈绿色的部位才含有叶绿体。像洋葱鳞片叶内表皮、植物根部等非绿色、不见光的细胞，是没有叶绿体的。 叶绿体 主要存在于叶肉、嫩茎等绿色部位的细胞中， 光合作用的核心场所，制造有机物和氧气 1.7.2013 ‹#› 植物细胞VS动物细胞 细胞膜 细胞核 细胞质 线粒体 液 泡 叶绿体 细胞壁 1 2 3 4 5 6 7 1.7.2013 ‹#› 对比分析：一张表看清动植物细胞的异同 比较维度 动物细胞 植物细胞 基本结构 特有结构 形态特点 结构的统一性 动植物细胞在生命基础上高度一致，均具备细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体，这些结构是维持细胞生命活动的核心基础，体现了生物界的共性。 核心的差异性 植物细胞独有的细胞壁、液泡和叶绿体是区分关键，让植物和动物展现了不同的功能倾向， 决定了它们在自然界中不同的地位。 细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体 无 细胞壁、液泡、叶绿体(绿色部) 形态多样，易变形 形态规则，相对固定 1.7.2013 ‹#› 观念升华：结构与功能相适应 动物无细胞壁 · 灵动的消费者 细胞无细胞壁的刚性束缚，形态可变且伸缩自如。这赋予了动物体极高的运动灵活性，使其能主动出击寻找食物、快速躲避天敌，成为生态系统中极具活力的“动态探索者”，在复杂环境中抢占先机。 植物有细胞壁 、叶绿体· 根基的生产者 细胞壁，为细胞提供刚性支撑，让细胞形态保持稳定。这不仅使植物能直立向上生长，更支撑起庞大的躯体。叶绿体能够光合作用生成有机物，为自然界提供了“食物”，成为生态系统中稳固的“生产者”与能量基石。 没有细胞壁，才换来动物一生的灵活与自由，得以探索广阔天地；有了细胞壁，才撑起植物向上生长的骨架，成就参天的梦想与绿色的海洋。这正是结构与功能最生动的自然注解。 1.7.2013 ‹#› 科学史：从“各不相同”到“本是一体” 施莱登 · 植物学家 他通过显微镜观察了大量植物组织，敏锐地发现：植物体的基本单位是细胞，所有植物都由细胞构成，这是对植物微观结构的开创性认知。 施旺 · 动物学家 他研究了多种动物组织的结构，证实了：动物体同样以细胞为基本单位，动物组织也由细胞构成，为动物学研究奠定了微观基础。 科学共识：伟大的“细胞学说”诞生 两人的发现殊途同归，共同论证了：细胞是一切动植物体的基本单位。这一学说打破了动植物间的壁垒，证明了生命世界的统一性，是现代生物学的基石。 1.7.2013 ‹#› 作业布置 基础作业（必做） 01 习题巩固 完成教材“练习与应用”板块，重点完成植物细胞结构辨析、动植物细胞异同比较的相关习题，通过练习巩固核心知识点。 02 绘图实操 规范绘制一幅植物细胞结构简图，需完整呈现包含细胞壁、细胞膜、细胞核等在内的七种结构；并在图旁准确标注细胞壁、液泡、叶绿体的独特生理功能。 拓展作业（选做） 01 开放猜想 假如动物细胞突然长出了细胞壁，会给动物的身体结构、运动方式乃至生存环境带来哪些改变？撰写一段约100字的科学猜想，下节课与同学们分享交流。 1.7.2013 ‹#› 谢谢观看 探索生命科学的无限可能，让我们在探索中遇见更好的自己 1.7.2013 ‹#› $