题5 物质的性质与用途——新高考五年真题一年模拟：命题逻辑透视与趋势研判（黑吉辽蒙专用）

**基本信息** 以“结构→性质→用途”化学观念为核心，通过高考真题与情境化模拟题，系统构建知识网络，强化易混概念辨析与STSE迁移应用的专项训练。 **专项设计** |模块|题量/典例|方法提炼|知识逻辑| |----|-----------|----------|----------| |真题示例|4道（2021-2026年辽宁等卷）|构建“结构→性质→用途”认知主线，辨析性质与用途因果关系|从物质结构推导性质，性质决定用途，涵盖无机、有机、材料多领域| |模拟训练|20道情境化题|真实情境知识迁移，回归教材夯实基础|结合生活/生产情境，强化STSE联系，体现“教-学-评”一体化| |方法总结|6大误区+高频考点归纳|易混概念对比（如漂白原理、材料类别）|聚焦性质用途对应关系，突出科学思维与社会责任素养|

题5 物质的性质与用途 1．（2026·黑吉辽蒙卷·高考真题）生活细微处，亦有化学回响。下列“生活小妙招”不合理的是 选项 目的 生活小妙招 A 锁住揉好面团的水分 面团表面涂一层食用油 B 保鲜“自制番茄酱” 高温蒸煮后密闭保存 C 提升菜肴的“风味层次” 炒菜时加入适量料酒和香醋 D 去除蚕丝衣物上的油污 热水中加入苏打后浸泡衣物 【答案】D 【解析】A．食用油可在面团表面形成隔离层，减少水分蒸发，能达到锁水目的，A不符合题意；B．高温蒸煮可杀灭番茄酱中的微生物，密闭保存能隔绝外界微生物进入，可实现保鲜，B不符合题意；C．料酒中的乙醇和香醋中的乙酸在加热条件下发生酯化反应，生成具有香味的酯类物质，可提升菜肴风味，C不符合题意；D．蚕丝的主要成分为蛋白质，苏打（碳酸钠）在热水中水解使溶液碱性较强，加热条件下蛋白质易发生水解，会毁蚕丝衣物，D符合题意；故选D。 2．（2024·辽宁·高考真题）家务劳动中蕴含着丰富的化学知识。下列相关解释错误的是 A．用过氧碳酸钠漂白衣物：具有较强氧化性 B．酿米酒需晾凉米饭后加酒曲：乙醇受热易挥发 C．用柠檬酸去除水垢：柠檬酸酸性强于碳酸 D．用碱液清洗厨房油污：油脂可碱性水解 【答案】B 【解析】A．过碳酸钠中过碳酸根中有两个O原子为-1价，易得到电子变成-2价O，因此过碳酸钠具有强氧化性，可以漂白衣物，A正确；B．酒曲上大量微生物，微生物可以分泌多种酶将谷物中的淀粉、蛋白质等转变成糖、氨基酸。糖分在酵母菌的酶的作用下，分解成乙醇，即酒精。因此，米饭需晾凉，米饭过热会使微生物失活，B错误；C．柠檬酸的酸性强于碳酸，可以将水垢中的碳酸钙分解为可溶性的钙离子，用于除水垢，C正确；D．油脂可以在碱性条件下水解成可溶于水的甘油和脂肪酸盐，用于清洗油污，D正确；故答案选B。 3．（2023·辽宁·高考真题）下列有关物质的工业制备反应错误的是 A．合成氨：N2+3H22NH3 B．制HCl：H2+Cl22HCl C．制粗硅：SiO2+2CSi+2CO D．冶炼镁：2MgO(熔融)2Mg+O2↑ 【答案】D 【解析】A．工业合成氨是利用氮气和氢气在催化剂的条件下反应生成的，反应方程式为N2+3H22NH3，A正确；B．工业制氯化氢是利用氢气和氯气反应生成的，反应方程式为H2+Cl22HCl，B正确；C．工业制粗硅是将SiO2与C在高温下反应生成粗硅，反应方程式为SiO2+2CSi+2CO，C正确；D．冶炼金属镁是电解熔融氯化镁，反应方程式为MgCl2(熔融)Mg+Cl2↑，D错误；故答案选D。 4．（2021·辽宁·高考真题）下列说法错误的是 A．纯铁比生铁易生锈 B．臭氧可用于自来水消毒 C．酚醛树脂可用作绝缘、隔热材料 D．高纯硅可用于制芯片 【答案】A 【解析】A．由于生铁发生电化学腐蚀，而纯铁只能发生化学腐蚀，故生铁比纯铁易生锈，A错误；B．臭氧具有强氧化性，能使蛋白质发生变性，可用于自来水消毒，B正确；C．酚醛树脂具有空间立体网状结构，具有热固体，绝缘性，故可用作绝缘、隔热材料，C正确；D．高纯硅是良好的半导体材料，可用于制芯片，D正确；故答案为：A。 · 落实“结构决定性质，性质决定用途”的学科核心观念：该类试题紧扣化学学科核心概念，避免“偏、难、繁、怪”，引导教学聚焦学科本质，深刻理解并应用“结构决定性质，性质决定用途”的化学观念-。试题精选真实生活、生产、科技情境为载体，考查学生运用性质与用途的关系分析实际问题的能力。 · 渗透学科核心素养的考查：试题全面考查“宏观辨识与微观探析”“证据推理与模型认知”“科学态度与社会责任”等学科核心素养。命题从微粒性质、化学反应、物质结构和材料成分等多个视角考查物质应用与其组成、结构和性质的关系。例如，2026黑吉辽蒙卷第1题以“生活小妙招”为情境，综合考查了油脂的性质、蛋白质的性质、酯化反应等知识-。 · 体现“教、学、评”一体化的导向：试题强调基础知识与关键能力的结合，强调跨学科融合、真实情境创设。通过生活化、情境化的设问方式，引导学生关注化学的社会价值，培养学生用化学视角甄别物质应用范围的安全意识和社会责任。 1．题型稳定，考查方式灵活 该考点通常以单选题形式呈现（多为试卷第1—2题或第7题左右），难度中等偏易-。近五年辽宁卷及黑吉辽蒙卷均保持每年必考1道的频率。命题形式主要有三种：①常规性的性质与用途对应关系判断；②以生活、科技、生产为情境的拼盘式考查；③与化学实验、工艺流程相结合的综合考查。 2．情境化命题趋势日益显著 近年高考很少直接考查概念背诵，而是以“生活小妙招”“劳动项目”“工业生产”“科技前沿”等真实情境为背景-。如2024辽宁卷以“家务劳动”为情境、2026黑吉辽蒙卷以“生活小妙招”为情境，试题“重情境、轻记忆”的特点十分突出。 3．考查范围广泛，覆盖无机、有机、材料等多领域 试题涉及的元素和物质类型日趋多元： · 金属及其化合物：Na、Fe、Al、Cu等 · 非金属及其化合物：Cl、S、N、C、Si等 · 有机化合物：油脂、蛋白质、乙醇、乙酸等 · 新型材料：酚醛树脂、高纯硅、碳化硅、离子液体、超分子等 4．关注STSE（科学·技术·社会·环境）融合 以生活、科技、生产为背景，强调化学与STSE的联系，突出基础性和应用性。常见情境包括：食品加工与保鲜、衣物洗涤与护理、水处理与消毒、材料应用与科技前沿、能源与环境等-。 1．构建“结构→性质→用途”的知识网络 以元素为核心，建立“结构→性质→存在→制备→用途”的认知主线，进行纵向和横向的比较--。