2.4水结冰了课件-2026-2027学年三年级科学上册教科版

该小学科学课件聚焦“水结冰了”主题，核心知识点包括水在0℃时从液态变为固态、体积膨胀及水与冰的异同。课堂以“初冬鸭子游湖到深冬站冰面”情境导入，结合屋檐冰凌、冰箱冷冻等生活实例引导学生猜想，通过实验探究构建知识支架。 其亮点在于以实验为核心，设计“碎冰加盐”实验记录温度变化，用维恩图比较水和冰特征，培养科学思维与探究实践能力。联系瘪乒乓球复原、冻裂水管等实例强化科学观念，学生能直观理解物质变化，教师可依托清晰结构提升教学效率。

null2.4 水结冰了 教科版三年级上册 教学环节 01 核心素养 02 探究新知 03 课堂练习 04 课堂总结 05 板书设计 教学目标 核心素养 科学 观念 知道当环境温度低于 0℃时，水的温度下降到 0℃会结冰，从液态变为固态。 了解水结冰时体积会膨胀，物体一般具有热胀冷缩的性质（水结冰时例外）。 科学 思维 基于水结冰过程的观察现象和温度数据，归纳水结冰的条件及变化规律。通过比较水与冰的特征，认识两者的异同及联系。 教学目标 核心素养 探究 实践 能设计并完成水结冰实验，记录温度变化和状态变化。 能用文字、图表描述实验现象，分析数据并得出结论。 态度 责任 在观察和实验中养成认真、细致的态度，体会证据对科学结论的重要性。激发对物质变化的好奇心，关注水结冰现象在生活中的应用。 重点：观察并描述水结冰过程中的温度和状态变化。 难点：准确测量水结冰时的温度，分析体积膨胀的原因。 新知讲解 湖水是怎样结冰的呢？ 初冬时节，一群鸭子在湖面上游来游去。 深冬时，鸭子只能站在冰面上行走。 新知讲解 水有三种状态，分别是液态水、气态水蒸气和固态冰；冰是无色、无味的，冰摸上去很凉，温度很低，比较光滑、坚硬。 在常压环境下，当水的温度下降到一定程度时，水会变成冰。 新知讲解 比如寒冬来临时，屋外很冷，我们在室外经常会看到一些水结冰的现象(屋檐下的冰凌、结冰的水面等)；冰箱冷冻室内的食物会被冻得非常坚硬，上面还有白色的霜。 通过这些现象，你能猜测出水结冰是因为什么吗?水结冰后有哪些变化? 新知讲解 探索一 说一说我们对结冰现象的看法。 湖里的水结冰是因为天气太冷。 温度降低到一定程度，水就会结冰，变成固体。 新知讲解 我们在日常生活中会发现这种现象，一杯热水放置在外面一段时间后会慢慢变成一杯凉水，水的温度变低了。 而将一杯凉水放置在冰箱冷冻层里段时间，水会变成冰块，不仅温度变低了，连形态也发生了变化。 新知讲解 说明水的变化与水所处的外界环境温度有关，当外界环境温度较低时，水的温度也会逐渐变低，当水温低到一定程度时，水的形态会发生改变，水会变成冰。 新知讲解 观察：水结冰的过程 新知讲解 探索二 观察并记录水结冰过程中的各种变化。 实验材料:试管(短而细)、温度计、烧杯、碎冰、食盐、清水、记号笔。 实验步骤:(1)在一支试管中加少量水，不要超四分之一(过多会影响水结冰的速度)，然后用温度计测量并记录水的温度(温度计的位置不能动，不要碰到试管壁)。 新知讲解 (2)在烧杯内装上半杯碎冰，将试管放入碎冰中，再倒入适量的食盐并搅拌均匀。 新知讲解 (3)在试管中插入温度计，仔细观察试管内水温及状态的变化，重点记录水结冰时的温度变化情况。 新知讲解 注:实验数据因材料、环境等不同，会有差别，应以实际测量为准。 22℃ 13℃ 5℃ 2℃ 0℃ 0℃ 水结冰了 冰量增多 新知讲解 观察水结冰 新知讲解 实验分析:通过实验操作，我们能够发现，在碎冰中加入食盐能制造更低的温度。同时，试管中的水温会随着烧杯中碎冰温度的下降而下降，一直下降到试管中的水结成冰。但在到达 0℃时，温度会持续一段时间，才会继续变化，这是因为冰水共存状态需要时间来改变，冰水混合物的温度是0℃，只有当水完全结冰后，温度才会继续下降。 新知讲解 实验结论:当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，水开始结冰，水从液体状态变成了固体状态。水结冰时，冰水混合物的温度会长时间保持在 0℃。 新知讲解 探索三 观察并比较水和冰有哪些相同点与不同点。 主要从水和冰的颜色、透明度、形状、硬度等方面进行比较。比较图如下所示: 会流动、无固定形状、占据空间小、柔软、能结冰…… 不会流动、有固定形状、占据空间大、坚硬、可融化…… 无色、无味、透明、占据一定的空间…… 新知讲解 研讨一 水在什么温度条件下会结冰? 一般情况下，当水温降到0℃时，水开始结冰，水结冰的过程，叫作凝固。 新知讲解 研讨二 水结冰的过程中有哪些变化? 1.温度变化:冰的温度为 0℃或 0℃以下，低于水的温度。 2.体积变化:先是一部分水结冰，然后完全结冰了，水结冰后体积增大。 新知讲解 3.