4.18 消化与吸收（分层作业）科学青岛版五年级上册（新教材）

**基本信息** 本同步练通过“基础作业+能力提升”分层设计，基础层巩固核心概念，提升层强化综合应用，构建从单一记忆到科学推理的知识巩固路径，适配新授课教学需求。 **分层设计** |层次|知识覆盖|设计特色| |----|----------|----------| |基础作业|消化酶作用、消化器官功能、吸收部位等单一知识点|选择题、判断题聚焦概念辨析，如唾液淀粉酶分解淀粉的应用，强化科学观念| |能力提升|消化过程、实验分析、生活实践等综合知识|综合探究题整合科学推理与态度责任，如分析唾液消化淀粉实验现象、提出胆囊健康饮食建议|

4.18《消化与吸收》习题（含答案）　 【基础作业】 一、选择题 1. 细细咀嚼馒头会感觉到甜味，是因为口腔中（ ）把淀粉分解成麦芽糖。 A.唾液淀粉酶 B.胃液 C.胆汁 D.肠液 2. 在探究唾液消化淀粉的对比实验中，试管要放在37℃温水里，原因是（ ） A.消毒杀菌 B.模拟人体口腔温度 C.让淀粉融化 D.加快碘液变色 3. 对脂肪起到乳化作用，帮助脂肪消化的消化液是（ ） A.唾液 B.胃液 C.胆汁 D.胰液 4. 人体消化食物、吸收营养物质最主要的器官是（ ） A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠 5. 胃可以吸收的物质是（ ） A.全部糖类 B.少量的水和无机盐 C.脂肪 D.大量维生素 6. 下列饮食习惯有利于保护消化器官的是（ ） A.狼吞虎咽 B.暴饮暴食 C.只吃肉不吃蔬菜 D.按时吃早餐，细嚼慢咽 二、判断题 1. 食道只负责运输食物，不进行消化和吸收。（ ） 2. 胆汁含有消化酶，可以直接分解脂肪。（ ） 3. 大肠可以吸收少量水、无机盐和部分维生素。（ ） 4. 吃食物细嚼慢咽，可以减轻胃和小肠的工作负担。（ ） 5. 不吃早餐不会对人体消化器官造成伤害。（ ） 【能力提升】 三、综合探究 请根据所学知识回答下列问题。 1.【基础知识】写出食物在人体内消化的“旅行”路线。 2.【科学推理】做唾液消化淀粉的对比实验，一支试管加唾液，一支试管加清水。滴入碘液后，加唾液的试管不变蓝，加清水的试管变蓝，请分析实验现象，写出实验结论。 3.【素养应用】结合本课知识说一说：如果胆囊不舒服，我们饮食上要注意什么？另外写出2条保护消化器官的生活习惯。 参考答案 一、选择题 1.A  2.B  3.C  4.C  5.B  6.D 二、判断题 1.√  2.×  3.√  4.√  5.× 三、综合探究 1.【基础知识】 口腔 → 食道 → 胃 → 小肠 → 大肠 2.【科学推理】 现象分析：清水组淀粉没有发生变化，遇碘液变蓝色；唾液组淀粉被分解，遇碘液不变蓝。 实验结论：唾液中的唾液淀粉酶能够分解淀粉。 3.【素养应用】 胆囊不舒服要少吃油腻、高脂肪的食物。 保护消化器官习惯：吃饭细嚼慢咽；不暴饮暴食；坚持每天吃早餐（写出任意两条即可）。 学科网（北京）股份有限公司1 学科网（北京）股份有限公司 $