1.1物质的变化和性质讲义--2026-2027学年九年级化学人教版上册

第一单元《课题1 物质的变化和性质》讲义 一、预习航标 学习目标 1. 准确区分物理变化、化学变化，掌握两类变化的本质区别；能区分物理性质、化学性质。 2. 结合生活实例、传统文化工艺，辨析变化类型；能区分“变化”与“性质”的表述。 3. 学会观察实验现象，建立“物质变化→物质性质→物质用途”的逻辑链条。 重难点 重点：物理变化与化学变化的判断；物理性质、化学性质的区分。 难点：区分“正在发生的变化”和“物质具备的性质”；结合传统工艺判断化学变化。 二、教材全解 知识点一：物质的变化（化学变化和物理变化） 1.物理变化 定义：没有生成______的变化。 常见形式：形状改变、状态改变（固↔液↔气）、位置移动。 举例：冰雪融化、玻璃破碎、甲骨刻字、海水晒盐。 2.化学变化（化学反应） 定义：有______生成的变化。 伴随现象：发光、放热、变色、产生气体、生成沉淀。 ⚠️注意：现象不能作为判断依据，唯一判断依据：有无新物质生成。 举例：粮食酿酒、烧制陶瓷、煤炭燃烧。 3.核心判断依据：是否有__________生成。 4.联系：在物质发生 变化的过程中，会同时发生 变化。例如，点燃蜡烛时，石蜡燃烧生成水和二氧化碳是化学变化，而石蜡受热熔化是物理变化。 例1.（2023·河北中考）河北历史悠久，文化源远流长。下列工艺中一定包含化学变化的是（ ） A. 剪窗花 B. 酿白酒 C. 刻石雕 D. 晒海盐 【答案】B 【解析】A剪窗花、C刻石雕只是形状改变，D晒海盐只是水蒸发，都无新物质，属于物理变化；B酿白酒，粮食转化为酒精，有新物质生成，属于化学变化。 练习1.（2024·河北中考改编）下列过程只涉及物理变化的是（ ） A.甲骨刻字 B.烧制陶瓷 C.粮食酿酒 D.火药爆炸 练习2.生活中的下列变化，属于化学变化的是（　　） A．雪糕融化 B．电灯泡通电发光 C．吃进的食物被消化 D．晾晒衣物 练习3.固体受热变成气体，这种变化是（ ） A.一定是物理变化 B.一定是化学变化 C.可能是物理变化，也可能是化学变化 D.既不是物理变化，也不是化学变化 知识点二：物质的性质（化学性质和物理性质） 1. 物理性质 定义：不需要发生________就能表现出来的性质。 包含内容：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、挥发性、导电性、溶解性等。 2. 化学性质 定义：在________中才能表现出来的性质。 包含内容：可燃性、氧化性、稳定性、腐蚀性、毒性、能生锈等。 3. 区分“性质”和“变化” 变化：描述正在发生的过程，多为动词句式（如：酒精挥发、铁生锈）。 性质：描述物质具备的能力，常带关键字：能、会、可以、易、难、具有（如：酒精易挥发、铁能生锈）。 例2.（2025·石家庄长安区一模）下列描述属于化学性质的是（ ） A.酒精易挥发 B.铜丝能导电 C.纸张可以燃烧 D.蔗糖溶于水 【答案】C 【解析】A、B、D都不需要化学变化就能体现，属于物理性质；C燃烧是化学变化，“可以燃烧”属于化学性质。 练习4.下列对甲烷性质的描述，属于化学性质的是（ ） A．极难溶于水 B．具有可燃性 C．标准状况下，密度比空气小 D．通常为无色、无味的气体 练习5.（2025·唐山滦县模拟）请区分下列表述 （填序号）： ①铁在潮湿空气中生锈；②铁能生锈；③酒精挥发；④酒精易挥发。 属于物理变化： ；化学变化： ；物理性质： ；化学性质： 。 知识点三： 物质的性质与用途的关系 物质的性质决定物质的用途，物质的用途反映物质的性质。 例：酒精具有可燃性→可以作燃料；铜导电性好→制作导线。 例3.（2026·河北导向模拟）物质的性质决定用途。下列物质的用途与其化学性质相关的是（ ） A. 铜用于制作导线 B. 干冰用于人工降雨 C. 天然气用作燃料 D. 金刚石用来裁玻璃 【答案】C 【解析】可燃性属于化学性质；导电性、升华吸热、硬度大，均属于物理性质。练习6.