例如： 物质 关键性质 对应用途 判断关键 Na₂O₂ 与H₂O/CO₂反应生成O₂ 供氧剂 氧化还原 NaHCO₃ 受热分解、与酸反应 膨松剂、胃酸中和剂 热分解性/弱碱性 Al₂O₃ 熔点高 耐火材料 物理性质 SiO₂ 光学性能优良 光导纤维 非“熔点高” 单晶硅 半导体性质 芯片、光伏电池 非“熔点高” 2． 强化易混概念的辨析训练 重点关注以下高频易错点： · 漂白原理的区分：SO₂（化合漂白，可逆）、HClO/Na₂O₂/H₂O₂（氧化漂白，不可逆）、活性炭（物理吸附） · 性质与用途的因果关系：判断“性质是否为该用途的根本原因”- · 材料类别的辨别：蚕丝/羊毛（天然蛋白质纤维，非合成纤维）、碳纤维（无机非金属材料，非有机高分子） · 硅与二氧化硅的用途区分：SiO₂→光导纤维；晶体Si→芯片、光伏电池 3． 注重真实情境下的知识迁移 结合生活、工业情境如“纯碱制备”“钠钾合金用途”“侯氏制碱法”等，将性质与应用绑定记忆，避免“死记性质、不会应用”-。关注食品添加剂（防腐剂、护色剂、膨松剂）、水处理剂（净水剂、消毒剂）、材料（合金、半导体、高分子）等与STSE密切相关的知识点-。 4． 回归教材，夯实基础 试题难度不大，秉承“源自化学课本，用于生活实际”的原则-。复习时应回归教材，准确记忆常见物质的性质和用途，特别是教材中涉及的生活化实例和工业生产原理。 （一）命题溯源 该类试题溯源主要有三条路径： · 教材溯源：直接源自人教版/鲁科版教材中“用途”栏目及课后习题中的物质性质与应用实例 · 生活溯源：取自日常生活常识（如烹饪、洗涤、消毒、保鲜等），考查化学原理的解释 · 科技/工业溯源：取自新材料、新能源、工业生产等前沿或传统领域（如光导纤维、芯片、合金、橡胶硫化等） （二）核心考点清单 考向 具体考点 金属及其化合物 Na₂O₂的氧化性（漂白、供氧）；Na₂CO₃水解（去油污）；NaHCO₃的热分解性与弱碱性（膨松剂、抗酸药）；Al₂O₃高熔点（耐火材料）；FeCl₃的氧化性（蚀刻铜板）；Fe²⁺的还原性（保存需加铁粉） 非金属及其化合物 臭氧的氧化性（消毒）；二氧化硫的漂白性（非氧化性）；浓硫酸的吸水性/脱水性；氨的配位性（银氨溶液）；硅与二氧化硅的用途区分 有机化合物 油脂的性质（氢化、酸败、碱性水解）；蛋白质的性质（变性、水解）；乙醇与乙酸的酯化反应；有机溶剂“相似相溶”原理 物质结构与材料 金刚石的结构与硬度；石墨的层状结构与润滑性；氢键对性质的影响（熔沸点、溶解度）；晶体类型与性质；超分子的分子识别 化学与STSE 食品添加剂（防腐剂、护色剂、膨松剂）；水处理（净水、消毒）；材料应用（合金、半导体、光导纤维）；能源与环保 误区一：性质与用途的因果关系错位 最典型的错误是将“非根本原因”误认为“根本原因”。例如： · 认为SiO₂用于光导纤维是因为“熔点高”——实际是因为优良的光学性能 · 认为单晶硅用于芯片是因为“熔点高”——实际是因为半导体性质 · 认为Al₂O₃用作耐火材料是因为“两性”——实际是因为熔点高 对策：判断时需明确“性质是否为该用途的根本原因” 误区二：漂白原理的混淆 将SO₂的漂白（化合反应，可逆）与HClO、H₂O₂的漂白（氧化还原，不可逆）混为一谈-。例如第10题中，误认为SO₂的漂白源于其氧化性。 误区三：忽视条件对性质的影响 忽视温度、浓度等条件对物质性质的影响： · 酶在高温下失活（第2题：米饭需晾凉后加酒曲） · 浓稀硝酸/硫酸的性质差异 · 苏打在热水中水解增强碱性（第1题：蚕丝在碱性热溶液中水解） 误区四：材料类别的张冠李戴 · 误认为蚕丝、羊毛属于合成纤维 · 误认为碳纤维属于有机高分子材料 · 误认为光导纤维主要成分是单晶硅 · 误认为氮化镓属于有机材料 误区五：物理变化与化学变化的混淆 · 物态变化（如干冰升华、冷却液汽化）均为物理变化，只改变分子间作用力，不破坏化学键 · 硫黄溶于CS₂是物理溶解，非化学反应 · 风油精去除胶印是相似相溶的物理过程，非化学反应 误区六：氢键对性质影响的片面理解 · 误认为H₂O分子间存在氢键⇒H₂O化学性质稳定——氢键影响物理性质（沸点），与化学稳定性无关 · 水的表面张力大于CCl₄是因为氢键使分子间作用力更强 · 邻羟基苯甲醛因分子内氢键沸点低于对羟基苯甲醛（分子间氢键） 1．高频无机物的性质与用途对应关系考点归纳 物质性质 生活中的应用 生理盐水是消毒后的0.9%的氯化钠溶液 用于静脉注射、冲洗隐形眼镜和鼻腔冲洗等 生石灰、无水氯化钙能与水反应 可用作(食品)干燥剂 P2O5能与水反应 可用作(不可用作食品)干燥剂 硅胶能吸收水分 可用作(袋装食品)干燥剂 ClO2具有较强的氧化性 用于自来水的杀菌消毒 次氯酸(盐)具有强氧化性 可作杀菌消毒剂，还可作漂白剂 碘酸钾在常温下稳定 食盐中的加碘物质 水玻璃(Na2SiO3的水溶液)不燃不爆 可用作防火材料 硅酸钠的水溶液是一种无机黏合剂 盛放碱性溶液的试剂瓶不能用玻璃塞 锂质量轻、比能量大 可用作电池负极材料 Al具有良好的延展性和抗腐蚀性 常用铝箔包装物品 常温下铝、铁遇浓硫酸、浓硝酸钝化 铝和铁制容器可盛装或运输浓硫酸、浓硝酸 铝有还原性，与氧化铁反应放出大量的热 可用于焊接铁轨 MgO、Al2O3熔点高 作耐高温材料 明矾溶液中Al3＋水解生成氢氧化铝胶体，具有吸附性 明矾作净水剂(混凝剂) 小苏打和硫酸铝反应生成二氧化碳 可以作泡沫灭火器 明矾溶液显酸性 中国古代利用明矾溶液清除铜镜表面的铜锈 Al(OH)3有弱碱性 可用于中和胃酸 镁铝合金质量轻、强度大 可用作高铁车厢材料 K2FeO4是强氧化剂，还原产物Fe3＋水解生成氢氧化铁胶体 K2FeO4作新型净水剂 CuSO4使蛋白质变性 误服CuSO4溶液，喝蛋清或豆浆解毒 BaSO4不溶于水，不与胃酸反应 医疗上进行胃部造影前，BaSO4做患者服用的“钡餐” 2．熟记生活中的下列物质性质与用途 （1）无机盐净水剂：氯化铁、硫酸亚铁、硫酸铁、硫酸铝、氯化铝、明矾。 其原理均是无机盐电离的金属阳离子水解形成氢氧化铁胶体、氢氧化铝胶体吸附水中的悬浮颗粒并一起沉降下来。 注：K2FeO4是强氧化剂，还原产物铁离子水解生成氢氧化铁胶体，是新型净水剂。 （2）常见的消毒剂： ①含氯消毒剂：是指溶于水产生具有杀灭微生物活性的次氯酸的消毒剂，其有效成分常以有效氯表示。包括：氯气、漂白粉(氯化钙与次氯酸钙的混合物)、次氯酸钠(84消毒液)、次氯酸钙(漂粉精)。 ②过氧化物：过氧化氢(H2O2)、过氧乙酸(CH3COOOH)。 ③其他：二氧化氯、臭氧、SO2、KMnO4、75%的酒苯酚。 （3）漂白剂：漂白粉、次氯酸钠、SO2、过氧化氢、过氧化钠、臭氧、活性炭。 （4）干燥剂：浓硫酸(不能干燥NH3、H2S、HI)、生石灰(也可作食品干燥剂)、无水氯化钙(不能干燥氨气)、硅胶可作(袋装食品)干燥剂、P2O5(不能作食品干燥剂)。 3．有机物与日常生活 序号 性质 应用 （1） 医用酒精中乙醇的浓度为 75% 医用酒精用于消毒 （2） 福尔马林是 35%～40%的甲醛水溶液，使蛋白质变性 良好的杀菌剂，常作为浸渍标本的溶液(不可用于食品保鲜) （3） 蛋白质受热变性 加热能杀死病毒 （4） 蚕丝(或羊毛)灼烧有烧焦羽毛的气味 灼烧法可以区别蚕丝(或羊毛)和人造纤维 （5） 聚乙烯性质稳定无毒，聚氯乙烯有毒 聚乙烯可作食品包装袋，聚氯乙烯不能 （6） 植物油中含有碳碳双键，能发生加成反应 植物油氢化制人造奶油 （7） 聚四氟乙烯具有抗酸、抗碱、抗各种有机溶剂的特点 用于厨具表面涂层 （8） 甘油具有吸水性 甘油作护肤保湿剂 （9） 淀粉遇碘水显蓝色 鉴别淀粉与其他物质(如蛋白质、木纤维等) (10) 食醋与碳酸钙反应生成可溶于水的醋酸钙 食醋除水垢(主要成分为碳酸钙) (11) 阿司匹林显酸性 服用阿司匹林出现水杨酸反应时，用 NaHCO₃ 溶液解毒 (12) 乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色 用高锰酸钾溶液鉴别乙烯和甲烷 (13) 乙酸和乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯 烧菜时加入醋和料酒提香 (14) 油脂在碱性条件下水解为高级脂肪酸钠和甘油 制肥皂 1．（2026·广东湛江·二模）幸福属于劳动人民。下列劳动项目与所述化学知识没有关联的是 选项 劳动项目 化学知识 A 早餐制作：将鸡蛋煮熟 加热会导致蛋白质发生变性 B 铁钉除锈：用溶液浸泡铁钉 水解呈酸性 C 家庭除垢：用洁厕灵(含)清洗厕所 强氧化剂可以杀菌消毒 D 宝石鉴定：利用X射线衍射仪区分玻璃和天然水晶 玻璃属于非晶体，天然水晶属于晶体 【答案】C 【解析】A．鸡蛋主要成分为蛋白质，加热会使蛋白质发生变性，二者有关联，A不符合题意；B．溶液中水解：，溶液呈酸性，可与铁锈主要成分反应除锈，二者有关联，B不符合题意；C．洁厕灵含，清洗厕所是利用的酸性与水垢（如、）反应，没有强氧化性，与强氧化剂杀菌消毒的知识无关联，C符合题意；D．X射线衍射可区分晶体和非晶体，天然水晶是晶体、玻璃是非晶体，可用该方法区分，二者有关联，D不符合题意；故选C。 2．（2026·陕西咸阳·模拟预测）五育并举，劳动先行。下列劳动项目涉及的化学知识表述正确的是 选项 劳动项目 化学知识 A 炼钢的目的是降低生铁中碳的含量 含碳量越高的钢铁延展性更好 B 用含有活性氧颗粒的漂白剂浸泡变黄的衣服 活性氧颗粒具有强还原性，可做漂白剂 C 用食醋除去水壶中的水垢 食醋可与水垢中的和反应生成可溶性物质 D 用清洗残留在试管壁上的硫黄 硫黄能与发生化学反应而溶解 【答案】C 【解析】A．钢铁的含碳量越高，硬度越大、延展性越差，化学知识表述错误，A错误；B．活性氧颗粒具有强氧化性，可将有色物质氧化为无色物质实现漂白，并非利用强还原性，B错误；C．食醋的主要成分为醋酸，酸性强于碳酸，可与水垢中的、反应生成可溶性的醋酸钙、醋酸镁，从而除去水垢，C正确；D．硫黄易溶于，该过程是物理溶解，没有发生化学反应，D错误；故答案为：C。 3．（2025·天津南开·一模）“光荣属于劳动者，幸福属于劳动者。”下列劳动项目与所述化学知识有关联的是 选项 劳动项目 化学知识 A 考古研究员：通过测定化石年代 与石墨烯互为同素异形体 B 化学实验员：检验是否失效 C 科研工作者：光谱仪分析月壤元素 原子核内存在质子 D 环保工程师：用净水 具有氧化性 【答案】B 【解析】A．通过测定化石年代是利用同位素的放射性，通过半衰期计算化石年代，与同素异形体无关，A错误；B．利用过氧化钠和水生成氢氧化钠和氧气的反应可以检验是否失效，若失效则无法产生氧气，B正确；C．光谱仪分析元素是因为不同元素原子的电子发生跃迁时会吸收或释放不同频率的光，与原子核内含有质子无关，C错误；D．净水是利用水解生成的胶体能吸附杂质，而非其氧化性，D错误；故选B。 4．（2026·广东梅州·模拟预测）“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。下列对劳动项目涉及的相关化学知识表述不正确的是 选项 劳动项目 化学知识 A 用焦炭和石英砂制取粗硅 B 使用明矾净水 C 用聚乙炔制备导电高分子材料 聚乙炔中单双键交替排列的结构形成了共轭大π键体系 D 质检员用原子光谱法监测食品中重金属含量 电子跃迁会吸收或释放特定波长的光 【答案】A 【解析】A．高温下焦炭还原制取粗硅时，反应生成和而非，正确的化学方程式为：，A错误；B．明矾净水的原理是水解生成具有吸附性的胶体，离子方程式为：，B正确；C．聚乙炔中单双键交替排布，形成共轭大π键，电子可在共轭体系中移动使其具有导电性，C正确；D．原子光谱的原理是核外电子跃迁时会吸收或释放特定波长的光，不同元素有特征谱线，可用于检测元素含量，D正确；故选A。 5．（2026·黑龙江大庆·二模）下列有关物质的结构、性质和用途对应关系正确的是 A．Al2O3熔点较高，可用作耐火材料 B．HF具有弱酸性，可用于刻蚀玻璃 C．H2O分子间存在氢键，H2O性质稳定 D．Na2CO3溶液具有碱性，可用作治疗胃酸过多 【答案】A 【解析】A． Al2O3具有高熔点的性质，这与其离子晶体结构有关，因此可用作耐火材料，A正确。B． HF具有弱酸性，但刻蚀玻璃的主要原因是HF能与反应生成挥发性，并非直接源于其弱酸性，B错误。C．分子间存在氢键，这影响其物理性质（如高沸点），但“性质稳定”通常指化学稳定性，与氢键无关，C错误。D．溶液因水解呈碱性，但治疗胃酸过多通常使用碱性较弱的，以避免过度刺激，不适用于此用途，D错误。故选A。 6．（2025·黑龙江哈尔滨·二模）物质的组成、结构和性质用途往往相互关联，下列说法错误的是 A．人体内起输送作用的血红素是的配合物（卟啉大环有机物） B．玛瑙呈无规则几何外形，是由于熔融态的快速冷却而致 C．手性催化剂只催化或者主要催化一种手性分子的合成 D．硫化剂将聚-1，3-丁二烯中的双键打开，以二硫键把线型结构连接为网状结构，交联程度越大，橡胶弹性越好 【答案】D 【解析】A．血红素中的Fe2+与卟啉环形成的配合物是O2运输的关键，故A正确；B．