1.1 物质的变化和性质课件--2026-2027学年九年级化学人教版上册

该初中化学课件聚焦物质的变化与性质，通过“雪人变化”视频导入，引导学生观察实验（如水沸腾、石蜡融化等），区分物理变化与化学变化，再结合酒精性质实例探究物理性质与化学性质，借助实验记录表、分类练习等支架构建知识脉络。 其亮点是以实验探究为主线，通过氢氧化钠与硫酸铜反应等演示实验培养科学探究与实践能力，结合“铁杵磨成针”等实例对比分析，发展科学思维中的证据推理，强化“物质性质决定用途”的化学观念。学生能提升观察与分类能力，教师可高效落实教学目标。

第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质 学习目标 1. 能说出化学变化的基本特征，知道化学变化伴随能量变化。 2. 能分辨物理变化与化学变化，物理性质与化学性质。 3. 学习观察化学变化的方法，培养以事实为依据作为判断的科学态度。 你会观察实验吗？p10 观察反应物的颜色、状态，反应发生需要的条件（是否需要加热或其他条件）。 发生的现象（有无沉淀、气体生成，是否有发光、发热或颜色变化等现象发生），装置的变化。 观察生成物的颜色、状态。 方法与技能 任务一： 任务一 探究物质的变化 小观察家： 通过视频，观察“雪人”有何变化？ 物理变化 没有生成其他物质的变化 特征： 没有其他物质生成，只是 的改变。 形状、状态 生活中你看到的哪些变化是物理变化？举几例回答。 形状变化： 状态变化： 探究新知 生成其他新物质的变化 基本特征： 有其他物质生成，物质本身发生了改变 生活中你看到的哪些变化是化学变化？举几例回答。 探究新知 化学变化一定伴随物理变化，物理变化不一定伴随化学变化 化学变化 判断是否属于化学变化的根本依据是： 有其他新物质生成 电热器通电发光发热，属于化学变化吗？为什么？ 雪橇燃烧，发光放热，属于什么变化？ 说明： 发光放热的一定是物理变化， 不一定是化学变化。 探究实验 老师演示 请同学们阅读P8-P9页实验1-1相关内容 注意实验要求。 （1)把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热到水沸腾。把一块洁净的玻璃片移近试管口，观察并记录发生的现象。 现象：试管内的水沸腾，玻璃片上有水珠 探究实验 老师演示 （2)将盛有一小块石蜡的试管置于盛有沸水的 烧杯中(如图)，观察并记录实验现象。 现象：石蜡融化 探究实验 老师演示 （3)在一支试管中加入1~2mL氢氧化钠溶液， 向其中滴加硫酸铜溶液(如图），观察并记录实验现象。 现象：产生蓝色沉淀 反应后 探究实验 老师演示 （4)如图所示，在盛有少量石灰石的试管里加入适量稀盐酸。注意观察实验现象。 现象：石灰石表面有气泡产生， 石灰石逐渐变小； 澄清石灰水变浑浊 实验记录 书P10填写实验记录 块状石蜡融化 产生蓝色沉淀 石灰石表面有气泡产生， 石灰石逐渐变小； 澄清石灰水变浑浊 无 无 有 有 试管内的水沸腾， 玻璃片上有水珠 关于化学变化还有话说： 1、定义： 有生成新物质的变化 2、基本特征： 3、通常伴随的现象 有新物质生成 颜色变化 产生气泡 产生沉淀 发光、放热 有现象的不一定是化学变化 化学变化不一定都有现象 判断化学变化的唯一依据是： 有新物质生成 4、能量变化 化学能 光能 电能 热能 储存能量 释放能量 任务二： 探究物质的性质 酒精的用途很广，在国防、化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。根据你的观察和生活经验，酒精有哪些性质？ 根据观察和生活经验，酒精具有以下性质： 以上性质可以怎样分类? 探究新知 一.化学性质：物质在化学变化中能够表现出来的性质叫做化学性质。 （1）铁能在潮湿的空气中生锈 （2）铜能在潮湿的空气中生成铜绿 （3）碳能在空气中燃烧生成二氧化碳并发光、放热 （4）硫酸铜溶液可与氢氧化钠溶液反应生成氢氧化铜蓝色沉淀 （5）石灰石可与稀盐酸反应生成二氧化碳气体 …… 常见的化学性质：可燃性、助燃性、稳定性、酸碱性、毒性、氧化性、还原性、腐蚀性等 二.物理性质：物质不需要发生化学变化就能体现出来的性质。 （1）通常状态下，氧气是一种无色、无味的气体。 （2）水是一种无色透明的液体。 （3）胆矾是一种蓝色的固体。 常见物理性质：颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、 挥发性、溶解性、导电性、导热性、延展性、 吸附性、磁性…… 请将下面这些性质分成两类，你准备怎样分？为什么？ 铁能生锈 纸张易燃烧 食物会变质 农药有毒 水是无色液体 空气无色无味 酒精易挥发 石蜡会熔化 动一动 化学性质 物理性质 物质性质随外界条件（如：温度、压强）改变而改变 例如：水的沸点随大气压减小而降低。 高原气压低，水的沸点低。 例如：水在-10℃时呈固态；在10℃时变为液态；100℃时变为气态。 描述物质性质时往往要注明条件。 探究新知 变 化 铁能生锈 纸张易燃烧 铁生锈 纸张燃烧 氧气能支持燃烧 琉璃破碎 酒精易挥发 石蜡熔化 动一动 性 质 性质是物质的固有属性，是变化的因；变化是一个过程，是性质的具体表现。 三、物质性质与变化的关系 （1）区别 1.变化：描述的是正在发生或已经发生的动态过程。 例如，镁条燃烧，水通电分解 常用“_____、______、_____、______”等字眼来描述。 能 会 可以 是 2.性质：物质本身固有的属性。 例如，镁条能够燃烧，水通电可以分解。 （2）联系 实验1－2 观察并记录现象。 讨论：哪些是物理性质，哪些是什么化学性质？ 氧气和二氧化碳可以用来做什么？说说你的理由。 实 验 1.下列物质的用途，主要利用了物质的化学性质的是（ ) A.氧气用于急救病人 B.“干冰”用于入工降雨 C.生铁铸造铁锅 D.铜用于制造导线 A 2.下列物质的用途主要由化学性质决定的是( ) A．液氮制造低温环境 B．氯化钠配制生理盐水 C．干冰用于人工降雨 D．焦炭用于冶炼金属 D 3.常穿球鞋的脚容易得脚气，这是因为球鞋透气性差，又热又潮湿，是霉菌生长的好地方。在临睡前，把盛有生石灰的小布袋塞进球鞋内，可以保持鞋内干燥。生石灰是一种白色固体，容易吸收水分，能和水反应生成氢氧化钙，同时放出大量的热，因此可以做干燥剂，生成的氢氧化钙有腐蚀性。 （1）生石灰的物理性质： （2）生石灰的化学性质： 学完本课你有哪些收获？说说看。 课堂小结 1. 复习本节课所学内容 3. 寻找你身边的三种物质，描述他们的变化以 及性质，并进行分类 2. 完成本节课相应作业 课后作业 Lavf57.62.100 Lavf57.62.100 Lavf57.62.100 Lavf57.62.100 $