12 跨学科实践 科学安排饮食与运动-【木牍中考】2026-2027学年九年级上册物理同步教学优质课件（沪粤版·新教材）

该初中物理课件围绕“科学安排饮食与运动”，以能量观念为核心，通过国家“体重管理年”活动导入，衔接青少年热量需求、营养物质热量计算、BMI指数等知识点，构建从生活问题到物理知识的学习支架。 其亮点在于跨学科整合与生活化实践，以科学态度与责任为导向，结合科学思维（如BMI计算、热量单位换算）和科学探究（方案制定与成果交流），通过食谱示例、习题联系生活场景（如羊肉泡馍内能问题），帮助学生提升知识应用能力，也为教师提供丰富教学资源。

跨学科实践 科学安排饮食与运动 ※ 建议使用WPS2019以上版本打开 木牍中考-教学设计中心 制作 物理 HY 九年级上册 目 录 导入新课 01 讲授新课 02 习题解析 03 课堂小结 04 体重管理年是国家卫生健康委联合教育部、体育总局、国家中医药局等16个部门开展的活动，该活动旨在通过加强科学普及和宣传倡导，提高全民的体重管理意识，动员社会广泛参与，提升全民体重管理意识和技能，普及健康生活方式，推动部分人群体重异常状况的改善。 2025年3月9日，国家卫生健康委员会主任雷海潮在十四届全国人大三次会议民生主题记者会上表示，实施“体重管理年”3年行动，普及健康生活方式，加强慢性病防治。 导入新课 活动主题 过量饮食，为了瘦身而盲目节食，缺乏运动，这些行为对青少年的健康成长都非常不利，那么应该如何科学安排饮食和运动呢？ 讲授新课 方案制定与实施 （1）青少年肥胖症与饮食的关系 青少年每天正常生活需要的热量 年龄 男生每天正常生活所需的热量Q/J 女生每天正常生活所需的热量Q/J 13~15岁 1.0×107 0.97×107 16岁 1.2×107 1.0×107 讲授新课 方案制定与实施 （1）青少年肥胖症与饮食的关系 几种营养物质在人体内分解后释放的热量 营养物质 每克该营养物质在人体内分解后释放的热量Q/J 淀粉 1.72×104 蛋白质 1.76×104 脂肪 3.91×104 讲授新课 方案制定与实施 （1）青少年肥胖症与饮食的关系 青少年肥胖症：青少年肥胖是指因体内脂肪过度堆积导致的明显超重现象，属于营养失调性疾病。中国大城市7-18岁青少年超重和肥胖率呈上升趋势，与饮食结构变化及久坐少动等生活方式相关。 如何判断自己的身体状态呢？ 讲授新课 方案制定与实施 （1）青少年肥胖症与饮食的关系 判断身体状态的标准：BMI指数 BMI的计算： 体重过轻或过重都对身体没有益处哦！当BMI＜18.5时提示体重过轻，也会阻碍生长发育，影响健康哦！ 讲授新课 常见的高能量密度食物 这类食物通常富含精制糖、反式脂肪和饱和脂肪，口感好、饱腹感弱，容易不自觉过量进食，长期摄入会使多余能量转化为脂肪且由于青春期的代谢特点，更易储存在腹部、内脏周围，加速肥胖。 方案制定与实施 （1）青少年肥胖症与饮食的关系 高能量密度食物摄入过多 能量密度指单位重量食物中的热量。青少年若长期偏好高能量密度食物（如油炸食品、汉堡、炸鸡、蛋糕、巧克力等），易导致热量摄入远超身体消耗。 讲授新课 方案制定与实施 （1）青少年肥胖症与饮食的关系 含糖饮料与高糖零食的过度食用 这类食品食用后会刺激胰岛素大量分泌，且几乎不产生饱腹感，不仅会导致总热量摄入超标，同时促进脂肪合成、抑制脂肪分解，进而造成肥胖。 蜜饯果脯类食物也属于高糖零食哦 讲授新课 方案制定与实施 （1）青少年肥胖症与饮食的关系 膳食结构失衡：蔬菜、膳食纤维摄入不足 部分青少年存在挑食情况，蔬菜类食物或富含膳食纤维的食物（如豆类、菌藻类等）吃的很少或是不吃，容易导致肥胖。 讲授新课 方案制定与实施 （1）青少年肥胖症与饮食的关系 三餐不规律与暴饮暴食 不吃早餐、吃过量晚餐或睡前加餐及压力、焦虑导致的情绪化暴食也是青少年肥胖的成因之一。 讲授新课 方案制定与实施 （2）青少年肥胖症与运动的关系 讲授新课 方案制定与实施 （2）青少年肥胖症与运动的关系 青少年肥胖症的发生与运动密切相关，运动不足是导致肥胖的核心诱因之一，而科学运动则是预防和改善肥胖的关键手段。 讲授新课 成果展示与交流 把每日饮食和运动计划写成报告，与同学们进行交流。 讲授新课 成果展示与交流 国家卫健委儿童青少年肥胖食养指南食谱示例 讲授新课 国家卫健委儿童青少年肥胖食养指南食谱示例 讲授新课 成果展示与交流 生活化控制体重小建议 1. 每日保证7~9小时睡眠，避免熬夜，促进代谢； 2. 每日饮水≥1.5L； 3. 避免久坐，利用课间进行运动； 4. 丰富食物类型，规律饮食，避免暴食； 5. 保持积极、良好的心态； …… 讲授新课 成果展示与交流 一切都是为了健康！ 讲授新课 1. 陕西羊肉泡馍是一道特色小吃。食用时羊肉汤与烧饼或白吉馍同吃，佐以糖蒜、辣酱，肉烂汤清，清醇可口，别具风味。下列说法正确的是（　　） A. 煮羊肉汤主要是通过做功的方式增加羊肉的内能 B. 煮羊肉汤时，锅上方的“白气”是水蒸气 C. 刚出锅的羊肉泡馍香气四溢，说明分子在不停地做无规则运动 D. 白吉馍含有的热量很高，不适合减肥人吃 C 习题解析 2. 最近朋友圈一篇文章《这些食物吃1口胖1斤！想减肥的人少碰！》中写道：“6片巧克力饼干=30千卡=半年胖14斤”，“一包方便面=400千卡…”这里的“卡”是“卡路里”的简称，是能量的另一个单位，1千卡=1000卡。1卡是这样规定的：在一个标准大气压下，1克水温度升高1°C时吸收的热量，那么1千卡=________J。 4200 习题解析 3. 关于温度，热量和内能，下列说法正确的是( ) A. 冰比水感觉更冷，因为冰的内能比水的内能少 B. 一根铁丝温度升高，内能一定增加，但不一定吸收了热量 C. 减肥期间不宜吃大量巧克力，是因为巧克力含有的热量较多 D. 向上缓缓托起课本，对课本做了功，课本的内能增大 B 习题解析 科学安排饮食与运动 方案制订与实施 成果展示与交流 活动主题 课堂小结 $