第1课 《蜡烛的变化》教学设计-2026-2027学年科学六年级上册苏教版

该小学科学教学设计聚焦“物质的变化”核心知识点，通过生活现象（树叶变色、蜡烛燃烧等）导入提问，引导学生从“是否产生新物质”角度分类。作为单元起始课，通过对比切碎、加热蜡块（物理变化）与点燃蜡烛（化学变化）实验，搭建分类学习支架，为后续燃烧、生锈等内容奠定基础。 特色在于三组燃烧证据链（白瓷杯变黑、集气瓶水珠、石灰水浑浊）形成科学论证，白砂糖加热“先熔化后焦化”突破认知难点。以科学思维（对比归纳）和探究实践（规范实验操作）为核心，通过拓展实验（淀粉+碘酒、小苏打+白醋）提升学生分类能力与证据意识，为教师提供清晰教学流程与重难点解决策略。

第1课 《蜡烛的变化》  教材分析 本课是"物质的变化"单元起始课。教材以蜡烛为核心研究对象，设计了两组对比实验：一组是物理性变化（切碎蜡块、加热蜡屑熔化），另一组是化学性变化（点燃蜡烛，观察白瓷杯底部变黑、集气瓶内壁出现水雾、澄清石灰水变浑浊）。通过对比，引导学生归纳出物质变化的两大类——不产生新物质的变化（仅形态、形状或大小改变）和产生新物质的变化（常伴随颜色改变、发光发热、产生沉淀或气体等现象）。教材还安排了淀粉遇碘酒变蓝、木炭燃烧、小苏打与白醋反应、白砂糖加热等拓展活动，巩固分类能力。本课为后续"燃烧与空气""铁钉生锈""暖宝宝发热"奠定概念基础。 学情分析 六年级学生已具备基础的科学观察和实验操作能力，在生活中见过蜡烛燃烧、冰融化等现象，但认知停留在表面——能描述"蜡烛烧没了""冰化成水"，却未从"是否产生新物质"的角度进行科学归类。学生对"化学变化"的概念完全陌生，容易把所有变化都归为"一种东西变成了另一种东西"。需要通过对比实验和明显的现象证据，帮助学生建立二元分类框架。 教学目标 科学观念：能区分不产生新物质的变化和产生新物质的变化；知道物质变化常伴随颜色改变、发光发热、产生沉淀或气体等现象。 科学思维：通过对比两组实验现象，归纳物质变化的两类特征，发展分类思维和归纳推理能力。 探究实践：能规范操作蜡烛加热与燃烧实验；能用澄清石灰水检测二氧化碳；能完成小苏打与白醋反应等拓展探究。 态度责任：养成规范使用酒精灯、刀具的安全意识；培养尊重实验现象、实事求是的科学态度。 教学重难点 重点：通过实验对比，建立物质变化的两类分类标准。 难点：判断"是否产生新物质"——尤其是白砂糖加热过程中"先熔化（物理）后焦化（化学）"的分界。 教学准备 教师：蜡烛、火柴、白瓷杯、干燥集气瓶、澄清石灰水、酒精灯、三脚架、石棉网、淀粉、碘酒、小苏打、白醋、锥形瓶、气球、白砂糖、蒸发皿、PPT课件 学生：蜡烛、火柴、白瓷杯、集气瓶、澄清石灰水、小苏打、白醋、锥形瓶、气球 教学过程 一、生活导入，提出问题（3分钟）  教师活动：（PPT展示树叶变色、烛火摇曳、铁器锈蚀、烟花绽放的图片）"同学们，物质的变化时时处处都在发生。看这些现象——树叶变色、蜡烛燃烧、铁钉生锈、烟花绽放。它们有什么不同？" 学生活动：观察并思考。生1："有的只是形状变了，有的完全变成了别的东西。"生2："蜡烛烧完就没了，但蜡块切碎还是蜡。" 教师活动："今天我们就以蜡烛为例，研究物质的变化。"（板书课题） 设计意图：从生活现象切入，激活前概念，引出分类需求。 二、探究物理性变化——切碎与加热蜡块（8分钟）  教师活动："首先，用不同的方法改变蜡烛，比较结果有什么不同。1.切碎蜡块——观察蜡块发生了什么变化。2.加热蜡屑——用酒精灯加热石棉网上的蜡屑，观察现象。" 学生活动：分组操作。 切碎：蜡块形状变小，但仍是蜡 加热：蜡屑熔化成液态，强调安全：小心烫伤！ 教师活动："切碎和加热后，蜡还是蜡吗？" 学生活动：齐答："是！只是形状和状态变了，没有变成新物质。" 教师活动："对。这类变化——没有产生新物质，仅仅是状态、形状或大小发生了变化。" 设计意图：建立"物理性变化"的第一手经验。 