1.1物质的变化和性质核心素养教案--2026-2027学年九年级化学人教版上册

该教案聚焦物质的变化和性质核心知识点，以生活中物质变化微视频导入，通过实验1-1（水沸腾等）建构物理与化学变化概念，再过渡到性质学习，实验1-2对比氧气和二氧化碳性质，形成“变化-性质-用途”的学习支架。 此资料以核心素养为特色，科学探究与实践体现在实验操作（如实验1-1、1-2）中，科学思维通过反例辨析（如灯泡发光）深化理解，化学观念强化“新物质生成”本质。实验探究法和对比分析法提升学生观察推理能力，分层作业与概念地图助力教师高效教学，夯实化学入门基础。

人教版九年级化学上册 · 核心素养教案 2022版义务教育课程标准 核心素养教学设计 课题一 物质的变化和性质 教材版本 人教版九年级化学上册 所属单元 第一单元 走进化学世界 课时安排 第1课时（2课时）90分钟 教学对象 初三年级学生 教学方法 实验探究法、问题式教学法、对比分析法、合作学习法 实验器材 试管、酒精灯、铁架台、玻璃片、石蜡、氢氧化钠、硫酸铜、碳酸钡、水、氧气、二氧化碳、清石灰水、小木条等 一、课标分析 本课题属于2022版义务教育课程标准中“科学探究与化学实验”学习主题的开篇内容，是学生走进化学世界的第一步。课标要求学生能够： 1. 认识物质变化的基本特征，区分物理变化和化学变化，并能判断常见的变化类型； 1. 了解化学性质和物理性质的内涵，初步建立“性质决定用途”的观念； 1. 体验观察、描述、记录实验现象的科学探究过程，初步形成良好的实验习惯和安全意识； 1. 通过实验探究培养证据意识、分类思想和推理能力，发展化学核心素养。 二、教材分析 本课是九年级化学的开篇之作，也是整个中学化学的入门课。教材从学生熟悉的水的沸腾、石蜡熔化等现象入手，通过实验观察引出物理变化与化学变化的概念，再自然过渡到化学性质与物理性质的学习。教材内容呈现“经验感知→概念建构→应用辨析→迁移提升”的逻辑线索，体现了“从生活走向化学”的编写理念。 教材在P8“P提示”部分引入实验安全图标认识，培育学生的安全意识和规范操作习惯；P9—P10通过实验1-1的四个实验建构物理变化和化学变化的核心概念；P11—P12引出性质的概念，并通过实验1-2训练学生对氧气和二氧化碳的性质辨析能力。 三、学情分析 认知基础 学生在初中物理、生物课中已接触过一些物质变化现象（如水的三态变化、植物光合作用等），在日常生活中也观察到了燃烧、腐烂、熔化等现象，具备一定的感性认识基础。 认知特点与迷思概念 初三学生正处于从具体运算思维向抽象逻辑思维过渡的阶段，对“新物质”的理解易停留在“看得见的改变”层面。学生容易将“变化”与“性质”概念混淆，如将“水能煮沸”（性质）与“水沸腾了”（变化）等同起来；容易将物理变化中的状态改变误判为化学变化，或将发生颜色改变的物理变化误判为化学变化。 学习困难预测 1. “变化”与“性质”两组概念的词义区分是本课的核心难点； 1. “有无新物质生成”作为判别物理变化与化学变化的核心依据，学生初次接触时判断易出错； 1. 实验观察的全面性和描述的规范性需要重点培养。 四、核心素养教学目标 本课以化学核心素养为准线，从四个维度设定如下素养目标： 素养维度 具体目标描述 ① 化学观念 ★ 认识物理变化与化学变化的本质区别在于是否有新物质生成，初步建立“物质是变化的”运动观念。 ② 科学思维 ★ 能够通过实验观察获取证据，进行分类、比较和推理，形成“变化—→新物质生成—→化学变化”的逻辑链条；能判断并说明“变化”与“性质”的差异。 ③ 科学探究与实践 ★ 能独立或合作完成实验1-1、实验1-2，观察并规范记录实验现象（颜色、状态、气味、放热、沉淀等），初步具备完整的实验探究能力和安全操作习惯。 ④ 科学态度与责任 ★ 具有安全参与化学实验的意识，遵守实验室规范和安全规程；兴趣观察生活中的化学现象，认识化学对社会发展的价值；在小组合作中尊重事实、善于沟通。 五、教学重点与难点 教学重点 ★ 物理变化与化学变化的概念及其判别依据；★ 化学性质与物理性质的区分 教学难点 ★ “变化”与“性质”的概念辨析与词语区分；★ “新物质生成”的科学判据理解与迁移应用 六、教学策略与方法 1. 情境导入策略：以生活中熟悉的物质变化现象创设情境，激发认知冲突； 1. 实验探究策略：以实验1-1为主线，让学生在观察中感知、在操作中体验、在分析中建构； 1. 对比分析策略：通过“有无新物质生成”的二分法将变化分为两类，形成概念对比； 1. 迁移应用策略：从实验现象迁移到生活应用，从“变化”迁移到“性质”，层层递进； 1. 合作学习策略：小组分工协作完成实验与讨论，培养沟通与表达能力。 七、教学准备 实验仪器与药品 实验1-1 试管、铁架台、酒精灯、玻璃片、生石蜡、氢氧化钠溶液、硫酸铜溶液、碳酸钡、清石灰水、水、钢爪钳、滴管、烛形瓶等 实验1-2 集气瓶（氧气、二氧化碳各一瓶）、小木条、火柴、收集气体的零件 安全防护 护目镜、洗手水、实验室安全图标卡片 多媒体资源 1. PPT课件（含实验操作微视频、安全图标动画） 1. 实验活动导学单（学生用） 1. 概念对比思维导图（教师用） 八、教学过程（第1课时，约45分钟） 本课时为化学入门课，教学重点为“物理变化与化学变化”的概念建构。以下是详细的教学过程设计： 环节一：情境导入——生活中的物质变化（约5分钟） 教学任务 教师活动 学生活动 设计意图 情境创设 引发兴趣 播放微视频：水煮沸变成水蒸气、冰凒融化、纸照燃烧、铁钉生锈。 提问：这些现象有什么共同与不同？能否分类？ 观看视频，交流感受。 尝试对现象进行分类，举手发言。 从熟悉的生活场景入手，创设认知冲突，激发学习兴趣，体现“从生活走向化学”的课程理念。 环节二：安全教育与实验规范（约3分钟） 教学任务 教师活动 学生活动 设计意图 安全图标 认知 展示教材P8“与实验有关的图标及说明”表格。 讲解护目镜、洗手、用电、热烫、腐蚀性、有毒、弃物处理等7个安全图标的含义。 识读图标，对照教材表格记录要点。 讨论：哪些实验可能涉及这些图标？ 培养安全意识是科学态度与责任素养的基石。不论是本课还是后续实验，安全都是第一原则。 环节三：实验探究——物理变化与化学变化（约20分钟） 教材依托：P9实验1-1的四个实验（水的沸腾、石蜡熔化、氢氧化钠与硫酸铜反应、大理石与稀盐酸反应） 教学任务 教师活动 学生活动 设计意图 实验① 水的沸腾 演示实验：按教材图1-1装置仪器，加热试管中的水至沸腾，将洁净玻璃片移近试管口。 引导观察要点：水的状态、水蒸气凝结。 观察并记录：加热前水是液体，沸腾后变成水蒸气，冰凉玻璃片上出现水滴。 讨论：变化前后物质是什么？ 通过观察水的三态变化，建立“状态改变但物质本身不变”的初步认知，为物理变化概念作钵垫。 实验② 石蜡熔化 演示实验：按教材图1-2，将盛有小块石蜡的试管置于沸水烛中。 引导观察：石蜡状态的改变。 观察并记录：固态石蜡慢慢变成液态。 比较实验①和②的共同点。 继续强化“只改变状态、不生成新物质”的认知，形成物理变化的初步概念。 实验③ 氢氧化钠+ 硫酸铜 实验前强调安全：戴护目镜。演示实验：按教材图1-3，用滴管向氢氧化钠溶液中滴加硫酸铜溶液。 引导观察：颜色变化、沉淀生成。 观察并记录：蓝色溶液变为蓝色浸淀。 