1.3 汽化和液化（教学课件）物理新教材北师大版八年级上册

该初中物理课件聚焦“汽化和液化”，通过露珠形成与消失、湿衣服变干等生活现象导入，以问题引导、沸腾实验探究、省油灯典例分析为支架，衔接物态变化概念，系统讲解蒸发、沸腾及液化的定义、特点和应用。 其亮点在于以科学探究（水沸腾温度变化实验）和科学思维（蒸发与沸腾异同对比）为核心，结合热管、液态二氧化碳灭火器等实例，采用实验驱动与生活应用结合的教学方法。帮助学生构建物理观念，提升探究能力，教师可高效突破重难点。

物理八年级上册 •北师大版 第一章 物态及其变化 第3节 汽化和液化 学习目标——物理学科素养 01 物理观念 描述汽化（蒸发、沸腾）和液化的概念，说明吸放热特点。 02 科学思维 分析汽化液化现象，归纳蒸发与沸腾的异同。 03 科学探究 会做水沸腾探究实验，读懂沸腾温度 - 时间图像，了解气压对沸点的影响。 04 科学态度与责任 认识汽化、液化在生活、科技中的应用（如电冰箱、热棒） 。 蒸发致冷微观理解；气压改变沸点；“白气” 液化现象辨析 教学重难点 教学难点 教学重点 蒸发快慢影响因素；沸腾特点与沸点；液化两种方式；吸放热应用 汽化和液化定义 这些现象中，水的状态如何变化？ 汽化 物质由液态变为气态的过程，称为汽化。 液化 物质由气态变为液态的过程，称为液化。 汽化和液化定义 清晨，草叶上的露珠从何而来？而到了温暖的中午，这些露珠却消失了。其中包含着怎样的物态变化？ 草叶上的露珠 知识点1 汽化 知识点1：汽化 湿衣服会变干 杯中的水会变少 水烧开后会变少 蒸发和沸腾是汽化的两种方式 知识点1：汽化 湿衣服会变干 1、蒸发 在任何温度下只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。 蒸发过程需要吸热。 如何加快蒸发？ 知识点1：汽化 洗完衣物拧干后，应该怎样晾晒才能使衣物更快晾干？ 折起 摊开 阳光下 阴凉处 风吹 无风 液体的表面积越大，液体蒸发得越快 液体温度越高，液体蒸发得越快 液体表面上的空气流动快，液体蒸发得越快 知识点1：汽化 小结 ①液体温度 ①升高温度，蒸发加快 ②液体表面积 ②增大液体表面积，蒸发加快 ③液体表面空气流速 ③加快液体表面上的空气流速，蒸发加快 影响蒸发快慢的因素 如何加快液体的蒸发？ 典例分析 帮帮他 晒在阳光下 摊开 晒在通风处 典例分析 想想做做 酒精擦在手背上，手背有什么感觉？ 这可能是什么原因引起的？ 手背上有凉的感觉 酒精蒸发吸收手背以及周围的热量 实验表明：液体在蒸发过程中吸热，致使液体和它依附的物体温度下降——蒸发制冷 典例分析 例1 唐朝省油灯已在四川地区出现。瓷质灯体如碗状，腹部有中空夹层，可通过注水孔向夹层装水，碗内有油和灯芯。燃灯前，向注水孔缓慢注入冷水。燃灯时，夹层中的水发生_______（填物态变化名称）需要吸收热量，使灯碗和灯油温度_______，以减缓灯油蒸发速度。 汽化 较低 知识点1：汽化 定义 沸腾就是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 沸腾时有什么特征？液体沸腾需要什么条件？ 2、沸腾 平时我们说水“开”了，就是水沸腾了。 知识点1：汽化 实验目的 实验探究 探究水在沸腾前后温度变化的特点 观察沸腾现象，探究温度规律 实验装置 铁架台、酒精灯、烧杯、温度计、秒表、陶土网 实验装置 自下而上安装 实验内容 组装器材 知识点1：汽化 实验内容 加水（半杯） 加热至90℃开始计时，每0.5min记录温度 观察气泡，持续加热至沸腾后5min 如何缩短计时前的加热时间？ ①减少水的质量 ②提高水的初温 沸腾时气泡自下而上逐渐变大 知识点1：汽化 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 ... 