内容正文:
第2节 熔化和凝固 情境导入 山雾 冰挂 图中的“水”分别是什么状态? 露珠 探究新知 知识点一 物态变化 1.物质通常有三态:固态、液态和气态。 2.物质各种状态间的变化叫作物态变化。 固态 液态 气态 物质的种类没有改变 固态 液态 熔化 凝固 蜡烛熔化 巧克力熔化 蜡油凝固 岩浆凝固 【说一说】 结合生活经验说一说,物体的熔化需要什么条件? 不同的物质熔化时温度会如何变化? 海波 探究固体熔化时温度的变化规律 停表 铁架台 酒精灯 石棉网 烧杯 试管 搅拌棒 温度计 组装实验器材(自下而上) 选用较小颗粒进行实验 探究固体熔化时温度的变化规律 凝固现象: 湖面结冰 非遗糖画 铁水变铁块 从冰箱冷冻室中取出一冰块放入杯中,不久冰块开始熔化,之后的一段时间内杯中都是冰和水混合在一起的情况。 这是怎么回事?想一想:其他物质熔化时的温度是否也不变? 冰在逐渐熔化变少,但水的温度并没有升高。 现象: 熔点和凝固点 通过实验知道有的固体在熔化过程中虽然吸热,但温度保持不变,如海波、萘等;有的固体在熔化过程中,只要不断地吸热,温度就不断上升,没有固定的熔化温度,如蜂蜡、松香、沥青、玻璃等,这两类熔化温度变化不同的物质,我们可以用晶体和非晶体来区别。 (1)晶体:具有固定的熔化温度的固体。 (2)非晶体:没有固定的熔化温度的固体。 (3)熔点:晶体熔化时的温度叫做熔点。晶体不同,熔点一般也不同,非晶体没有确定的熔点。 (4)凝固点:液体凝固形成晶体时也有确定的温度,这个温度叫做凝固点。同一种物质的凝固点和它的熔点相同,非晶体没有确定的凝固点。 (1)如果所测的温度过高或过低,超出了温度计所能测量的最高温度、最低温度,会出现什么后果? (2)观察寒暑表、体温计和实验室用的温度计,他们所能测量的最高温度、最低温度和分度值各是多少?为什么要这样设计它们的量程和分度值? (1)如果所测的物体温度过高,超出了温度计的量程,将测不出温度,且温度计里的液体可能将温度计胀破;如果所测的物体温度过低,低于温度计的最低温度,将测不出温度。 (2)①寒暑表所测量的最高温度是50 ,最低温度是-30 ,分度值是1 ,主要是根据我国大多数地区的常年温度范围确定的。②体温计所测量的最高温度是42 ,最低温度是35 ,分度值是0.1 ,是根据人体温度的变化范围确定的。③实验室用的温度计所测量的最高温度为110 ,最低温度为-20 ,分度值是1 ,是根据实验中需要测量的范围确定的。 设计实验: 应该选取什么物质为研究对象?铁可以吗?冰可以吗?选择的物质有什么要求? 海波(硫代硫酸钠),又名大苏打,无色透明固体,临床上常用作氰化物的解毒剂。 石蜡,从矿物油中提炼,常用于包装及保鲜。也可以用来制作蜡烛。 二、熔化和凝固 需要测量和记录哪些物理量?实验中要观察什么现象? 需要哪些实验器材?应该如何组装实验装置? 如何提升物质的温度? 应该如何做实验呢?说一说你们的组员分工。 记录实验数据的表格该如何设计呢? 二、熔化和凝固 (4)用图像分析的方法总结海波和石蜡熔化时的温度变化规律 海波熔化时温度随时间变化的图像 48 石蜡熔化时温