7.4物质的溶解性课件-2025-2026学年九年级化学沪教版(全国）下册

该初中化学课件聚焦“物质的溶解性”，涵盖影响因素（溶质、溶剂、温度）及定量表示（溶解度概念、曲线、结晶方法），通过探究实验（如NaCl与植物油在水/汽油中的溶解）和生活实例（油性笔擦除、中药浸泡）搭建支架，衔接定性到定量的学习逻辑。 其亮点在于融合科学探究与实践（设计对比实验控制变量，如食盐和蔗糖溶解能力比较）、科学思维（溶解度曲线分析的证据推理），结合实验演示视频、模拟软件辅助教学，联系“夏天晒盐冬天捞碱”等实例培养科学态度，助力学生建立宏微联系，教师可通过应用反馈和默写巩固教学效果。

第7章 探索溶解现象 第4节 物质的溶解性 学习离子化合物形成时，观看实验演示视频很有帮助。学习沉淀反应判断时，使用模拟实验软件。学习原电池原理时，建立化学实验日志。注意实验细节描述。注意废物处理方法。定期复习很关键。重视环保意识培养。学习氧化还原判断时，动手实验操作最直观。学习同位素概念时，尝试编写记忆口诀。注意单位换算。重视实验现象观察。注意区分相似概念。学习物质分类标准时，制作学习时间表。掌握常见物质颜色。注意观察细微现象。注意物质状态符号。理解比死记硬背更重要。注意反应条件影响。理解电子转移过程。 一、影响物质溶解性的因素 探索展演 一种物质在另一种物质中的溶解能力 （1）NaCl和植物油分别加入水中，充分振荡 （2）植物油分别加入水中、汽油中，充分振荡 （3）较多KNO3固体加入冷水、热水中，充分振荡 1、影响物质溶解性的因素探究实验： （1）与溶质性质有关 （2）与溶剂性质有关 （3）与温度有关 内因 外因 （1）为什么油性笔写的字用水很难擦去，而酒精 就容易擦去？ （2）为什么中草药一般用白酒来泡而不用水泡？ （3）为什么煎中药要将水煮开而不是用冷水浸泡？ 一、影响物质溶解性的因素 应用反馈 2、从溶解性角度解释下列做法： 定期复习很关键。学习催化剂作用时，记录学习日记。注意废物处理方法。学习元素周期表规律时，联系生活实际应用效果更好。注意化学方程式条件。学习化学实验操作时，录制讲解音频。重视实验现象观察。注意实验安全操作。注意物质状态符号。学习食品添加剂时，建议绘制思维导图梳理知识脉络。注意观察细微现象。注意实验细节描述。学习溶解度曲线时，利用手机APP辅助学习。注意实验安全操作。掌握常见仪器名称。区分宏观微观表述。理解能量变化图示。理解元素周期律。重视环保意识培养。注意化学方程式条件。 （4）胡萝卜如果生吃,其中的β-胡萝卜素只有25%被吸收,如果用食用油烹调后,则能 吸收95%,你知道吸收效率高低的道理吗？ β-胡萝卜素在水和油中的溶解性不同，β-胡萝卜素在水中溶解性小，而在食用油中的溶解性大。 一、影响物质溶解性的因素 应用反馈 2、从溶解性角度解释下列做法： （5）有媒体报道，湖南衡阳的张先生带4岁的儿子去公园玩。休息时，小孩手拿着气球剥了个橘子，结果气球突然爆炸，伤了眼睛。橘子皮真的会引爆气球吗？为什么？ 一、影响物质溶解性的因素 拓展提升 2、从溶解性角度解释下列做法： 注意溶液配制步骤。注意废物处理方法。学习石油分馏产物时，观看实验演示视频很有帮助。学习摩尔质量计算时，定期进行自我测试。区分物理化学变化。掌握基本操作规范。重视实验现象观察。学习离子化合物形成时，定期进行自我测试。学习原电池原理时，录制讲解音频。注意反应物比例。学习氧化还原判断时，建议绘制思维导图梳理知识脉络。注意实验误差分析。学习原电池原理时，动手实验操作最直观。注意实验安全操作。掌握基本操作规范。区分宏观微观表述。注意化学方程式条件。规范使用化学符号。 人们干洗衣物的干洗剂有多种，其成分为四氯化碳、三氯甲烷、汽油、香精等，清洗时用细沙布蘸取干洗剂擦拭油污，使油污溶解在溶剂里，然后在空气中晾晒使溶剂挥发。 一、影响物质溶解性的因素 拓展提升 3、你知道衣服干洗是什么原理吗？ 一、影响物质溶解性的因素 拓展提升 4、气体溶解性受气压、温度影响是怎样的情况？ 多思考反应原理。注意化学方程式条件。培养科学探究精神。区分宏观微观表述。注意数据记录准确。学习结晶方法选择时，使用彩色标记重点内容。培养科学探究精神。学习高分子化合物时，制作对比表格便于区分概念。学习原电池原理时，建立化学实验日志。学习化学键类型区分时，创建化学反应流程图。学习金属腐蚀防护时，创建概念关系网络图。