温度/℃ 90 92 94 96 98 100 100 100 ... 实验数据 水沸腾前后的温度记录 知识点1：汽化 总结——沸腾的温度特点 沸腾前：吸收热量，温度升高，气泡上升逐渐变小 上层水温低，水蒸气液化 沸腾时：持续吸热，温度不变，气泡上升逐渐变大 压强逐渐减小，体积膨胀 沸腾前 沸腾时 知识点1：汽化 沸点 各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫作沸点 沸腾的条件 达到沸点，持续吸热 不同液体的沸点不同 知识点1：汽化 小结 （1）液体达到一定温度才可沸腾 （2）液体沸腾时要不断吸热 （3）沸腾过程中温度保持不变 （4）沸点：液体沸腾时的温度 A：不同液体的沸点不同 B：液体表面：气压高沸点高 气压低沸点低 沸腾的条件 A、温度达到沸点；B、持续吸热 知识点1：汽化 内部和表面同时发生 发生部位 蒸发和沸腾是汽化的两种形式 蒸发 沸腾 只发生在表面 达到沸点 温度条件 任何温度都可以发生 剧烈汽化 剧烈程度 缓慢汽化 沸腾时温度不变 温度变化 温度降低 汽化吸热 蒸发和沸腾的异同点 典例分析 例2 “图是探究“水在沸腾前后温度变化的特点”的实验装置，下列说法不正确的是（　 　） A.水在沸腾前会发生汽化现象 B.水沸腾时，大量气泡在水中生成、上升、变大 C.水在沸腾后继续加热，温度会继续升高 D.沸腾时，水减少了，说明气泡里面有水蒸气 C 知识点2 液化 知识点2：液化 物质从气态变为液态的过程叫作液化。 定义 液化是汽化的逆过程。 冬天呼出的白气 水蒸气 遇冷 液化 小水滴（白气、白雾） 水烧开时的白气 清晨的露珠 气体液化的第一种方法：降低温度 知识点2：液化 气体液化的第二种方法：压缩体积 日常生活中的应用：气体经压缩便于运输、贮存和使用 液态氧 液化石油气 知识点2：液化 小结 ①降低温度 ②压缩气体体积 液化的两种方式 气体液化后体积缩小，便于储存和运输 液化放热 典例分析 例3 如图所示，这是液态二氧化碳灭火器。这种灭火器是在常温下用___________的方法使二氧化碳气体液化装入钢瓶里的。使用时拔掉保险栓，压下手柄就会看到管口有大量“白气”，“白气”是___________（选填“二氧化碳”、“水蒸气”或“小水滴”）。用水煮鸡蛋，用油炸油条，对不同食物提供各自煮熟所需的温度，这是因为___________（选填“熔点”或“沸点”）不同。 压缩体积 小水滴 沸点 科学窗 高效的传热装置——热管 核心结构 什么是热管？ 一种利用工作物质“汽化-液化”放热实现热量的快速传递的装置。 封闭金属管、多孔吸收芯、易液化液体 循环工作 ①吸热汽化；②蒸汽传输；③放热液化；④液体回流 应用领域 航天、军工、交通及建筑工程等领域 课堂小结 课堂小结 课堂练习 课堂练习 探究新知 1、 春季的中午，小明将试管倒插入土壤深处，傍晚发现试管内上端出现水珠，如图所示。下列说法正确的是（　　 ） A．试管中出现水珠是液化现象 B．试管中出现水珠是凝固现象 C．试管中出现水珠的物态变化是吸热过程 D．傍晚气温较低时，土壤中的水停止蒸发 A 课堂练习 探究新知 2、 在完成“探究水在沸腾前后温度变化特点”的实验中。在安装图甲所示实验装置时，应先固定______（A/B）的位置，第2min时温度计示数如图乙，读数为_____℃，沸腾时气泡情形应为图丙中的______（C/D） B 94 C 课堂练习 探究新知 3、纸的着火点大约是183℃。取一张光滑的厚纸，做成一个小纸锅。纸锅里装些水，放到火上加热，过一会儿水就沸腾了，而小纸锅却不会燃烧。说一说小纸锅为什么不会燃烧。 水的沸点约为100℃，水沸腾时温度保持在沸点不变，纸锅的温度达不到纸的着火点183℃，所以纸锅不会燃烧。 课后作业 探究新知 作业 内容 同步作业 完成课后作业：“自我检测” 自主安排 配套同步分层作业 谢谢聆听 谢谢聆听 Lavf58.46.101 $