1.1.3 植物细胞的结构与功能（教学课件）（含游戏动画）生物新教材苏教版七年级上册

该初中生物学课件聚焦植物细胞的结构与功能，涵盖基本结构识别、临时装片制作及跨学科模型制作。课堂导入先复习动物细胞结构，再通过胡克发现细胞的历史故事提问，衔接新旧知识，搭建学习支架。 其亮点在于以生命观念为核心，通过观察彩椒等细胞图片、分析诗句中叶绿体与液泡的功能，体现结构与功能相适应。科学思维方面，规范临时装片制作步骤（“擦滴取展盖染吸”）并结合问题讨论，探究实践环节引导学生跨学科制作细胞模型并展示评价。学生能提升探究能力和生命观念，教师可借助系统资源提高教学效率。

null植物细胞的结构与功能 第 1 单元 生物体的结构层次 第 1 章 认识细胞 第 3 节 目 录 1 学习目标 探究新知 2 3 4 5 6 归纳总结 课堂练习 课堂导入 重点难点 一、植物细胞的结构与功能相适应 知识点：识别植物细胞的基本结构，说出各结构的功能★★★★★ 目标：通过观察多种植物细胞图片，识别植物细胞的基本结构，说出植物细胞基本结构的功能，形成细胞的结构与功能相适应的观点。 二、植物细胞的结构 知识点：制作并观察洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片★★★★ 目标：制作并观察洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片等活动，识别植物细胞的基本结构。 三、跨学科实践 知识点：制作细胞结构模型★★★ 目标：通过制作细胞结构模型，综合运用信息科技、美术、数学等跨学科知识，培养探究实践的能力。 学 习 目 标 1 通过观察多种植物细胞图片、制作并观察洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片等活动，识别植物细胞的基本结构。 2 说出植物细胞基本结构的功能，认同细胞是生物体结构与功能的基本单位，形成细胞的结构与功能相适应的生命观念。 3 通过制作细胞结构模型，综合运用信息科技、美术、数学等跨学科知识，培养探究实践的能力。 重 点 难 点 重点： 正确、规范地制作临时装片。 说出植物细胞的结构及各结构的功能。 难点： 正确、规范地制作临时装片。 制作细胞结构模型。 2 1 课堂导入 复习回顾 细胞膜——保护，控制物质进出 细胞核——内有遗传物质，是细胞的“遗传信息库”，控制中心 线粒体——生命活动供能量，是动物细胞的“能量转换器” 动物细胞模式图 细胞质——进行生命活动的重要场所 课堂导入 胡克用放大倍数约为140倍的显微镜，首次观察到橡树树皮有许多长方体的结构，他把这种长方体结构命名为“细胞”。这些“细胞”很小，通过计算，每立方英寸树皮竟然由约12亿个这样的“细胞”组成，他感到很惊奇。后来证实，这些长方体结构是一些死的树皮细胞的细胞壁。 胡克用自制的显微镜观察到细胞的细微结构了吗？后来的科学家观察到植物细胞具有哪些细微结构？植物细胞的各种结构分别具有哪些主要功能？ 用显微镜首次观察到的植物“细胞” 探究新知 植物细胞的结构与功能相适应 1 施莱登（1804-1881） 德国科学家施莱登观察了大量的植物的不同部位，发现无论是木本植物还是草本植物，都是由蜂巢状的细胞组成的。 施旺（1810-1882） 在观察与研究的基础上，施莱登和施旺共同提出了细胞学说：植物、动物都是由细胞组成的，细胞是一切动植物体的基本单位。 探究新知 植物细胞的结构与功能相适应 1 探究新知 植物细胞的结构与功能相适应 1 放大100倍 彩椒 彩椒外表皮细胞 放大100倍 黑藻 黑藻叶片细胞 放大30倍 番茄 番茄果肉细胞 植物细胞都有哪些结构组成呢？ 探究新知 植物细胞的结构与功能相适应 1 植物细胞的结构和功能示意图 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ 细胞壁 细胞膜 细胞质 液 泡 细胞核 叶绿体 线粒体 植物细胞的基本结构包括 、 、 、 。植物细胞的细胞质中含有 、 、 等结构。 