2.3《水沸腾了》（同步练习）-2026-2027学年三年级上册科学教科版

**基本信息** 2026年秋季三年级上册科学《水沸腾了》同步练，采用“基础巩固+素养培优”分层设计，覆盖水沸腾现象、酒精灯使用等核心知识点，通过选择、填空、实验等题型实现从概念记忆到探究应用的知识巩固路径，适配新授课教学需求。 **分层设计** |层次|知识覆盖|设计特色| |----|----------|----------| |基础巩固|水沸腾现象、酒精灯使用、温度变化规律|以选择、填空、判断题为主，聚焦单一知识点记忆与理解，如选择题考查“白气”本质，填空题强化酒精灯火焰结构，体现科学观念培养| |素养培优|实验操作、实际应用|通过简答题（煮鸡蛋火候选择）和实验题（温度测量、沸腾现象观察），培养科学探究与问题解决能力，实验题要求分析温度计读数位置及沸腾特征，体现科学思维与探究实践素养|

2026年秋季三年级上册科学2.3《水沸腾了》一课一练（基础） 基础巩固 一、选择题 1．水沸腾时产生的大量白气是（　　）。 A．小水滴 B．水蒸气 C．空气 2．使用酒精灯给水加热时，正确的做法是用酒精灯的哪个位置加热（   ）。 A．内焰 B．外焰 C．焰心 3．水沸腾时，下列说法错误的是（    ）。 A．杯底有气泡产生 B．继续加热温度会一直升高 C．一般情况下沸腾时的温度为100℃ 4．太乙真人吃坏了肚子要喝开水，让哪吒去把冰水烧沸腾，在标准大气压下，哪吒的哪项发现是对的？（　　） A．水沸腾时会产生大量气泡 B．水沸腾时的温度是 C．水沸腾后持续加热，温度会继续上升 5．能表示水沸腾的是（　　）。 A． B． C． 二、填空题 6．熄灭酒精灯时，可以用______盖灭，禁止用嘴吹灭。 7．酒精灯的火焰分为外焰、内焰和__________。外焰的温度____________________，__________次之，焰心最低，通常用__________进行加热。 8．用水壶烧水，水沸腾时会向外喷出大量水蒸气，甚至可以将水壶盖子掀开。瓦特就利用这种原理改良了________。 9．通常情况下，给烧杯里的水加热，水的温度会_______，直到_______℃开始沸腾。 三、判断题 10．为了方便，可以用燃着的酒精灯去点燃另一盏酒精灯。( ) 11．在探究“水沸腾”活动时，只需记录沸腾后的温度，沸腾前的温度不用记录。( ) 12．通常情况下，只要我们不断给水加热，水的温度就可以不断上升。( ) 13．用温度计测量水的温度读数时，温度计不能离开被测的水。( ) 素养培优 四、简答题 14．小明的妈妈用煤气灶煮鸡蛋，当锅内水开后，是继续用大火加热还是改用小火？ 五、实验题 15．如图所示，该实验装置可以用来观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度变化。 (1)本实验中用________来给水加热，用温度计来测量水的温度（填写实验仪器）。 (2)从图中“眼睛”读数的位置判断，___是正确位置。 (3)从图中可以读出的水温是________℃，水________沸腾（填“有”或“没有”），水沸腾的温度是______℃。 (4)水沸腾时可以观察到水中有________(选填“气泡”、“白雾”）产生，温度计的液柱________（填“上升”、“下降”、“不变”）。 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 《2026年秋季三年级上册科学2.3《水沸腾了》一课一练（基础）》参考答案 题号 1 2 3 4 5 答案 A B B A C 1．A 【详解】水蒸气是无色透明的气体，肉眼无法直接看见。水沸腾时产生的高温水蒸气遇到周围较冷的空气，会变成悬浮在空中的微小水滴，也就是看到的“白气”。 2．