玛瑙为SiO2快速冷却形成的非晶态，无固定几何外形，故B正确；C．手性催化剂通过空间选择性促进单一手性产物的生成，故C正确；D．适当交联可增强弹性，但过度交联会降低弹性，故D错误；选D。 7．（2026·山西朔州·一模）下列有关物质的性质与用途具有对应关系的是 A．金刚砂熔点高，可用作砂纸、砂轮的磨料 B．溶液显酸性，可用于蚀刻覆铜电路板 C．碳酸氢铵受热分解生成多种气体，可作食品膨松剂 D．明矾溶于水能形成胶体，可用于杀菌消毒 【答案】C 【解析】A．金刚砂用作砂纸、砂轮的磨料是因为其硬度大，不是因为熔点高，故A错误；B．FeCl3可用于蚀刻覆铜电路板是因为Fe3+具有氧化性，能把Cu氧化为Cu2+，不是因为溶液显酸性，故B错误；C．碳酸氢铵受热易分解，生成二氧化碳、氨气等气体，可使食品疏松多孔，因此可作食品膨松剂，性质与用途具有对应关系，故C正确；D．明矾溶于水形成的氢氧化铝胶体只能吸附水中悬浮杂质达到净水目的，不具有杀菌消毒的作用，故D错误；选C。 8．（2025·吉林延边·模拟预测）化学药品在体育运动中有着重要的用途。已知发令枪的“子弹”中装有和红磷的混合物。下列说法错误的是 A．银坯镀金金牌属于金银合金 B．甲醇可用作运动会火炬的燃料 C．红磷和白磷互为同素异形体 D．蓝矾可用于游泳池的消毒 【答案】A 【解析】A．银坯镀金金牌是在银表面镀金，属于镀层而非金银合金，合金是金属熔合而成的混合物，A错误；B．甲醇是可燃液体，可用作运动会火炬的燃料，B正确；C．红磷和白磷是磷元素形成的不同单质，互为同素异形体，C正确；D．蓝矾（）可使蛋白质变性，具有杀菌作用，可用于游泳池的消毒，D正确；答案选A。 9．（2026·四川遂宁·二模）下列与物质性质相关的说法错误的是 A．高锰酸钾水溶液与液态烯烃反应时，可利用冠醚识别，加快反应速率 B．相比较传统的有机溶剂，离子液体作为溶剂时常具有难挥发的优点 C．溶解在四氯化碳中的碘单质，可以用浓的氢氧化钠溶液与之混合最终实现反萃取 D．液体的表面张力大小与微粒间的作用力有关，水的表面张力小于四氯化碳 【答案】D 【解析】A．冠醚可与络合，通过相转移催化作用将高锰酸根带入有机相，增大反应物接触概率，加快反应速率，A正确；B．离子液体由阴阳离子构成，微粒间作用力较强，具有难挥发的特点，优于易挥发的传统有机溶剂，B正确；C．与浓发生歧化反应生成易溶于水的、，碘单质从有机相进入水相，可实现反萃取，C正确；D．水分子间存在氢键，微粒间作用力远大于仅存在范德华力的四氯化碳，因此水的表面张力大于四氯化碳，D错误；故选D。 10．（25-26高三上·山东青岛·开学考试）物质性质决定用途。下列两者关系对应正确的是 A．二氧化硫具有氧化性，可用于草帽的漂白 B．小苏打热稳定性差，可用于治疗胃酸过多 C．氨具有配位性，可用氨水配制银氨溶液 D．过碳酸钠()具有还原性，可用于衣物上深色污渍的清洗 【答案】C 【解析】A．二氧化硫的漂白性源于其与有机色素发生化合反应，而非氧化性，A错误；B．小苏打治疗胃酸过多是因为其弱碱性，与热稳定性无关，B错误；C．氨与Ag+形成[Ag(NH3)2]+配离子，体现配位性，C正确；D．过碳酸钠()中含有过氧键，具有强氧化性，可用于漂白污渍，而非还原性，D错误；答案选C。 11．（2025·浙江·一模）物质的结构、性质决定用途，下列对应关系不正确的是 A．在晶体中，离子间存在着较强的离子键，使离子晶体的硬度较大，难于压缩 B．碳化硅有优异的高温抗氧化性能，可用作耐高温半导体材料 C．(俗称“钡餐”)，医学上利用其释放的X射线诊断和治疗疾病 D．植物油含较多不饱和脂肪酸的甘油酯，因此熔点较低 【答案】C 【解析】A． NaCl晶体中离子键较强，导致硬度大、难于压缩，结构与性质对应正确，A正确；B． 碳化硅（SiC）具有高温抗氧化性能，适合用作耐高温半导体材料，性质与用途对应正确，B正确；C． BaSO4（钡餐）在医学中用作造影剂，其本身不释放X射线，而是吸收X射线以显影消化道，用于诊断疾病（不用于治疗），描述“利用其释放的X射线”错误，C错误；D． 植物油含不饱和脂肪酸甘油酯，不饱和键使分子排列松散，分子间作用力弱，导致熔点较低，结构与性质对应正确，D正确；故答案选C。 12．（25-26高三上·江西·开学考试）下列有关物质的结构、性质或用途的表述中，错误的是 A．臭氧的极性微弱，其在四氯化碳中的溶解度低于在水中的溶解度 B．向碳酸氢钠固体中加入少量水后，碳酸氢钠固体溶解，并伴随着吸热现象 C．邻羟基苯甲醛在分子内形成了氢键，其沸点低于对羟基苯甲醛 D．亚硝酸钠是一种防腐剂和护色剂，可用于一些肉制品如腊肉、香肠等的生产 【答案】A 【解析】A．臭氧是极性分子，但极性较弱，其在非极性的四氯化碳中溶解度应高于极性溶剂水，A错误；B．碳酸氢钠溶解时吸热，B正确；C．邻羟基苯甲醛因分子内氢键削弱分子间作用力，沸点低于形成分子间氢键的对羟基苯甲醛，C正确；D．亚硝酸钠具有防腐和护色作用，在肉制品中合理使用符合实际用途，D正确；故选A。 13．（2025·内蒙古赤峰·三模）物质的组成和结构决定其性质。下列说法错误的是 A．是一种极性分子，在水中的溶解度比大 B．金刚石、硅、锗的熔点依次下降，是因为三者共价键键能依次降低 C．石墨粉常作润滑剂，因为石墨中层与层之间存在微弱的范德华力，易滑动 D．冠醚15-冠-5可以选择性识别，描述的是超分子自组装这一特征 【答案】D 【解析】A．O3分子呈V形，是极性分子，根据相似相溶，极性使其溶解度高于非极性的O2，故A正确；B．金刚石、硅、锗都是原子晶体，原子半径C<Si<Ge，半径越大，键能越小，键能依次降低导致熔点下降，故B正确；C．石墨层间范德华力弱，易滑动，故C正确；D．冠醚识别Na+是分子识别，超分子自组装指分子自发形成有序结构，故D错误；选D。 14．（2026·山东济南·模拟预测）物质性质决定用途。下列性质和用途的对应关系错误的是 A．变质的油脂有“哈喇”味——油脂氢化加成反应 B．用浓氨水和清洗试管内壁的银镜——的配位性 C．利用“杯酚”可分离和——分子识别 D．稀有气体用于制作霓虹灯——稳定性和电子跃迁 【答案】A 【解析】A．变质的油脂产生“哈喇”味是油脂中的不饱和键被氧化发生酸败导致的，与氢化加成反应无关，A错误；B．将氧化为，可与结合形成配离子，利用了的配位性，B正确；C．“杯酚”具有分子识别功能，可识别性结合，从而实现和的分离，C正确；D．稀有气体化学性质稳定，通电时核外电子发生跃迁，释放不同波长的光，可用于制作霓虹灯，D正确；故选A。 15．