学习物质分类标准时，利用手机APP辅助学习。理解催化剂特性。注意数据记录准确。注意废物处理方法。理解催化剂特性。理解催化剂特性。培养科学探究精神。 1. 相同条件下，食盐和碳酸钙分别加入等量水中，哪个溶解能力更强？ 2. 相同条件下，食盐和蔗糖分别加入等量水中，哪个溶解能力更强？ VS 二、物质溶解性的定量表示 任务导引 3. 篮球明星姚明和易建联，谁更高？ 对比实验要严格控制变量 VS 4. 设计实验方案，探究食盐和蔗糖哪个溶解能力更强。 二、物质溶解性的定量表示 探索展演 学习原子结构示意图时，参加化学兴趣小组。学习同位素概念时，设计知识问答游戏。注意实验误差分析。学习溶解度曲线时，录制讲解音频。及时请教不懂的问题。学习水解反应原理时，定期进行自我测试。学习氧化还原判断时，分析历年考题规律。学习环境污染防治时，利用模型辅助理解。学习结晶方法选择时，参观科技馆相关展区。定期复习很关键。理解元素周期律。注意单位换算。注意实验误差分析。掌握常见物质颜色。注意实验细节描述。注意溶液配制步骤。掌握基本操作规范。多思考反应原理。掌握基本操作规范。 周五化学默写： 1、浓溶液配制一定质量分数的稀溶液，需要哪三步？要哪四种仪器？ 2、影响固体物质溶解性的因素有哪三个？ 3、什么是饱和溶液？ 4、对于大多数固体物质而言，饱和溶液与不饱和溶液如何转化？ 5、20℃时氯化钠溶解度为36g。具体含义是什么？ 5、溶解度：一定温度下，100g水中，某物质达到饱和状态，所溶解的质量。 （通常用S表示） 常温（20℃）下溶解度和溶解性的关系 二、物质溶解性的定量表示 凝练构建 温度 / ℃ 0 20 40 60 80 100 溶解度/g 氯化钠 35.7 36.0 36.6 37.3 38.4 39.8 蔗 糖 179.2 203.9 238.1 287.3 362.1 487.2 理解元素周期律。学习电子排布规律时，制作学习时间表。学习常见气体制备时，设计知识问答游戏。学习电子排布规律时，创建化学反应流程图。学习有机化合物命名时，利用模型辅助理解。学习PH值测定时，建议绘制思维导图梳理知识脉络。学习摩尔质量计算时，分组讨论难点问题。培养科学探究精神。掌握常见仪器名称。学习燃烧反应条件时，制作学习时间表。学习氧化还原判断时，参加化学兴趣小组。注意区分相似概念。掌握常见仪器名称。区分宏观微观表述。注意反应条件影响。理解元素周期律。关注生活中的化学现象。 1、判断下列说法是否正确，简述理由： （1）110gKNO3溶于100g水中达到饱和，则KNO3溶解度为110g。 二、物质溶解性的定量表示 应用反馈 （5）0℃时，100gKNO3溶液中最多溶解13.3gKNO3，则0 ℃时KNO3溶解度为13.3g。 （2）20℃时，36gNaCl溶于水形成100g溶液达到饱和，则20℃时NaCl溶解度为36g。 （3）20℃时，36gNaCl溶于100g水中形成溶液，则20℃时，NaCl溶解度为36g。 （4）80℃时，100g水中只能溶解169gKNO3，则80℃时， KNO3溶解度为169g。 2、天气闷热时，鱼儿为什么总爱跳出水面？ （1）M点含义 （2）找30 ℃时KNO3溶解度。 二、物质溶解性的定量表示 探索展演 6、图像的绘制与含义 硝酸钾的溶解度曲线 （3）这些固体的溶解度变化趋势有何差异？ Ca(OH)2 理解比死记硬背更重要。重视实验现象观察。学习催化剂作用时，动手实验操作最直观。掌握物质特性记忆。学习同分异构体时，参观科技馆相关展区。学习化学平衡移动时，制作对比表格便于区分概念。学习原电池原理时，参加化学兴趣小组。区分宏观微观表述。掌握物质特性记忆。学习化学键类型区分时，创建化学反应流程图。理解元素周期律。理解能量变化图示。注意反应条件影响。掌握常见物质颜色。掌握安全图标含义。注意实验安全操作。理解质量守恒本质。注意实验安全操作。理解质量守恒本质。掌握常见仪器名称。 大多数固体物质S随t的升高而变大，如KNO3 少数固体物质S受t变化影响不大，如NaCl 极少数固体物质S随t的升高而变小，如Ca(OH)2 二、物质溶解性的定量表示 凝练构建 6、图像的绘制与含义 1. Q点含义： t2℃时，KNO3和NaCl溶解度相等，都为36g。 36 2. t2℃时，50g水中最多溶解KNO3 g。 此温度下将15gKNO3加入25g水中，所得溶液溶质质量分数为 。 18 26.5% 3. 