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 线粒体 叶绿体 液泡 探究新知 植物细胞的结构与功能相适应 1 观看视频，思考植物细胞各结构有什么功能？ 探究新知 植物细胞的结构与功能相适应 1 植物细胞的结构和功能示意图 细胞壁 细胞膜 细胞质 液泡 细胞核 叶绿体 线粒体 （保护细胞内部结构，维持细胞的正常形态） （保护细胞内部结构，控制物质进出） （含有遗传物质，贮存遗传信息） （进行生命活动的重要场所） （与呼吸作用有关，为 生命活动提供能量） （与光合作用有关，利 用无机物合成有机物） （含有细胞液，与细胞 的吸水和失水等有关） 探究新知 植物细胞的结构与功能相适应 1 挤压水果可以得到果汁，这些汁液主要来自细胞的哪一部分? 液泡 探究新知 植物细胞的结构与功能相适应 1 “接天莲叶无穷碧，映日红花别样红。”其中的“碧”和红分别与植物细胞的什么结构有关？ “碧”是由于植物细胞中的叶绿体中含有叶绿素； “红”是由于植物细胞结构中的液泡中含有色素。 探究新知 植物细胞的结构与功能相适应 1 请点击： 游戏：细胞连连看 探究新知 植物细胞的结构 2 如果要观察植物的细胞，可不可以直接把这些植物放在显微镜的载物台上进行观察呢？ 观察材料：薄而透明 探究新知 植物细胞的结构 2 实 验 识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 目标：制作临时装片，识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构。 器材：显微镜，载玻片，盖玻片，刀片，镊子，滴管，吸水纸，洋葱、碘液，清水等。 步骤： 1.用洁净的纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净。 2.将载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴清水。 （维持细胞正常形态） 探究新知 植物细胞的结构 2 实 验 识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 步骤： 3.用镊子从洋葱鳞片叶外表面撕取一小块透明薄膜。 4.把撕下的外表皮浸入载玻片上的水滴中，用镊子把它展平。 （防止细胞重叠） 探究新知 植物细胞的结构 2 实 验 识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 步骤： 5.用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触载玻片上的水滴，然后将盖玻片缓缓放平盖在水滴上。 （避免产生气泡） 探究新知 植物细胞的结构 2 实 验 识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 步骤： 6.染色：把一滴碘液滴在盖玻片的一侧。 7.用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使稀碘液浸润标本的全部。 探究新知 植物细胞的结构 2 实 验 识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 观看视频：制作并观察洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片。 探究新知 植物细胞的结构 2 实 验 识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 小结： 擦 滴 取 展 盖 染 吸 　 分析讨论： 1.我们能观察到洋葱鳞片叶表皮细胞的哪些结构？能观察到细胞壁吗？ 2.尝试画出洋葱鳞片叶表皮细胞的结构图，并注明各部分结构的名称。 探究新知 植物细胞的结构 2 实 验 识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 讨论：阅读教材相关内容，使用显微镜能观察到洋葱鳞片叶表皮细胞的哪些结构？ 