默写小纸条02 微生物与人类的关系（8速默+4易错）（课前5分钟核心默背）生物新教材北师大版八年级上册

该初中生物学知识清单聚焦“微生物与人类的关系”，系统梳理核心知识点。从有害微生物（艾滋病病毒及其寄生细胞、细菌性痢疾病原体及传播途径、黄曲霉毒素）到有益微生物（乳酸菌发酵条件、酵母菌呼吸产物及过程、抗生素来源、工业发酵产品），构建对比学习支架，帮助学生建立完整知识脉络。 知识链路通过课前5分钟默背题和易混点提示清晰呈现，逻辑严谨。结合生活实例（酸奶、米酒制作）体现生命观念，通过对比辨析易混点（如酵母菌有氧与无氧呼吸产物差异）培养科学思维，习题针对性强，助力学生高效巩固知识，培养严谨科学态度。

第5单元 第12章 第2节 微生物与人类的关系 默写小纸条——课前5分钟核心默背 1.艾滋病是由__________（HIV）引起的，该病毒寄生在人体的__________细胞中，破坏免疫功能。 2.酸奶的制作利用了__________菌，该菌在__________、__________的条件下将牛奶发酵成酸奶。 3.酵母菌在有氧时能将葡萄糖彻底氧化分解为__________和__________；在缺氧时能分解葡萄糖产生__________和__________，这个过程称为__________。 4.酿制米酒的酒曲中含有__________、__________、__________和酵母菌等多种微生物。 5.医疗中常用的__________是由青霉菌产生的抗生素，__________是由某些放线菌产生的抗生素。 6.有些黄曲霉菌株可产生__________，这是一种__________物质，多见于发霉的花生、玉米上。 7.利用微生物发酵可以工业化生产__________、__________和酶制剂等产品，构成了生物技术产业。 8.引起细菌性痢疾的病原体是__________，主要通过__________传播。 【易混1】有氧时酵母菌进行有氧呼吸将葡萄糖分解为CO₂和水，缺氧时进行酒精发酵产生酒精和CO₂——条件不同，产物不同。 【易混2】青霉素来自青霉菌（真菌），链霉素来自放线菌——抗生素的来源不同，不要混淆。 【易混3】乳酸菌发酵需要无氧环境，因此制作酸奶要盖严瓶盖；米酒发酵需要先有氧后无氧，有氧利于霉菌生长，无氧利于酵母菌发酵。 【易混4】抗生素对细菌引起的疾病有效，对病毒引起的疾病（如流感）一般无效——不能滥用抗生素。 学科网（北京）股份有限公司 $ 第5单元 第12章 第2节 微生物与人类的关系 默写小纸条——课前5分钟核心默背 1.艾滋病是由人类免疫缺陷病毒（HIV）引起的，该病毒寄生在人体的淋巴细胞中，破坏免疫功能。 2.酸奶的制作利用了乳酸菌，该菌在温度适宜、没有氧气的条件下将牛奶发酵成酸奶。 3.酵母菌在有氧时能将葡萄糖彻底氧化分解为二氧化碳和水；在缺氧时能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，这个过程称为酒精发酵。 4.酿制米酒的酒曲中含有根霉、曲霉、毛霉和酵母菌等多种微生物。 5.医疗中常用的青霉素是由青霉菌产生的抗生素，链霉素是由某些放线菌产生的抗生素。 6.有些黄曲霉菌株可产生黄曲霉毒素，这是一种致癌物质，多见于发霉的花生、玉米上。 7.利用微生物发酵可以工业化生产氨基酸、食用有机酸和酶制剂等产品，构成了生物技术产业。 8.引起细菌性痢疾的病原体是痢疾杆菌，主要通过食物传播。 【易混1】有氧时酵母菌进行有氧呼吸将葡萄糖分解为CO₂和水，缺氧时进行酒精发酵产生酒精和CO₂——条件不同，产物不同。 【易混2】青霉素来自青霉菌（真菌），链霉素来自放线菌——抗生素的来源不同，不要混淆。 【易混3】乳酸菌发酵需要无氧环境，因此制作酸奶要盖严瓶盖；米酒发酵需要先有氧后无氧，有氧利于霉菌生长，无氧利于酵母菌发酵。 【易混4】抗生素对细菌引起的疾病有效，对病毒引起的疾病（如流感）一般无效——不能滥用抗生素。 学科网（北京）股份有限公司 $