B 【详解】酒精灯的火焰分为焰心、内焰、外焰三部分，其中外焰和空气接触最充分，燃烧最完全，温度最高，因此加热时要使用外焰加热，所以选B。 3．B 【详解】把水加热到约100℃时，水会迅速地变成水蒸气，并且不停地翻腾起来，这种现象叫做水的沸腾。根据对水沸腾的认识，杯底有气泡产生、温度为100℃，都符合沸腾的特点。继续加热温度会一直升高不符合，温度会保持在100℃。故选B。 4．A 【详解】A．水沸腾时内部和表面同时发生剧烈汽化，会产生大量气泡，因此A的说法正确。 B．标准大气压下，水沸腾时的温度是100℃，不是90℃，因此B错误。 C．水沸腾后持续吸热，但温度会保持不变，不会继续上升，因此C错误。 故选A。 5．C 【详解】水沸腾时，水内部产生大量气泡，‌气泡在上升过程中逐渐变大‌，到达水面后破裂，释放出水蒸气。故选C。 6．灯帽 【详解】熄灭酒精灯时，要用灯帽盖灭，盖灭后需要再提一下灯帽，让空气进入，避免下次使用时灯帽打不开。禁止用嘴吹灭，因为用嘴吹可能会把火焰吹进灯内，引燃灯内的酒精，引发危险。 7． 焰心 最高 内焰 外焰 【详解】酒精灯的火焰从外到内分为外焰、内焰、焰心三层，外焰和空气接触更充分，燃烧更完全，温度最高，内焰温度次之，焰心温度最低，因此实验加热时一般使用外焰。 8．蒸汽机 【详解】水沸腾时，液态水会迅速汽化成气态的水蒸气，壶内气压会随之增大，当气压足够大时就会向外喷出大量水蒸气，还能把水壶盖顶起；瓦特正是观察到了类似的蒸汽产生的动力现象，进而改良了蒸汽机，推动了第一次工业革命的发展。 9． 上升 100 【详解】在给烧杯里的水加热时，水会持续吸收热量，因此温度会不断升高。在标准大气压下，当水温升高到100℃时，水就会开始沸腾，并且在沸腾过程中温度保持不变。 10． × 【详解】酒精灯使用时应避免用燃着的灯直接点燃另一盏，否则可能导致酒精倾洒引发火灾或烫伤。正确方法是用火柴或点火器点燃灯芯。题目中为图方便的做法存在安全隐患，因此错误。 11．× 【详解】水的沸腾过程包括温度逐渐升高至沸点和沸腾后温度保持不变两个阶段。记录整个加热过程的温度变化，才能完整反映水从受热到沸腾的温度变化规律。若只记录沸腾后的温度，无法得知水达到沸点前的升温情况及验证沸点是否恒定。因此实验时需要持续记录各阶段温度。 12．× 【详解】题目涉及水的加热过程和沸点知识。水在加热时温度会上升，但当达到沸点(如100摄氏度)时，水开始沸腾，此时温度不再升高，即使继续加热。因此，不断加热水并不能使温度无限上升。 13． √ 【详解】温度计利用液体的热胀冷缩原理工作，读数时若离开水面，玻璃泡温度会迅速变化，导致示数不准确。正确操作要求温度计玻璃泡始终浸在水中，保持与被测物体温度一致。 14．小火 【详解】把水在正常压强下加热到约100℃时，水会迅速地变成水蒸气，并且不停地翻腾起来，这种现象叫做水的沸腾。水沸腾时烧杯内有大量气泡产生，气泡越往上越大，烧杯中的水在减少，但是温度保持不变。当锅内水开后，改用小火加热，因为水沸腾后继续加热温度保持不变。 15．(1)酒精灯 (2)B (3) 94 没有 100 (4) 气泡 不变 【详解】（1）实验装置中，酒精灯是用于给水加热的热源。 （2）读取温度计示数时，视线应与温度计液柱的上表面相平。俯视会导致读数偏大。平视为正确读数方法。仰视会导致读数偏小。 故选B。 （3）温度计分度值为1℃，液柱上表面对齐94℃刻度线，故读数为94℃。标准大气压下，水的沸点为100℃。当前水温94℃，未达到沸点，因此没有沸腾。在平原地区的标准大气压环境下，水沸腾时的温度固定为100℃。 （4）水沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象，因此水中会产生大量气泡。白雾是水蒸气遇冷液化形成的小水滴，并非水中产生。 水沸腾的特点是持续吸热，但温度保持不变，因此温度计液柱不变。 答案第1页，共2页 答案第1页，共2页 学科网（北京）股份有限公司 $