周周测06 第三章 物态变化 第3-5节 物理新教材人教版八年级上册
2026-07-30
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3份
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15页
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资源信息
| 学段 | 初中 |
| 学科 | 物理 |
| 教材版本 | 初中物理人教版八年级上册 |
| 年级 | 八年级 |
| 章节 | 第3节 汽化和液化,第4节 升华和凝华,第5节 跨学科实践:探索厨房中的物态变化问题 |
| 类型 | 试卷 |
| 知识点 | - |
| 使用场景 | 同步教学-周测 |
| 学年 | 2026-2027 |
| 地区(省份) | 全国 |
| 地区(市) | - |
| 地区(区县) | - |
| 文件格式 | ZIP |
| 文件大小 | 8.54 MB |
| 发布时间 | 2026-07-30 |
| 更新时间 | 2026-07-30 |
| 作者 | 悟理物理 |
| 品牌系列 | 上好课·上好课 |
| 审核时间 | 2026-07-30 |
| 下载链接 | https://m.zxxk.com/soft/59020874.html |
| 价格 | 4.00储值(1储值=1元) |
| 来源 | 学科网 |
|---|
摘要:
**基本信息**
以物态变化为核心,融合生活情境与文化传承,注重基础与探究能力考查的八年级物理周测
**题型特征**
|题型|题量/分值|知识覆盖|命题特色|
|----|-----------|----------|----------|
|选择题|10/40|蒸发、液化、凝华、沸点|结合北京冬奥会、二十四节气等情境,考查物理观念|
|填空题|5/30|汽化吸热、液化、凝固|融入古法酿酒、古代省油灯等文化素材,体现科学态度|
|实验题|2/14|碘的升华、水的沸腾|设计对比实验方案,培养科学探究与科学思维能力|
|综合题|2/16|沸腾现象、物态变化应用|以厨房场景为载体,综合考查知识应用与问题解决能力|
内容正文:
2026-2027学年八年级物理周周测
第三章 物态变化(周测6) 第3⁓5节
(时间:75分钟 分数:100分)
一、选择题(本大题共10小题,共40分。其中1~8题为单选题,每小题4分;9、10题为多选题,每小题4分,漏选得2分,错选得0分)
1. 【答案】C
2.【答案】A
3. 【答案】B
4.【答案】B
5.【答案】D
6. 【答案】C
7.【答案】B
8.【答案】C
9.【答案】BD
10.【答案】AB
二、填空题(每空2分,共30分)
11.【答案】 液化 吸热 熔化
12. 【答案】 汽化 液化 凝固
13.【答案】 吸收 降低 变慢
14.【答案】 汽化 降低 放
15.【答案】 升华 凝华 放出
三、实验题(每空1分,共14分)
16.【答案】(1) 温度可控 熔化 (2) 二氧化碳气体 凝固
17.【答案】(1)温度计玻璃泡接触容器底(或视线未与液柱上表面相平)
(2) 99;不变;(3)下;上;
(4) 水蒸气;液化;(5)a;(6) 减少水的质量;提高水的初温
四、综合题(共16分)
18.【答案】(1)小水滴;(2) 高;气;液化;汽化;(3)B;(4)不会
19.【答案】(1) 汽化;高于;(2) 升高;液;(3)冷藏室;(4) 熔化;在锅内干烧的状态下,聚四氟乙烯易熔化,造成涂层损坏;当刚发现锅内干烧时,可以立即接一碗水倒入锅中,这是因为水汽化吸热,可以避免涂层损坏。
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2026-2027学年八年级物理周周测
第三章 物态变化(周测6) 第3⁓5节
(时间:75分钟 分数:100分)