（2022·广东佛山·二模）下列“劳动小妙招”及其涉及的原理均正确的是 劳动小妙招 原理 A 加“洁厕灵”增强“84消毒液”消毒效果 使次氯酸浓度增大 B 用风油精拭去门上的胶印 风油精与胶水发生化学反应 C 用白醋去除铁栏杆上的锈迹 乙酸可与铁锈反应 D 在热水中加入含酶洗衣粉洗涤毛衣 升温和加酶可增强去污效果 【答案】C 【解析】A．“洁厕灵”中盐酸会和“84消毒液”中次氯酸反应生成有毒的氯气，次氯酸浓度减小，不会增强其消毒效果，A错误；B．风油精中含有有机物，根据相似相溶原理，可以溶解胶印，不是发生化学反应，B错误；C．白醋去除铁栏杆上的锈迹，白醋中乙酸可以和铁锈中的金属氧化物氧化铁反应生成盐和水，C正确；D．酶需要适宜的温度，温度过高会导致酶失去活性，D错误；故选C。 16．（2022·湖北荆州·模拟预测）下列“劳动小妙招”及其涉及的原理均正确的是 劳动小妙招 原理 A 加“洁厕灵”增强“84消毒液”消毒效果 使次氯酸浓度增大 B 在温水中加入含酶洗衣粉洗涤毛衣 适当升温和加酶可增强去污效果 C 用风油精拭去门上的胶印 风油精与胶水发生化学反应 D 用白醋去除铁栏杆上的锈迹 乙酸可与铁锈(Fe3O4)反应 【答案】B 【解析】A．“洁厕灵”中盐酸会和“84消毒液”中次氯酸钠反应生成有毒的氯气，次氯酸浓度减小，不会增强其消毒效果，故A错误；B．酶是生物催化剂，在适宜的温度下催化活性最高，所以适当升温和加酶可增强去污效果，故B正确；C．风油精中含有有机物，根据相似相溶原理，可以溶解门上的胶，不是发生化学反应，故C错误；D．铁锈的成分为Fe2O3，氧化铁是碱性氧化物，白醋的成分是醋酸，氧化铁可溶于醋酸，D错误；选B。 17．（2025·广东湛江·模拟预测）劳动创造幸福。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是 选项 劳动项目 化学知识 A 分析员用X射线衍射仪区分普通玻璃和水晶 普通玻璃属于非晶体，水晶属于晶体 B 玻璃厂工人以纯碱、石灰石和石英砂为原料生产普通玻璃 酸性： C 实验员用加热法分离和 易升华 D 考古研究员通过测定文物年代 死亡生物体中不断衰变 【答案】B 【解析】A．X射线衍射实验可区分晶体与非晶体，普通玻璃属于非晶体、水晶属于晶体，二者衍射图谱存在差异，劳动项目与化学知识有关联，A不符合题意；B．生产普通玻璃时，纯碱和石英在高温下反应生成硅酸钠和，该反应能发生是因为高温下作为气体逸出推动反应正向进行，与酸性无关（该酸性比较仅适用于水溶液中的复分解反应），二者没有关联，B符合题意；C．易升华，NaCl热稳定性强，加热时变为气态可与NaCl固体分离，劳动项目与化学知识有关联，C不符合题意；D．具有放射性，死亡生物体内会不断衰变、含量逐渐降低，可通过测定其含量推算文物年代，劳动项目与化学知识有关联，D不符合题意；故选B。 18．（2026·广东深圳·模拟预测）劳动创造美好生活。下列劳动项目涉及的相关化学知识或方法表述正确的是 选项 劳动项目 化学知识 A． 工人用金刚石刀具精密切削材料 1 mol金刚石内含1 mol C-C B． 校医用84消毒液(有效成分NaClO)消毒 次氯酸具有强磁性 C． 实验员向配好的溶液中加少量铁屑 D． 质检员抽检市售蒸馏水是否为自来水 先加盐酸酸化，再滴加检验是否有沉淀生成 【答案】C 【解析】A．金刚石晶体中，每个C原子与周围4个C原子形成C-C键，每个C-C键由2个碳原子共用，因此，平均每个C原子对应个C-C键，即1 mol 金刚石中含有2 mol C-C键，A错误；B．84消毒液消毒的原理是NaClO水解生成的HClO具有强氧化性，可破坏微生物结构，并非具有强磁性，B错误；C．溶液中，易被氧化为，加入铁屑可发生反应：，将还原为，C正确；D．先加盐酸酸化会引入，无论待测液是否含，向其中滴加都会产生沉淀，应选用硝酸酸化，D错误；故答案选C。 19．（2026·安徽滁州·模拟预测）化学与生活息息相关，下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是 选项 劳动项目 化学知识 A 面团有弹性，能拉成面皮 淀粉和水之间有氢键 B 烧柴火时火焰呈现黄色、淡紫色等 电子由激发态跃迁到基态 C 用汽油洗去沾在衣服上的油漆 相似相溶 D 消防员使用泡沫灭火器灭火 与反应生成 【答案】D 【解析】A．面团中的淀粉含有大量羟基，可与水分子形成氢键，影响面团的性质，二者有关联，A不符合题意；B．烧柴火时的彩色火焰属于焰色反应，原理是电子吸收能量跃迁至激发态，再从激发态跃迁回基态时以光的形式释放能量，产生不同颜色，二者有关联，B不符合题意；C．油漆和汽油均为有机物，根据相似相溶原理，汽油可溶解衣服上的油漆，二者有关联，C不符合题意；D．泡沫灭火器的反应原料是和发生双水解反应，所述化学知识错误，二者无关联，D符合题意；故选D。 20．（2025·广东深圳·模拟预测）劳动开创未来。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是 选项 劳动项目 化学知识 A 农民喷洒波尔多液防治农作物病害 重金属离子可使蛋白质变性 B 酿酒师用糯米酿制米酒 淀粉水解成葡萄糖，葡萄糖转变为乙醇 C 技术人员加入铬、镍元素制成不锈钢 利用牺牲阳极法进行防腐 D 科技人员用杯酚超分子分离C60和C70 超分子具有分子识别的特征 【答案】C 【解析】A．波尔多液含有铜离子（重金属离子），可使病菌的蛋白质变性从而达到防治病害的效果，二者有关联，A不符合题意；B．糯米的主要成分是淀粉，淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖在酒化酶作用下转化为乙醇，是酿制米酒的反应原理，二者有关联，B不符合题意；C．加入铬、镍制成不锈钢是通过改变金属的内部结构实现防腐，牺牲阳极法是利用原电池原理、用更活泼的金属作负极被腐蚀，来保护目标金属，二者原理不相关，C符合题意；D．杯酚超分子具有分子识别的特征，可选择性结合，从而实现和的分离，二者有关联，D不符合题意；故选C。 6 / 16 学科网(北京)股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司zxxk.com 学科网（北京）股份有限公司 $ 题5 物质的性质与用途 1．（2026·黑吉辽蒙卷·高考真题）生活细微处，亦有化学回响。