13.3第1课时汽化 课件-2026-2027学年九年级沪科版物理全一册

该初中物理课件聚焦汽化现象，通过手背涂酒精体验、水沸腾等生活现象导入，引出汽化概念后对比敞口杯水与烧开杯水的变化，构建从生活体验到蒸发、沸腾两种方式辨析的学习支架。 其亮点是以科学探究为主线，水沸腾实验通过“听、看、记、画”四步观察培养科学探究能力，用表格比较蒸发与沸腾异同体现科学思维，结合沸点表和实例强化物理观念。学生能提升探究与逻辑思维，教师可依托结构化流程和例题优化教学。

13.3第1课时 汽化 1 想一想，酒精哪里去了？ 酒精的状态发生了怎样的变化？ 酒精逐渐消失、同时有凉的感觉。 日常生活中还有哪些和这个类似的现象? 在手背上涂些酒精，手背上涂酒精处有什么感觉？ 导入新课 体验与思考 变成气态散发到空气当中了。 液态变成气态。 2 水沸腾产生气泡 下雨后的地面慢慢也会变干 装有水的水缸，时间长了会变干 生活中的现象 导入新课 3 汽化有两种方式： 蒸发和沸腾 像水变水蒸气那样，物质由液态变为气态的过程称为汽化。 一杯水敞开口，过一段时间水面将有什么变化？ 同样一杯水用酒精灯烧开，一段时间后水面有没有变化？ 它们水面的降低快慢一样吗？ 观察与思考 导入新课 4 定义:在液体的内部和表面同时发生的剧烈汽化现象. 观察与思考 沸腾 一 讲授新课 你看到过水开了吗？水开的时候有什么特点？ 5 观察水的沸腾 水沸腾前后有怎样的变化？ 一听： 当水温升高到90℃时，每隔1min记录一次温度计的示数直至水沸腾后3~5min 二看： 水沸腾前后的声音变化 水沸腾前后温度和气泡的变化 三记： 四画： 画出水沸腾前后温度随时间的变化图象 讲授新课 6 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 温度/℃ 93 94 95 96 97 98 99 99 99 99 沸腾前水吸热温度升高 沸腾过程中，水吸热温度保持不变。 水沸腾时温度随时间变化的规律 讲授新课 7 水在沸腾前,气泡_________， 沸腾时气泡 。 水的声音在沸腾前 ，沸腾时 。 在沸腾前对水加热，水的温度＿＿＿＿＿＿，沸腾时，继续对水加热，水的温度＿＿＿＿＿。 较小 较大(在上升过程中不断变大) 较大 变小 不断上升 保持不变 实验中，水沸腾时的温度是＿＿℃。 停止对水加热，水＿＿沸腾。可见沸腾＿＿吸热。 不能 需要 100 实验与探究 讲授新课 8 沸腾必须具备两个条件： (1)温度达到沸点 (2)继续吸热 小结与归纳 讲授新课 9 观察与思考 讲授新课 沸点：液体沸腾时的温度(与大气压强有关)。 查看一些物质的沸点表，看一个标准大气压下，水的沸点是100℃。本实验中水的沸点是______℃。 10 不同的液体沸点不同。 同一液体，气压越高，液体的沸点越高。 观察与思考 讲授新课 11 ①提高水的初温 ②用酒精灯外焰加热 ③在烧杯上加盖，减少热量损失 ④减少水量 实验反思 实验中如何缩短加热时间？ 讲授新课 12 例题1 做“探究水的沸腾”实验时，对水加热很长时间后才沸腾，记录的数据如下表所示：(1)从数据上看，本次实验中水沸腾时的温度为_____℃，可知此处海拔______海平面海拔。 (2)请你根据记录数据，在图11中画出水的温度和时间关系的曲线； (3)实验中发现，水从开始加热到沸腾的这段时间过长，造成这种现象 的原因可能是，____________________。 (4)给水加热后，随温度计示数的升高，可看到杯底有许多 ，即将沸腾时有 不断从杯底冒出，水沸腾时有大量 从杯底剧烈的升到水面破裂， 沸腾时水的温度 ， (5)水沸腾后，熄灭酒精的，水仍能沸腾一小会儿，可能是因为___________。 讲授新课 时间/min … 3 4 5 6 7 8 9 10 水温/℃ … 94 95 96 97 98 99 99 99 99 高于 水的质量太大 气泡 气泡 气泡 铁圈、陶土网有余热 13 例题2 如图所示的“水浴”加热装置中，M容器和N容器中盛的都是水，当M容器中的水被加热至沸腾时，对N容器中水的情况判断正确的是（气压为一个标准大气压）（ ） A．N容器中的水不会随之沸腾 B．N容器中的水将一直不断吸收热量 C．N容器中的水温度达到100℃后不会沸腾 D．N容器中的水温度不会达到100℃ AC 讲授新课 14 定义：在任何温度下，只在液体表面进行的缓慢的汽化现象. 蒸发 二 讲授新课 15 1.蒸发的特点 液体在任何温度下都能发生 只在液体表面发生的 缓慢的汽化现象 温度 部位 程度 要从周围吸收热量,致冷性 作用 讲授新课 16 2.影响蒸发快慢的因素 （1）液体的表面积越大，蒸发越快 （2）液体的温度越高，蒸发越快 （3）液体的表面的空气流动越快，蒸发越快 讲授新课 17 蒸发和沸腾的异同比较 不 同 点 蒸发 沸腾 发生温度 任何温度 达到沸点且继续吸热 发生部位 液体表面 液体表面和内部 剧烈程度 缓慢 剧烈 相同点 1.都是汽化现象 2.都要吸热 温度变化 降低 保持不变 课堂小结 18 课堂小结 例题3 夏天扇扇子人感到凉快，主要是因为扇来的风( ) A.降低了周围的温度。 B.降低了人的温度。 C.加快了人身上的汗水的蒸发。 D.赶走了人周围的热气。 例题4 关于蒸发和沸腾，下列说法中不正确的是( ) A.蒸发可以在任何温度下进行，沸腾必须在一定温度下进行 B.蒸发不需要吸热，沸腾需要吸热 C.蒸发是液体表面汽化的现象，沸腾是在液体内部进行的汽化现象 D.蒸发是缓慢的汽化现象，沸腾剧烈的汽化现象 例题5 夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，这是因为 ( ) A. 水温度高，空气温度低 B. 空气比水容易传导热量 C. 人体表面水分蒸发要吸收热量 D. 以上都不对 C B C 19 $