一、选择题(本大题共10小题,共40分。其中1~8题为单选题,每小题4分;9、10题为多选题,每小题4分,漏选得2分,错选得0分)
1. 下列措施中,不能使蒸发加快的是( )
A.冬天,用电热吹风吹湿了的头发 B.湿衣服晾在阳光直射的地方
C.蔬菜用保鲜膜包装 D.用扫帚把地面的积水向周围扫开
【答案】C
【详解】A.电热吹风通过提高温度和加快空气流动速度加快蒸发,故A不符合题意;
B.阳光直射通过提高温度加快蒸发,故B不符合题意;
C.蔬菜用保鲜膜包装,可以减小液体表面空气的流速,是减慢蒸发的措施,因此不能使蒸发加快,故C符合题意;
D.积水向四周扫开增大了表面积,加快蒸发,故D不符合题意。
故选C。
2.露珠晶莹的朦胧夜色图。露的形成是水蒸气发生了下列哪个物态变化( )
A.液化 B.熔化 C.凝华 D.汽化
【答案】A
【详解】露是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水珠,故A符合题意,BCD不符合题意。
故选A。
3. 仙人掌能在干旱缺水的沙漠地区生存是因为其具有针叶结构,从而降低了蒸腾作用来防止自身水分的流失,下列实例中目的与其相同的是( )
A.用电吹风机将头发吹干 B.将新鲜的蔬菜装入保鲜袋中放入冰箱
C.用衣架将湿衣服展开晾晒 D.开大火时锅里的水珠会很快消失
【答案】B
【详解】仙人掌的针叶结构是通过减小液体的蒸发面积,来减慢水分的蒸发。
A.电吹风吹头发,是通过加快空气流速、提高温度来加快蒸发,故A不符合题意;
B.将新鲜的蔬菜装入保鲜袋中放入冰箱,是减慢蔬菜表面的空气流速,从而减慢水分蒸发,故B符合题意;
C.将湿衣服展开晾晒,是增大与空气的接触面积来加快水分蒸发,故C不符合题意;
D.开大火时锅里的水珠会很快消失,是通过提高温度来加快蒸发,故D不符合题意。
故选B。
4.水在标准大气压下沸腾时,温度始终保持 100℃不变,下列分析正确的是( )
A.温度不变,因此没有发生物态变化
B.沸腾过程持续吸热,液态水变为气态水蒸气
C.温度不变,所以沸腾过程不遵循吸放热规律
D.沸腾时水会瞬间全部变为气态,没有液态残留
【答案】B
【详解】沸腾是汽化的一种形式,液态水变为气态水蒸气,属于汽化;沸腾过程中温度不变但需要持续吸热,遵循吸放热规律。故选B。
5.下列现象属于凝华的是( )
A.春天冰雪消融 B.夏天露珠凝结
C.秋天早上浓雾 D.冬天霜打枝头
【答案】D
【详解】A.冰雪消融,是冰雪由固态变为液态,属于熔化现象,故A不符合题意;
B.露是空气中的水蒸气遇冷液化形成的,故B不符合题意;
C.雾是液态小水滴,是水蒸气遇冷由气态变为液态发生的液化现象,故C不符合题意;
D.霜是空气中的水蒸气遇冷凝华形成的冰晶,故D符合题意;
故选D。
6. 在“探索厨房中的物态变化问题”实践活动中,下列说法正确的是( )
A.电水壶里的水烧开后,壶嘴会冒“白气”,这种“白气”是水蒸气
B.炒菜时,水溅到热锅上会瞬间消失,这是水发生了凝华现象
C.厨房里使用的瓶装液化气,是用压缩体积的方法使气体液化的
D.煮饺子时,当水沸腾后应继续用大火加热,这样可以使水的温度升高
【答案】C
【详解】A.水蒸气是无色透明、肉眼不可见的,壶嘴冒出的“白气”是水蒸气遇冷液化形成的小水滴,不是水蒸气,故A错误;
B.水溅到热锅上瞬间消失,是液态水吸热变成了气态水蒸气,属于汽化现象,凝华是气态直接变为固态的过程,故B错误;
C.使气体液化有降低温度和压缩体积两种方法,瓶装液化气是通过压缩体积的方式使燃气液化储存的,故C正确;
D.水沸腾的特点是持续吸热,但温度保持不变,水沸腾后无论大火还是小火加热,水温都不会升高,故D错误。
故选C。
7.北京冬奥会开幕式上,二十四节气倒计时惊艳全球。下列节气中涉及的物态变化,属于液化的是( )
A.立春——冰雪消融 B.白露——露珠晶莹
C.霜降——霜挂枝头 D.冬至——千里冰封
【答案】B
【详解】A.冰雪消融是固态冰变为液态水,属于熔化,故A不符合题意;