下列“生活小妙招”不合理的是 选项 目的 生活小妙招 A 锁住揉好面团的水分 面团表面涂一层食用油 B 保鲜“自制番茄酱” 高温蒸煮后密闭保存 C 提升菜肴的“风味层次” 炒菜时加入适量料酒和香醋 D 去除蚕丝衣物上的油污 热水中加入苏打后浸泡衣物 2．（2024·辽宁·高考真题）家务劳动中蕴含着丰富的化学知识。下列相关解释错误的是 A．用过氧碳酸钠漂白衣物：具有较强氧化性 B．酿米酒需晾凉米饭后加酒曲：乙醇受热易挥发 C．用柠檬酸去除水垢：柠檬酸酸性强于碳酸 D．用碱液清洗厨房油污：油脂可碱性水解 3．（2023·辽宁·高考真题）下列有关物质的工业制备反应错误的是 A．合成氨：N2+3H22NH3 B．制HCl：H2+Cl22HCl C．制粗硅：SiO2+2CSi+2CO D．冶炼镁：2MgO(熔融)2Mg+O2↑ 4．（2021·辽宁·高考真题）下列说法错误的是 A．纯铁比生铁易生锈 B．臭氧可用于自来水消毒 C．酚醛树脂可用作绝缘、隔热材料 D．高纯硅可用于制芯片 · 落实“结构决定性质，性质决定用途”的学科核心观念：该类试题紧扣化学学科核心概念，避免“偏、难、繁、怪”，引导教学聚焦学科本质，深刻理解并应用“结构决定性质，性质决定用途”的化学观念-。试题精选真实生活、生产、科技情境为载体，考查学生运用性质与用途的关系分析实际问题的能力。 · 渗透学科核心素养的考查：试题全面考查“宏观辨识与微观探析”“证据推理与模型认知”“科学态度与社会责任”等学科核心素养。命题从微粒性质、化学反应、物质结构和材料成分等多个视角考查物质应用与其组成、结构和性质的关系。例如，2026黑吉辽蒙卷第1题以“生活小妙招”为情境，综合考查了油脂的性质、蛋白质的性质、酯化反应等知识-。 · 体现“教、学、评”一体化的导向：试题强调基础知识与关键能力的结合，强调跨学科融合、真实情境创设。通过生活化、情境化的设问方式，引导学生关注化学的社会价值，培养学生用化学视角甄别物质应用范围的安全意识和社会责任。 1．题型稳定，考查方式灵活 该考点通常以单选题形式呈现（多为试卷第1—2题或第7题左右），难度中等偏易-。近五年辽宁卷及黑吉辽蒙卷均保持每年必考1道的频率。命题形式主要有三种：①常规性的性质与用途对应关系判断；②以生活、科技、生产为情境的拼盘式考查；③与化学实验、工艺流程相结合的综合考查。 2．情境化命题趋势日益显著 近年高考很少直接考查概念背诵，而是以“生活小妙招”“劳动项目”“工业生产”“科技前沿”等真实情境为背景-。如2024辽宁卷以“家务劳动”为情境、2026黑吉辽蒙卷以“生活小妙招”为情境，试题“重情境、轻记忆”的特点十分突出。 3．考查范围广泛，覆盖无机、有机、材料等多领域 试题涉及的元素和物质类型日趋多元： · 金属及其化合物：Na、Fe、Al、Cu等 · 非金属及其化合物：Cl、S、N、C、Si等 · 有机化合物：油脂、蛋白质、乙醇、乙酸等 · 新型材料：酚醛树脂、高纯硅、碳化硅、离子液体、超分子等 4．关注STSE（科学·技术·社会·环境）融合 以生活、科技、生产为背景，强调化学与STSE的联系，突出基础性和应用性。常见情境包括：食品加工与保鲜、衣物洗涤与护理、水处理与消毒、材料应用与科技前沿、能源与环境等-。 1．构建“结构→性质→用途”的知识网络 以元素为核心，建立“结构→性质→存在→制备→用途”的认知主线，进行纵向和横向的比较--。例如： 物质 关键性质 对应用途 判断关键 Na₂O₂ 与H₂O/CO₂反应生成O₂ 供氧剂 氧化还原 NaHCO₃ 受热分解、与酸反应 膨松剂、胃酸中和剂 热分解性/弱碱性 Al₂O₃ 熔点高 耐火材料 物理性质 SiO₂ 光学性能优良 光导纤维 非“熔点高” 单晶硅 半导体性质 芯片、光伏电池 非“熔点高” 2． 强化易混概念的辨析训练 重点关注以下高频易错点： · 漂白原理的区分：SO₂（化合漂白，可逆）、HClO/Na₂O₂/H₂O₂（氧化漂白，不可逆）、活性炭（物理吸附） · 性质与用途的因果关系：判断“性质是否为该用途的根本原因”- · 材料类别的辨别：蚕丝/羊毛（天然蛋白质纤维，非合成纤维）、碳纤维（无机非金属材料，非有机高分子） · 硅与二氧化硅的用途区分：SiO₂→光导纤维；晶体Si→芯片、光伏电池 3． 注重真实情境下的知识迁移 结合生活、工业情境如“纯碱制备”“钠钾合金用途”“侯氏制碱法”等，将性质与应用绑定记忆，避免“死记性质、不会应用”-。关注食品添加剂（防腐剂、护色剂、膨松剂）、水处理剂（净水剂、消毒剂）、材料（合金、半导体、高分子）等与STSE密切相关的知识点-。 4． 回归教材，夯实基础 试题难度不大，秉承“源自化学课本，用于生活实际”的原则-。复习时应回归教材，准确记忆常见物质的性质和用途，特别是教材中涉及的生活化实例和工业生产原理。 （一）命题溯源 该类试题溯源主要有三条路径： · 教材溯源：直接源自人教版/鲁科版教材中“用途”栏目及课后习题中的物质性质与应用实例 · 生活溯源：取自日常生活常识（如烹饪、洗涤、消毒、保鲜等），考查化学原理的解释 · 科技/工业溯源：取自新材料、新能源、工业生产等前沿或传统领域（如光导纤维、芯片、合金、橡胶硫化等） （二）核心考点清单 考向 具体考点 金属及其化合物 Na₂O₂的氧化性（漂白、供氧）；Na₂CO₃水解（去油污）；NaHCO₃的热分解性与弱碱性（膨松剂、抗酸药）；Al₂O₃高熔点（耐火材料）；FeCl₃的氧化性（蚀刻铜板）；Fe²⁺的还原性（保存需加铁粉） 非金属及其化合物 臭氧的氧化性（消毒）；二氧化硫的漂白性（非氧化性）；浓硫酸的吸水性/脱水性；氨的配位性（银氨溶液）；硅与二氧化硅的用途区分 有机化合物 油脂的性质（氢化、酸败、碱性水解）；蛋白质的性质（变性、水解）；乙醇与乙酸的酯化反应；有机溶剂“相似相溶”原理 物质结构与材料 金刚石的结构与硬度；石墨的层状结构与润滑性；氢键对性质的影响（熔沸点、溶解度）；晶体类型与性质；超分子的分子识别 化学与STSE 食品添加剂（防腐剂、护色剂、膨松剂）；水处理（净水、消毒）；材料应用（合金、半导体、光导纤维）；能源与环保 误区一：性质与用途的因果关系错位 最典型的错误是将“非根本原因”误认为“根本原因”。例如： · 认为SiO₂用于光导纤维是因为“熔点高”——实际是因为优良的光学性能 · 认为单晶硅用于芯片是因为“熔点高”——实际是因为半导体性质 · 认为Al₂O₃用作耐火材料是因为“两性”——实际是因为熔点高 对策：判断时需明确“性质是否为该用途的根本原因” 误区二：漂白原理的混淆 将SO₂的漂白（化合反应，可逆）与HClO、H₂O₂的漂白（氧化还原，不可逆）混为一谈-。