三、探究化学性变化——点燃蜡烛（12分钟）  教师活动："现在点燃蜡烛，做三个观察：①将一个白瓷杯放在蜡烛火焰上方，过一会儿观察底部；②将一个干燥的、凉的集气瓶斜罩在火焰上方，观察集气瓶内壁；③将集气瓶迅速正放，倒入澄清石灰水并封好瓶口，快速摇晃，观察石灰水的变化。" 学生活动：分组实验，记录现象： 观察位置 现象 推断 白瓷杯底部 出现黑色烟灰 产生了碳（新物质） 集气瓶内壁 出现小水珠 产生了水（新物质） 澄清石灰水 变浑浊 产生了二氧化碳（新物质） 教师活动："这三个现象说明了什么？" 学生活动：生："蜡烛燃烧产生了烟灰、水、二氧化碳——这些都是蜡烛本身没有的新物质！" 教师活动："对！这类变化产生了新物质。常伴随颜色改变、发光、吸热或放热、产生沉淀或气体等现象。" 设计意图：通过三个证据链，确立"化学性变化"的概念。 四、对比归纳——两类变化的本质区别（5分钟）  教师活动："将纸剪碎和揉成团，与将纸点燃相比，结果有什么不同？" 学生活动：讨论。生1："剪纸只是形状变了，还是纸。"生2："点燃纸会烧成灰，产生了新物质。" 教师活动：（PPT展示分类标准）"物质的变化可以分成两大类：一类是没有产生新物质的变化，仅仅是状态、形状或大小发生了变化，如蜡块受热熔化、纸被剪碎等；另一类是产生新物质的变化，常伴随颜色改变、发光、吸热或放热、产生沉淀或气体等现象，如蜡烛和纸的燃烧等。" 学生活动：齐读分类标准，记录在笔记本上。 设计意图：从具体实验上升到抽象分类框架。 五、拓展探究——多种变化分类（10分钟）  教师活动："下面我们做几个小实验，判断属于哪类变化。①淀粉遇碘酒；②在装有白醋的锥形瓶中加入小苏打，迅速用气球套住瓶口；③加热白砂糖。" 学生活动：分组实验： 淀粉+碘酒 → 变蓝（产生新物质，化学变化） 小苏打+白醋 → 气球鼓起来（产生二氧化碳气体，化学变化） 加热白砂糖→ 先熔化（物理变化），继续加热变焦黄、冒烟、发黑（产生新物质，化学变化） 教师活动："加热白砂糖的过程特别有意思——一开始只是熔化，没有新物质；继续加热后颜色变深、产生焦味，这时就产生了新物质。这说明什么？" 学生活动：生："同一个物质在变化过程中，可能先后出现两类变化！" 设计意图：巩固分类能力，突破"白砂糖加热"的认知难点。 六、应用判断（5分钟）  教师活动："下面图中各属于哪类变化？若产生新物质，在□里画'√'；若没有，在□里画'×'。水的三态变化□　钢水变成钢锭□" 学生活动：判断并说明原因。 水的三态变化→ × （只是状态改变） 钢水变成钢锭→ × （只是状态改变） 教师活动："判断的关键是什么？" 学生活动：齐答："是否产生了新物质！" 设计意图：迁移应用，检验概念掌握。 七、课堂小结（2分钟）  教师活动："今天我们研究了蜡烛的变化，发现物质的变化可以分为两大类。记住判断的金标准：是否产生新物质。下节课我们将研究一种特殊的化学变化——燃烧与空气的关系。" 设计意图：总结全课，铺垫下节课。 板书设计 第1课 蜡烛的变化 一、两类变化： ① 无新物质：仅状态、形状、大小改变（物理性变化） 例：切碎蜡块、加热熔化、剪纸、水的三态变化 ② 有新物质：伴随颜色改变、发光发热、沉淀或气体 （化学性变化） 例：蜡烛燃烧、纸点燃、淀粉+碘酒、小苏打+白醋二、蜡烛燃烧的证据： 白瓷杯底部变黑→ 碳 集气瓶内壁水珠→ 水 澄清石灰水变浑浊→ 二氧化碳三、判断金标准：是否产生新物质！ 教学反思 亮点：三组蜡烛燃烧证据（烟灰、水珠、石灰水变浑浊）形成完整证据链，学生信服力强；白砂糖加热"先物理后化学"的转折极具思维张力；小苏打+白醋的气球实验趣味性强。 不足：部分小组白瓷杯底部黑色烟灰不明显（蜡烛火焰位置未对准）；澄清石灰水变浑浊需要时间，部分学生未观察到；酒精灯使用仍有不规范现象。 改进：教师课前演示标准操作位置（白瓷杯距火焰1-2cm）；石灰水实验可延长等待时间或轻微加热加速反应；增加安全儿歌"点燃用火柴，外焰来加热，熄灯用帽盖，安全记心怀"。 学科网（北京）股份有限公司 $