B.露珠是空气中的水蒸气遇冷变为液态小水滴,由气态变为液态,属于液化,故B符合题意;
C.霜是空气中的水蒸气遇冷直接变为固态小冰晶,属于凝华,故C不符合题意;
D.河水结冰是液态水变为固态冰,属于凝固,故D不符合题意。
故选B。
8.我国某地区冬季的最低气温是,而有一地区夏季最高气温可达47.8℃,下表是在一个标准大气压下一些物质的熔点和沸点,根据表中的数据可知,能用表中的物质作为温度计的测温物质测量这两个地区气温的是( )
物质
碘
酒精
水银
水
熔点/℃
114
0
沸点/℃
184
78
357
100
A.碘 B.水银 C.酒精 D.水
【答案】C
【详解】温度计是利用液体热胀冷缩的性质制成的,我们需要测量的温度范围是-53℃至47.8℃,温度计的测温物质需在此温度区间保持液态,因此测温物质的凝固点应低于最低气温,沸点应高于最高气温。
A.碘的熔点为114℃,-53℃和47.8℃都低于它的熔点,碘在此温度下为固态,不能使用,故A不符合题意;
B.水银的熔点是-39℃,最低气温-53℃低于水银的熔点,水银会凝固,不能使用,故B不符合题意;
C.酒精的熔点是-117℃、沸点是78℃,-53℃高于熔点、47.8℃低于沸点,全程酒精为液态,符合测温要求,故C符合题意;
D.水的熔点是0℃,-53℃低于水的熔点,水会凝固成冰,无法测温,故D不符合题意。
故选C。
9.“小雪”是二十四节气中的第20个节气。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也”,意思是说,到“小雪”节气由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于“地寒未甚”,故雪下得次数少,雪量也不大,所以称为小雪。下列现象中与雪的形成过程相同的是( )
A.草叶上出现露珠 B.美丽雾凇的形成
C.开水冒白气 D.冬天草上的霜
【答案】BD
【详解】A.草叶上出现露珠,空气中水蒸气遇冷液化成液态小水珠,属于液化,故A不符合题意;
B.美丽雾凇的形成,空气中水蒸气遇低温树枝,直接凝华成固态冰晶,凝华,故B符合题意;
C.开水冒白气,热水汽化产生高温水蒸气,遇冷空气液化成小水珠,属于液化,故C不符合题意;
D.冬天草上的霜,夜间气温极低,水蒸气直接凝华成固态白霜,凝华,故D符合题意。
故选BD。
10.水是生命之源,其存在的方式与状态随环境和气候经常发生变化,且循环往复。以下关于水的物态变化及吸放热解释正确的是( )
A.阳光普照海洋,海水吸热蒸发形成水蒸气
B.水蒸气上升到高空,与冷空气接触,液化形成小水滴悬浮在高空形成云
C.空中云的形成过程和草丛中露珠的形成过程是相同的
D.因为自然界水是循环的,所以人类不必担心水资源枯竭的问题
【答案】AB
【详解】A.海水吸热由液态变为气态,发生汽化现象形成水蒸气,故A正确;
B.高空中的水蒸气遇冷由气态变为液态,发生液化现象形成小水滴,故B正确;
C.云是由小水滴和小冰晶组成的,其形成过程包含液化和凝华,而露珠是空气中的水蒸气遇冷液化形成的,两者形成过程不完全相同,故C错误;
D.虽然自然界中的水是循环的,但可供人类利用的淡水资源有限且分布不均,人类仍需担心水资源枯竭的问题,故D错误。
故选AB。
二、填空题(每空2分,共30分)
11.夏季,小东从开着空调的室内刚走到室外时,眼镜的镜片变模糊,这是由空气中的水蒸气_______(填物态变化名称)形成的;他在游泳后走上岸感觉有点冷,是因为身上的水汽化__________(选填“吸热”或“放热”);他到超市买了冰棒含在嘴里,过了一会儿感觉到凉快是因为冰棒_________(填物态变化名称)吸热。
【答案】 液化 吸热 熔化
【详解】空气中的水蒸气为气态,遇到温度较低的眼镜镜片后转化为液态小水珠,该物态变化为液化;
汽化是物质由液态变为气态的过程,此过程需要吸收热量,身上的水汽化时会吸收人体的热量,使人感觉冷;
