2.3 微生物（综合题30道）【刷好题】2026-2027学年人教版七年级上册生物热点题型专练

**基本信息** 聚焦微生物结构功能与实践应用，以识图分析和实验探究为主线，构建从基础概念到实际应用的知识网络。 **专项设计** |模块|题量/典例|题型特征|知识逻辑| |----|-----------|----------|----------| |结构比较|18题/第2题|识图分析、概念辨析|从病毒无细胞结构到细菌原核特征，再到真菌真核特性，层层递进| |繁殖方式|9题/第3题|原理应用、分类判断|以分裂生殖、孢子生殖、出芽生殖为核心，关联环境适应机制| |实践应用|10题/第1题|实验步骤分析、案例解读|从米酒发酵到抗生素生产，体现微生物在食品、医药领域的应用价值|

第三章 微生物（综合题30道） 1．随着科技的发展，人类对微生物的研究正在不断深入。请分析并回答下列问题： (1)噬菌体与细菌、真菌在结构上的主要区别是噬菌体________（填“有”或“没有”）细胞结构。噬菌体由________外壳和内部的遗传物质组成。 (2)细菌有DNA集中的区域，但没有成形的细胞核，属于________（填“原核”或“真核”）生物，细菌一般通过________的方式繁殖后代。 (3)真菌________（填“有”或“没有”）叶绿体，只能利用现成的有机物生活。 (4)米酒是一种以糯米为原料，通过发酵工艺制成的传统饮品，它含有一定量的酒精和营养成分。家庭酿造米酒的具体操作过程：先将糯米（或大米）用水浸泡12小时，再将浸泡后的大米漂洗干净，然后蒸熟成米饭；待冷却到30℃时，加入适量的水和酒曲，与米饭混匀后装入容器内轻轻压实成平顶的圆锥形，再在中间挖一个洞，然后加盖密封。（注：如果外界温度低于28℃，还需采取保温措施；发酵24～28小时即可。） ①将糯米蒸熟后，还要待其冷却到30℃再加入酒曲的原因是________。 ②加入酒曲的目的：其中的曲霉菌首先将糯米中的淀粉分解成葡萄糖，然后在缺氧条件下，其中的酵母菌再将葡萄糖分解成二氧化碳和________。 ③一位同学在家尝试酿制米酒，密封容器以后，将其放到温暖的阳台上发酵。其母亲问为什么外界温度低于28℃时，需采取保温措施？你认为合理的解释是________。 2．微生物与人类的生活息息相关。如图为5种微生物结构图，请据图回答： (1)如图中甲与乙、丙、丁在细胞结构上的主要区别是____。 (2)以上生物中可以通过产生图丁中的a____来繁殖后代的还有图____所示的生物。 (3)蒸出的馒头松软多孔，是因为图丙酵母菌可将葡萄糖分解产生____；若将生面团保持在0℃，1小时后它的体积无明显变化的原因是____抑制了酵母菌的生长和繁殖。 (4)在我国唐朝，长安城的裁缝常把长有“绿毛”的糨糊涂在被剪刀划破的手指上，防止伤口发炎，请推理“绿毛”可能是图____所示的生物。 (5)图戊为新冠病毒，必须借助____才能观察到它的表面有突起，类似皇冠。 3．如图是几种微生物的结构模式图，请据图回答问题。 (1)图中A与CDE相比，在结构上的主要特点是__________。 (2)图中不具有细胞结构的微生物是[  ]______，它是由________构成。 (3)按照生殖方式不同可将以上生物分为三类，其中A代表的生物的繁殖方式为________；B代表的生物的繁殖方式为________；CDE代表的生物的繁殖方式主要是________。 (4)做观察青霉菌的实验时，实验用橘皮上的青霉菌呈青绿色。用放大镜进一步观察可以发现，青霉菌的颜色实际是图C中________的颜色。 4．图一为各种微生物结构示意图，图二是某同学绘制的生物分类图。请据图回答： (1)图中的①②⑤三种生物依次对应的是图二中的_____________（填代号）。 (2)图中不能通过产生孢子的方式繁衍后代的生物有_____________（填序号）。 (3)①的结构简单，不能独立生活，离开活细胞后会变成_____________。 (4)英国科学家弗莱明在研究中发现，图一的_____________（填序号）可以产生一种杀死或抑制某些②的物质，该物质在第二次世界大战中拯救了成千上万伤病员的生命。 (5)⑤的地下部分是纤细的菌丝，可以从外界获取_____________。 5．如图为某些微小生物的形态图，请据图回答下列问题： (1)A与C的结构相比，A的细胞内有DNA集中的区域，却没有____。 (2)B和D的菌体都是由_______构成的。其中利用D可提取______用于治疗细菌引起的疾病。 (3)图中，在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开[_____]______。 (4)在外界条件适宜的情况下， A、B、C三种生物的繁殖方式分别是__、_____、_____。 6．一提到细菌、真菌和病毒，人们往往只想到它们的害处，其实它们中有很多是对人类有益的，以下是几种微生物的结构示意图，请根据图示回答有关问题。    (1)图中属于真核生物的是________（填字母），B细胞与D细胞在结构上最主要的区别是，B细胞_________。 (2)A的结构简单，由蛋白质外壳和内部的核酸组成，依据寄主的不同，可分为____病毒、动物病毒、噬菌体，（填名称）与B相比，它们在结构上最大的特点是_________。 (3)C、D、E都是孢子繁殖，夏季馒头发酵又快又好，此时D主要的繁殖方式是______。 (4)人类的传染病大约百分之八十是病毒引起的，尽管病毒具有极大的危害，但随之科学的发展，对病毒认识的深入，人类逐渐发掘了它们的利用价值，请举例说明__________________。 7．下图是常见的微生物的形态示意图，请据图回答问题。 (1)甲与构成乙、丙的细胞相比其显著的结构特征是没有________。 (2)与甲一样，乙和丙的细胞内没有________，所以只能利用现成的有机物生活。 (3)甲是靠________进行生殖的；乙和丙可以通过产生大量的________繁殖后代。甲的休眠体是_________，对不良环境有较强的适应能力，在适当的环境又能萌发成细菌。 (4)在观察酵母菌和霉菌的实验中，在显微镜下看到有的酵母菌上长出了大小不一的突起（如丁）这是酵母菌在进行________生殖。 8．下图为病毒结构和四类生物细胞结构示意图，请据图分析回答下列问题： (1)人体细胞和酵母菌细胞分别是图____。 (2)能够形成休眠体——芽孢的是图____所示的生物，它主要依靠____进行生殖。 (3)没有细胞结构的是图____所示的生物，它一般由____两部分组成。 (4)A~E中，属于真核生物的有____。 9．厨余垃圾的无害化处理常借助微生物的代谢作用，某处理厂利用酵母菌、枯草芽孢杆菌和青霉分解厨余垃圾中的有机物，实现垃圾净化与资源化。研究人员为提升处理效率，会对这些微生物进行纯培养和接种操作。请结合所学知识回答下列问题。 (1)从生物分类角度看，青霉属于________，其菌体由许多细胞连接形成的_______构成，将青霉接种到培养基上，能通过_______生殖迅速繁殖，这也是该处理厂能快速获得大量青霉用于厨余垃圾处理的原因。 (2)研究人员在对酵母菌进行接种时，需先对接种工具进行_______处理，避免杂菌混入；酵母菌和青霉的细胞内都没有_______，无法自己制造有机物，只能依靠分解厨余垃圾中的有机物获取营养。 (3)枯草芽孢杆菌和青霉都能参与厨余垃圾的分解，但二者在细胞结构上最主要的区别是______。 10．微生物与人类的生活息息相关。下列是各种微生物的结构模式图，请回答： (1)冬季流行性感冒是由上图中________（填字母）引起的，这类生物结构简单，主要由蛋白质外壳和________组成。 (2)与BCD相比，A在结构上最主要的区别是________；且在生长发育后期，A细胞壁增厚，形成________以抵抗不良环境。 (3)BCD中，将BC归为一类，D为另一类，其分类依据是________。 (4)兴趣小组的同学尝试酿造葡萄酒。首先把玻璃瓶清洗干净，并高温处理；再将新鲜葡萄洗净后榨汁装瓶并密封后，放在室内温暖的地方。 ①将玻璃瓶高温处理的目的是________。 ②发酵过程中酵母菌数量、酒精和葡萄糖的浓度变化如下图所示，分析曲线可知，在发酵过程中，酵母菌数量的变化趋势是________；发酵后期的酵母菌数量逐渐减少乃至衰亡，其原因可能是：________（至少答出两点）。 11．生物技术与我们的生活息息相关。结合所学，判断下面小题的正误。 (1)制作酸奶、面包都利用了乳酸菌、酵母菌等真菌进行发酵。( ) (2)可通过微生物进行工厂化生产的产品有青霉素、阿斯巴甜、木瓜蛋白酶等。( ) 12．微生物在自然界中广泛分布，与我们生活密切相关。下面是5种微生物的形态结构示意图，请分析回答： (1)图中5种生物都没有叶绿体，故它们的营养方式均为__________。除丙、戊外，其余都由__________构成，但甲的细胞结构与乙、丁不同，甲没有__________，称为原核生物。 (2)图中所示的几种微生物中，属于单细胞生物的有__________（填图中文字序号），属于真核生物的有__________（填图中文字序号），具有细胞壁的生物有__________（填图中文字序号）。 13．某生物兴趣小组的同学学习了微生物和有关发酵的知识后，查阅资料得知：葡萄的果皮上含有多种微生物，可利用它们来制作食品。下图是两种微生物酵母菌、醋酸菌的结构示意图和同学们制作葡萄酒和葡萄醋的实验流程图，请你思考并回答问题： （1）在酒精发酵阶段，发挥作用的微生物是[    ]______，葡萄汁为该生物提供的营养有______。 （2）酒精发酵时，发酵罐先通气后密闭的原因是______。 （3）在醋酸发酵阶段，可向葡萄酒中加入的微生物是[    ]______，这一操作相当于细菌、真菌一般培养方法中的______步骤。与制酒用到的微生物相比，该微生物的结构特点是______，繁殖方式是______。 （4）为了延长葡萄醋的保质期，可以选择冷藏保存的方法。从防腐的角度分析，其原理是______。 14．新冠肺炎是由新型冠状病毒引起的，病毒在自然界中分布很广，与人类关系十分密切。细菌、大多数真菌和病毒一样，个体十分微小，必须借助一定的仪器才能观察其形态结构。下图中，图甲表示大肠杆菌，图乙表示霉菌，图丙表示病毒。请你根据所学知识，据图回答。 (1)病毒个体十分微小，必须借助__________才能观察到病毒的形态；病毒不能独立生活，必须___________在其他生物的活细胞内。 (2)图甲和图乙两种生物的生殖方式不同，图乙是用_________繁殖的。 (3)图甲和图乙相比较，在结构上的主要区别是图甲细胞内_________；大肠杆菌和霉菌细胞内都没有__________，只能利用现成的有机物维持生活。 15．依据如图所示的几种微生物形态结构，回答下面问题。 (1)丙与甲、乙、丁相比较，在结构上的主要区别是____________。 (2)甲和乙都可通过产生____________来繁殖后代。丁的生殖方式是____________。而病毒只能____________在活细胞里，靠自己的____________中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，这是它的繁殖方式。 (3)图中用于提取青霉素原材料的是____________。（填序号） 16．微生物与人类生产生活密切相关，请据图回答下列问题。 (1)A可导致人患新型冠状肺炎，该病具有传染性，为检测是否感染此微生物可进行核酸检测，核酸检测主要是检测图A中的______（填序号）。 (2)C类微生物进行______生殖，该类微生物在结构上区别于D的主要特点是______。 (3)图中B和E的菌体都是由细丝状的______构成的。B中的③里有许多的______，遇到适宜的环境条件即可发育成新个体。 17．如图是五种生物的形态结构示意图，请据图回答下列问题：    (1)如图中E与A、B、C、D在细胞结构上的主要区别是：E无____结构，仅由⑩蛋白质外壳和内部的⑨_______构成。 (2)A与B,C,D在细胞结构上的主要区别是：A无___，因此属于__（选填“真核生物”或“原核生物”）。 (3)以上生物中可以通过产生图D中的a来繁殖后代的还有________（填序号）。 (4)制作馒头、甜酒时都要利用到图中的________（填序号）。 (5)由于以上生物体内都无_________，所以它们的营养方式均为___________。 (6)图 _____是细菌，它的生殖方式是 _____生殖。 18．细胞是生物体的基本结构和功能单位，自然界中生物种类繁多。请利用所学生物知识回答下列问题：    (1)下列生物中，与引起“发热伴血小板减少综合征”的新型布尼亚病毒的结构有明显区别的是______（填序号）。因为它们在结构上不同于新型布尼亚病毒结构的显著特点是______。 ①大肠杆菌；②发菜；③霉菌；④HIV；⑤水绵；⑥新冠肺炎病毒 (2)如图为几种生物的结构模式图，请据图回答下面问题： ①如图生物中最有可能的于病毒的是______（填字母）。能否用馒头、面包、肉汤等食物培养它______。 ②酵母菌区分于A的主要结构特点是酵母菌______。 19．如图为某些微小生物的形态图，请据图回答下列问题： (1)病毒是图中的______（填字母），其结构是由______和______组成。 (2)B与C相比，在细胞结构上B细胞内没有成形的______。 (3)D的生殖方式是____________。 20．如图是五种生物的形态结构示意图，请据图回答问题： (1)图中表示原核生物的是_______（填写图中字母）。 (2)图E表示的生物类群的主要结构特点是无细胞结构，由_______外壳和内部遗传物质组成。 (3)图中A通过_______进行生殖，它的休眠体叫_______，度过不良环境。 (4)以上生物中可以通过产生图D中的a来繁殖后代的还有_______（填字母）。 (5)由于以上生物体内都无_______，所以只能利用现成的有机物生活。 21．某校开展综合实践活动，同学们尝试利用天然酵母菌制作馒头，请根据具体实践过程，回答下列问题。 (1)筛选天然酵母菌种：酵母菌属于______（填“真菌”或“细菌”），将苹果和葡萄表皮上的酵母菌分别与葡萄糖溶液混合，检测剩余葡萄糖的含量，结果如图，据结果分析，该学生应选择用______（填“苹果”或“葡萄”）表皮上的酵母菌来发面，原因是这种酵母菌分解有机物的能力更强。 (2)和面与发酵：温水加入酵母菌和面后，应将面团置于______（填“低温”或“温暖”）环境下发酵，酵母菌会快速进行______生殖。如果温度过高会使酵母菌______，影响后续发面过程。 