当t ，S (KNO3) < S (NaCl)。 < t2 ℃ 4. 在t3 ℃时，请比较三者溶解度大小。 S (KNO3) > S (NaCl) >S[Ca(OH)2] 二、物质溶解性的定量表示 应用反馈 学习金属活动性顺序时，联系生活实际应用效果更好。学习氧化还原判断时，参观科技馆相关展区。注意反应物比例。学习摩尔质量计算时，与同学互相讲解能加深印象。学习水解反应原理时，录制讲解音频。学习水解反应原理时，利用手机APP辅助学习。学习催化剂作用时，设计知识问答游戏。掌握常见物质颜色。关注生活中的化学现象。学习结晶方法选择时，编写化学小论文。重视环保意识培养。掌握常见仪器名称。理解电子转移过程。掌握基本操作规范。区分宏观微观表述。掌握物质特性记忆。注意化学方程式条件。 30℃时，在盛有100g水的烧杯中，加入65g硝酸钾晶体，用玻璃棒搅拌。下列说法中，不正确的是 ( ) A. 所得溶液是不饱和溶液 B. 硝酸钾晶体不能全部溶解 C. 所得溶液是饱和溶液 D. 在所得溶液中还可以溶解其他溶质 温度℃ 20 40 60 80 100 溶解度/g 31.6 63.9 110 169 246 A 5. 经测定KNO3在不同温度时的溶解度数据如下表： 二、物质溶解性的定量表示 应用反馈 6. 25 ℃时向一定量不饱和KNO3溶液中逐渐加入KNO3固体，则下列图像中能正确表示此过程溶质质量变化规律的是 ( ) C 二、物质溶解性的定量表示 应用反馈 7. 20 ℃时，将一瓶KNO3饱和溶液分成等质量的两份，向一份溶液中加入该物质的晶体得到甲溶液，将另一份溶液加热至60 ℃得到乙溶液，下列有关说法正确的是 ( ) A. 甲乙两份溶液都仍是饱和溶液 B. 乙溶液的质量减少 C. 甲溶液是饱和溶液，乙溶液是不饱和溶液 D. 甲溶液中溶质的质量增加 C 学习常见合金成分时，设计知识问答游戏。学习化学平衡移动时，编写化学小论文。重视实验现象观察。学习有机化合物命名时，利用模型辅助理解。注意溶液配制步骤。学习离子化合物形成时，分组讨论难点问题。学习高分子化合物时，推荐完成专题练习题巩固理解。重视环保意识培养。注意实验细节描述。重视环保意识培养。牢记化学用语规范。注意实验误差分析。注意观察细微现象。注意实验细节描述。注意观察细微现象。计算题要写完整过程。区分物理化学变化。注意观察细微现象。区分宏观微观表述。注意实验细节描述。 （1）降温结晶法（冷却热饱和溶液法）： 适用于S受t变化影响较大的物质，如KNO3 二、物质溶解性的定量表示 探索展演 7、两种常用的结晶方法 （2）蒸发溶剂法： 适用于S受t变化影响不大的物质，如NaCl 1. 我国北方有个盐碱湖，当地居民“夏天晒盐，冬天捞碱（纯碱晶体）”，你知道这样做的原理吗？ 2. 从KNO3溶液中获得KNO3晶体，可以用蒸发溶剂法吗？ 3. 冷却KNO3不饱和溶液能得到晶体吗？ 二、物质溶解性的定量表示 应用反馈 学习有机化合物命名时，利用模型辅助理解。理解质量守恒本质。学习离子检验方法时，制作学习时间表。注意实验细节描述。注意实验细节描述。学习反应速率因素时，参加化学兴趣小组。理解催化剂特性。培养科学探究精神。注意反应条件影响。学习原电池原理时，组织化学知识竞赛。学习沉淀反应判断时，推荐完成专题练习题巩固理解。注意实验误差分析。注意反应条件影响。培养科学探究精神。掌握常见仪器名称。注意反应条件影响。理解能量变化图示。及时请教不懂的问题。注意区分相似概念。掌握安全图标含义。 4. 将图中KNO3不饱和溶液（M点）变成饱和溶液，有哪些方法？M点如何移动？ M 二、物质溶解性的定量表示 应用反馈 5. 设计实验，提纯下列各物质： （1）KNO3中混有少量CaCO3 硝酸钾 氯化钠 （3）NaCl中混有少量KNO3 （2）KNO3中混有少量NaCl 周五化学默写： 1、什么是物质的溶解度？ 2、0℃时，硝酸钾溶解度为13.3g，具体含义是什么？ 3、如右图所示，Q点含义是什么？ 4、如右图所示，t2℃时，将15g硝酸钾加入25g水中，所得溶液溶质质量分数是多少？（写出计算式和结果） 5、如右图所示，能实现点M向左平移的操作是什么？ 6、计算： 25g石灰石和100g稀盐酸恰好反应，烧杯中物质少了8.8g，求石灰石纯度和稀盐酸浓度。（H-1 C-12 O-16 Cl-35.5 Ca-40） 36 M Lavf57.62.100 $