例如第10题中，误认为SO₂的漂白源于其氧化性。 误区三：忽视条件对性质的影响 忽视温度、浓度等条件对物质性质的影响： · 酶在高温下失活（第2题：米饭需晾凉后加酒曲） · 浓稀硝酸/硫酸的性质差异 · 苏打在热水中水解增强碱性（第1题：蚕丝在碱性热溶液中水解） 误区四：材料类别的张冠李戴 · 误认为蚕丝、羊毛属于合成纤维 · 误认为碳纤维属于有机高分子材料 · 误认为光导纤维主要成分是单晶硅 · 误认为氮化镓属于有机材料 误区五：物理变化与化学变化的混淆 · 物态变化（如干冰升华、冷却液汽化）均为物理变化，只改变分子间作用力，不破坏化学键 · 硫黄溶于CS₂是物理溶解，非化学反应 · 风油精去除胶印是相似相溶的物理过程，非化学反应 误区六：氢键对性质影响的片面理解 · 误认为H₂O分子间存在氢键⇒H₂O化学性质稳定——氢键影响物理性质（沸点），与化学稳定性无关 · 水的表面张力大于CCl₄是因为氢键使分子间作用力更强 · 邻羟基苯甲醛因分子内氢键沸点低于对羟基苯甲醛（分子间氢键） 1．高频无机物的性质与用途对应关系考点归纳 物质性质 生活中的应用 生理盐水是消毒后的0.9%的氯化钠溶液 用于静脉注射、冲洗隐形眼镜和鼻腔冲洗等 生石灰、无水氯化钙能与水反应 可用作(食品)干燥剂 P2O5能与水反应 可用作(不可用作食品)干燥剂 硅胶能吸收水分 可用作(袋装食品)干燥剂 ClO2具有较强的氧化性 用于自来水的杀菌消毒 次氯酸(盐)具有强氧化性 可作杀菌消毒剂，还可作漂白剂 碘酸钾在常温下稳定 食盐中的加碘物质 水玻璃(Na2SiO3的水溶液)不燃不爆 可用作防火材料 硅酸钠的水溶液是一种无机黏合剂 盛放碱性溶液的试剂瓶不能用玻璃塞 锂质量轻、比能量大 可用作电池负极材料 Al具有良好的延展性和抗腐蚀性 常用铝箔包装物品 常温下铝、铁遇浓硫酸、浓硝酸钝化 铝和铁制容器可盛装或运输浓硫酸、浓硝酸 铝有还原性，与氧化铁反应放出大量的热 可用于焊接铁轨 MgO、Al2O3熔点高 作耐高温材料 明矾溶液中Al3＋水解生成氢氧化铝胶体，具有吸附性 明矾作净水剂(混凝剂) 小苏打和硫酸铝反应生成二氧化碳 可以作泡沫灭火器 明矾溶液显酸性 中国古代利用明矾溶液清除铜镜表面的铜锈 Al(OH)3有弱碱性 可用于中和胃酸 镁铝合金质量轻、强度大 可用作高铁车厢材料 K2FeO4是强氧化剂，还原产物Fe3＋水解生成氢氧化铁胶体 K2FeO4作新型净水剂 CuSO4使蛋白质变性 误服CuSO4溶液，喝蛋清或豆浆解毒 BaSO4不溶于水，不与胃酸反应 医疗上进行胃部造影前，BaSO4做患者服用的“钡餐” 2．熟记生活中的下列物质性质与用途 （1）无机盐净水剂：氯化铁、硫酸亚铁、硫酸铁、硫酸铝、氯化铝、明矾。 其原理均是无机盐电离的金属阳离子水解形成氢氧化铁胶体、氢氧化铝胶体吸附水中的悬浮颗粒并一起沉降下来。 注：K2FeO4是强氧化剂，还原产物铁离子水解生成氢氧化铁胶体，是新型净水剂。 （2）常见的消毒剂： ①含氯消毒剂：是指溶于水产生具有杀灭微生物活性的次氯酸的消毒剂，其有效成分常以有效氯表示。包括：氯气、漂白粉(氯化钙与次氯酸钙的混合物)、次氯酸钠(84消毒液)、次氯酸钙(漂粉精)。 ②过氧化物：过氧化氢(H2O2)、过氧乙酸(CH3COOOH)。 ③其他：二氧化氯、臭氧、SO2、KMnO4、75%的酒苯酚。 （3）漂白剂：漂白粉、次氯酸钠、SO2、过氧化氢、过氧化钠、臭氧、活性炭。 （4）干燥剂：浓硫酸(不能干燥NH3、H2S、HI)、生石灰(也可作食品干燥剂)、无水氯化钙(不能干燥氨气)、硅胶可作(袋装食品)干燥剂、P2O5(不能作食品干燥剂)。 3．有机物与日常生活 序号 性质 应用 （1） 医用酒精中乙醇的浓度为 75% 医用酒精用于消毒 （2） 福尔马林是 35%～40%的甲醛水溶液，使蛋白质变性 良好的杀菌剂，常作为浸渍标本的溶液(不可用于食品保鲜) （3） 蛋白质受热变性 加热能杀死病毒 （4） 蚕丝(或羊毛)灼烧有烧焦羽毛的气味 灼烧法可以区别蚕丝(或羊毛)和人造纤维 （5） 聚乙烯性质稳定无毒，聚氯乙烯有毒 聚乙烯可作食品包装袋，聚氯乙烯不能 （6） 植物油中含有碳碳双键，能发生加成反应 植物油氢化制人造奶油 （7） 聚四氟乙烯具有抗酸、抗碱、抗各种有机溶剂的特点 用于厨具表面涂层 （8） 甘油具有吸水性 甘油作护肤保湿剂 （9） 淀粉遇碘水显蓝色 鉴别淀粉与其他物质(如蛋白质、木纤维等) (10) 食醋与碳酸钙反应生成可溶于水的醋酸钙 食醋除水垢(主要成分为碳酸钙) (11) 阿司匹林显酸性 服用阿司匹林出现水杨酸反应时，用 NaHCO₃ 溶液解毒 (12) 乙烯能使酸性高锰酸钾溶液褪色 用高锰酸钾溶液鉴别乙烯和甲烷 (13) 乙酸和乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯 烧菜时加入醋和料酒提香 (14) 油脂在碱性条件下水解为高级脂肪酸钠和甘油 制肥皂 1．（2026·广东湛江·二模）幸福属于劳动人民。下列劳动项目与所述化学知识没有关联的是 选项 劳动项目 化学知识 A 早餐制作：将鸡蛋煮熟 加热会导致蛋白质发生变性 B 铁钉除锈：用溶液浸泡铁钉 水解呈酸性 C 家庭除垢：用洁厕灵(含)清洗厕所 强氧化剂可以杀菌消毒 D 宝石鉴定：利用X射线衍射仪区分玻璃和天然水晶 玻璃属于非晶体，天然水晶属于晶体 2．（2026·陕西咸阳·模拟预测）五育并举，劳动先行。下列劳动项目涉及的化学知识表述正确的是 选项 劳动项目 化学知识 A 炼钢的目的是降低生铁中碳的含量 含碳量越高的钢铁延展性更好 B 用含有活性氧颗粒的漂白剂浸泡变黄的衣服 活性氧颗粒具有强还原性，可做漂白剂 C 用食醋除去水壶中的水垢 食醋可与水垢中的和反应生成可溶性物质 D 用清洗残留在试管壁上的硫黄 硫黄能与发生化学反应而溶解 3．（2025·天津南开·一模）“光荣属于劳动者，幸福属于劳动者。”下列劳动项目与所述化学知识有关联的是 选项 劳动项目 化学知识 A 考古研究员：通过测定化石年代 与石墨烯互为同素异形体 B 化学实验员：检验是否失效 C 科研工作者：光谱仪分析月壤元素 原子核内存在质子 D 环保工程师：用净水 具有氧化性 4．（2026·广东梅州·模拟预测）“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。