馒头制作：将发酵好的面团做成自己喜欢的小份，上锅蒸制约20分钟后，馒头就做好了。做出来的馒头松软可口，是酵母菌分解有机物，产生二氧化碳遇热膨胀所致。 22．滥用抗生素成了2018年重要的话题，抗生素与各种微生物有着千丝万缕的关系。以下是几种微生物的结构模式图，请据图回答问题： (1)图A所示的微生物，它没有细胞结构，一般由_________和_________组成，不能独立生活，只能寄生在活细胞中完成它的繁殖。 (2)图B是细菌，它的生殖方式是_________生殖。B与C、D、E的结构相比，主要区别在于细胞内没有_________。 (3)图中B、C、D、E生物由于都没有_________，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，所以他们是生态系统中的分解者。 (4)面包膨大松软，大家都喜欢吃。它的制造离不开图D，因为它可将葡萄糖转化为_________气体会在面团中形成许多小孔，使馒头膨大和松软。 (5)图中的C能产生一种抗生素类药物叫做_________，可治疗_________引起的疾病。 23．微生物学是研究各类微小生物，如细菌、真菌、病毒等生物的学科。17世纪，列文虎克用自制的显微镜首次敲开了微生物世界的大门。直到19世纪中期，以巴斯德和科赫等为代表的科学家才将微生物的研究推进到了生理学研究阶段。以下是几种常见微生物结构图，请据图回答问题： (1)图一细菌的遗传物质集中的区域是______（填序号），图二、图三、图四均属于______。 (2)酿酒时，用到的微生物主要是______，图五是酿造葡萄酒时产酒量随温度变化的曲线图，由图可知酿酒时要保持______。 (3)在细胞结构上，与植物细胞相比，真菌没有______。所以只能利用现成的有机物生活，营养方式为异养。 24．某同学在南岳衡山考察，发现了五种微生物，请据图回答下列问题： (1)根据图A的外部形态，可判断它属于______菌（选填“杆”、“球”、“螺旋”）。 (2)图中A与B、C、D在细胞结构上的主要区别是：A的细胞内没有____________，因此被称为_____生物。 (3)图B、图C、图D表示的生物都通过产生[a]___________来繁殖后代。 (4)面包膨大松软，大家都喜欢吃。它的制造离不开图中的[C]_________。 (5)善于观察的李梅同学一眼就认出了[______]是青霉，因为它的直立菌丝顶端呈扫帚状。据文献记载：在唐朝，长安城的裁缝知道把长有青霉的浆糊涂在被剪刀划破的手指上，可治伤口发炎，原因是青霉能产生______，该物质能杀死病菌。 (6)图中四类生物由于都没有________，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，营养方式为________。（填“异养”或“自养”） 25．下图所示为几种常见微生物的结构模式图，请分析并回答问题： (1)图A是细菌，它的生殖方式是_________。 (2)B和C有着共同的生殖方式，即用_________繁殖。 (3)图中的五种生物中，没有细胞结构的是_________。（填字母） (4)面包膨大松软，大家都喜欢吃。它的制作离不开图中的_________，（填字母）因为它呼吸作用产生的二氧化碳会使面团中形成许多小孔，从而使面包膨大和松软。 (5)除E外，以上生物在自然界中的作用主要包括：作为_________参与物质循环。 26．依据如图所示的几类微生物的形态结构示意图，回答问题：      (1)图中属于霉菌的有__________，属于真菌的有__________。 (2)A、D两种生物体生命活动的控制中心分别位于[　]__________、[　]__________内。 (3)图中生物没有细胞结构的有__________，单细胞生物有__________。 (4)蒸出的馒头软而多孔，是因为有[　]__________参与的结果。 (5)图中E所示生物的结构由__________和__________组成。 27．2018年11月18日云南省昆明市呈贡区排查出一起非洲猪瘟疫情，348头待宰生猪已全部进行无害化处理。非洲猪瘟（AfricanSwinefever，ASF）是由非洲猪瘟病毒（AfricanSwinefevervirus，ASFV）感染家猪和各种野猪（非洲野猪、欧洲野猪等）引起一种急性、出血性、烈性传染病。 (1)非洲猪瘟病毒的结构简单，由________外壳和内部的________组成，没有________结构。 (2)病毒不能独立生活，只能________在活细胞里；病毒要是离开了活细胞，通常会变成________，当外界环境条件适宜时，病毒便侵入活细胞，生命活动就会重新开始。 28．下图中的甲、乙分别是细菌和青霉的结构示意图，请据图回答： (1)甲与乙相比，甲为单细胞，它的结构中只有______集中区域，却没有______，因此，甲属于_______生物。 (2)与植物相比，甲、乙细胞内均没有______，大多数只能利用现成的有机物生活；其中乙是通过[  ]______从营养物质内吸收有机物，供自身利用。 (3)霉豆腐是深受大家喜爱的食品，它的制作主要利用了毛霉发酵的原理。毛霉的生殖方式与乙相同，都是通过位于直立菌丝顶端的[  ]_____来繁殖后代。 (4)当甲的细胞壁增厚时，细菌能够形成______，是细菌的休眠体，以抵抗不良环境。 29．如图是四种生物示意图，请据图回答下列问题： (1)图中A与B、C、D在结构上的区别是没有_____结构，一般由蛋白质外壳和内部的_____组成；按宿主不同分为植物病毒、动物病毒和_____等。 (2)图D中的a是孢子，图中的_____（填字母）都可以通过产生a来繁殖后代，我们在食用时吃的是菌盖和菌柄构成的_____。 (3)“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？”这首诗中提到了葡萄酒，酿造葡萄酒所需的微生物是图中的[_____]（填字母）。 30．下图是常见的几种微生物结构模式图，请分析回答。 (1)图中________（填图中标号）都有细胞核，属于真核生物。 (2)A与D相比，在结构上的主要不同点是A没有________。 (3)在外界环境适宜的情况下，E的繁殖方式是________。 (4)图D是酵母菌结构，D与E生物一样细胞结构中没有________，所以只能利用现成的有机物生活。 (5)若用放大镜观察C、E，可以发现它们是由________吸收营养物质的，C能产生一种抗生素类药物，主要用于治疗________（选填“细菌”“真菌”或“病毒”）引起的疾病。 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 参考答案 1．(1) 没有 蛋白质 (2) 原核 分裂 (3)没有 (4) 防止高温杀死酒曲中的微生物 酒精 为酵母菌发酵提供适宜的温度 【分析】微生物的生长和发酵需要适宜的温度、营养物质等条件。米酒发酵过程涉及多种微生物作用。曲霉菌可将淀粉分解为葡萄糖等糖类，酵母菌在无氧条件下将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳，从而实现酿酒。 【详解】（1）噬菌体是病毒，病毒没有细胞结构，所以噬菌体与细菌、真菌在结构上的主要区别是噬菌体没有细胞结构。 