冰棒是固态,在口中转化为液态,该物态变化为熔化,熔化过程会吸收热量,所以人会感觉到凉快。
12. 传统古法酿酒工艺中,发酵后的酒液加热时,酒精先______成蒸气,经冷凝管遇冷______为液态酒;若将酒液冷冻提纯,在酒精与水混合物中,水先____________成冰,从而分离出高纯度酒精(均填物态变化名称)。
【答案】 汽化 液化 凝固
【详解】物质由液态变为气态的过程称为汽化,酒精从液态酒液变为蒸气,是液态到气态的转变,属于汽化现象。
物质由气态变为液态的过程称为液化,酒精蒸气遇冷转变为液态,属于液化现象。
物质由液态变为固态的过程称为凝固,水从液态变为固态的冰,是液态到固态的转变,属于凝固现象。
13.如图,古代的省油灯灯体如敞口碗状,有上下夹层,其原理是利用夹层里的水可以不断蒸发________(选填“吸收”或“放出”)热量,使灯油温度________(选填“升高”或“降低”),灯油蒸发速度________(选填“变快”或“变慢”),以达到省油的目的。
【答案】 吸收 降低 变慢
【详解】[1]蒸发是汽化的一种,汽化过程需要吸热。夹层里的水蒸发时,会从周围吸收热量。
[2]水蒸发吸热,会带走灯油的热量,所以灯油的温度会降低。
[3]蒸发的快慢和温度有关,温度越低,蒸发越慢。因为灯油温度降低,所以它的蒸发速度会变慢,从而减少消耗,达到省油目的。
14.家用电冰箱是利用制冷剂把冰箱里的“热”“搬运”到外部的。液态制冷剂在蒸发器内发生_______(汽化/液化)吸热,使冰箱内的温度___________。之后制冷剂的气体被压缩机压缩体积,在冷凝器内发生液化___________热,如此循环,就能不断地把冰箱内的热量搬运到冰箱外。
【答案】 汽化 降低 放
【详解】液态制冷剂在蒸发器内由液态变为气态,属于汽化现象,此过程需要吸热,从而使冰箱内部温度降低。
气态制冷剂被压缩机压缩后进入冷凝器,在此处由气态变液态,即发生液化,液化过程会放出热量,将热量释放到外部环境中,完成热量的“搬运”。
15.人造雾凇:把樟脑球碾成粉末,倒入玻璃瓶中;将小松枝放进瓶里,盖上瓶盖;用蜡烛对玻璃瓶缓慢加热,樟脑球粉末越来越少是发生了___________(填物态变化名称)。如图所示,停止加热后,在玻璃瓶的内壁上出现“冰花”,同时小松枝上也会挂满洁白的“雾凇”,这是___________现象,此过程需要___________热量。
【答案】 升华 凝华 放出
【详解】加热时,固态的樟脑粉末吸热后直接变成气态的樟脑蒸气,因此粉末越来越少,属于升华现象。
停止加热后,气态的樟脑蒸气直接变为固态,附着在玻璃瓶内壁和松枝上形成“雾凇”,该过程中属于凝华,凝华过程需要放出热量。
三、实验题(每空1分,共14分)
16.小明在探究物态变化的实验中,设计了图甲、乙、丙所示的三种探究“碘的升华”的实验方案。
(1)已知酒精灯火焰的温度约为500℃,一标准大气压下,碘的熔点为113.5℃,丙方案中电吹风能提供的热风温度最高为80℃,上述方案中“乙、丙”两方案的主要优点是____________(选填“受热均匀”或“温度可控”);目的是可防止碘发生____________现象(填物态变化名称)。
(2)为了进一步探究升华现象,小明继续进行图丁的实验:用镊子夹取几块干冰放入装有常温水的烧杯中,水立刻剧烈“沸腾”起来,内部有大量气泡产生,这些气泡内主要是____________(选填“空气”“水蒸气”或“二氧化碳气体”),一段时间后发现杯底的干冰粘在了一起,这是由于干冰周围的水____________(填物态变化名称)形成的。
【答案】(1) 温度可控 熔化 (2) 二氧化碳气体 凝固
【详解】(1)乙方案用水浴加热,温度能保持在水的沸点(100℃)以内;丙方案用电吹风提供最高80℃的热风,两者都能控制温度,避免温度过高超过碘的熔点。
碘的熔点为113.5℃,酒精灯火焰温度约500℃,甲方案温度超过熔点,碘会先熔化;而乙、丙方案温度低于碘的熔点,可防止碘发生熔化现象,能更好地观察升华。