讨论：变化前后物质是什么？与前两个实验有何不同？ 通过对比发现“生成了新物质”，从而引出化学变化的核心特征，形成概念对比。 实验④ 大理石+ 稀盐酸 实验前强调安全规范。演示实验：按教材图1-4装置仪器，向大理石中加入稀盐酸，将产生的气体通入清石灰水。 引导观察：气泡产生、清石灰水变浊浍。 观察并记录：颗粒状大理石消失，产生气泡，清石灰水变浊浍。 讨论：这是哪种变化？依据是什么？ 加深对“新物质生成”判据的理解，完成“变化—→新物质生成—→化学变化”的逻辑建构。 环节四：概念建构与对比归纳（约8分钟） 教学任务 教师活动 学生活动 设计意图 实验记录 表格填写 发放实验活动导学单（对应教材P10实验记录表）。 引导学生完成表格填写，重点关注“变化时发生的现象”和“有无新物质生成”两列。 小组合作填写实验记录表。 小组代表展示，其他组补充。 通过表格化整理，将实验现象转化为证据，培养规范的实验记录习惯和分类思想。 概念引出 两类变化 组织学生对比实验①②与③④的本质差异。 引出概念：物理变化——没有生成新物质；化学变化——生成新物质。 强调判别依据：是否有新物质生成。 参与对比分析，尝试用自己的语言定义两个概念。 记录关键词：新物质生成。 体现“感知→概念→应用”的概念建构逻辑，培养抽象概括能力和证据意识。 反例辨析 破除迷思 提出反例：灯泡发光是物理还是化学变化？钢丝加热变红软化是哪种变化？ 引导学生辨析：不能仅看外观现象，要看本质——有无新物质生成。 思考并争论。 结论：发光、发热、改变颜色等现象本身不是判断依据。 倒置学生认知过程中的思维定势，强化“新物质生成”这一核心判据，培养严谨的科学思维。 ★ 方法导引：实验现象的观察与描述 观察要点：①颜色变化；②状态变化（固/液/气）；③气味变化；④放热或吸热；⑤是否生成沉淀或气体。 描述要求：客观、准确、全面，不推测、不漂亮。例如“观察到蓝色溶液中出现蓝色浸淀”，而非“反应了”。 八、教学过程（第2课时，约45分钟） 本课时在第1课时基础上，从“变化”自然过渡到“性质”，并通过实验1-2加深对比化学性质与物理性质。 环节五：归纳过渡——从“变化”到“性质”（约6分钟） 教学任务 教师活动 学生活动 设计意图 巩固复习 布置快问快答：水沸腾属于哪类变化？理由是什么？氢氧化钠与硫酸铜反应属于哪类变化？依据是什么？ 快速回答，回顾上课时内容。 检验上课时学习效果，找出薄弱环节，为本课时定向做钵基。 引入新概念 设疑：水加热可以沸腾，这是水的一种能力。这种能力是什么？它与水沸腾这个现象有何不同？ 引出概念：性质——物质本身具有的特征。 思考、讨论。 尝试区分“水沸腾了”（变化）与“水能煮沸”（性质）的差异。 通过词义对比，帮助学生突破“变化”与“性质”的词义混淆，这是本课的核心难点。 环节六：化学性质与物理性质（约8分钟） 教学任务 教师活动 学生活动 设计意图 化学性质 概念建构 讲解：化学性质是物质在化学变化中表现出来的性质。 举例：碳酸钡能与稀盐酸反应（因为反应后生成了新物质）。 强调关键词：“可以”“能”“在…条件下反应”。 聚精会神听讲，记录关键词。 举例：自己说出一个化学性质的例子。 通过“可以”“能”等动词特征，帮助学生从语言形式上区分变化与性质，培养语言推理能力。 物理性质 概念建构 讲解：物理性质是不需要发生化学变化就能表现出来的性质。 展示教材P12表1-1一些常见物质的物理性质（水、铁、铝、氧气的颜色、熔点、沸点）。 强调：颜色、状态、溶点、沸点、密度等属于物理性质。 观察表格，寻找规律。 讨论：为什么熔点、沸点属于物理性质？ 通过具体数据表格，让学生感受物理性质的客观性和可测量性，丰富“化学观念”素养。 