内容正文:
13.2第1课时 熔化与熔点
1
导入新课
(1)将蜡烛点燃后倾斜一个角度,让烛油滴在一张白纸上。
从点燃开始,你观察到什么现象?物质的状态发生了哪些变化?
2
导入新课
(2)北极的冰越来越少,这是为什么?
这些冰都从什么状态变成了什么状态?
北极冰层减少,北极熊栖息困难
3
小结与归纳
物质从 变为 的过程称为熔化。
导入新课
固态
液态
物质从 变为 的过程称为凝固。
液态
固态
4
冰和烛蜡在什么温度下开始熔化?在熔化过程中,温度如何变化?
提出问题:
猜想与假设:
熔化过程可能相同,也可能不同,熔化时温度可能保持不变,也可能发生变化。
熔化
一
设计实验与制定计划:
分别加热碎冰和石蜡,多次测量其加热过程中的温度,比较其温度变化规律,观察其状态变化。
讲授新课
需要哪些器材?请同学们结合教材41页内容设计出合理的实验步骤,同组之间讨论一下。
5
实验方案
(1)将碎冰(石蜡)和温度计放入试管,按照课本组装实验器材,用水浴法给碎冰加热。
(2)记录整个过程中温度随时间的变化,每隔1分钟记录一次。
(3)将数据填入表中,并在坐标纸上描出个点。
观察要领
观察对象:①碎冰的状态②温度计的示数
观察时间:①熔化前②熔化中③完全熔化后
讲授新课
观察与思考
6
在方格纸上以时间为横轴,温度为纵轴,根据记录描出冰和石蜡的熔化图像,从熔化图像判断冰和石蜡的熔化的情况。
时间t/min 0 1 2 3 4 5
温度t/℃ -2 0 0 0 0 5
冰的状态 固 固 固、液共存 固、液共存 液 液
收集数据
时间t /min 0 1 2 3 4 5 6 7 8
温度t /℃ 28 35 41 45 47 48 52 56 61
石蜡的状态 固 固 固 固 固、液共存液 固、液共存 液 液 液
讲授新课
7
AB段:冰吸热,温度升高,状态是固态。
BC段:是冰的熔化过程,冰吸热,温度保持不变,状态是固、液混合态。
CD段:冰吸热,温度升高,状态是液态。
A
B
C
D
冰熔化时温度随时间变化的规律
讲授新课
观察与思考
8
熔化过程
A B
给石蜡加热,它的温度一直升高,随着温度的升高逐渐由硬变软,最后变成液体,即:石蜡不会在固定的温度下熔化为液体。
石蜡熔化时温度随时间变化的规律
讲授新课
观察与思考
9
冰等一些固体在熔化过程中不断吸热,但温度仍保持不变,这类固体有确定的熔化温度。
石蜡等一些固体没有确定的熔化温度,而是随着温度的升高逐渐由硬变软,最后变成液体,在熔化过程中,外界不断加热,其温度会持续上升,这类固体没有确定的熔化温度。
晶体和非晶体
二
讲授新课
思考讨论
冰块、石蜡的熔化过程有什么不同?
10
什么是晶体
讲授新课
冰、金属、钻石、食盐、石墨、海波等物质熔化过程中
有确定的熔化温度,即熔点。
这种物质称为晶体。
11
讲授新课
例题1 查看晶体熔点表,讨论并回答如下问题:
(1)海波的熔点为48℃,当温度为48℃,海波的状态可能有哪些?
(2)能否用铝锅来熔化铁?
12
什么是非晶体
石蜡、玻璃、塑料、橡胶、松香、沥青、蜂蜡等物质熔化过程中没有确定的熔化温度。
讲授新课
这种物质称为非晶体。
13
原因:
(1)晶体分子排列规则,分子间作用力大,每
个分子在其平衡位置做无规则振动。
(2)晶体被加热,温度升高,分子振动加剧,
分子间作用力减小。
(3)温度达到熔点,部分分子变得可以“自由
游动”。所以:晶体熔化时,所吸收的热都
用来减小分子间的作用力,不能使温度升高。
拓展了解
当晶体熔化时,温度不变;但若停止加热,熔化过程就会停止,这是为什么呢?
讲授新课
14
课堂小结
固体
晶体
晶体熔化时温度不变(有熔点)
同种晶体的熔点和凝固点相同
非晶体
没有熔点
熔化时没有固液共存状态
晶体熔化条件
温度要达到熔点
能继续吸热
15
1.要使食品冷却,用质量相等的0℃的冰比0℃的水效果好一些,这是为什么?
答:0℃冰变成0℃水熔化过程要吸热,0℃冰和0℃水升高相同的温度,0℃冰要吸收更多的热,制冷效果好。
随堂训练
16
2.雪天路面上有厚厚的积雪,为了使积雪很快融化,常在路面上喷洒盐水,这是因为( )
A.盐水使冰的熔点降低
B.盐水使冰的熔点升高
C.洒上盐水后,可使冰雪的温度升高到0℃而熔化
D.洒上盐水后,可使冰变成冰水混合物,温度为0℃
A
随堂训练
17
3.下列现象中,不属于熔化的是 ( )
A.-40℃的水银变成0℃的水银
B.冰变成水
C.食盐放入水中化成盐水
D.玻璃在高温下变成液态玻璃
C
随堂训练
18
$