7.3 饱和溶液和不饱和溶液课件--2025-2026学年九年级化学沪教版下册

该初中化学课件围绕饱和溶液和不饱和溶液展开，涵盖定义、相互转化、结晶方法及粗盐提纯等核心知识点。课堂通过“品尝糖水并加糖”实验导入，引导学生从直观体验过渡到概念学习，再结合思考讨论和实验探究构建知识脉络。 其亮点在于突出科学探究与实践，通过粗盐提纯实验、海水晒盐流程等实例培养探究能力，结合化学观念分析转化规律，用对比法（蒸发与降温结晶）发展科学思维，含降温结晶视频辅助理解，助力学生联系实际，教师可借清晰实验流程提升教学效果。

7.3 饱和溶液和不饱和溶液 1 新课导入 老师给同学们准备了一杯糖水请同学们品尝，若你觉得不够甜，可以向其中再加糖，请同学们完成操作并填写学案 饱和溶液和不饱和溶液的定义 饱和溶液 不饱和溶液 溶液的两种状态 不能再溶解 还能继续溶解 思考：如何使底部有未溶解的蔗糖水中的蔗糖发生溶解？ 粗盐中含有可溶性杂质（MgCl2，CaCl2等）和不溶性杂质（泥沙）等，要将粗盐初步提纯，可以通过什么方法将不溶性杂质——泥沙除去呢？ 实验步骤：_______→_______ → ________ → ________ 称量 过滤 蒸发 溶解 【实验用品】 粗盐（含难溶性杂质）、蒸馏水； 托盘天平（含砝码）、漏斗、纸片、药匙、烧杯、量筒、胶头滴管、玻璃棒、铁架台（带铁圈）、滤纸、酒精灯、蒸发皿、坩埚钳、石棉网、火柴、剪刀等。 思考讨论 结晶与溶解有哪些区别？ 溶解和结晶是互为相反的两个过程。 当溶液中溶质微粒较少（未饱和）时，溶质便不断溶解；反之，若溶液中的溶质微粒过多，超过了溶解的限量，溶质就会成为晶体而析出。 蒸发结晶 原理：将溶液加热蒸发，使其达到饱和后，再蒸发掉溶剂，溶质就会结晶析出。 实验探究——从氯化钠溶液中获取氯化钠固体 ①按照图所示组装蒸发装置； ②取10 mL 浓氯化钠溶液于蒸发皿中，用酒精灯加热，用玻璃棒搅拌直至出现较多固体时停止加热，利用蒸发皿的余热使滤液蒸干； ③待蒸发皿冷却后，将固体转移至试剂瓶中，贴上标签。 蒸发结晶操作要点 1.蒸发皿中的溶液体积不宜超过蒸发皿容积的 2/3。 2.加热时，应不断用玻璃棒搅拌，防止因液体局部温度过高造成液滴飞溅。 3.加热至蒸发皿中出现较多量固体时，停止加热，并用玻璃棒不断搅拌，利用余热将溶液蒸干。 4.热的蒸发皿应用坩埚钳夹持，小心地放在陶土网上。 粗盐的初步提纯 海水 蒸发池 结晶池 粗盐 母液 (饱和溶液) 蒸发结晶 海水晒盐的过程 (饱和溶液) 引入 日晒 日晒 蒸发、结晶 降温结晶(冷却热的饱和溶液) 注：视频和教材不完全一致，仅供参考 实验现象： 烧杯中出现大量晶体。 实验结论： 降温可使硝酸钾从其饱和溶液中析出。 结晶的应用 海水 贮水池 蒸发池 结晶池 食盐 母液 氯化钠 多种化工原料 也称苦卤，是氯化钠的饱和溶液 （1）盐场用海水晒盐，就是把海水引入海滩，借助日光和风力使水分蒸发，食盐从海水中结晶析出。 待测溶液 加少量该固体溶质 固体溶解 固体不溶解 原溶液为 不饱和溶液 原溶液为 饱和溶液 条件不变 ? 饱和溶液 不饱和溶液 同一种物质的饱和溶液与不饱和溶液可以相互转化，请你总结饱和溶液与不饱和溶液相互转化方法。 