形态变化:从液态逐渐变为固态，有固定形状。 4.其他变化:冰会浮在水面上、硬度增加、透明度变弱等。 新知讲解 1.热胀冷缩。 把温度计的玻璃泡包在手心里，红色液柱就会上升；将温度计放入冷水中，红色液柱就会下降。这是一种“热胀冷缩”的现象，生活中还有哪些地方也有这样的现象呢? 新知讲解 (1)瘪了的乒乓球放到热水里会自己复原。这是因为乒乓球内部的空气受热后体积膨胀，将瘪了的乒乓球顶起来，重新恢复原状。 新知讲解 (2)夏天充气轮胎容易爆胎。夏天天气热，车轮里的空气会“胀起来”，就像气球吹得太满一样，所以在气温很高时，充气很满的车轮容易爆胎。 新知讲解 (3)长短变化的电线。电线杆上的电线在夏天会变长，所以看起来会有点松松的；到了冬天，电线会变短，就会拉得很紧，这是金属电线热胀冷缩的结果。 新知讲解 (4)铁轨和桥面的缝隙。仔细观察普通铁轨和桥面，在每两根铁轨之间或每两处桥面之间都会留有缝隙，就是为了防止铁轨或桥面受热膨胀后挤在一起发生损坏。 新知讲解 2.热缩冷胀。 科学家发现，当温度降到4℃以下时，水会呈现出“热缩冷胀”，即温度降低，体积增加。这就能解释为什么冬天的水管容易冻裂，矿泉水结冰后，矿泉水瓶会变得鼓鼓的。 除了水之外,“热缩冷胀”在生活中很少见，只有个别金属和材料有这个性质，比如金属锑、硼硅酸盐玻璃等，遇冷会膨胀，遇热会收缩。 课堂练习 1.[填空]当水的温度下降到______℃时，水开始结冰。 2.[填空]水和冰最直观的区别是两者的形态，水是________，能流动，没有固定形状，而冰是________，有固定形状。 3.[判断]水在任何温度下都能结冰。( ） 4.[判断]水和冰的颜色、气味都相同。( ） 5.[判断]冬天，室外的水缸被冻裂，是因为缸的热胀冷缩导致的。( ） 0 液态 固态 × √ × 课堂练习 6.[选择]当水开始结冰时，用温度计测量水温，温度计的示数( )。 A.一直下降 B.保持在0℃ C.一直上升 7.[选择]( )的变化让液态的水变成了固态的冰。 A.水量 B.时间 C.温度 8.[选择]液态水变成固态冰，水蒸气变成液态水 它们的相同点是( )。 A.受热了 B.受冷了 C.温度不变 9.[选择]水和冰相比，不同点是( )。 A.水有固定形状，冰没有 B.冰有固定形状，水没有 C.水和冰都有固定形状 B C B B 课堂练习 10.[选择]冰箱保鲜冷藏室的温度是4~7℃，里面放的一杯水( )结冰。 A.会 B.不会 C.一部分会 11.[选择]到达海边时俊希发现:保温箱中的冰块部分熔化，形成了冰水混合物，图( )能比较准确地表示出水和冰的相同点和不同点。 ①无味 ②不会流动 ③会流动 ④固体 ⑤液体 ⑥气体 ⑦没有固定形状 ⑧有固定形状 B A 课堂练习 12.[实验]观察下面的实验装置，回答问题。 (1)观察如图的实验，这是小科做( )实验时的情境。 A.水蒸发 B.水结冰 C.水沸腾 (2)实验中，小科在碎冰中加盐的目的是( )。 A.使试管中水的温度降得更低 B.给试管中的水保温 C.方便观察冰在什么条件下变成水 B A 课堂练习 (3)实验中，使用温度计测量温度，正确的做法是( )。 A.使温度计的玻璃泡接触试管底部 B.把温度计从水中拿出来读数 C.让温度计的玻璃泡完全浸没在水中，且不接触试管壁和试管底 (4)在这个实验中，试管中的水会向周围__________(填“吸收”或“放出”)热量。 C 放出 课堂总结 本课我们主要学习水结冰的变化。由鸭子在湖面的活动情况，引出探究湖水结冰的过程。能够设计并操作水结冰实验，观察并记录水结冰过程中温度和杯中现象的变化，并比较水和冰的异同。通过研讨明确水结冰的温度条件和过程中的变化。 拓展部分介绍了生活中的“热胀冷缩”现象，并了解水在4℃以下会“热缩冷胀”。 板书设计 谢 谢 Lavf58.46.101 Lavf58.46.101 $实验需要的材料有烧杯、试管、温度计、记号笔、水、碎冰和食盐。首先我们在试管中倒入4分之1的水，标记一下结冰前水面的高度，然后将试管放入碎冰中。为了让碎冰的温度降低的更低，我们可以在碎冰中加入一些食盐，将温度计放入试管中测量水的温度。接下来每隔一分钟记录一次温度，同时观察记录试管中的现象。注意温度计要保持在水中的位置不变，不能碰到试管壁。观察记录单，我们发现在第五分钟的时候，试管内的温度下降到了零摄氏度，此时试管内的水开始结冰了让我们继续观察。随着时间的推移，试管内的温度不再发生变化，试管内的冰越来越厚。当试管内的水完全结冰后，冰面的位置超出了原来标记的水面的位置。通过实验我们可以发现，水在温度下降到0摄氏度时开始结冰，此时水的状态开始从液体状态变成固体状态。水结冰后体积变大了，水在结冰的过程中，温度会保持在零摄氏度不变，所以我们推测湖水是从零摄氏度才开始结冰的。