请选用“物理性质”或“化学性质”填空： （1）氮气化学性质稳定，常用作食品保护气，利用了氮气的________； （2）金属铝具有良好的延展性，可压制成铝箔，利用了铝的________。 三、当堂检测 基础题 1.下列变化属于化学变化的是（ ） A.海水晒盐 B.粮食酿酒 C.冰雪融化 D.玻璃破碎 2.《天工开物》记载的工序，只发生物理变化的是（ ） A.烧冶生铁 B.纺纱织布 C.烧制瓷器 D.五谷酿酒 3.（2025·河北中考改编）下列物质的用途主要利用其化学性质的是（ ） A.金刚石切割玻璃 B.干冰作制冷剂 C.天然气作燃料 D.铜制作电线 4.（2024·石家庄十八县联考）下列传统制作工艺，发生化学变化的是（ ） A.剪纸 B.木雕 C.酿醋 D.竹编 5.（2025·秦皇岛海港区一模）下列现象属于物理变化的是（ ） A.食物腐烂 B.汽油挥发 C.纸张燃烧 D.铁生锈 6.下列描述属于物理性质的是（ ） A.镁条能燃烧 B.氮气性质稳定 C.银具有银白色金属光泽 D.一氧化碳有毒 7.（2026·邯郸初三摸底模拟）邯郸地方传统技艺中，涉及化学变化的是（ ） A.磁县剪纸 B.大名草编 C.丛台酿酒 D.木雕摆件 8.【2026·石家庄毕业班模拟】下列变化仅为物理变化的是（ ） A.鲜奶发酵制作酸奶 B.水烧开产生水蒸气 C.煤炭燃烧供暖 D.葡萄发酵制葡萄酒 提升题 9.（2024·邯郸丛台区三模）下列说法正确的是（ ） A.有发光放热现象的一定是化学变化 B.爆炸一定是化学变化 C.汽油挥发是物理变化，汽油易挥发是物理性质 D.木材燃烧是物理变化 10.（2025·沧州运河区二模）下列关于变化与性质说法正确的是（ ） A.“石蜡熔化”属于性质 B.“石蜡能熔化”属于变化 C.“酒精燃烧”属于化学变化 D.“氧气无色无味”属于化学性质 11.（2024·衡水桃城模拟）下列各组物质的用途，利用化学性质的一组是（ ） A.铁锅炒菜、铜丝导电 B.氢气作燃料、氧气支持燃烧 C.冰块降温、活性炭除异味 D.金刚石裁玻璃、石墨做电极 12.（2025·河北中考填空改编） （1）用墨书写的古画长久不褪色，是因为常温下碳单质的化学性质______（填“稳定”或“活泼”），这属于碳的______性质。 （2）冰升华降温，只是水分子间隔变大，该变化属于______变化。 13.【2026·唐山中考预模拟】下列说法错误的是（ ） A.化学变化的本质特征是生成新物质 B.物质的性质决定物质的用途 C.灯泡发光属于化学变化 D.气味、颜色属于物质的物理性质 14.【2026·保定初三质量监测】下列描述属于化学性质的是（ ） A.氢气密度比空气小 B.铁在潮湿空气中容易生锈 C.食盐易溶于水 D.酒精常温下是液态 拓展辨析题 15.（2024·廊坊安次区模拟）从下列描述中选择序号填空： ①酒精是无色液体 ②酒精易挥发 ③酒精挥发到空气中 ④酒精可以燃烧 ⑤酒精燃烧生成二氧化碳和水 物理变化： ；化学变化： ； 物理性质： ；化学性质： 。 16.（2025·张家口宣化区一模）下列变化中，前者是物理变化，后者是化学变化的是（ ） A.矿石粉碎、火药爆炸 B.牛奶变酸、粮食酿酒 C.纸张燃烧、冰雪融化 D.铁生锈、石蜡熔化 17.【2026·沧州中考模拟】选出“前者物理性质，后者化学变化”的一组（ ） A.氧气无色无味；木炭燃烧 B.硫具有可燃性；石蜡熔化 C.水能够结冰；蔗糖溶解 D.铜导电性良好；铝丝弯折 中考创新选择题 18.物质的性质决定用途。下列因果关系不成立的是（ ） A.木炭具有可燃性，可作燃料 B.金属钨熔点高，用于制作灯丝 C.氧气能支持燃烧，可用作燃料 D.干冰升华吸热，用于人工降雨 四、易错点整理（填空记忆） 1. 爆炸不一定是化学变化：气球充气爆炸属于______变化；火药爆炸属于______变化 2. 发光放热不一定是化学变化：灯泡发光放热属于______变化。 3. 区分性质与变化：句子带有“能、易、可以”等字眼，描述的是______；没有这类字眼，描述的是______。 学科网（北京）股份有限公司1 学科网（北京）股份有限公司 $