洋葱鳞片叶外表皮细胞 洋葱鳞片叶内表皮细胞 细胞膜 细胞核 细胞质 细胞壁 探究新知 植物细胞的结构 2 拓展：【生物图的画法及注意事项】 要求： 1.图的大小要适中，在纸上的位置要适中。 2.轻轻画出轮廓，务必使图真实。 3.暗的地方用铅笔细点表示。 4.文字说明在图的右侧。 5.在图的下方注上所画图的名称。 实 验 识别洋葱鳞片叶表皮细胞的结构 探究新知 植物细胞的结构 2 菠菜叶肉细胞 葫芦藓叶片细胞 黑藻幼叶片细胞 植物细胞还具有不同于动物细胞的其他结构，如叶绿体。 探究新知 植物细胞的结构 2 细胞核 细胞质 细胞膜 线粒体 细胞壁 叶绿体 液 泡 相同结构： 不同结构： 都具有细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体等结构； 动物细胞没有细胞壁、液泡和叶绿体。 探究新知 植物细胞的结构 2 植物细胞在形态、结构上与动物细胞有所不同，体现了细胞的多样性；但它们都具有细胞膜、细胞质和细胞核，这些结构的功能也很相似，体现了细胞的统一性。细胞是生物体结构与功能的基本单位。 探究新知 跨学科实践 3 跨学科知识和方法引导： - 植物细胞和动物细胞都具有细胞膜、细胞质和细胞核等结构，植物细胞还有细胞壁、叶绿体和液泡。细胞的不同结构具有不同的功能。 - 细胞结构模型模拟的是细胞的结构形态，模型可以不包括原型的全部特征，但应该体现原型的本质特征。 - 运用“系统与模型”“结构与功能”的跨学科概念，仔细观察并概括细胞（原型）的结构特征。 制作细胞结构模型 植物细胞与动物细胞的结构既有共性又有特性，但都与其各自的功能相适应。细胞结构模型是对细胞结构的抽象和概括，能体现细胞的本质特征。制作细胞结构模型，需要综合运用生物学、物理、数学、技术和工程学的知识和方法。 探究新知 跨学科实践 3 - 运用“尺度、比例和数量”的跨学科概念，遵循相似性原理比较细胞各部分结构的大小、比例，确定放大倍数，选择适宜的材料，设计制作方案。 - 按照方案完成模型制作，体验从部分的简单结构到完整的细胞的模型建构过程。 实践目标： 1. 发展核心素养：能制作细胞结构模型，并用模型表述和解决问题，初步形成生物学的结构与功能观；理解建模是一种科学思维方法。 2. 理解相关概念：细胞不同结构的功能各不相同，共同完成细胞的各项生命活动。 实践操作： 收集资料→方案及分工→计算→绘制设计图→选材→制作及组装→反思→撰写报告 制作细胞结构模型 探究新知 跨学科实践 3 展示与评价：各小组将小组实践报告在班级内展示交流，也可以上传到校园网进行分享。各小组通过相互质疑和评价，填写实践评价量表。 制作细胞结构模型 归纳总结 植物细胞的结构与功能 细胞壁 细胞膜 细胞质 液泡 细胞核 叶绿体 线粒体 （保护细胞内部结构，维持细胞的正常形态） （保护细胞内部结构，控制物质进出） （含有遗传物质，贮存遗传信息） （进行生命活动的重要场所） （与呼吸作用有关，为 生命活动提供能量） （与光合作用有关，利 用无机物合成有机物） （含有细胞液，与细胞 的吸水和失水等有关） 制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片步骤：擦滴取展盖染吸 　 跨学科实践活动：制作细胞结构模型 课堂练习 1.香瓜结构和功能的基本单位是（　　） A．细胞 B．组织 C．器官 D．系统 香瓜的植物体是由细胞构成的，结构和功能的基本单位是细胞. A 2.晓雅采摘杨梅后手指被染红，这些红色的物质主要来自细胞结构的（　　） A．液泡 B．细胞膜 C．细胞核 D．细胞壁 细胞质里有液泡，液泡内的液体称为细胞液。细胞液中溶解着无机盐、糖类、色素等多种物质。晓雅采摘杨梅后手指被染红，这些红色的物质主要来自细胞结构的液泡 A 3.下列结构中，动物、植物细胞共有的能量转换器是（　　） A．线粒体 B．叶绿体 C．液泡 D．