(2)干冰是固态二氧化碳,放入常温水杯中会直接升华,变成二氧化碳气体,所以气泡内主要是二氧化碳气体。
干冰升华时会吸收大量热量,使周围水温急剧降低,杯底的水遇冷会发生凝固现象,变成冰,所以干冰会粘在一起。
17.小红同学在做“探究水的沸腾”的实验:
(1)如图甲所示,她的操作存在错误之处,请指出其中一个______________。
(2)小红纠正所有错误后,在水温达到89℃时开始每隔1分钟做一次温度记录,并描绘出如图乙所示的图像。根据图像可知水沸腾时的温度为_______℃,如果继续给沸腾的水加热,水的温度________(选填“升高”、“不变”或“降低”)。
(3)实验前,器材的安装应由_______而_______安装。(选填“上”或“下”)
(4)沸腾时,杯口附近出现大量“白气”,“白气”是______遇冷_______(填物态变化名称)形成的。
(5)水沸腾时气泡的情况如图丙中的______(选填“a”或“b”)。
(6)为了缩短实验时间,可以采用哪些措施,请写出两点:
①________________________________________________;
②________________________________________________。
【答案】(1)温度计玻璃泡接触容器底(或视线未与液柱上表面相平)
(2) 99;不变;(3)下;上;
(4) 水蒸气;液化;(5)a;(6) 减少水的质量;提高水的初温
【详解】(1)图甲的典型错误有两个,一是温度计玻璃泡碰到了烧杯底,会导致测温结果受烧杯底部温度干扰;二是俯视读数,会使测量的温度值偏大,写出任意一个即可。
(2)从图乙的温度变化曲线可知,水温升高到99℃后保持水平不再上升,说明水沸腾时的温度是99℃;
水沸腾的核心特点就是持续吸热、温度保持不变,因此继续加热温度也不会变化。
(3)实验需要先调整酒精灯外焰的高度(保证用外焰加热),再依次向上调整铁圈、烧杯、温度计的位置,因此器材安装要由下而上,避免后续调整下方器材时被已安装的上方部件阻挡。
(4)杯口的“白气”不是气体,是高温的水蒸气从杯口逸出后,遇到温度较低的外界空气,由气态变为液态的小水滴,这个物态变化过程叫做液化。
(5)水沸腾时,整个容器内水温一致,水内部不停汽化产生大量水蒸气进入气泡,气泡上升过程中周围水压减小,气泡会逐渐变大,对应图a;图b是沸腾前的气泡特征,此时下层水温度高于上层,气泡上升时水蒸气遇冷液化,气泡体积逐渐缩小。
(6)缩短实验时间的本质是减少水吸收到沸腾所需热量、或减少热量散失,因此可以通过减少水的质量、提高水的初温、给烧杯加盖等方式实现。
四、综合题(共16分)
18.小明在厨房中发现:壶里的水烧开以后,壶嘴上方冒出“白气”,如图甲所示。
(1)“白气”实质上是______(选填“空气”“水蒸气”或“小水滴”);
(2)小明仔细观察又发现:“白气”从喷出到消失要经历三个物理过程:
①靠近壶嘴的地方,我们什么也看不见。这是因为壶内水沸腾时产生了大量的水蒸气,在壶嘴附近由于温度比较______(选填“高”或“低”),仍然保持______(选填“固”“液”或“气”)态;
②水蒸气离开壶嘴一段距离以后,发生______(填物态变化名称)现象,形成“白气”;
③“白气”进一步上升,分散到干燥的空气中,发生______(填物态变化名称)现象,我们又什么也看不见了。
(3)小明从日常生活中还发现:有时壶嘴上方的“白气”比较多,有时比较少。如图乙所示,可以判断出______(选填“A”或“B”)房间的气温比较高;
(4)生活中常把碗放在锅里的水中蒸食物,如图丙所示,当锅里的水沸腾以后,碗中的水______(选填“会”或“不会”)沸腾。
【答案】(1)小水滴;(2) 高;气;液化;汽化;(3)B;(4)不会
【详解】(1)“白气”实质上是一些小水滴,因为水蒸气是看不见的,水蒸气遇冷液化形成的小水滴。
(2)高温的水蒸气在遇冷时才会发生液化现象,而在靠近壶嘴的地方,温度高,水蒸气不易液化,仍是无色的水蒸气,保持气态。
