《5.认识液体》教学设计-2026-2027学年科学三年级上册苏教版

该小学科学教学设计聚焦“认识液体”核心知识点，通过“帮老师找液体”情境导入，引导学生从生活经验出发区分液体与固体，为后续观察不同液体特点、探究共同特征及测量体积质量搭建学习支架。 以探究实践为主线，通过多感官观察水、牛奶等液体的颜色、透明度等，结合量筒测量体积、天平比较质量实验，落实科学观念，培养科学思维，强调安全态度，提升学生动手能力，为教师提供清晰教学流程与实操指导。

第 1 课 认识液体 第 二 单元 固体和液体 【课标落实】 1.对应核心概念的内容要求和学业要求: 学科核心概念 3年级学习内容 3年级学习内容要求 3年级学业要求 （一）物质的结构与性质：1.1 物质的一般特性 34年级：知道固体有确定的形状、体积和质量；液体有确定的体积和质量，但没有确定的形状，具有流动性。 ①知道固体有确定的形状、体积和质量；液体有确定的体积和质量，但没有确定的形状，具有流动性。 知道固体和液体在形状、体积等方面的区别。 能通过观察、比较等方法，描述固体和液体的特征。 能使用简单的测量工具（如量筒、天平）测量物体的体积和质量。 对物质的性质具有好奇心和探究热情，乐于动手实验，如实记录观察结果。 2.指向的跨学科概念 物质与能量：液体是物质的一种存在形态，具有确定的体积和质量，但没有确定的形状。不同液体具有不同的性质（如颜色、透明度、黏稠度等），这些性质可以通过感官和实验进行观察和测量。 【教材分析】 本课是苏教版三年级上册第二单元《研究液体》的开篇课。根据教师用书指导，本课旨在引导学生从生活经验出发，认识什么是液体，以及液体的基本特征。教材首先通过“找一找，哪些是液体”的活动，帮助学生建立“液体”的概念，区分液体与固体。接着，通过“观察并描述不同液体的特点”的活动，引导学生运用多种感官和方法，比较水、牛奶、蜂蜜、食用油等常见液体的颜色、透明度、气味、黏稠度等性质。最后，通过“测量液体的体积”和“比较液体的质量”两个活动，引导学生认识液体有确定的体积和质量，并学习使用量筒和天平进行测量，培养学生的科学测量技能。 【学情分析】 1.认知分析  学生在日常生活中已经接触过多种液体（如水、牛奶、饮料、油等），对“液体”有初步的感性认识。他们知道液体“会流动”“能倒出来”，但对于液体的科学定义（有确定的体积和质量，没有确定的形状）缺乏清晰的认识。他们可能将“粉状物”（如面粉、沙）也误认为是液体。 2.探究能力分析： 学生已经具备一定的观察、比较和描述能力，能使用感官进行观察。但他们对科学测量工具（如量筒、天平）的使用还不熟悉，需要教师进行示范和指导。在比较不同液体性质时，学生需要学会控制变量，如使用相同大小的容器、相同数量的液体等。 3.兴趣分析： 学生对“玩水”和“倒液体”等活动有天然的兴趣，对使用量筒、天平进行测量感到新奇。教师应充分利用学生的好奇心，将“玩”转化为“研”，引导他们在操作中观察，在比较中思考，在测量中建立科学概念。 【教学目标】 科学观念 1.知道液体没有确定的形状，具有流动性，但有确定的体积和质量。 2.知道不同的液体在颜色、透明度、气味、黏稠度等方面有不同的特征。 科学思维 1.能通过观察和比较，分析不同液体在性质上的差异，并能用语言进行描述。 2.能运用比较的方法，区分液体与固体。 探究实践 1.能使用多种感官（眼、鼻、手）观察和描述不同液体的特点。 2.能使用量筒正确测量液体的体积，使用天平比较不同液体的质量。 态度责任 1.在实验过程中，注意安全，不随意品尝未知液体，养成严谨的科学态度。 【教学重难点】 重点 认识液体没有确定的形状，具有流动性，但有确定的体积和质量。 难点 理解“液体有确定的体积”这一概念，并学会使用量筒测量液体体积。 【教学策略】 本课采用“情境导入—观察比较—实验测量—总结提升”的教学策略。以“帮老师找液体”的生活情境引入，激发学生兴趣；通过“观察比较不同液体”的活动，引导学生认识液体的多样性；通过“测量体积”和“比较质量”两个实验，引导学生理解液体的基本属性；最后通过总结，帮助学生建立“液体”的科学概念。 【教学准备】 多媒体课件、水、牛奶、蜂蜜、食用油、醋、酱油、洗洁精等常见液体，透明塑料杯，量筒、天平、滴管、小勺、白纸、抹布 【教学过程设计】 教学环节 教师活动 学生活动 设计意图 学习表现 一、导入新课 1.创设情境，引入课题： 提问：“老师不小心把一些东西混在一起了，分不清哪些是液体，哪些不是液体。你们能帮帮我吗？” 出示几样物品的图片或实物：水、石块、牛奶、沙子、食用油、木块、蜂蜜、醋。提问：“请你们找一找，哪些是液体？” 引出课题：“今天，我们就来一起《认识液体》。” 