饱和溶液与不饱和溶液的相互转化 不饱和溶液 饱和溶液 增加溶质、蒸发溶剂或降低温度 增加溶剂或升高温度 最简单且适用于任何溶液的方法 （1）对大多数固体物质适用 对大多数固体而言，在一定量溶剂中，升温后它们的溶解的量变大，其饱和溶液会转化为不饱和溶液。 饱和溶液与不饱和溶液的相互转化 不饱和溶液 饱和溶液 增加溶质、蒸发溶剂或升高温度 增加溶剂或降低温度 （2）对 Ca(OH)2 适用 极少数物质（如氢氧化钙）升温后溶解的量变少，其饱和溶液中会有溶质析出而变浑浊，仍为饱和溶液。 感悟新知 方法规律 改变溶液温度或改变溶质、溶剂的质量可使饱和溶液与不饱和溶液相互转化，不过要注意一般规律与特殊情况，如饱和石灰水升温会析出晶体，仍为饱和溶液。 感悟新知 下列说法正确的是( ) A. 饱和溶液一定是浓溶液 B. 稀溶液一定是不饱和溶液 C. 相同温度下，饱和溶液一定比不饱和溶液浓 D. 对于同一溶质的溶液，在同一温度下，饱和溶液一定比不饱和溶液浓 例4 D 题型 4 （不）饱和溶液与稀（浓）溶液之间的关系 归纳总结 概念 饱和溶液 在一定温度下，一定量的溶剂里不能再继续溶解某种溶质的溶液称为该物质的饱和溶液。 转化 判断溶液是否饱和的方法 溶液饱和与否和溶液浓稀的关系 饱和溶液 不饱和溶液 增加溶剂，升高温度 增加溶质，恒温蒸发溶剂，降低温度 随堂训练 在20 ℃时,往100 g饱和食盐溶液中,加入5 g食盐,保持不变的是( ) A.只有溶质质量 B.只有溶剂质量 C.只有溶液质量 D.溶质、溶剂、溶液质量 下列说法正确的是(　 　) A.均一、稳定的液体一定是溶液 B.饱和溶液一定是浓溶液 C.汽油洗涤油污属于乳化现象 D.改变条件,能够使饱和溶液与不饱和溶液相互转化 D D D 下列有关蒸发结晶的操作正确的是 A.蒸发皿中盛放的液体的量不要超过蒸发皿容积的2/3 B.加热蒸发时要用玻璃棒不断搅拌至水分全部蒸干 C.停止加热后立即停止用玻璃棒搅拌 D.实验结束后用手将蒸发皿从铁架台铁圈上取下 √ 从海水中提取食盐的流程如图，下列说法错误的是 A.经过第①步操作，海水中的成分基本不变 B.蒸发池中，氯化钠溶液逐渐变浓 C.经过第③步的操作，进入结晶池后，继续蒸发水，有氯化钠晶体析出 D.析出食盐晶体后的母液是氯化钠的不饱和溶液 √ A、B、C、D四个烧杯中分别盛有质量相等的同种溶剂，在相同的温度下，向四个烧杯中加入20 g、15 g、10 g、5 g的某固体溶质，充分溶解后如图所示，回答下列问题。 （1） 　A、B　（填字母，下同）烧杯中盛的一定是饱和溶液； 　C　烧杯中盛的可能是饱和溶液； 　D　烧杯中盛的一定是不饱和溶液。 A、B　 C　 D　 （3）在一定温度下，向A、B烧杯中分别加入相同质量的水，B烧杯中固体刚好溶解，A烧杯中固体是否也全溶？ 　不全溶　。 不全溶　 （2）若固体溶质为KNO3，对A、B两个烧杯同时升高温度（均匀进行）， 　B　烧杯中的固体物质先完全溶解。 B　 Lavf57.83.100 Lavf58.20.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 $