下列对劳动项目涉及的相关化学知识表述不正确的是 选项 劳动项目 化学知识 A 用焦炭和石英砂制取粗硅 B 使用明矾净水 C 用聚乙炔制备导电高分子材料 聚乙炔中单双键交替排列的结构形成了共轭大π键体系 D 质检员用原子光谱法监测食品中重金属含量 电子跃迁会吸收或释放特定波长的光 5．（2026·黑龙江大庆·二模）下列有关物质的结构、性质和用途对应关系正确的是 A．Al2O3熔点较高，可用作耐火材料 B．HF具有弱酸性，可用于刻蚀玻璃 C．H2O分子间存在氢键，H2O性质稳定 D．Na2CO3溶液具有碱性，可用作治疗胃酸过多 6．（2025·黑龙江哈尔滨·二模）物质的组成、结构和性质用途往往相互关联，下列说法错误的是 A．人体内起输送作用的血红素是的配合物（卟啉大环有机物） B．玛瑙呈无规则几何外形，是由于熔融态的快速冷却而致 C．手性催化剂只催化或者主要催化一种手性分子的合成 D．硫化剂将聚-1，3-丁二烯中的双键打开，以二硫键把线型结构连接为网状结构，交联程度越大，橡胶弹性越好 7．（2026·山西朔州·一模）下列有关物质的性质与用途具有对应关系的是 A．金刚砂熔点高，可用作砂纸、砂轮的磨料 B．溶液显酸性，可用于蚀刻覆铜电路板 C．碳酸氢铵受热分解生成多种气体，可作食品膨松剂 D．明矾溶于水能形成胶体，可用于杀菌消毒 8．（2025·吉林延边·模拟预测）化学药品在体育运动中有着重要的用途。已知发令枪的“子弹”中装有和红磷的混合物。下列说法错误的是 A．银坯镀金金牌属于金银合金 B．甲醇可用作运动会火炬的燃料 C．红磷和白磷互为同素异形体 D．蓝矾可用于游泳池的消毒 9．（2026·四川遂宁·二模）下列与物质性质相关的说法错误的是 A．高锰酸钾水溶液与液态烯烃反应时，可利用冠醚识别，加快反应速率 B．相比较传统的有机溶剂，离子液体作为溶剂时常具有难挥发的优点 C．溶解在四氯化碳中的碘单质，可以用浓的氢氧化钠溶液与之混合最终实现反萃取 D．液体的表面张力大小与微粒间的作用力有关，水的表面张力小于四氯化碳 10．（25-26高三上·山东青岛·开学考试）物质性质决定用途。下列两者关系对应正确的是 A．二氧化硫具有氧化性，可用于草帽的漂白 B．小苏打热稳定性差，可用于治疗胃酸过多 C．氨具有配位性，可用氨水配制银氨溶液 D．过碳酸钠()具有还原性，可用于衣物上深色污渍的清洗 11．（2025·浙江·一模）物质的结构、性质决定用途，下列对应关系不正确的是 A．在晶体中，离子间存在着较强的离子键，使离子晶体的硬度较大，难于压缩 B．碳化硅有优异的高温抗氧化性能，可用作耐高温半导体材料 C．(俗称“钡餐”)，医学上利用其释放的X射线诊断和治疗疾病 D．植物油含较多不饱和脂肪酸的甘油酯，因此熔点较低 12．（25-26高三上·江西·开学考试）下列有关物质的结构、性质或用途的表述中，错误的是 A．臭氧的极性微弱，其在四氯化碳中的溶解度低于在水中的溶解度 B．向碳酸氢钠固体中加入少量水后，碳酸氢钠固体溶解，并伴随着吸热现象 C．邻羟基苯甲醛在分子内形成了氢键，其沸点低于对羟基苯甲醛 D．亚硝酸钠是一种防腐剂和护色剂，可用于一些肉制品如腊肉、香肠等的生产 13．（2025·内蒙古赤峰·三模）物质的组成和结构决定其性质。下列说法错误的是 A．是一种极性分子，在水中的溶解度比大 B．金刚石、硅、锗的熔点依次下降，是因为三者共价键键能依次降低 C．石墨粉常作润滑剂，因为石墨中层与层之间存在微弱的范德华力，易滑动 D．冠醚15-冠-5可以选择性识别，描述的是超分子自组装这一特征 14．（2026·山东济南·模拟预测）物质性质决定用途。下列性质和用途的对应关系错误的是 A．变质的油脂有“哈喇”味——油脂氢化加成反应 B．用浓氨水和清洗试管内壁的银镜——的配位性 C．利用“杯酚”可分离和——分子识别 D．稀有气体用于制作霓虹灯——稳定性和电子跃迁 15．（2022·广东佛山·二模）下列“劳动小妙招”及其涉及的原理均正确的是 劳动小妙招 原理 A 加“洁厕灵”增强“84消毒液”消毒效果 使次氯酸浓度增大 B 用风油精拭去门上的胶印 风油精与胶水发生化学反应 C 用白醋去除铁栏杆上的锈迹 乙酸可与铁锈反应 D 在热水中加入含酶洗衣粉洗涤毛衣 升温和加酶可增强去污效果 16．（2022·湖北荆州·模拟预测）下列“劳动小妙招”及其涉及的原理均正确的是 劳动小妙招 原理 A 加“洁厕灵”增强“84消毒液”消毒效果 使次氯酸浓度增大 B 在温水中加入含酶洗衣粉洗涤毛衣 适当升温和加酶可增强去污效果 C 用风油精拭去门上的胶印 风油精与胶水发生化学反应 D 用白醋去除铁栏杆上的锈迹 乙酸可与铁锈(Fe3O4)反应 17．（2025·广东湛江·模拟预测）劳动创造幸福。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是 选项 劳动项目 化学知识 A 分析员用X射线衍射仪区分普通玻璃和水晶 普通玻璃属于非晶体，水晶属于晶体 B 玻璃厂工人以纯碱、石灰石和石英砂为原料生产普通玻璃 酸性： C 实验员用加热法分离和 易升华 D 考古研究员通过测定文物年代 死亡生物体中不断衰变 18．（2026·广东深圳·模拟预测）劳动创造美好生活。下列劳动项目涉及的相关化学知识或方法表述正确的是 选项 劳动项目 化学知识 A． 工人用金刚石刀具精密切削材料 1 mol金刚石内含1 mol C-C B． 校医用84消毒液(有效成分NaClO)消毒 次氯酸具有强磁性 C． 实验员向配好的溶液中加少量铁屑 D． 质检员抽检市售蒸馏水是否为自来水 先加盐酸酸化，再滴加检验是否有沉淀生成 19．（2026·安徽滁州·模拟预测）化学与生活息息相关，下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是 选项 劳动项目 化学知识 A 面团有弹性，能拉成面皮 淀粉和水之间有氢键 B 烧柴火时火焰呈现黄色、淡紫色等 电子由激发态跃迁到基态 C 用汽油洗去沾在衣服上的油漆 相似相溶 D 消防员使用泡沫灭火器灭火 与反应生成 20．（2025·广东深圳·模拟预测）劳动开创未来。下列劳动项目与所述的化学知识没有关联的是 选项 劳动项目 化学知识 A 农民喷洒波尔多液防治农作物病害 重金属离子可使蛋白质变性 B 酿酒师用糯米酿制米酒 淀粉水解成葡萄糖，葡萄糖转变为乙醇 C 技术人员加入铬、镍元素制成不锈钢 利用牺牲阳极法进行防腐 D 科技人员用杯酚超分子分离C60和C70 超分子具有分子识别的特征 11 / 11 学科网(北京)股份有限公司 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