水蒸气离开壶嘴一段距离以后,由于水蒸气遇冷而发生液化形成小水滴,从而形成“白气”。
“白气”进一步上升,分散到干燥的空气中,由液态又变成气态,变成了水蒸气,发生了汽化现象,我们又什么也看不见了。
(3)有时壶嘴上方的“白气”比较多,说明水蒸气遇冷液化的比较多,说明温度比较低,故A房间的温度比较低,B房间的温度比较高。
(4)锅中的水沸腾后,温度不变,碗中的水达到沸点后,温度与锅中水的温度相同,不能继续吸热,故不会沸腾。
19.厨房里的物理
周末时,“福实好少年”小明在家里帮妈妈准备晚餐,充满好奇心的他发现了不少有趣的现象,请你利用物理知识帮他解决这些问题:
(1)小明发现同样的食材,油炸后的口感往往比其他做法更加酥脆,是因为这一过程中食物中的水分发生 _______(填物态变化过程)导致的,这说明油的沸点 _______100℃。
(2)小明妈妈在炖汤时选用了高压锅,可以使内部汤汁的沸点______(选填“升高”“降低”或“保持不变”),高压锅阀门上冒出的白雾是_____态的。
(3)小明妈妈拿出一块冻肉正准备泡水解冻,学过生物的小明急忙制止,他解释道:大块的冻肉泡在常温水里,被冷冻封存的细菌等微生物容易在肉的表面繁殖,增加微生物超标的风险,低温环境抑制细菌繁殖,所以应放在_______(选填“冷藏室”“室温”或“冷冻室”)进行解冻。
(4)做完晚餐后,勤快的小明正要拿起钢丝球准备清洗不粘锅时立刻被制止了,妈妈解释钢丝球会破坏不粘锅内部的涂层。小明查阅资料后学习到,不粘锅涂层是名为聚四氟乙烯的特殊材料,且容易被坚硬物体刮破从而失去功能,并且它的熔点约为327℃,为了避免涂层损坏,还应避免锅内干烧,防止聚四氟乙烯发生______(填物态变化过程)。当刚发现锅内干烧时,可以立即接一碗水倒入锅中,原理是:______。
【答案】(1) 汽化;高于;(2) 升高;液;(3)冷藏室;(4) 熔化;见解析
【详解】(1)油炸过程中,食物中的水分因高温迅速汽化为水蒸气逸出。水的沸点在标准大气压下为100℃。而油炸时,油的温度需足够高才能使食物快速脱水并变得酥脆。若油的沸点等于或低于100℃,则无法完成高效汽化。因此,油的沸点必须高于100℃。
(2)小明妈妈在炖汤时选用了高压锅,这是因为高压锅内气压高,可以使内部汤汁的沸点升高,使食物快速煮熟。
白雾是水蒸气遇冷液化形成的小水珠,因此白雾是液态的。
(3)冷藏室的温度一般在4~6℃左右,根据材料内容可知,应放在冷藏室进行解冻。
(4)在锅内干烧的状态下,聚四氟乙烯易熔化,造成涂层损坏;当刚发现锅内干烧时,可以立即接一碗水倒入锅中,这是因为水汽化吸热,可以避免涂层损坏。
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第三章 物态变化(周测6) 第3⁓5节
(时间:75分钟 分数:100分)
一、选择题(本大题共10小题,共40分。其中1~8题为单选题,每小题4分;9、10题为多选题,每小题4分,漏选得2分,错选得0分)
1. 下列措施中,不能使蒸发加快的是( )
A.冬天,用电热吹风吹湿了的头发 B.湿衣服晾在阳光直射的地方
C.蔬菜用保鲜膜包装 D.用扫帚把地面的积水向周围扫开
2.露珠晶莹的朦胧夜色图。露的形成是水蒸气发生了下列哪个物态变化( )
A.液化 B.熔化 C.凝华 D.汽化
3. 仙人掌能在干旱缺水的沙漠地区生存是因为其具有针叶结构,从而降低了蒸腾作用来防止自身水分的流失,下列实例中目的与其相同的是( )
A.用电吹风机将头发吹干 B.将新鲜的蔬菜装入保鲜袋中放入冰箱
C.用衣架将湿衣服展开晾晒 D.开大火时锅里的水珠会很快消失
4.水在标准大气压下沸腾时,温度始终保持 100℃不变,下列分析正确的是( )
A.温度不变,因此没有发生物态变化
B.沸腾过程持续吸热,液态水变为气态水蒸气
C.温度不变,所以沸腾过程不遵循吸放热规律
D.沸腾时水会瞬间全部变为气态,没有液态残留
5.下列现象属于凝华的是( )