噬菌体由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。 （2）细菌有DNA集中的区域，但没有成形的细胞核，属于原核生物。 细菌一般通过分裂的方式繁殖后代，也就是一个细菌分裂成两个细菌。 （3）真菌细胞内没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能利用现成的有机物生活，营养方式为异养。 （4）①酒曲中含有酵母菌等微生物，温度过高会杀死酒曲中的微生物，影响发酵过程，所以待其冷却到30℃再加入酒曲是防止高温杀死酒曲中的微生物。 ②其中的曲霉菌首先将糯米中的淀粉分解成葡萄糖，然后在缺氧条件下，其中的酵母菌再将葡萄糖分解成二氧化碳和酒精。 ③酵母菌的发酵需要适宜的温度，在25-30℃左右酵母菌的发酵效果较好，外界温度低于28℃时，酵母菌的发酵速度会变慢，影响米酒的酿制，所以需采取保温措施是为酵母菌发酵提供适宜的温度。 2．(1)甲没有成形的细胞核 (2) 孢子 乙丙 (3) 二氧化碳 低温 (4)乙 (5)电子显微镜 【分析】题图中：甲是细菌，乙是青霉菌，丙是酵母菌，丁是蘑菇，戊是病毒。图甲：1DNA集中的区域，2细胞膜，3细胞壁，4荚膜，5细胞质，6鞭毛；图丁：a孢子，b菌盖，c菌褶，d菌柄，e菌丝；图戊：①蛋白质外壳，②遗传物质。 【详解】（1） 细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。因此，甲细菌与乙、丙、丁真菌的根本区别在于：真菌具有成形细胞核，细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。 （2）大多数真菌生殖方式为孢子生殖。因此，以上生物中可以通过产生图丁中的a孢子来繁殖后代的还有图乙青霉、图丙酵母菌。 （3）酵母菌在有氧和无氧的条件下都能够生活。在有氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和水；在无氧的条件下，酵母菌能够将葡萄糖分解为二氧化碳和酒精。蒸馒头或者制作面包时，需要在面粉里加一些酵母菌，其原因就是酵母菌能将葡萄糖发酵产生二氧化碳，而二氧化碳遇热膨胀，蒸熟的馒头和面包就会松软多孔。若将生面团保持在0℃，达不到酵母菌正常生活的温度，因此会抑制酵母菌的生长和繁殖。 （4）在我国唐朝，长安城的裁缝常把长有“绿毛”的糨糊涂在被剪刀划破的手指上，防止伤口发炎。这实际上是青霉素在起作用，因此，“绿毛”可能是图乙青霉菌。 （5）病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体，失去生命活动。 病毒结构微小，大小以纳米表示，一般有几十纳米到几百纳米那么大，必须借助电子显微镜才能观察到。 3．(1)细菌没有成形的细胞核 (2) B病毒 蛋白质外壳和内部的遗传物质 (3) 分裂生殖 复制/自我复制 孢子生殖 (4)孢子 【分析】题图中：A是细菌；B是病毒；C青霉是真菌；D是酵母菌也是真菌；E是蘑菇，其中a孢子、b菌盖、c菌褶、d菌柄、e菌丝。 【详解】（1）细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。因此，细菌与真菌的根本区别在于真菌具有成形细胞核，细菌没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域。所以，图中A细菌与CDE（都属于真菌）相比，在结构上的主要特点是细菌没有成形的细胞核。 （2）[B]病毒是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式，病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体。 （3）生物个体的寿命是有限的，生物的种族却是生生不息、代代相传的，这是因为生物都能以一定的方式繁衍后代。自然界中生物生殖和发育方式是多种多样的。病毒的繁殖方式是自我复制、细菌的繁殖方式是分裂生殖、青霉等真菌的繁殖方式是孢子生殖。所以，A细菌代表的生物的繁殖方式为分裂生殖；B代表的生物（病毒）的繁殖方式为自我复制；CDE代表的生物（真菌）的繁殖方式主要是孢子生殖。 （4）观察青霉：从培养皿中取一块长有青霉的橘子皮，垫上白纸，用放大镜观察，可以看到一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的直立菌丝，菌丝的顶端长有成串的青绿色的孢子。用解剖针挑取少许长有孢子的菌丝，制成临时装片，置于显微镜下观察，能够观察到青霉呈扫帚状的结构上具有呈青绿色的成熟孢子。所以，青霉菌的颜色实际是图C中孢子的颜色。 4．(1)丁、丙、乙 (2)①、② (3)结晶体 (4)④ (5)水分和有机物 【分析】图一可知，①病毒，②细菌，③酵母菌，④霉菌和⑤蘑菇均属于真菌。图二可知，丁是病毒，丙是细菌。 【详解】（1）①是病毒，病毒结构简单，没有细胞结构，只由蛋白质外壳和内部遗传物质组成；②是细菌，细菌没有成形细胞核；⑤蘑菇是真菌，有细胞核，没有叶绿体；乙有细胞核，无叶绿体；丙没有成形细胞核，丁没有细胞结构，因此①对应的是丁，②对应的是丙，⑤对应的是乙。 （2）③酵母菌，④霉菌和⑤蘑菇均属于真菌，真菌可以通过孢子繁殖；而①病毒的繁殖方式是自我复制，②细菌的繁殖方式是分裂生殖。 （3）①病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体，失去生命活动。 （4）④顶端孢子呈扫帚状，可判断其是青霉，青霉能产生青霉素，它是一种著名的抗生素类药物，可治疗多种细菌性疾病。 （5）⑤蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官，子实体是蘑菇长出地面的地上部分，样子很象插在地里的一把伞，地下还有白色丝状，到处蔓延的菌丝体，这是蘑菇的营养体部分，吸水分和有机物。 5．(1)成形的细胞核 (2) 菌丝 青霉素 (3) C 酵母菌 (4) 分裂生殖 孢子生殖 出芽生殖 【分析】图中A是细菌，B是多细胞真菌曲霉，C是单细胞真菌，D是多细胞真菌青霉。 【详解】（1）图中A是细菌，无成形的细胞核，只有DNA的集中区；C是酵母菌，有成形的细胞核。 （2）图中B是曲霉，其孢子的排列方式是放射状；D是青霉，其孢子的排列方式是扫帚状，它们都是靠孢子繁殖后代，其菌体都是由菌丝构成的。利用D青霉菌可提取青霉素用于治疗细菌引起的疾病。 （3）C是酵母菌，在酿酒、做面包和蒸馒头时离不开酵母菌，它在分解有机物时产生二氧化碳，使馒头面包膨大松软。 （4）图中A细菌进行简单的分裂生殖，一个细菌横向分裂成两个细菌，这种生殖方式叫分裂生殖，在环境适宜的时候，不到半小时，细菌就能分裂一次，可见细菌的生殖速度是相当快的。B多细胞真菌曲霉主要依靠产生孢子进行繁殖。孢子在温度、湿度等条件适宜的情况下能够长成新的个体，这样的繁殖方式叫做孢子生殖。C酵母菌在外界条件适宜的情况下能进行出芽生殖。 6．(1) C、D、E 无成形的细胞核 (2) 植物 无细胞结构 (3)出芽生殖 (4)利用病毒制造疫苗；生物防治，利用病毒消灭害虫；转基因培育新品种等（举一个例子即可） 【分析】图中A是病毒，B是细菌，1是荚膜，2是细胞壁，3是DNA集中区域，4是细胞质，5是细胞膜，6是鞭毛。