第4章 第8讲 化学与STSE、传统文化(课件PPT)-【精微方案】2027年高考一轮总复习讲义·化学（鲁琼版 不定项）

该高中化学高考复习课件聚焦“化学与STSE、传统文化”专题，依据高考评价体系梳理了化学与传统文化科技、化学品合理使用、环境保护与绿色化学三大核心考点，通过考点权重分析明确传统文化贡献、污染防治、食品添加剂等高频考查内容，归纳出结合社会热点的选择、填空题等常考题型。 课件亮点在于高考真题演练与核心素养融合，如以2025天津卷食品添加剂题、山东卷漂白粉使用题为例，运用科学思维剖析“黑火药反应原理”“核反应非化学变化”等易错点，培养科学态度与责任素养。教师可依托课件精准定位考点，学生通过真题训练掌握答题技巧，高效提升高考得分率。

第8讲　化学与STSE、传统文化 复习目标 1.能列举我国对化学科学发展作出的巨大贡献。　2.能说明常见污染的成因和防治措施的化学原理。　3.能分析环境保护、食品安全、药物开发等与化学有关的社会热点问题。 返回导航 内 容 索 引 考点一 1 1 考点二 2 真题演练 体验感悟 1 4 考点三 3 考点一　化学与传统文化、科技 第一部分 4 整合必备知识 夯实基础 1.我国对化学科学发展作出的巨大贡献 (1)科学家 ①屠呦呦用乙醚提取出具有高效抗疟作用的青蒿素，2015年获诺贝尔生理学或医学奖。 ②侯德榜发明侯氏制碱法。 ③张青莲在相对原子质量的测定中作出重大贡献。 返回导航 (2)近现代的成就 ①结晶牛胰岛素：我国科学家在世界上第一次用化学方法合成了具有生物活性的蛋白质。 ②中国科学家成功将CO2转化为淀粉或葡萄糖。 返回导航 (3)我国古代的发明 陶瓷 黑火药       造纸 指南针 酿酒 主要成分是硅酸盐，典型的绝缘材料；陶瓷釉料含有一些金属及其化合物，在高温烧制时发生复杂反应，产生不同颜色的物质 原材料的主要成分是纤维素 原理与化学性质无关，磁性氧化铁(Fe3O4)属于特殊物质 先用糖化霉将淀粉水解为葡萄糖，称为糖化；再用酒化酶将葡萄糖发酵产生酒精，经蒸馏得到白酒和酒糟 返回导航 2.我国最新科技成果 (1) “中国移动‘九州’算力光网”：中国移动创新提出“九州”算力光网架构，构建全球首个规模最大、覆盖最广的400 G全光省际骨干网，完成全球首个三代共存50 G PON现网示范。 (2)全球首台兆瓦级商用浮空风力发电系统S1 500：在新疆哈密淖毛湖基地试飞成功，靠氮气悬停1 500米高空，搭载12组发电机组，度电成本降低30%。 (3)天问二号探测器：2025年5月29日发射，探测对象是近地小行星2016HO3，2025年6月6日传回圆形柔性太阳翼展开影像。 返回导航 (4)梦舟载人飞船：完成零高度逃逸测试，验证了逃逸系统的性能，以及开伞、气囊打开等返回的关键环节。 (5)“纳米双光子工厂”：2025年7月，我国团队打造出“纳米双光子工厂”，制备出保真度达99.4%的新型纠缠光源，为量子应用奠定关键基础。 (6)福建舰电磁弹射技术：2025年9月22日，福建舰甲板上，空警-600、歼-35、歼-15T三型舰载机依次通过电磁弹射腾空而起。 返回导航 A 提升关键能力 融会贯通 1.(2026·济宁模拟)中山靖王金缕玉衣收藏于河北博物院，整套玉衣全长1.88米，用玉片2 498片，金丝1 100克。玉片的角上穿孔，用黄金制成的丝缕把它们编缀在一起。下列叙述错误的是(　　) A．金能制成丝缕是因为金具有很大的硬度 B．编缀过程中只发生了物理变化 C．玉的主要成分为无机物 D．金缕玉衣在空气中难发生氧化还原反应 返回导航 解析：金能制成丝缕是因为金具有良好的延展性，A错误； 编缀过程中只是将玉片和金丝进行编制组合，没有新物质生成，只发生物理变化，B正确； 玉的主要成分是硅酸盐等无机物，C正确； 金和玉的化学性质稳定，在空气中难发生氧化还原反应，所以金缕玉衣能长久保存，D正确。 返回导航 C 返回导航 解析：酿制美酒过程中，淀粉先在淀粉酶作用下水解为葡萄糖，葡萄糖再在酒化酶作用下分解为乙醇和二氧化碳，A错误； 锻造宝剑“淬火”时，Fe与H2O(g)在高温下反应生成Fe3O4，B错误； 铝硅电子玻璃的基础成分主要是铝硅酸盐，D错误。 返回导航 3.(2026·吉林四校联考)纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利80周年阅兵式中，打击范围覆盖全球的“东风-5C”液体洲际战略核导弹震撼亮相。下列关于“东风-5C”涉及的化学知识说法错误的是(　　) A．