内容正文:
第2课时 物质的加热、仪器的连接及洗涤
化学观念:了解酒精灯的使用方法,知道加热的操作方法;了解如何连接仪器,并检验装置的气密性;掌握洗涤仪器的方法及注意事项。
科学思维:初步学会运用观察、实验等手段获取化学事实。
科学探究与实践:通过教材实验操作练习,知道严谨的科学态度、正确的操作方法是化学实验成功的关键。
科学态度与责任:通过给物质加热、仪器连接的学习,树立安全意识和观念;通过实验室基本操作的全面学习,养成良好的实验习惯,避免实验室发生危险及实验试剂的浪费,形成严谨的科学态度。
教学重点:酒精灯的使用;简单仪器的连接;仪器的洗涤。
教学难点:给一定量的液体加热;装置气密性检查的原理。
[引入]生活中,我们有多种煮熟食物的方法,如用木柴、天然气、电器、微波炉等加热食物以及风靡一时的用生石灰加热的自热食物。在实验过程中,会遇到给试剂加热的情况,那么在实验室中应如何给物质加热呢?需要使用哪些仪器?本堂课我们就先来解决物质加热的问题。
[图片展示]分别展示生活中的加热方式。
任务一 物质的加热
教师活动
学生活动
[展示]化学实验室中常用的加热仪器。
[过渡]实验室常用的加热设备有酒精灯、酒精喷灯、电热套、电热板等,其中酒精灯是物质加热中最常见的设备,现在我们就来学习一下怎样使用酒精灯。
[教师讲解]介绍酒精灯的构造,酒精灯由纯棉灯芯(吸水性强,燃烧时间长)、陶瓷灯头(耐高温)、塑料灯帽(密封好,隔绝空气)和玻璃灯壶组成,里面盛有燃料——酒精。由于酒精易挥发,所以不用时要用灯帽盖住酒精灯。
[阅读教材]请同学们阅读教材P18~19,总结酒精灯使用的方法及注意事项,并思考原因。
[提问]酒精灯火焰的哪一层温度最高?加热时用哪一层加热
[阅读教材后总结]
1.绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精,否则极易引起火灾。
2.绝对禁止用酒精灯去引燃另一只酒精灯,应用火柴从侧面点燃酒精灯,防止酒精洒出引起火灾。万一洒出的酒精在桌上燃烧起来,应立刻用湿抹布扑盖,切不可用水灭火。
3.不可用嘴吹灭,必须用灯帽盖灭,防止将火焰沿着灯颈吹入灯内。
4.盖灭后轻提一下灯帽,再重新盖好,避免灯和灯帽间形成低压密闭空间,导致冷却后打不开。
[思考交流]
外焰温度最高,用外焰加热
[讲解与演示]用酒精灯给试管里的液体加热时的正确方法:
[交流讨论]加热液体的正确方法。
[教师讲解]错误的加热操作
[交流讨论]分析加热过程中试管破裂的可能原因。(教师根据操作中的要点引导学生回答)
[教师演示实验1-5]用10mL量筒量取2mL氢氧化钠溶液,倒入试管中,然后用滴管向该试管中滴加硫酸铜溶液,观察并记录现象。用试管夹夹住该试管,加热,观察并记录现象
[交流]加热前:①试管外壁应干燥(防炸裂),试管中液体的体积不应超过试管容积的(防止液体沸腾喷出);②试管夹从底部套上、取下,夹在距试管口~处,夹好后,大拇指不要摁在试管夹短柄上,以防试管脱落。
加热时:①应先使试管底部均匀受热,然后用酒精灯外焰固定加热(防炸裂);②试管口约向上倾斜45°(增大受热面积),试管口不要对着自己或他人,以防液体沸腾溅出伤人。
加热后:试管不能立即接触冷水或用冷水冲洗(防炸裂)
[交流]①加热前试管外壁有水;②加热时没有先预热;③加热时试管接触灯芯(压灯芯),导致受热不均匀;④加热后立刻用冷水冲洗。
[实验记录]
实验内容
现象
氢氧化钠溶液中
加入硫酸铜溶液
有蓝色絮状
沉淀生成
加热上述反应后
生成的物质
蓝色物质逐
渐变黑
任务二 仪器装置的连接
教师活动
学生活动
[过渡]通过前面的学习,我们认识了一些常用的实验仪器,比如铁架台、试管、烧杯等,除了这些主要的仪器,其中还有一些仪器,如橡胶塞、玻璃导管和乳胶管等,它们主要起连接和传导的作用。这些仪器是如何连接起来的呢?连接中有哪些注意事项?