对比归纳 引导学生完成“化学性质 vs 物理性质”对比表格（概念、判别依据、典型例子）。 小组合作完成对比表格。 小组代表展示。 通过结构化对比，将两组概念形成知识网络，提升分类思想和系统化能力。 环节七：实验探究——实验1-2 氧气与二氧化碳的性质（约12分钟） 教材依托：P12实验1-2，分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳，观察颜色、闻气味、点燃木条检验。 教学任务 教师活动 学生活动 设计意图 实验前 安全提醒 强调教材P12“注意”框内容：闻气体时用手轻轻扇动，使极少量气体飘进鼻孔。 规范演示闻气体的操作。 认真观察教师演示闻气体的正确方法。 齐读“注意”框内容。 将安全教育贯穿始终，培养规范操作习惯和自我保护能力，体现科学态度素养。 实验中 观察与记录 组织学生分组完成实验1-2。 循环观察要点：①颜色；②气味；③木条燃烧情况。 帮助学生规范记录现象。 小组合作完成实验。 观察记录：氧气和二氧化碳均为无色无味气体；木条在氧气中燃烧更旺暴，在二氧化碳中立即灭火。 通过亲手操作和观察，训练实验探究能力，同时感受物质性质的差异。 实验后 分析与归纳 引导学生将观察结果分为两类：颜色、气味、状态——物理性质；能支持燃烧、使木条燃烧更旺暴——化学性质。 总结：性质决定用途。 小组讨论并分类。 举例：氧气用于呼吸、焦炼；二氧化碳用于灭火、制冷。 将实验现象与性质概念对接，实现“实验现象→性质推断→用途推导”的完整思维连条。 环节八：思考与讨论——深化理解（约6分钟） 教学任务 教师活动 学生活动 设计意图 思考与 讨论 布置教材P12“思考与讨论”题目：描述氧气和二氧化碳的性质，判断哪些属于物理性质、哪些属于化学性质，思考利用哪些方法可以区分这两种物质。 小组讨论，列举氧气和二氧化碳的性质并分类。 与同学交流区分方法。 通过开放性讨论，训练学生的证据推理能力、表达交流能力和批判性思维。 反例辨析 综合提升 提出综合性问题：水能煮沸（物理性质），那水煮沸了（物理变化）是否也是水的性质？ 引导学生认识：性质是物质本身具有的特征，变化是性质的具体表现。 思考、争论。 尝试用自己的语言说清“变化”与“性质”的关系。 直击本课核心难点，帮助学生从概念层面真正理解“变化”与“性质”的区别与联系。 环节九：小结与检测——教学评估（约7分钟） 教学任务 教师活动 学生活动 设计意图 概念地图 小结 引导学生用“概念地图”形式小结本课内容： 物质的变化：物理变化 / 化学变化； 物质的性质：物理性质 / 化学性质。 强调判别依据和关键词。 完成概念地图小结。 说出本课收获和困惑。 通过结构化小结帮助学生建立知识网络，实现“教—学—评”一致性。 课堂检测 发放当堂检测题（见“课堂检测”部分）。 要求学生独立完成，实时反馈。 独立完成检测题。 4人小组互批互讨。 当堂评估素养达成情况，为后续教学调整提供依据。 九、板书设计 ① 物质的变化 ▶ 物理变化：没有新物质生成 例：水沸腾、石蜡熔化 ▶ 化学变化：有新物质生成（化学反应） 例：氢氧化钠+硫酸铜、大理石+稀盐酸 ★ 判别依据：是否有新物质生成 ② 物质的性质 ▶ 物理性质：颜色、状态、熔点、沸点、密度 例：水是无色液体，熔点 0℃ ▶ 化学性质：可以参加化学反应 例：氧气能支持燃烧 ★ 性质决定用途 十、课堂检测（当堂达标评估） 一、选择题（每题 2 分，共 10 分） 1. 下列变化属于物理变化的是（ ） A. 铁钉生锈 B. 白糖在水中溶解 C. 木材燃烧 D. 蛋白质变质 1. 