A.春天冰雪消融 B.夏天露珠凝结
C.秋天早上浓雾 D.冬天霜打枝头
6. 在“探索厨房中的物态变化问题”实践活动中,下列说法正确的是( )
A.电水壶里的水烧开后,壶嘴会冒“白气”,这种“白气”是水蒸气
B.炒菜时,水溅到热锅上会瞬间消失,这是水发生了凝华现象
C.厨房里使用的瓶装液化气,是用压缩体积的方法使气体液化的
D.煮饺子时,当水沸腾后应继续用大火加热,这样可以使水的温度升高
7.北京冬奥会开幕式上,二十四节气倒计时惊艳全球。下列节气中涉及的物态变化,属于液化的是( )
A.立春——冰雪消融 B.白露——露珠晶莹
C.霜降——霜挂枝头 D.冬至——千里冰封
8.我国某地区冬季的最低气温是,而有一地区夏季最高气温可达47.8℃,下表是在一个标准大气压下一些物质的熔点和沸点,根据表中的数据可知,能用表中的物质作为温度计的测温物质测量这两个地区气温的是( )
物质
碘
酒精
水银
水
熔点/℃
114
0
沸点/℃
184
78
357
100
A.碘 B.水银 C.酒精 D.水
9.“小雪”是二十四节气中的第20个节气。古籍《群芳谱》中说:“小雪气寒而将雪矣,地寒未甚而雪未大也”,意思是说,到“小雪”节气由于天气寒冷,降水形式由雨变为雪,但此时由于“地寒未甚”,故雪下得次数少,雪量也不大,所以称为小雪。下列现象中与雪的形成过程相同的是( )
A.草叶上出现露珠 B.美丽雾凇的形成
C.开水冒白气 D.冬天草上的霜
10.水是生命之源,其存在的方式与状态随环境和气候经常发生变化,且循环往复。以下关于水的物态变化及吸放热解释正确的是( )
A.阳光普照海洋,海水吸热蒸发形成水蒸气
B.水蒸气上升到高空,与冷空气接触,液化形成小水滴悬浮在高空形成云
C.空中云的形成过程和草丛中露珠的形成过程是相同的
D.因为自然界水是循环的,所以人类不必担心水资源枯竭的问题
二、填空题(每空2分,共30分)
11.夏季,小东从开着空调的室内刚走到室外时,眼镜的镜片变模糊,这是由空气中的水蒸气_______(填物态变化名称)形成的;他在游泳后走上岸感觉有点冷,是因为身上的水汽化__________(选填“吸热”或“放热”);他到超市买了冰棒含在嘴里,过了一会儿感觉到凉快是因为冰棒_________(填物态变化名称)吸热。
12. 传统古法酿酒工艺中,发酵后的酒液加热时,酒精先______成蒸气,经冷凝管遇冷______为液态酒;若将酒液冷冻提纯,在酒精与水混合物中,水先____________成冰,从而分离出高纯度酒精(均填物态变化名称)。
13.如图,古代的省油灯灯体如敞口碗状,有上下夹层,其原理是利用夹层里的水可以不断蒸发________(选填“吸收”或“放出”)热量,使灯油温度________(选填“升高”或“降低”),灯油蒸发速度________(选填“变快”或“变慢”),以达到省油的目的。
14.家用电冰箱是利用制冷剂把冰箱里的“热”“搬运”到外部的。液态制冷剂在蒸发器内发生_______(汽化/液化)吸热,使冰箱内的温度___________。之后制冷剂的气体被压缩机压缩体积,在冷凝器内发生液化___________热,如此循环,就能不断地把冰箱内的热量搬运到冰箱外。
15.人造雾凇:把樟脑球碾成粉末,倒入玻璃瓶中;将小松枝放进瓶里,盖上瓶盖;用蜡烛对玻璃瓶缓慢加热,樟脑球粉末越来越少是发生了___________(填物态变化名称)。如图所示,停止加热后,在玻璃瓶的内壁上出现“冰花”,同时小松枝上也会挂满洁白的“雾凇”,这是___________现象,此过程需要___________热量。
三、实验题(每空1分,共14分)
16.小明在探究物态变化的实验中,设计了图甲、乙、丙所示的三种探究“碘的升华”的实验方案。
(1)已知酒精灯火焰的温度约为500℃,一标准大气压下,碘的熔点为113.5℃,丙方案中电吹风能提供的热风温度最高为80℃,上述方案中“乙、丙”两方案的主要优点是____________(选填“受热均匀”或“温度可控”);目的是可防止碘发生____________现象(填物态变化名称)。
