1.3 给水加热（教学课件）科学大象版四年级上册（新教材）

该小学科学课件聚焦“给水加热”主题，核心知识点为水加热的变化规律、沸腾定义及标准大气压下沸点100℃的特点。课堂从生活问题（烧开水现象、沸腾后温度是否升高）导入，引导学生提出假设，通过实验方案设计、规范操作、数据记录与图表分析，构建“问题-假设-探究-结论”的学习支架。 其亮点在于以探究实践为主线，通过小组分工（计时、观察、记录）、实验数据条形统计图绘制等培养科学思维，结合生活应用（煮饺子转小火）和拓展阅读（高原沸点）落实态度责任。采用“实验-分析-应用”教学法，学生能提升探究能力和严谨态度，教师可直接使用完整流程与评价工具提高教学效率。

3333 3.给水加热 四年级上册第一单元 大象版 1 目录 1 问题与假设 2 探究与结论 3 反思与评价 4 应用与迁移 5 阅读与新知 6 总结与评价 核心素养 科学观念 通过猜想验证构建探究逻辑，学会分析实验数据得出结论。 科学思维 探究实践 树立实验安全意识，养成严谨求实的科学探究良好习惯。 态度责任 能规范完成水加热实验操作，正确记录实验现象与相关数据 认识水加热的变化规律，掌握沸腾定义与沸点基本特点。 1.问题与假设 学习任务 问题 你平时见家长烧开水时有什么变化吗？ 问题 水烧开后继续加热， 温度还会升高吗？ 假设 给常温水持续加热，水会发生什么现象？ 1.水的温度会不断上升。 2.水温升到100℃后就不再上升。 3.一直加热水会被烧干。 2.探究与结论 学习任务 1.设计水的加热实验方案 2.通过实验验证我们之前的猜想 3.总结水加热过程的变化规律 探索 探索 1.把温度计悬挂在铁架台上。 2.温度计下端放进水中，不碰容器底/壁。 3.用酒精灯外焰加热容器中的水。 4.读数时视线与温度计液面持平。 5.读数时温度计不能离开水。 探索 铁架台 温度计 烧杯 常温水 陶土网 酒精灯 火柴 实验器材准备 探索 1.做好小组分工：计时、观察温度计、观察水的变化、记录 2.往烧杯中加入30毫升常温水 3.依次安装铁架台、陶土网、烧杯、温度计 4.点燃酒精灯加热，每分钟记录一次水温和现象 探索 探索 绘制任务 把你记录的实验数据画成条形统计图。 图表规范 横轴：加热时间（分钟） 纵轴：水的温度（℃） 思考讨论 观察统计图，你能得出什么结论？ 水加热温度变化条形统计图 结论 水被加热到一定温度时，一部分水会迅速变成水蒸气，内部产生大量气泡并冲出水面，这种现象叫做沸腾。 标准大气压下，水沸腾的温度是100℃，，沸腾后继续加热温度保持不变。 3.反思与评价 学习任务 反思 在水的加热实验中，你观察到了哪些现象？ 评价 1. 开始加热后水温一直上升，直到水沸腾。 2. 温度升高，水中的气泡越来越多。 3. 水温升到大约100℃时开始沸腾。 4. 水沸腾后继续加热，温度不再上升。 4.应用与迁移 学习任务 应用 生活中烧开水的时候，水开了就可以关火了哦！ 因为水沸腾后温度不会再升高，继续加热只会浪费燃气。 迁移 为什么妈妈煮饺子的时候，水开了之后会转小火？ 和爸爸妈妈讨论一下这个问题，说说你的想法。 5.阅读与新知 学习任务 阅读 1.水沸腾时的温度叫做水的标点 ， 标准大气压下沸点是100℃下。 2.海拔越高，空气越稀薄，气压越低，水的沸点就越低。 3.青藏高原海拔4000米以上，水80℃左右就沸腾，煮不熟食物，可以用高压锅提高沸点。 选择 1.标准大气压下，水的沸点是（ ） A. 90℃ B. 100℃ C. 110℃ 2.酒精灯加热要用（ ） A. 外焰 B. 内焰 C. 焰心 3.读数时视线要和温度计液面（ ） A. 俯视 B. 仰视 C. 持平 4.水沸腾后继续加热，水温会（ ） A. 继续升 高 B. 不变 C. 降低 B A C B 填空 1.水沸腾时内部会产生大量 冲出水面。 2.海拔越高，水的沸点越 。 3.熄灭酒精灯要用 盖灭，不能用嘴吹。 4.温度计读数时 （能/不能）离开被测的水。 气泡 低 灯帽 不能 综合 1.请你说一说水加热到沸腾的过程中有哪些变化？ 2.为什么在高原地区煮不熟米饭？可以用什么方法解决？ 3.温度计使用的时候要注意哪些事项？ 4.水沸腾后继续加热，温度为什么不会升高？ 答案：冒泡升温，汽化翻滚 答案：气压低沸点低，用高压锅 答案：浸没液中，平视读数 答案：汽化吸热恒温 6.总结与评价 学习任务 总结 本节课我们学习了水加热的变化规律 知道了沸腾的定义，掌握了水加热实验的操作方法 了解了沸点和海拔高度的关系 评价 你本节课的表现如何？ ★ 实验操作规范，记录认真 ★ 积极思考，主动回答问题 ★ 掌握了本节课的全部知识点 可以给自己打几颗星呢？ 感谢您的聆听 THANKS 大象版 30 $