下列变化不属于化学变化的是（ ） A. 酒精燃烧 B. 水通电解 C. 水凝固成冰 D. 石灰石遇稀盐酸 1. 下列描述中，属于化学性质的是（ ） A. 氧气无色无味 B. 水的沸点是 100℃ C. 碳能在氧气中燃烧 D. 铁的密度是 7.86 g/cm³ 1. “水煮沸了”与“水能煮沸”的主要区别是（ ） A. 前者是物理变化，后者是化学变化 B. 前者是化学变化，后者是物理变化 C. 前者是变化，后者是性质 D. 前者是性质，后者是变化 1. 下列方法中，可以用来区分氧气和二氧化碳的是（ ） A. 看颜色 B. 闻气味 C. 加入清石灰水 D. 用燃烧的木条检验 二、简答题（每题 5 分，共 10 分） 1. 请用一句话说明“物理变化”与“化学变化”的本质区别，并分别举一个例子。 1. 请说明“物理性质”与“化学性质”的概念及其判别方法，并举例说明“性质决定用途”的意义。 参考答案 1. 一、1.B 2.C 3.C 4.C 5.D 1. 二、1.物理变化是没有新物质生成的变化（如水沸腾）；化学变化是有新物质生成的变化（如碳酸钡与稀盐酸反应）。判别依据是“是否有新物质生成”。 1. 2.物理性质是不需发生化学变化就能表现的性质（如颜色、熔点）；化学性质是在化学变化中表现的性质（如可燃性）。判别方法：看是否需要发生化学变化才能表现。性质决定用途即物质的性质决定了它可以有哪些用途，如氧气支持燃烧→用于呼吸、燃烧。 十一、分层作业设计 作业设计依据素养目标进行分层，体现“基础—提升—拓展”的递进关系： 难度 作业内容 素养指向 ★ 基础层 教材P13练习与应用第1、4、5、7题 规范使用“物理变化”“化学变化”“物理性质”“化学性质”等概念，确保基本达标。 ★★ 提升层 教材P13练习与应用第2、3、6、8题；请将教材中提到的水、二氧化碳、乙醇、石墨的性质分别填入“物理性质”和“化学性质”两栏。 训练分类思维和概念辨析能力，能够用概念解释生活现象。 ★★★ 拓展层 调查家中或周围的化学现象，分析其属于哪种变化，并说明判断依据；尝试用“变化”与“性质”的观点分析一种熟悉物质的多种用途。 发展证据意识和迁移应用能力，连接学校与生活，体现“化学观念”素养。 十二、教学反思预设 素养达成预测 1. 化学观念：大多数学生能理解“新物质生成”是化学变化的核心特征，能用该观点分析生活中的物质变化现象。 1. 科学思维：约 80% 学生能正确区分“变化”与“性质”，但词语层面的精确表达需后续课时强化。 1. 科学探究：实验1-2的操作与观察记录基本达标，但现象描述的规范性需持续培养。 1. 科学态度：安全意识和实验室规范基本内化，合作学习中的沟通与分工良好。 教学亮点 1. 以实验为主线，实现了“做中学、做中思、做中得”的理念； 1. “反例辨析”环节有效破除学生迷思，深化概念理解； 1. “变化”与“性质”的词义对比设计精当，直击难点。 可能问题与改进方向 1. 问题：部分学生可能将“发光发热”等现象本身误认为是化学变化的判别依据。 改进：增加更多反例辨析，如电灯发光、碳酸钡与盐酸反应的对比。 1. 问题：实验操作时间可能不够充分，导致观察不够仔细。 改进：将实验1-1的三个实验设计为学生分组轮流操作，提升参与度。 1. 问题：“性质决定用途”的思想可能过于抽象。 改进：增加生活化实例（如水用于灭火、铁用于制造等）加深理解。 教学评价设计 1. 过程性评价：实验记录单、小组合作表现、课堂发言质量； 1. 终端性评价：当堂检测、分层作业； 1. 反思性评价：学生自评表（本课收获、困惑、改进建议）。 —— 教案完毕 —— 第 页 学科网（北京）股份有限公司 $