内容正文:
课题1 物质的变化和性质
第一单元 走进化学世界
第1课时:物质的变化
水
铁丝
煤
木柴
生活中这些物质会发生哪些变化?
这些变化有什么本质区别?
与实验有关的图标及说明
图1-3 氢氧化钠溶液与
硫酸铜溶液反应
图1-2 石蜡的熔化
图1-1 水的沸腾
图1-4 大理石与稀盐酸反应
实验1-1
请观察并描述实验现象
液态水 气态水
生成蓝色氢氧化铜沉淀
生成二氧化碳气体
固态石蜡 液态石蜡
图1-3 氢氧化钠溶液与
硫酸铜溶液反应
图1-2 石蜡的熔化
图1-1 水的沸腾
图1-4 大理石与稀盐酸反应
实验1-1
这4个变化能归为同一类吗?
没有生成新物质
生成新物质
液态水 气态水
生成蓝色氢氧化铜沉淀
生成二氧化碳气体
固态石蜡 液态石蜡
一、物理变化和化学变化
1、定义
化学变化(化学反应)
:生成新物质的变化
2、本质区别:
水
铁
煤
木柴
:没有生成新物质的变化
物理变化
是否有新物质产生
(三态变化、溶解、挥发、熔化、升华)
(呼吸、光合、燃烧、变质、酿造、腐烂、生锈)
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爆炸一定是化学变化?
化学变化常伴随下列现象:
常表现为放热、吸热、发光等
改变颜色、放出气体、生成沉淀等并且常伴随能量变化
有产生沉淀/气体/颜色改变/发光/热量变化等现象的一定是化学变化?
一、物理变化和化学变化
1、定义
物理变化
:没有生成新物质的变化
化学变化(化学反应)
:生成新物质的变化
2、本质区别:是否有新物质产生
化学变化通常伴随发光、产生沉淀或气体、颜色改变、热量变化等现象;有这些现象的不一定是化学变化
3、联系:物质发生化学变化时,一定同时发生物理变化
9
石蜡燃烧生成水和二氧化碳是化学变化
石蜡受热熔化是物理变化
物质发生化学变化时,一定同时发生物理变化
课堂小结
1.中国有许多优秀的民间传统工艺,下列传统工艺中一定发生化学变化的是( )
C
同步练习
2.端午节制作粽子的环节中,涉及物质发生化学变化的是( )
A.清洗竹叶 B.淘洗糯米 C.竹叶包粽 D.生火煮粽
3.下列成语中包含了化学变化的是( )
A.百炼成钢
B.铁杵成针
C.水滴石穿
D.聚沙成塔
B.湘 绣
A.剪 纸
C.烧 瓷
D.木 雕
A
D
4.下列变化属于化学变化的是( )
A.冰雪融化 B.灯泡发光 C.矿石粉碎 D.食物腐烂
D
课题1 物质的变化和性质
第一单元 走进化学世界
第2课时:物质的性质
水
铁
煤
木柴
你能说出下列物质具有哪些性质吗?
哪些性质需要通过发生化学变化才能表现出来?
哪些性质不需要?
二、物理性质和化学性质
1、定义
化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质
物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质
2、区别:是否通过化学变化表现
1、定义
化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质
……(能/会/可/易)与……反应
物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质
2、区别:是否通过化学变化表现
(可燃性、助燃性、毒性、腐蚀性、氧化性、还原性、稳定性)
(颜色、气味、硬度、密度、熔点、沸点、导电性、导热性、挥发性、溶解性、延展性)
二、物理性质和化学性质
当外界条件改变时,物质的某些性质会随着发生改变。
描述物质性质时往往要注明条件。
铁生锈
食物发霉
大理石与稀盐酸反应
性质与变化有什么联系吗?
变化
性质
体现
决定
变化
性质
铁易生锈
体现
食物会发霉
体现
大理石能与稀盐酸反应
体现
决定
决定
决定
铁易生锈
食物会发霉
大理石能与稀盐酸反应
铁生锈
食物发霉
大理石与稀盐酸反应
怎么区别性质与变化?
描述性质:(不)能/会/可以/容易/难
变化是一种过程,性质是一种能力
二、物理性质和化学性质
1、定义
化学性质:物质在化学变化中表现出来的性质
变化
性质
体现
物理性质:物质不需要发生化学变化就表现出来的性质
2、区别:是否通过化学变化表现
3、性质与变化的关系:
决定
4、性质与变化的区别:
描述性质:(不)能/会/可以/容易/难
闻气体时的正确操作
扇闻
思考:1、请描述氧气、二氧化碳的性质并进行区别
2、你能想到哪些方法区别氧气和二氧化碳?
区分物质的答题模型
闻气体时的正确操作
扇闻
思考:1、请描述氧气、二氧化碳的性质并进行区别
3、二氧化碳在生活中有什么用途?
2、你能想到哪些方法区别氧气和二氧化碳?
性质
变化
用途
体现
决定
决定
体现
课堂小结
同步练习
2.2024年3月2日,我国航天员首次完成在轨航天器舱外设施的维修任务。出舱活动期间航天员会使用机械臂。在选用机械臂材质时,不需要考虑的性质是( )
A.硬 度
B.光 泽
C.抗腐蚀性
D.密度
1.下列物质的用途主要由其化学性质决定的是( )
B.铜丝有优良的导电性,可作导线
C.金刚石硬度大,可用来裁玻璃
A.酒精具有可燃性,可作燃料
D.食盐有咸味,可作厨房调味剂
3.十九届杭州亚运会主火炬燃料,全球首创采用零碳甲醇燃料。下列关于甲醇常温常压下性质的描述,属于其化学性质的是( )
A.液 态
B.挥发性强
C.易 燃
D.有香味
A
B
C
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