[讲解与演示]把玻璃导管插入橡胶塞的孔里。
[讲解与演示]在玻璃导管上套上乳胶管。
[讲解与演示]用橡胶塞塞住试管。
[交流]先把导管口用水润湿(水可以起到润滑作用),然后对准橡胶塞上的孔稍稍用力转动,将其插入(注意用力均匀,避免折断玻璃导管刺伤手掌,也可以用抹布握住导管)。
[交流]先把导管口用水润湿,然后稍稍用力把玻璃导管插入乳胶管(注意选用的玻璃导管管口不要有尖锐棱角)。
[交流]应把橡胶塞慢慢转动着塞进容器口。切不可把容器放在实验台上再使劲塞进塞子,以免损坏容器(注意此处橡胶塞不能用水润湿,以免造成橡胶塞松动影响装置的气密性)
[讲解]检查装置气密性:化学实验中对装置的气密性要求很严格,所以连接好仪器后,一定要检查装置的气密性。
[播放实验视频]仪器装置的连接及气密性检查。
[讲解]检查装置气密性的原理是装置内外的压强不相等。用手握试管一段时间后,试管受热,试管内的温度升高,压强增大,若气密性良好,试管内的气体会沿着导管出来,可观察到气泡冒出的现象。松手一段时间后,试管内的温度降低,压强减小,由于冒出了一部分气体,则为了使内外压强相等,导管内会进一部分水,即形成一段稳定的水柱。
[思考]造成装置气密性不好的原因有哪些
[交流]先将导管放入水中,再用手握住试管(或其他容器),观察水中的导管口是否有气泡冒出。如果有气泡冒出,松开手一段时间后能形成一段水柱,说明气密性良好(为什么?)。
[总结]
1.仪器破损:试管上有裂缝或小孔;胶皮管老化。
2.连接不紧密:橡胶塞没有旋紧,乳胶管与玻璃导管的口径大小不匹配。
3.操作不当:不能先握住试管,后将导管放入水中。
4.室温过高:用手握试管温差不明显也会导致看不到气泡,这时可采用酒精灯微热法
任务三 玻璃仪器的洗涤
教师活动
学生活动
[过渡]化学实验必须使用干净的仪器才能保证实验效果,因此仪器在每次实验结束后都要认真地清洗。接下来,我们以试管为例,来学习玻璃仪器的洗涤方法。
[播放视频]“洗涤玻璃仪器”。
[提问]如何洗涤玻璃仪器?玻璃仪器的洗净标准是什么
[交流]
1.先倒净试管内的废液,再注入半试管水,振荡后把水倒掉,反复几次。若内壁附有不易洗掉的物质,要用试管刷刷洗。刷洗时可转动或上下移动试管刷,但用力要轻柔,以防损坏试管。
2.洗净标准:洗过的玻璃仪器内壁附着的水既不聚成水滴,也不成股流下时,表示仪器已洗干净
教师活动
学生活动
[提问]本堂课你掌握了哪些化学实验基本操作?分别有哪些注意事项
[总结]回顾总结本堂课的知识,形成体系
第2课时 物质的加热、仪器的连接及洗涤
一、物质的加热
1.认识酒精灯;2.酒精灯的使用;3.用酒精灯加热试管中的液体
二、仪器装置的连接
1.把玻璃导管插入带孔橡胶塞;2.连接玻璃导管和乳胶管;
3.连接橡胶塞和容器;4.检查装置的气密性
三、玻璃仪器的洗涤
1.洗涤方法;2.洗净标准
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