《1.蜡烛的变化》教学设计-2026-2027学年科学六年级上册苏教版

该小学科学教学设计聚焦物质变化的分类，通过蜡烛的切碎、加热、点燃对比实验，引导学生观察现象差异，以白瓷杯底部炭黑、集气瓶内壁水珠、石灰水变浑浊等实验证据为支架，建立物理变化与化学变化的分类标准。 以实证探究为特色，通过多步骤对比实验培养科学思维（推理论证），结合加热白砂糖的连续观察深化科学观念，实验探究法与小组合作提升探究实践能力，帮助学生形成基于证据的判断方式，为教师提供清晰的实验流程和教学逻辑。

课 题 《蜡烛的变化》 （共 课时） 总第 课时 教学内容 蜡烛的变化 第___课时 教学目标 科学观念：知道物质的变化可以分成两大类——没有产生新物质的变化和产生新物质的变化。 科学思维：能通过对比实验（切碎、加热、点燃蜡烛）的现象差异，分析判断是否有新物质产生，建立基于证据进行判断的思维方式。 探究实践：能用多种方法改变蜡烛，观察并记录现象；能用澄清石灰水检验蜡烛燃烧产物，推测是否有新物质生成。 态度责任：保持对物质变化现象的兴趣，关注物质变化在生活中的应用。 教学重点与难点 教学重点：通过蜡烛变化的对比实验，建立“有无新物质产生”的物质变化分类标准。 教学难点：判断“是否有新物质产生”的依据和方法（颜色改变、发光、放热、产生气体或沉淀等）。 教学方法 实验探究法、对比法、小组合作法、讨论法、讲授法 教学准备 教师材料：课件（蜡烛变化对比图、各种变化图片）、酒精灯、澄清石灰水、集气瓶、白瓷杯、小苏打、白醋、锥形瓶、气球 学生分组材料：蜡烛、小刀、酒精灯、火柴、白瓷杯、集气瓶、澄清石灰水、白糖、试管夹、记录单 学生活动设计 切碎蜡烛观察形态变化→加热蜡屑观察熔化现象→点燃蜡烛观察火焰→白瓷杯放火焰上方观察底部→集气瓶罩火焰上方观察内壁→集气瓶正放加石灰水摇晃观察→对比三种操作现象差异→判断是否有新物质产生→思考纸剪碎与点燃的区别→建立物质变化分类→判断常见变化类别→加热白砂糖观察熔化→继续加热观察炭化→归纳变化类型判断方法。 教 学 过 程 设计意图 一、情境导入——蜡烛的变化（约5分钟） 1.谈话导入 （1）教师出示一根蜡烛：“同学们，这是一根普通的蜡烛。如果我们用不同的方法改变它，结果会一样吗？” （2）学生自由发言：切碎、加热、点燃…… 2.聚焦问题 （1）教师：“今天我们就来研究——蜡烛的变化，看看用不同方法改变蜡烛，结果有什么不同。” （2）板书课题：第1课 蜡烛的变化。 二、实验探究——用不同方法改变蜡烛（约12分钟） 实验一：切碎蜡烛 （1）学生分组操作：用刀具将蜡烛切碎。 （2）观察：蜡烛由整块变成碎屑，状态改变。 （3）安全提示：使用刀具时注意安全，不要切到手。 实验二：加热蜡屑 （1）学生分组操作：将蜡屑放入金属勺（或蒸发皿），用酒精灯加热。 （2）观察：蜡屑受热熔化成液体。 （3）安全提示：按规范操作酒精灯，小心烫伤。 （4）思考：冷却后蜡液会怎样？（凝固成固体） 实验三：点燃蜡烛 （1）学生分组操作：点燃蜡烛，观察火焰。 （2）观察现象： 蜡烛燃烧，发出光和热 蜡烛逐渐变短（消耗） 对比分析 （1）教师引导对比三种操作的现象差异： （2）讨论：三种变化有什么不同？ 三、探究蜡烛燃烧的产物（约10分钟） 实验：白瓷杯实验 （1）操作方法：将一个白瓷杯放在蜡烛火焰上方，过一会儿，观察其底部有什么变化。 （2）学生分组操作，观察并记录。 （3）现象：白瓷杯底部出现黑色物质（炭黑）。 （4）判断：黑色物质是蜡烛本身吗？——不是，是新物质。 实验：集气瓶实验 （1）操作方法：将一干燥的、凉的集气瓶斜靠在蜡烛火焰上方，过一会儿，观察集气瓶内壁有什么变化。 （2）学生分组操作，观察并记录。 （3）现象：集气瓶内壁出现水珠（水蒸气冷凝）。 （4）判断：水是蜡烛本身吗？——不是，是新物质。 实验：石灰水检验 （1）操作方法：将上述集气瓶迅速正放，倒入澄清石灰水并封好瓶口，快速摇晃集气瓶，观察石灰水有什么变化。 （2）学生分组操作（或教师演示），观察并记录。 （3）现象：澄清石灰水变浑浊。 （4）判断：澄清石灰水遇二氧化碳变浑浊——说明蜡烛燃烧产生了二氧化碳（新物质）。 实验记录 四、建立物质变化分类（约6分钟） 1.思考与讨论 （1）教师提问：“将纸剪碎和揉成团，与将纸点燃相比，结果有什么不同？” （2）学生讨论： 剪碎/揉成团：纸的形状变了，但纸还是纸。 点燃：纸燃烧变成了灰烬、二氧化碳等，纸不再是原来的纸了。 2.建立概念 （1）教师讲解：物质的变化可以分成两大类： 第一类：没有产生新物质的变化，仅仅是状态、形状或大小发生了变化。如蜡块受热熔化、纸被剪碎。 第二类：产生新物质的变化，常伴随颜色改变、发光、吸热或放热、产生沉淀或气体等现象。如蜡烛和纸的燃烧。 （2）板书：物质变化 → ①没有产生新物质（物理变化） ②产生新物质（化学变化） 3.判断依据 （1）教师强调判断方法： 颜色改变、发光、放热、产生气体、产生沉淀等是“可能有新物质产生”的线索。 需要综合多个证据进行判断，不能仅凭一个现象。 五、应用判断——常见变化分类（约6分钟） 1.独立判断 （1）课件出示五种变化场景：盐溶解于水、烟花绽放、面包发霉、水的三态变化、钢水变成钢锭。 （2）学生独立判断：属于哪类变化？是否有新物质产生？若产生新物质画“√”，若没有画“×”。 （3）说明理由。 2.汇报交流 （1）全班交流判断结果： （2）教师补充：生产生活中，我们需要根据变化类型选择合适的处理方法。 六、拓展实验——加热白砂糖（约8分钟） 1.实验操作 （1）教师出示实验材料：白砂糖、金属勺、酒精灯、试管夹。 （2）实验步骤： ① 将白砂糖放入金属勺中，用酒精灯加热。 ② 观察白砂糖熔化过程中的现象。 ③ 白砂糖熔化后继续加热，观察后续现象。 2.观察与记录 （1）学生分组操作，记录现象： 白砂糖受热 熔化→糖浆 无新物质产生 继续加热 颜色变黄→变褐→变黑，有焦味 有新物质产生 （2）教师引导：白砂糖熔化是物理变化，继续加热变黑是化学变化（糖炭化）。 3.教师小结 （1）同一物质在不同条件下可能发生不同类型的物质变化。 （2）判断变化类型不能只看现象，要综合分析是否有新物质产生。 七、课堂总结（约3分钟） 师生共同总结 （1）物质变化可以分成两大类： 没有产生新物质的变化（物理变化）：状态、形状、大小改变 产生新物质的变化（化学变化）：常伴随颜色改变、发光、吸/放热、产生气体或沉淀 （2）判断变化类型的核心标准：是否有新物质产生。 （3）蜡烛切碎、熔化是物理变化；蜡烛燃烧是化学变化。 从学生熟悉的蜡烛入手，聚焦“不同方法改变蜡烛结果是否相同”的问题，激发探究兴趣。 通过三种操作方式的对比，让学生初步感知“切碎/加热”与“点燃”的本质差异。 通过三个递进的实验，让学生用实验证据证明蜡烛燃烧产生了新物质，为建立物质变化分类标准提供实证支持。 通过纸的变化类比，帮助学生建立物质变化的科学分类标准。 通过判断练习，巩固学生对物质变化分类的理解和运用能力。 通过加热白砂糖的连续观察，让学生体验同一物质在不同阶段可能发生不同类别的物质变化，培养动态观察和分析能力。 梳理本课核心知识，帮助学生建立清晰的物质变化分类标准。 作业设计： 基础作业（必做） ：向家人介绍物质变化的两大类型，并举例说明。 拓展作业（选做其一） ： 1　 找一找生活中3个产生新物质的变化和3个没有产生新物质的变化，记录下来。 2　 观察家里煮鸡蛋的过程，判断生鸡蛋变熟鸡蛋属于哪类变化，说明理由。 板书设计： 第1课　蜡烛的变化 一、三种操作方法 切碎 → 形状变化 加热 → 状态变化 点燃 → 燃烧（产生新物质！） 二、蜡烛燃烧的证据 白瓷杯底部 → 黑色物质（炭黑） 集气瓶内壁 → 水珠（水） 石灰水 → 变浑浊（二氧化碳） 三、物质变化的两大类型 1. 没有产生新物质的变化（物理变化） 状态、形状、大小改变 2. 产生新物质的变化（化学变化） 颜色改变、发光、放热、产生气体/沉淀 四、判断核心标准：是否有新物质产生 学科网（北京）股份有限公司 $