1.观察图片或实物，根据生活经验判断哪些是液体。 2.自由发言，说出自己的判断，并简单说明理由。 3.明确学习任务。 从生活情境入手，通过“找液体”的活动，激发学生的参与热情，同时了解学生对液体的已有认知，为后续教学做好铺垫。 学生能正确区分常见的液体与非液体，并能说出简单的理由。 二、讲授新课 一、观察并描述不同液体的特点 1.提问：“这些液体都是一样的吗？它们有什么不同？” 2.指导学生分组观察，提供水、牛奶、蜂蜜、食用油四种液体，引导学生用多种感官（看、闻、摸）进行观察。 3.巡视指导，提醒学生注意安全（不随意品尝），并记录观察结果。 4.组织交流，引导学生从颜色、透明度、气味、黏稠度等方面描述不同液体的特点。 二、认识液体的共同特征 1.提问：“虽然这些液体有很多不同，但它们有没有共同的特点呢？” 2.引导学生思考：液体有没有固定的形状？把水倒进不同形状的容器里，形状会变吗？ 3.演示实验：将水倒入不同形状的容器（如圆形杯、方形盒、烧杯等），引导学生观察水的形状变化。 4.总结：液体没有确定的形状，会流动，会随容器形状的改变而改变。 三、测量液体的体积和质量 1.提问：“液体没有固定的形状，那它有没有固定的体积和质量呢？” 2.讲解量筒的使用方法，并演示如何正确测量一定量水的体积。 3.指导学生分组实验：用量筒分别量取20毫升的水、牛奶和食用油，并观察它们的体积是否相等。 4.引导学生用天平比较相同体积的不同液体的质量，感受液体有确定的质量。 1.小组合作，用多种感官观察四种液体，并记录观察结果。 2.交流观察结果，描述不同液体的特点。 3.观察教师演示实验，思考并回答液体的共同特征。 4.小组合作，使用量筒测量液体的体积，用天平比较液体的质量。 5.交流实验结果，得出结论：液体有确定的体积和质量。 三个模块层层递进：从“认识液体的多样性”到“发现液体的共同特征”再到“测量液体的体积和质量”，符合学生的认知规律。 通过观察、比较和测量，帮助学生全面认识液体的性质。 学生能正确描述不同液体的特点。 学生能说出液体的共同特征。 学生能正确使用量筒测量液体体积。 三、拓展应用 四、液体与生活 1.提问：“在我们的生活中，液体无处不在。你能举出一些例子吗？这些液体有什么作用？” 2.引导学生思考液体的重要性，以及如何安全地使用和储存液体。 3.补充资料：展示一些特殊液体（如液态氮、液态金属等）的图片，激发学生的兴趣。 1.举例生活中常见的液体，并说出它们的作用。 2.讨论安全使用和储存液体的注意事项。 3.观看特殊液体的图片，感受科学的神奇。 将课堂学习与生活实际联系起来，让学生认识到液体的重要性和多样性，同时培养学生的安全意识。 学生能举出生活中液体的例子，并说出至少一个安全使用液体的注意事项。 四、课堂小结（2分钟） 1.总结梳理，巩固新知： 提问：“今天，我们认识了液体。液体有哪些共同特征？它和固体有什么不同？” 总结：液体没有确定的形状，有流动性，但有确定的体积和质量。 1.回顾本节课的学习内容，回答问题。 2.形成共识：液体与固体有明显区别。 通过总结，帮助学生巩固新知，形成清晰的科学概念。 学生能说出液体的共同特征，并能区分液体与固体。 五、拓展延伸（2分钟） 1.布置作业： 回家后，找一找家里有哪些液体，并尝试用今天学到的知识描述它们的特点。 思考：如果把一滴水滴在油里，会发生什么？下节课我们来研究。 1.记录作业，明确课后任务。 将课堂学习延伸到课外，鼓励学生关注生活中的科学现象，培养持续观察和思考的习惯。 学生能明确作业内容，并表示愿意课后尝试。 【课堂小练习设计】 练习一 下列物体中，属于液体的是（ ）。 A. 冰块 B. 牛奶 C. 石头 液体没有固定的（ ）。 A. 体积 B. 质量 C. 形状 测量液体体积时，应该使用的工具是（ ）。 A. 天平 B. 量筒 C. 直尺 练习二 判断题，并说明理由。 沙子会流动，所以沙子是液体。（ ） 理由：________________________________ 把水从杯子倒进碗里，水的形状变了，但水的体积没有变。（ ） 理由：________________________________ 【作业设计】 1.基础性作业 完成课本上“认识液体”的相关记录，并用自己的话总结液体的三个共同特征。 2.实践性作业 回家后，找一找家里有哪些液体，选择三种不同的液体（如水、醋、洗洁精等），用今天学到的观察方法，从颜色、透明度、气味、黏稠度等方面进行描述，并记录下来。 3.弹性作业 查阅资料，了解“非牛顿流体”是什么？它有什么特殊的性质？把查到的资料整理成一张“科学小报”卡片。 学科网（北京）股份有限公司 $