2.7《食物在身体里的旅行》教学设计 -2026-2027学年科学四年级上册教科版

该小学科学教学设计聚焦食物在人体的消化旅行路线，核心知识点为消化器官顺序（口腔→食管→胃→小肠→大肠）及各器官作用。通过谈话法结合“旅行”拟人化情境导入，串联前序口腔、胃、小肠知识，引出“食物旅行路线”等核心问题，搭建新旧知识衔接的学习支架。 该设计亮点在于以探究实践为主线，通过“绘图猜想-对照修正”活动让学生自主构建消化器官知识，结合食物消化道动画、食管气管结构视频等资源突破难点。运用科学思维对比归纳器官分工，联系生活案例培养健康饮食习惯，既帮助学生形成系统认知，也为教师提供可操作的教学流程与丰富资源。

2.7《食物在身体里的旅行》教学设计 【教材分析】 本课为人呼吸与消化单元第7课（教材P48-P50），是本单元消化板块的总结整合课。教材以“食物的旅行”为主线，聚焦板块提出核心问题：食物在人体经历怎样的旅行路线？小肠之后还有哪些消化器官？食物在各个消化器官会发生什么变化。探索板块设置三项活动：活动1尝试画出食物旅行经过的消化器官；活动2对照标准消化系统示意图修正绘图，认识食管、大肠等器官；活动3对比气管与食管，理解咽是共同通道，明白吃饭不说话的科学道理。研讨板块3个问题串联全单元知识，梳理消化器官协同工作，建立消化系统与呼吸系统的联系；拓展板块布置调查任务，了解消化、呼吸相关疾病与预防方法。本课整合前两课口腔、胃、小肠知识，完善完整消化道路线，构建人体系统协同工作的整体认知。 【学情分析】 四年级学生已经学习口腔、胃、小肠的消化作用，知道部分消化器官，但容易遗漏食管、大肠，不清楚完整旅行顺序；大多分不清食管和气管，不理解“吃饭不能说笑”背后的原理。学生能够动手绘制消化器官示意图，但器官位置、顺序容易画错。同时学生能够零散说出呼吸、消化相关知识，但很难主动发现两大系统之间存在联系。本课适合利用绘图对比、模型观察、生活案例开展教学，帮助学生串联零散知识，形成完整知识框架。 【教学目标】 一、科学观念 1.掌握人体消化器官顺序：口腔→食管→胃→小肠→大肠（教材P49），知道每个器官在食物旅行中的作用。 2.认识食管与气管位置关系，咽是两者共同通道，明白吃饭交谈容易呛到的原因（教材P50）。 3.初步感知人体消化、呼吸等多个系统相互配合，共同维持生命活动。 二、科学思维 1.通过绘图、对比修正示意图，梳理食物完整旅行路线，归纳消化器官分工协作关系。 2.结合单元知识推理消化和呼吸之间的联系，建立人体器官相互配合的整体观念。 三、实践探究 1.根据猜想，在人体轮廓记录单画出食物旅行经过的消化器官（教材P49探索1）。 2.观察人体消化系统示意图，对比、修正自己绘制的旅行图（教材P49探索2）。 3.观察气管、食管结构图，思考两者位置与通道关系（教材P50探索3）。 四、态度责任 1.感受人体结构精密有序，养成严谨绘图、对比求证的探究习惯。 2.养成良好饮食习惯：吃饭不大声说笑；主动关注呼吸、消化器官常见疾病，掌握基础预防方法，爱护身体。 【教学重点】 熟记消化器官名称与食物旅行顺序；理解各个消化器官分工合作完成消化。 【教学难点】 区分食管与气管，理解咽是共同通道；建立消化系统与呼吸系统相互联系的整体认知。 【教具准备】 教师教具：人体消化系统示意图、呼吸消化器官模型、《食物在人体里的旅行图》记录单； 学生器材：铅笔、人体轮廓记录单； 教学视频准备：①食物消化道完整旅行动画视频；②食管、气管结构科普视频；③吃饭说笑食物误入气管模拟动画。 【教学过程】 一、导入新课（教材P48） 教师活动：谈话导入，结合教材导语：食物进入人体，经过消化器官消化吸收营养，提供能量，剩余废物排出体外，完成一次旅行。组织学生回顾：食物最先在哪里消化？之后去到哪里？出示聚焦板块问题：食物在人的身体里经历了怎样的旅行路线？小肠之后还有什么消化器官？食物每到一个消化器官会发生怎样的变化？板书课题《食物在身体里的旅行》，鼓励学生大胆猜想食物行进路线。 学生活动：回顾口腔、胃、小肠相关旧知，猜想食物后续行进路线，自由交流想法。 设计意图：谈话法串联本单元前序课时内容，用“旅行”拟人化情境激发兴趣，抛出核心探究问题，唤醒已有认知。 知识点：食物进入人体后，依次经过多个消化器官，完成消化吸收，最终排出废物。 