图C是霉菌，D是酵母菌，E是蘑菇，a孢子，b是菌盖，c是菌褶，d是菌柄，e是营养菌丝。 【详解】（1）图中CDE都属于真菌，体内都具有成形的细胞核，都属于真核生物，B细菌与D酵母菌在结构上最主要的区别是，B细胞内无成形的细胞核。 （2）根据病毒寄生细胞的不同，可将病毒分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒三类，专门寄生在动物细胞里的病毒叫动物病毒，如流感病毒；专门寄生在植物细胞里的病毒叫植物病毒，如烟草花叶病毒；专门寄生在细菌细胞里的病毒叫细菌病毒，也叫做噬菌体，与B细菌相比，病毒在结构上最大的特点是没有细胞结构。 （3）D酵母菌在环境适宜时主要进行出芽生殖。 （4）病毒由于具有高效感染特定宿主细胞的能力，可以被利用来制作疫苗（如用于预防流感、乙肝等疾病的疫苗），在基因治疗中作为基因载体递送正常基因，以及在抗癌治疗中被改造为特异感染和杀伤癌细胞的工具，实现重要的医学应用价值。 7．(1)成形的细胞核 (2)叶绿体 (3) 分裂 孢子 芽孢 (4)出芽 【分析】甲是细菌，细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中区域，为单细胞生物。 乙是青霉，属于多细胞真菌，由菌丝构成，每个细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，孢子呈扫帚状排列。 丙是蘑菇，菌体也是由菌丝构成的，地下部分是纤细的菌丝，能够吸收外界的水分和有机物；地上部分叫子实体，由菌柄和伞状的菌盖组成。 丁是酵母菌，属于单细胞真菌，细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核等。 【详解】（1）甲是细菌，细胞内没有成形的细胞核，只有DNA集中区域；乙是青霉、丙是蘑菇，都属于真菌，细胞内有成形的细胞核。所以甲与乙、丙相比，显著特征是没有成形的细胞核。 （2）无论是细菌（甲）还是真菌（乙和丙），细胞内都不含有叶绿体，无法像绿色植物那样通过光合作用自己制造有机物，只能依靠摄取外界现成的有机物来获取营养和能量，维持生命活动。 （3）细菌（甲）的生殖方式为分裂生殖，一个细菌分裂为两个细菌。真菌（乙青霉和丙蘑菇）通过产生孢子来繁殖，孢子在适宜环境下能发育成新个体。当环境恶劣时，细菌（甲）会形成芽孢，芽孢对干旱、低温、高温等恶劣环境有很强的抵抗力，一旦环境适宜，芽孢又可萌发成细菌。 （4）酵母菌在环境适宜时，会进行出芽生殖，从母体上长出大小不一的芽体，芽体长大后会脱离母体，形成新的个体，图丁中酵母菌上的突起就是正在进行出芽生殖的表现。 8．(1)D、E (2) A 分裂 (3) B 蛋白质构成的外壳和内部的遗传物质（蛋白质和核酸） (4)C、D、E 【分析】题图A表示细菌，B表示病毒，C表示植物细胞，D表示动物细胞，E表示真菌。 【详解】（1）分析题图，可知A是细菌，B病毒，C植物细胞，D人体(或动物）细胞，E酵母菌，所以人体细胞和酵母菌分别是D、E。 （2）当A细菌的细胞壁增厚的时候，细菌能够形成一个椭圆形的休眠体，叫做芽孢，以抵抗不良环境。细菌的生殖方式是分裂生殖，其分裂过程中是遗传物质先进行复制，然后一分为二，细胞质再一分为二，并且每份细胞质中各含有一套遗传物质，最后形成细胞膜和细胞壁，分裂成两个细胞。 （3）B病毒的结构简单，没有细胞结构，由蛋白质外壳和核酸核心组成。 （4）真核生物是所有单细胞或多细胞的、其细胞具有细胞核的生物的总称。图中的A细菌没有成形的细胞核，是原核生物；B病毒无细胞结构；C植物细胞、D动物细胞是真核生物；E酵母菌有真正的细胞核，是真核生物。所以真核生物有C、D、E。 9．(1) 真菌 菌丝 孢子 (2) 灭菌（或灼烧灭菌） 叶绿体 (3)枯草芽孢杆菌无成形的细胞核，青霉有成形的细胞核 【分析】真菌有独特的结构和生殖方式，细菌和真菌在细胞结构上存在差异，微生物培养时要防止杂菌污染。真菌由菌丝构成，通过孢子生殖；细菌无成形细胞核，真菌有成形细胞核；微生物培养需对工具灭菌，部分微生物无叶绿体，依赖现成有机物生活。 题图中：①孢子，②气生菌丝，③营养菌丝。 【详解】（1）从生物分类角度，青霉属于真菌。其菌体由许多细胞连接形成的菌丝构成，气生菌丝顶端能产生①孢子，青霉依靠孢子生殖，所以将青霉接种到培养基上，能通过孢子生殖迅速繁殖，这为处理厂快速获得大量青霉用于厨余垃圾处理提供可能。 （2）对酵母菌进行接种时，为避免杂菌混入，需先对接种工具进行灭菌（或灼烧灭菌）处理。酵母菌和青霉的细胞内都没有叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，只能依靠分解厨余垃圾中的有机物获取营养，这种营养方式为异养。 （3）枯草芽孢杆菌属于细菌，细菌的细胞结构特点是没有成形的细胞核；青霉属于真菌，有成形的细胞核。所以二者在细胞结构上最主要的区别是枯草芽孢杆菌无成形的细胞核，青霉有成形的细胞核。 10．(1) E 内部遗传物质 (2) 没有成形的细胞核 芽孢 (3)是否只由一个细胞组成 (4) 高温灭菌 逐渐增多 酒精浓度的升高抑制了酵母菌的生长繁殖；葡萄糖减少 【分析】题图中：A是细菌，B青霉菌，C蘑菇，D酵母菌，E病毒。 【详解】（1）流感主要是由E病毒引起的，病毒都没有细胞结构，只由蛋白质外壳和内部遗传物质组成。 （2）B青霉菌，C蘑菇，D酵母菌都属于真菌，与BCD相比，A细菌在结构上最主要的区别是没有成形的细胞核，属于原核生物；且在生长发育后期，A细菌的细胞壁增厚，形成芽孢以抵抗不良环境。 （3）B青霉菌，C蘑菇，D酵母菌都属于真菌，但是BC为多细胞真菌，D为单细胞真菌，因此分类依据是是否由一个细胞组成。 （4）①玻璃瓶需提前高温处理的目的是杀死其内混有的细菌或真菌的孢子等，防止杂菌的干扰。 ②葡萄糖是酵母菌利用的有机物，葡萄糖浓度的降低抑制了酵母菌的生长繁殖。酒精是酵母菌的发酵产物，酒精浓度升高会抑制酵母菌的生长繁殖。结合曲线图可知，在发酵前期（0～96小时），营养物质丰富，酵母菌数量的变化趋势是逐渐增多；发酵后期由于酒精浓度的升高和葡萄糖浓度的减少，抑制了酵母菌的生长繁殖，导致酵母菌数量逐渐减少。 11．(1)错误 (2)正确 【分析】微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素等 【详解】（1）制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜或牛奶呈现一种特殊的风味。制作米时要用到酒曲，主要成分是酵母菌，酵母菌是一种单细胞真菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳；做面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌属于真菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔。所以题干叙述错误。 （2）微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义。细菌和真菌可以引起多种疾病，但有些真菌却可以产生杀死或抑制某些致病细菌的物质，这些物质称为抗生素，青霉素是一种抗生素。