细胞膜 细胞中的能量转换器包含叶绿体和线粒体；叶绿体仅存在于植物绿色部分细胞，可将光能转化为化学能；线粒体是动植物细胞共有的能量转换器，主要通过呼吸作用分解有机物释放能量，供细胞生命活动利用. A 课堂练习 4.制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片，染色用的液体是（　　） A．清水 B．稀碘液 C．碘液 D．生理盐水 制作洋葱鳞片叶内表皮细胞临时装片，染色用的液体是碘液，能使细胞核着色，便于观察. C 5.如图是某同学构建的成熟番茄果肉细胞模型，下列对其作品的评价最恰当的是（　　） A．不应构建叶绿体 B．细胞核应该比液泡大 C．细胞膜标注错误，应在最外面 D．该模型做工精细、结构标注完整 番茄果肉细胞属于植物细胞，但它是植物的非绿色部分细胞，通常不含有叶绿体。 A 第1章 第3节 植物细胞的结构与功能 THANKS 感谢观看 Lavf58.20.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 Lavf57.83.100 🌱 细胞连连看 结构 ↔ 功能 🧪 结构 ⚡ 功能 0 / 7 匹配 ⟳ 重新开局 ✦ 点击左侧结构，再点击右侧功能（或反过来）即可连线 ✦ 二恶 Lavf58.28.100 $nullnull这个视频我们就来说一下植物细胞的基本结构。这是一个植物细胞，它的最外层有一层较薄的壁，叫做细胞壁。细胞壁是植物细胞所特有的，它的主要成分是纤维素和果胶。纤维素是一种重要的膳食纤维，果胶会影响蔬菜和水果的口感。看来咱们所吃植物的营养和口味都和植物的细胞壁有关。细胞壁还能使细胞具有一定的形状，所以它也有保护和支持细胞的作用。紧贴着细胞壁内侧的是细胞膜，它是一层非常薄的膜，用普通的光学显微镜很难看清楚，但是它的作用很大。细胞膜可以保护细胞，还能控制物质进出细胞，它可是所有细胞的屏障哦。在细胞里有一个接近球形的结构，这就是细胞核，它可是细胞的核心部分，因为细胞核内含有遗传物质，主要控制细胞的代谢和遗传。细胞核以外，细胞膜以内的部分叫做细胞质。活细胞的细胞质是能够缓慢流动的，它的作用是促进细胞与外界的物质交换。在细胞质中，虽然细胞核是核心，可它常常被液泡感到细胞的一侧，液泡也是植物细胞的显著特征。液泡内充满了液体，称为细胞液。细胞液的主要成分是水，这里面还溶解着多种物质。美丽的花朵可以呈现出不同的颜色，是因为细胞液中含有花青素等色素。西瓜之所以甘甜可口，也是因为细胞液中含有大量的糖分。看来，液泡在植物细胞中也起着重要的作用。细胞质中除了有液泡，还有线粒体和叶绿体，它们也都有着各自的功能。线粒体是细胞进行呼吸作用的主要场所，为细胞的生命活动提供了能量，叶绿体也是细胞所特有的。但是不是所有的植物细胞都有叶绿体，它只存在于植物绿色部分的细胞中。叶绿体是植物进行光合作用的场所，它含有叶绿素这种绿色的色素，使植物呈现绿色。液泡、线粒体和叶绿体都是细胞器，它们就像细胞的器官一样，在细胞中起着不同的作用。 用洁净的纱布将载玻片和盖玻片擦拭干净，将载玻片放在实验台上，用滴管再在玻片中央滴一滴清水。因为植物细胞有细胞壁，细胞壁比较坚固，可以保持细胞的正常形态，不会吸水胀破，所以可以滴清水，用刀片在洋葱鳞片叶内侧切出一个井字中间的正方形，边长约3厘米。用镊子把井字中间一小块透明薄膜，也就是内表皮撕取下来。把撕下的内表皮浸入载玻片上的水滴中，并用镊子将它展平。用镊子夹起盖玻片，使它的一边先接触在玻片上的水滴，然后缓缓的放下，盖在要观察的洋葱内表皮。上盖盖玻片时必须操作规范，否则盖玻片下容易出现气泡。之后要进行染色，将一滴碘液滴在盖玻片的一侧，用吸水纸从盖玻片的另一侧吸引，使碘液浸润标本的全部。在低倍镜下仔细观察制成的植物细胞临时装片，并按照教材上的图片识别细胞的形态和结构。位于洋葱鳞片叶表皮细胞最外层的是一层较薄的壁，叫细胞壁，起保护和支持的作用。紧贴细胞壁内侧的一层膜非常薄，在光学显微镜下不易看清楚，叫做细胞膜。细胞内部有一个近似球形的细胞核，细胞膜以内、细胞核以外的部分被称为细胞质。细胞质里有液泡，液泡中溶解着多种物质。