二、讲授新课 活动一：大胆猜想，绘制食物旅行图（教材P49探索1） 教师活动：出示印有空白人体轮廓的记录单，布置探究任务：结合自己之前学习的知识，猜想食物旅行经过的消化器官，把器官画在人体轮廓当中，同时思考疑问：口腔和胃之间是由什么连接的？巡视观察学生绘图情况，留意学生遗漏、顺序颠倒、位置错误等问题，收集典型作品。 学生活动：独立绘图，标注自己知道的消化器官，写下猜想，思考口腔与胃之间的连接器官。 设计意图：采用前置绘图探究，暴露学生认知漏洞，制造认知冲突，为后续对比修正做好铺垫，锻炼图文表达能力。 知识点：很多同学不清楚口腔和胃之间依靠食管连接，容易缺失食管、大肠。 活动二：对照标准图，修正旅行路线（教材P49探索2） 教师活动：出示人体消化系统示意图，带领学生认识全部消化器官：口腔、食管、胃、小肠、大肠。依次讲解器官功能：食管不研磨食物，依靠蠕动将食物输送到胃；大肠吸收水分，处理食物残渣形成粪便。指导学生对照标准图，修改自己绘制的旅行图，补齐遗漏器官、调整器官顺序与位置。板书梳理完整路线：口腔→食管→胃→小肠→大肠。 学生活动：认真观察示意图，修正自己的绘图，整理完整食物旅行路线，记录各个器官作用。 设计意图：运用对比观察法，借助标准示意图纠正认知错误，构建完整消化道路线，落实本课核心知识点。 知识点：人体消化器官包含口腔、食管、胃、小肠、大肠；食管是连接口腔与胃的通道。 活动三：认识食管与气管，明白吃饭礼仪（教材P50探索3） 教师活动：播放食管与气管科普视频，出示气管、食管解剖放大图，布置任务：仔细观察，思考气管与食管是什么关系。结合资料讲解：食管在气管后方，两者上端都连接咽，咽是共同通道。播放异物误入气管动画，解释生活常识：吃饭时不要说话，防止食物误入气管引发呛咳。组织学生相互说一说原理。 学生活动：观察结构图，理解咽是食管和气管共同通道，交流“吃饭不说话”的科学原因。 设计意图：借助模型与动画突破难点，联系日常行为规范，做到科学知识指导生活习惯。 知识点：咽是食管和气管共同通道；吃饭说笑容易让食物误入气管，引发危险。 活动四：研讨交流（教材P50研讨） 教师活动：依次出示三道研讨题，组织小组讨论，随后全班交流总结。 问题1：食物在身体中的旅行要经过哪些器官？它们是如何合作完成食物消化的？引导学生按顺序说出消化器官，梳理分工：口腔初步咀嚼消化；食管输送食物；胃研磨食物；小肠消化、吸收营养；大肠吸收水分，排出残渣。 问题2：回顾单元学习，推测食物消化过程与呼吸有什么联系？引导总结：呼吸提供氧气，消化吸收营养，氧气和营养共同给人体提供能量，两大系统相互配合。 问题3：我们跳绳时，身体有哪些器官在参与这个活动？启发学生说出消化、呼吸、运动等多个器官协同工作。 学生活动：小组充分讨论，结合全单元学习内容完整表达观点，相互补充完善答案。 设计意图：依托研讨任务整合单元全部知识，打通呼吸系统、消化系统内容，建立人体各系统协同工作的大概念。 知识点：人体多个器官、多个系统相互配合，共同完成生命活动。 活动五：拓展调查（教材P50拓展） 教师活动：布置拓展任务：调查生活中和呼吸器官、消化器官相关的常见疾病，思考预防方法。举例肠胃炎、感冒、支气管炎等，提示学生可以询问家长、查阅科普资料，下节课分享交流。引导学生总结健康生活方式。 学生活动：记录课后调查任务，交流自己知道的消化、呼吸器官疾病，初步说一说预防办法。 设计意图：将课堂知识延伸至课外，落实健康健康教育，达成态度责任目标。 知识点：良好饮食、作息、运动习惯，可以保护消化器官与呼吸器官。 三、课堂小结 教师活动：带领学生梳理食物完整旅行路线，随机提问：消化器官依次是什么？食管和气管有什么关系？消化和呼吸有什么联系？引导学生完整复述本课重点。 学生活动：集体回顾知识点，按顺序说出食物旅行路线，说出各个器官的作用。 知识点：食物旅行路线：口腔→食管→胃→小肠→大肠；人体多个系统协同维持生命活动。 四、课堂练习 1.食物在人体旅行依次经过：（口腔）→食管→（胃）→（小肠）→（大肠）。 2.（咽）是食管和气管共同的通道，所以吃饭尽量不说话。 3.简答：说一说小肠和大肠分别承担什么工作？ 【板书设计】 7食物在身体里的旅行 食物旅行路线： 口腔→食管→胃→小肠→大肠 口腔：初步消化 食管：输送食物 胃：研磨食物 小肠：消化、吸收营养 大肠：吸收水分，排出残渣 小知识：咽（食管、气管共同通道） 健康提示：吃饭不大声说笑，爱护消化、呼吸器官 学科网（北京）股份有限公司 $