(2)为了进一步探究升华现象,小明继续进行图丁的实验:用镊子夹取几块干冰放入装有常温水的烧杯中,水立刻剧烈“沸腾”起来,内部有大量气泡产生,这些气泡内主要是____________(选填“空气”“水蒸气”或“二氧化碳气体”),一段时间后发现杯底的干冰粘在了一起,这是由于干冰周围的水____________(填物态变化名称)形成的。
17.小红同学在做“探究水的沸腾”的实验:
(1)如图甲所示,她的操作存在错误之处,请指出其中一个______________。
(2)小红纠正所有错误后,在水温达到89℃时开始每隔1分钟做一次温度记录,并描绘出如图乙所示的图像。根据图像可知水沸腾时的温度为_______℃,如果继续给沸腾的水加热,水的温度________(选填“升高”、“不变”或“降低”)。
(3)实验前,器材的安装应由_______而_______安装。(选填“上”或“下”)
(4)沸腾时,杯口附近出现大量“白气”,“白气”是______遇冷_______(填物态变化名称)形成的。
(5)水沸腾时气泡的情况如图丙中的______(选填“a”或“b”)。
(6)为了缩短实验时间,可以采用哪些措施,请写出两点:
①________________________________________________;
②________________________________________________。
四、综合题(共16分)
18.小明在厨房中发现:壶里的水烧开以后,壶嘴上方冒出“白气”,如图甲所示。
(1)“白气”实质上是______(选填“空气”“水蒸气”或“小水滴”);
(2)小明仔细观察又发现:“白气”从喷出到消失要经历三个物理过程:
①靠近壶嘴的地方,我们什么也看不见。这是因为壶内水沸腾时产生了大量的水蒸气,在壶嘴附近由于温度比较______(选填“高”或“低”),仍然保持______(选填“固”“液”或“气”)态;
②水蒸气离开壶嘴一段距离以后,发生______(填物态变化名称)现象,形成“白气”;
③“白气”进一步上升,分散到干燥的空气中,发生______(填物态变化名称)现象,我们又什么也看不见了。
(3)小明从日常生活中还发现:有时壶嘴上方的“白气”比较多,有时比较少。如图乙所示,可以判断出______(选填“A”或“B”)房间的气温比较高;
(4)生活中常把碗放在锅里的水中蒸食物,如图丙所示,当锅里的水沸腾以后,碗中的水______(选填“会”或“不会”)沸腾。
19.厨房里的物理
周末时,“福实好少年”小明在家里帮妈妈准备晚餐,充满好奇心的他发现了不少有趣的现象,请你利用物理知识帮他解决这些问题:
(1)小明发现同样的食材,油炸后的口感往往比其他做法更加酥脆,是因为这一过程中食物中的水分发生 _______(填物态变化过程)导致的,这说明油的沸点 _______100℃。
(2)小明妈妈在炖汤时选用了高压锅,可以使内部汤汁的沸点______(选填“升高”“降低”或“保持不变”),高压锅阀门上冒出的白雾是_____态的。
(3)小明妈妈拿出一块冻肉正准备泡水解冻,学过生物的小明急忙制止,他解释道:大块的冻肉泡在常温水里,被冷冻封存的细菌等微生物容易在肉的表面繁殖,增加微生物超标的风险,低温环境抑制细菌繁殖,所以应放在_______(选填“冷藏室”“室温”或“冷冻室”)进行解冻。
(4)做完晚餐后,勤快的小明正要拿起钢丝球准备清洗不粘锅时立刻被制止了,妈妈解释钢丝球会破坏不粘锅内部的涂层。小明查阅资料后学习到,不粘锅涂层是名为聚四氟乙烯的特殊材料,且容易被坚硬物体刮破从而失去功能,并且它的熔点约为327℃,为了避免涂层损坏,还应避免锅内干烧,防止聚四氟乙烯发生______(填物态变化过程)。当刚发现锅内干烧时,可以立即接一碗水倒入锅中,原理是:______。
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