阿斯巴甜是一种甜味剂，木瓜蛋白酶是一种蛋白水解酶，都可以利用微生物生产。所以题干叙述正确。 12．(1) 异养 细胞 成形的细胞核 (2) 甲、丁 乙、丁 甲、乙、丁 【分析】如图所示，甲是细菌，a是鞭毛，b遗传物质，c是细胞质。乙是青霉，d是孢子，e是直立菌丝，f是营养菌丝，丙和戊是病毒，丁是酵母菌，酵母菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，大液泡，没有叶绿体。 【详解】（1）细菌、真菌、病毒都没有叶绿体，不能自己制造有机物，它们的营养方式均为异养。丙和戊是病毒，病毒没有细胞结构，只有蛋白质的外壳和内部的遗传物质构成，其余生物的结构和功能的基本单位都是细胞。甲细菌、乙是青霉，丁是酵母菌，它们共有的细胞结构为细胞壁、细胞膜、细胞质，但是甲细胞没有成形的细胞核，属于原核生物。细菌和酵母菌属于单细胞生物；乙青霉和丁酵母菌有真正的细胞核，属于真核生物。 （2）由图知可知，甲是细菌，乙是青霉，丙和戊是病毒，丁是酵母菌，图中所示的5种微生物中，属于单细胞生物的有甲和丁，属于真核生物的有乙和丁，具有细胞壁的生物有甲、乙、丁。 13． [A]酵母菌 有机物、水、无机盐 有氧时酵母菌大量繁殖，无氧时酵母菌分解葡萄糖产生酒精 [B]醋酸菌 接种 没有成形的细胞核 分裂生殖 低温抑制细菌、真菌的繁殖 【分析】发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。图A是酵母菌，图B是细菌。 【详解】（1）发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术，在酒精发酵阶段，发挥作用的微生物是A酵母菌。葡萄汁为酵母菌的繁殖生长提供有机物、水、无机盐。 （2）在操作过程中，发酵罐先通气后密闭的原因是：有氧时酵母菌大量繁殖，无氧时酵母菌分解葡萄糖产生酒精。 （3）在醋酸发酵阶段，向葡萄酒中加入醋酸菌，这一操作相当于细菌、真菌一般培养方法中的接种步骤。醋酸菌属于细菌，与制酒用到的微生物--酵母菌相比，醋酸菌无成形细胞核，其繁殖方式是分裂生殖。 （4）食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等。为了延长葡萄醋的保质期，可以选择冷藏保存的方法。从防腐的角度分析，其原理是低温能够抑制细菌、真菌的生长繁殖。 【点睛】熟记真菌的形态结构、营养方式和生殖方式的特点，真菌在现实中的应用。可结合真菌的形态和结构图来理解记忆。 14．(1) 电子显微镜 寄生 (2)孢子 (3) 没有成形的细胞核 叶绿体 【分析】图甲表示大肠杆菌，属于细菌；图乙表示霉菌，属于真菌；图丙表示病毒，其中①是蛋白质外壳，②是遗传物质。病毒没有细胞结构，只有①蛋白质外壳和②内部的遗传物质组成，个体微小，只能借助电子显微镜才能观察到。 【详解】（1）病毒的个体非常小，比细菌还小得多，只能用纳米来表示它的大小，借助于电子显微镜才能看清楚病毒的形态结构。病毒体内没有叶绿体，不能独立生活，必须寄生在其他生物的活细胞内才能生活，一旦离开了活的细胞，病毒就无法进行生命活动。 （2）细菌通过分裂的方式进行繁殖，分裂时，细胞首先将它的遗传物质进行复制，然后细胞从中部向内凹陷，形成两个子细胞。图甲大肠杆菌，属于细菌，繁殖的方式是分裂生殖；大部分真菌主要依靠产生孢子进行繁殖。孢子在温度、湿度等条件适宜的情况下能够长成新的个体，这样的繁殖方式叫做孢子生殖。图乙霉菌，属于真菌，用孢子繁殖。 （3）细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核，没有叶绿体。图甲大肠杆菌（细菌）和图乙霉菌（真菌）相比较，在结构上的主要区别是图甲细胞内无成形的细胞核。大肠杆菌和霉菌的细胞内都没有叶绿体，因而不能进行光合作用，都必须靠现成的有机物维持生活，因此营养方式为异养。 15．(1)没有细胞结构 (2) 孢子 分裂生殖 寄生 遗传物质 (3)甲 【分析】图中的甲是青霉菌，乙是酵母菌，丙是病毒，丁是细菌。 【详解】（1）甲是青霉菌，乙是酵母菌，青霉菌属于多细胞真菌，酵母菌属于单细胞真菌，细胞内都有成形的细胞核，属于真核生物。丁是细菌，属于单细胞生物，细菌细胞内没有成形的细胞核，只有DNA集中的区域，因此属于原核生物。 （2）甲和乙都是真菌，通过产生孢子来繁殖后代。丁是细菌，细菌依靠分裂进行生殖。病毒只能寄存在活细胞里，靠自己的遗传物质中的遗传信息，利用细胞内的物质，制造出新的病毒，自我复制是它繁殖的方式。 （3）甲是青霉菌，青霉素挽救了无数人的生命，青霉素是从青霉菌的孢子中提制的一种抗生素。 16．(1)②遗传物质 (2) 分裂 没有成形的细胞核 (3) 菌丝 孢子 【分析】图中A是病毒；B是青霉，属于真菌；C是细菌，D是酵母菌，E是蘑菇，属于真菌。其中A图中①为蛋白质外壳，②为遗传物质，③孢子囊，④营养菌丝。 【详解】（1）病毒没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成，核酸检测主要是检测图A病毒中的②遗传物质，因为遗传物质具有特异性，通过检测遗传物质可以判断是否感染该病毒。 （2）C类微生物是细菌，细菌通过分裂的方式进行繁殖，也就是一个细菌分裂成两个细菌。细菌在结构上区别于酵母菌（D）的主要特点是没有成形的细胞核，细菌只有DNA集中的区域，而真菌有成形的细胞核。 （3）图中B青霉和E蘑菇都属于真菌，它们的菌体都是由细丝状的菌丝构成的。B青霉中的③孢子囊里有许多的孢子，孢子在适宜的环境条件下可以发育成新个体，这是真菌常见的繁殖方式。 17．(1) 细胞 遗传物质 (2) 成形的细胞核 原核生物 (3)BC (4)C (5) 叶绿体 异养 (6) A 分裂 【分析】图A中细菌的结构：①荚膜、②细胞壁、③DNA集中的区域、④细胞质、⑤细胞膜、⑥鞭毛。 图B青霉，⑦孢子囊、⑧营养菌丝。 图C酵母菌。 图D蘑菇，a孢子、b菌盖、c菌褶、d菌柄、e营养菌丝。 图E病毒，⑨遗传物质、⑩蛋白质。 【详解】（1）如图中E病毒与A（细菌）、B、C、D（真菌）在细胞结构上的主要区别是：E无细胞结构，仅由⑩蛋白质和内部的⑨遗传物质构成。 （2）A（细菌）与B、C、D（真菌）在细胞结构上的主要区别是：A无成形的细胞核，只有DNA集中的区域，因此属于原核生物。 （3）a是孢子，以上生物中可以通过产生图D中的a来繁殖后代的还有B青霉、C酵母菌。 （4）做馒头时，经常要用到C酵母菌，酵母菌发酵产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀逸出使馒头暄软多孔。 （5）由于以上生物体内都无叶绿体，不能进行光合作用制造有机物，所以它们的营养方式均为异养。 （6）图A无成形的细胞核，是细菌，它的生殖方式是分裂生殖。 18．(1) ①②③⑤ 具有细胞结构 (2) C 不能 具有成形的细胞核 【分析】（1）病毒无细胞结构，只由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。病毒只营寄生生活，病毒要是离开了活细胞，通常会变成结晶体。 （2）真菌有单细胞的个体，也有多细胞的个体．真菌的细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。 （3）细菌都单细胞的个体，其细胞结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质，无成形的细胞核。 （4）图中：A是细菌；B是蓝藻；C没有细胞结构，是病毒；D是酵母菌，属于真菌。 【详解】（1）引起“发热伴血小板减少综合征”的新型布尼亚病毒属于病毒，无细胞结构，④HIV、⑥新冠肺炎病毒都属于病毒，与新型布尼亚病毒结构相似，而①大肠杆菌、②发菜、③霉菌、⑤水绵都具有细胞结构，因此与新型布尼亚病毒的结构有明显区别。 （2）①如图生物中C没有细胞结构，最有可能属于病毒；病毒只能寄生在其他生物的活细胞中，因此，不能用馒头、面包、肉汤等食物培养它。 ②酵母菌属于真菌，具有成形的细胞核，而A是细菌，无成形的细胞核。 19．(1) A 内部的遗传物质 蛋白质外壳 (2)细胞核 (3)孢子生殖 【分析】图中：A是噬菌体，属于细菌病毒；B是细菌；C是酵母菌，属于真菌；D是蘑菇，属于真菌。 【详解】（1）A是病毒，病毒是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式，病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和蛋白质外壳组成，不能独立生存。 （2）细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，没有叶绿体；酵母菌等真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核。所以，B与C相比，在细胞结构上B细菌细胞内没有成形的细胞核。 （3）蘑菇菌褶的表面长有许许多多褐色的孢子，孢子落在适宜的环境中，能萌发生出菌丝，一段时间后菌丝长出子实体。因此，[D]蘑菇用孢子繁殖后代。 20．(1)A (2)蛋白质 (3) 分裂生殖 芽孢 (4)B、C (5)叶绿体 【分析】图A细菌的结构中，①荚膜、②细胞壁、③DNA集中的区域、④细胞质、⑤细胞膜、⑥鞭毛；图B青霉，⑦孢子、⑧营养菌丝；图C酵母菌；图D蘑菇，a孢子、b菌盖、c菌褶、d菌柄、e营养菌丝；图E病毒，⑨遗传物质、⑩蛋白质。 【详解】（1） 图中A细菌无成形的细胞核，只有DNA集中的区域，因此属于原核生物。 （2）图E病毒无细胞结构，仅由⑩蛋白质外壳和内部的⑨遗传物质构成。 （3） A细菌靠分裂进行生殖，在环境条件适宜的情况下繁殖速度很快；有些细菌形成的休眠体叫芽孢，可以帮助细菌度过不良环境。 （4） a是孢子，真菌主要依靠孢子繁殖后代，以上生物中可以通过产生图D蘑菇中的a来繁殖后代的还有B青霉、C酵母菌，它们都属于真菌。 （5）由于以上生物体内都无叶绿体，所以不能进行光合作用制造有机物，只能利用现成的有机物生活。 21．(1) 真菌 葡萄 (2) 温暖 出芽 死亡 【分析】做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔。 【详解】（1）酵母菌具有成形的细胞核，所以属于真菌。从图中可知，与葡萄糖溶液混合后，葡萄表皮上的酵母菌使剩余葡萄糖含量下降更多，说明其分解葡萄糖能力更强，所以应选择用葡萄表皮上的酵母菌来发面。 （2）酵母菌发酵需要适宜温度，温暖环境利于酵母菌生命活动，所以温水加入酵母菌和面后，应将面团置于温暖环境下发酵。酵母菌是真菌，能够进行孢子生殖，在环境适宜的条件下，也可以进行出芽生殖。因此，温暖环境下，酵母菌会快速进行出芽生殖。如果温度过高，会破坏酵母菌的细胞结构和酶的活性，使酵母菌死亡，影响后续发面过程。 22．(1) 蛋白质/蛋白质外壳 遗传物质/内部的遗传物质 (2) 分裂 成形的细胞核 (3)叶绿体 (4)二氧化碳 (5) 青霉素 细菌 【分析】图中：A细菌病毒（噬菌体），B细菌：1荚膜，2细胞壁，3DNA集中区域，4细胞质，5细胞膜，6鞭毛；C青霉；D酵母菌；E蘑菇：a孢子，b菌盖，c菌褶，d菌柄，e菌丝。 【详解】（1）图中A所示的微生物是病毒，病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和外部的蛋白质外壳组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体，失去生命活动。 （2）图B是细菌，细菌靠分裂进行生殖，也就是一个细菌分裂成两个细菌，长大以后又能进行分裂；细菌有DNA集中区域，没有成形的细胞核，属于原核生物，C、D、E是真菌，真菌的细胞里都有细胞核，属于真核生物，所以B细菌与C、D、E的结构相比：B细菌细胞内没有成形的细胞核。 （3）图中B、C、D、E生物由于都没有叶绿体，只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物，它们是生态系统的分解者。 （4）D酵母菌经过发酵可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳。二氧化碳是气体，遇热膨胀逸出，从而使得馒头或面包软多孔。 （5）C青霉能产生青霉素，这是一种抗生素类药物。青霉素能够有效地治疗由细菌引起的多种感染性疾病。 23．(1) 3 真菌 (2) 酵母菌 适宜的温度 (3)叶绿体 【分析】图一：1鞭毛，2细胞质，3DNA集中的区域；图三：4细胞核，5细胞质，6液泡，7细胞壁；图四：a孢子，b菌盖，c菌褶，d菌柄，e地下菌丝。 【详解】（1）图一是细菌，细菌属于原核生物，没有成形的细胞核，其遗传物质（DNA）集中分布在细胞内的特定区域，即图中的3DNA 集中的区域。图二（青霉）、图三（酵母菌）、图四（蘑菇）的细胞内都有成形的细胞核，属于真核生物，且它们的营养方式均为异养，都符合真菌的特征。 （2）酿酒的原理是利用酵母菌的无氧呼吸，酵母菌在无氧条件下能将葡萄糖分解为酒精和二氧化碳，因此酿酒时用到的主要微生物是酵母菌。从酿造葡萄酒的产酒量温度变化曲线图可知，温度会影响酵母菌的发酵效率：温度过低，酵母菌活性弱，产酒量低；温度过高，酵母菌会被杀死，产酒量也会下降。因此酿酒时要保持适宜的温度，让酵母菌发挥最佳发酵效果。 （3）植物细胞内有叶绿体，能通过光合作用自己制造有机物；真菌细胞内没有叶绿体，无法进行光合作用，只能利用环境中现成的有机物生活，营养方式为异养。 24．(1)杆 (2) 成形的细胞核 原核 (3)孢子 (4)酵母菌 (5) B 青霉素 (6) 叶绿体 异养 【分析】图A是细菌的结构图；B是青霉，有扫帚状的孢子；C是酵母菌，单细胞真菌；D是蘑菇，多细胞真菌，a孢子，b菌盖，c菌褶，d菌柄，e菌丝。 【详解】（1）细菌有球菌、杆菌、螺旋菌等，根据图A细菌的外部形态，可判断它属于杆状细菌。 （2）图A是细菌的结构图，由细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形的细胞核构成，所以它属于原核生物。 （3）B青霉、C酵母菌、D蘑菇都属于真菌，都通过产生a孢子来繁殖后代。 （4）做面包时，经常要用到C酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得面包暄软多孔。 （5）曲霉和青霉都属于多细胞真菌，菌体有许多菌丝组成，其中青霉的直立菌丝的顶端呈扫帚状，生有成串的孢子；而曲霉的直立菌丝的顶端呈球状，因此图中B是青霉。青霉发酵能产生青霉素，是一种抗生素，可治疗多种细菌性疾病。 （6）图中四类生物由于都没有叶绿体，不能进行光合作用，只能利用现成的有机物生活，营养方式为异养。 25．(1)分裂 (2)孢子 (3)E (4)D (5)分解者 【分析】图中：A是细菌，B是青霉菌属于多细胞真菌，C蘑菇是多细胞真菌，D是酵母菌属于真菌，E噬菌体是细菌病毒。 【详解】（1）A细菌通过分裂的方式进行繁殖，分裂时，细胞首先将它的遗传物质进行复制，然后细胞从中部向内凹陷，形成两个子细胞。 （2）真菌有单细胞（如酵母菌），有多细胞的（如B青霉菌、曲霉菌、根霉菌、C蘑菇），这些真菌都可以进行孢子生殖，孢子是一种生殖细胞，成熟的孢子如果落在温暖潮湿的地方，就会萌发和生长。 （3）除病毒以外，生物体都是由细胞和细胞产物构成的。病毒是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式，病毒没有细胞结构，主要由内部的遗传物质和蛋白质外壳组成，不能独立生存。可见，图中的五种生物中，没有细胞结构的是E噬菌体。 （4）做馒头或面包时，经常要用到[D]酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多孔。 （5）分解者是指生态系统中细菌、真菌和放线菌等具有分解能力的生物，也包括某些原生动物和腐食性动物（蚯蚓、屎克螂和白蚁）。它们能把动植物残体中复杂的有机物，分解成简单的无机物（无机盐、二氧化碳、水），释放到环境中，供生产者再一次利用。可见，除E外，以上生物在自然界中的作用主要包括：作为分解者参与物质循环。 26．(1) BC/CD BCD (2) 3DNA集中的区域 4细胞核 (3) E AD/DA (4)D酵母菌 (5) 蛋白质外壳/内部的遗传物质 内部的遗传物质/蛋白质外壳 【分析】观图可知：A是细菌，没有成形的细胞核，1是纤毛，2是细胞质，3是DNA；B是曲霉菌；C是青霉菌；D是酵母菌，4是细胞核，5是细胞质，6是液泡，7是细胞壁；E是病毒。 【详解】（1）图中的B是曲霉菌，C是青霉菌，两者都属于霉菌，霉菌是由菌丝构成的。C青霉和B曲霉、D酵母菌都属于真菌。 （2）A是细菌，没有成形的细胞核，遗传物质储存在3DNA集中区域；D酵母菌属于单细胞的真菌，有真正的细胞核，遗传物质储存在4细胞核中。 （3）E是病毒，没有细胞结构，只有蛋白质外壳和内部遗传物质构成。A细菌和D酵母菌属于单细胞生物。 （4）制作馒头用D酵母菌，蒸出的馒头软而多孔是因为制作馒头或面包时，酵母菌产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔，使馒头膨大和松软。 （5）E是病毒，没有细胞结构，只由蛋白质外壳和内部遗传物质构成。 27．(1) 蛋白质 遗传物质 细胞 (2) 寄生 结晶体 【分析】病毒没有细胞构造，主要由内部的核酸和外部的蛋白质组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动，一旦离开就会变成结晶体。 【详解】（1）病毒是一类结构十分简单的微生物，它没有细胞结构，主要由蛋白质的外壳和内部的遗传物质组成。 （2）病毒是寄生在其它生物体的活细胞内，依靠吸取活细胞内的营养物质而生活的，因此，病毒属于寄生生活，一旦离开了这种活细胞，病毒就无法生存，就会变成结晶体。 28．(1) DNA 成形的细胞核 原核 (2) 叶绿体 ⑦ (3)⑤孢子 (4)芽孢 【分析】图甲是细菌结构图：①DNA，②鞭毛，③细胞质，④荚膜。图乙是青霉结构图：⑤孢子，⑥直立菌丝，⑦营养菌丝。 【详解】（1）甲是细菌，乙青霉属于真菌，二者相比，甲细菌虽有①DNA的集中区域，却没有成形的细胞核，因此属于原核生物。 （2）与植物相比，甲、乙细胞内均没有叶绿体，不能进行光合作用，大多数只能利用现成的有机物生活；其中乙青霉是通过⑦营养菌丝从营养物质内吸收有机物，供自身利用。 （3）“霉豆腐”的制作主要利用了毛霉发酵的原理。毛霉的生殖方式与乙青霉相同，都是通过位于直立菌丝顶端的⑤孢子来繁殖后代。 （4）当甲细菌的细胞壁增厚时，细菌能够形成休眠体芽孢，以抵抗不良环境，芽孢不是生殖细胞。 29．(1) 细胞 遗传物质 细菌病毒/噬菌体 (2) BCD 子实体 (3)C 【分析】（1）病毒没有细胞结构，一般由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。根据宿主不同，病毒可分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒（噬菌体）。 （2）细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域，没有成形的细胞核，生殖方式是分裂生殖，在恶劣环境下能形成芽孢。真菌有成形的细胞核，主要通过产生孢子来繁殖后代。 （3）题图中：A噬菌体是细菌病毒，B青霉菌是多细胞真菌，C酵母菌是单细胞真菌，D蘑菇是多细胞真菌，图D中的a是孢子。 （4）酵母菌在无氧条件下能将葡萄糖转化为酒精和二氧化碳，可用于酿酒。蘑菇等真菌的菌盖和菌柄构成子实体。 【详解】（1）病毒没有细胞结构，一般由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成。根据宿主不同，病毒可分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒（噬菌体）。所以图中A病毒（细菌病毒）与B青霉、C酵母菌、D蘑菇在结构上的区别是没有细胞结构，一般由蛋白质外壳和内部的遗传物质组成；按宿主不同分为植物病毒、动物病毒和细菌病毒（噬菌体）等。 （2）真菌生殖方式主要为孢子生殖，孢子是一种生殖细胞，成熟的孢子如果落在温暖潮湿的地方，就会萌发和生长。可见，图D中的a是孢子，图中的BCD都可以通过产生a来繁殖后代。蘑菇等真菌的菌盖和菌柄构成子实体，我们食用蘑菇时吃的是菌盖和菌柄构成的子实体。 （3）酵母菌在无氧条件下能将葡萄糖转化为酒精和二氧化碳，可用于酿酒。图中C是酵母菌，所以酿造葡萄酒所需的微生物是图中的C。 30．(1)CDE (2)细胞结构 (3)孢子生殖 (4)叶绿体 (5) 菌丝 细菌 【分析】A病毒（噬菌体）；B细菌：1细胞壁，2细胞膜，3DNA，4细胞质，5荚膜，6鞭毛；C青霉菌，D酵母菌，E蘑菇：a孢子，b菌盖，c菌褶，d菌柄，e菌丝。 【详解】（1）A病毒无细胞结构；B细菌属于原核生物，无成形的细胞核；C青霉菌、D酵母菌和E蘑菇都是真菌，属于真核生物，都有细胞核。 （2）A病毒由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，没有细胞结构，而D酵母菌属于单细胞真菌，具有细胞结构。因此两者在结构上的主要不同点是A病毒没有细胞结构。 （3）E蘑菇属于多细胞真菌，可以通过产生大量的孢子来繁殖后代，则在外界环境适宜的情况下，E蘑菇的繁殖方式是孢子生殖。 （4）D酵母菌和E蘑菇都是真菌，细胞中都没有叶绿体，则不能进行光合作用产生有机物，只能利用现成的有机物生活。 （5）C青霉菌和E蘑菇都是多细胞真菌，是由菌丝构成的，通过菌丝吸收营养物质。C青霉能产生青霉素，它是一种著名的抗生素类药物，可治疗多种细菌性疾病。 学科网（北京）股份有限公司 $