“东风-5C”燃料燃烧时，化学能部分转化为动能 B．导弹部分结构采用高强度铝铜合金，该合金的熔点比纯铝和纯铜的低 C．导弹可携带多个分导核弹头，制造弹头的材料中涉及一些放射性元素，这些元素发生的核反应属于化学变化 D．导弹中的部分耐高温部件使用的碳化硅陶瓷是新型无机非金属材料 C 返回导航 解析：燃料燃烧时，化学能转化为热能与动能，A正确； 合金的熔点通常低于其成分金属，故铝铜合金的熔点比纯铝、纯铜的低，B正确； 放射性元素发生的核反应涉及原子核变化，不属于化学变化，C错误； 碳化硅陶瓷属于新型无机非金属材料，D正确。 返回导航 2025课标新变化：了解总体国家安全观中科技安全、生态安全、资源安全等相关内容与意义，增强自觉维护国家安全的使命感。此类命题既要求考生扎实掌握相关化学知识，又通过科技成就渗透家国情怀，体现“知识考查＋素养培育＋价值引领”的考情趋势，引导考生关注科技安全，增强维护国家安全的使命感。 返回导航 考点二　化学品的合理使用 第二部分 17 整合必备知识 夯实基础 1.合理施用化肥与农药 (1)施用化肥考虑因素：土壤______、作物营养状况、化肥本身的性质。 (2)不合理施用化肥的危害：造成浪费、水体富营养化，影响土壤的______和土壤结构。 (3)农药的发展方向：高效、低毒、低残留。 酸碱性 酸碱性 返回导航 (4)农药不合理施用的危害 ①破坏害虫与天敌之间的生态平衡，使一些害虫产生抗药性。 ②使对农药很敏感的有益昆虫大量死亡。 ③造成土壤、作物的农药残留超标。 ④造成大气、地表水和地下水的污染。 返回导航 2.合理用药与食品添加剂 合理 用药 非处方药——具有“______”标识，可自行购买和使用 处方药：凭医生的处方才能使用，并在医生指导下使用 阿司匹林(乙酰水杨酸)：________作用；抗酸药：氢氧化铝、碳酸氢钠、碳酸镁、氢氧化镁等 食品 添加剂 着色剂(红曲红、柠檬黄)； 增味剂(谷氨酸钠)； 膨松剂(________)； 凝固剂(硫酸钙)； 防腐剂(亚硝酸钠、苯甲酸钠)； 抗氧化剂(维生素C)； 营养强化剂(碘酸钾、硫酸亚铁) OTC 解热镇痛 碳酸氢钠 返回导航 (1)化肥的施用会造成土壤污染和水污染，但不会造成大气污染(　　) (2)剧毒农药杀虫效果较好，在农业生产中应该大力提倡(　　) (3)西药是人工合成药，不能随便吃；中药是天然的，多吃少吃都没关系(　　) (4)过量使用食品添加剂对人体有害，应禁止使用食品添加剂(　　) (5)向豆浆中加入石膏制成豆腐，主要利用石膏能使蛋白质变性的原理(　　) 自我诊断 × × × × × 返回导航 提升关键能力 融会贯通 1.下列关于农药和化肥的说法正确的是(　　) A．草木灰含有K2CO3，可作为钾肥施用 B．含磷化合物都可以作为磷肥直接施用 C．氮肥只能通过人工合成而得到 D．农药对人体无害，可以大量施用农药 A 返回导航 2.科学、安全、有效和合理地使用化学品是每一位生产者和消费者的要求和责任。下列有关说法错误的是(　　) A．非处方药的包装上标有“OTC”标识 B．长期服用阿司匹林将会产生副作用 C．制作豆腐时常用生石灰作为凝固剂 D．氯乙烷气雾剂用于急性损伤的镇痛 C 返回导航 解析：制作豆腐时常用盐卤等物质使豆浆中的蛋白质聚沉，盐卤中含有的氯化镁、硫酸钙等是制作豆腐常用的凝固剂，生石灰与水反应生成具有腐蚀性的Ca(OH)2，不可作为制作豆腐时的凝固剂，C错误。 返回导航 C 3.食品添加剂是现代食品工业的灵魂，下列关于食品添加剂的使用目的不合理的是(　　) 选项 添加剂 使用目的 A 味精 增加食品的鲜味 B 小苏打 加工馒头时，可中和酸并产生大量气体 C 维生素C 添加到水果罐头中，补充必要的营养成分 D 硫酸亚铁 添加到奶粉中，作为营养强化剂 解析：维生素C具有还原性，可作为水果罐头中的抗氧化剂，C不合理。 返回导航 第三部分 考点三　环境保护与绿色化学 1.化学与环境 整合必备知识 夯实基础 环境问题 形成的主要原因或相关物质 温室效应 白色污染 雾霾 光化学烟雾 酸雨(pH＜5.6) 二氧化碳、甲烷等 难以降解的塑料制品 PM2.5(大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物) 氮氧化物(NOx)和碳氢化合物 二氧化硫和氮的氧化物 返回导航 环境问题 形成的主要原因或相关物质 臭氧层空洞 重金属污染 水体富营养化 (赤潮、水华) 室内污染 NOx、氟氯代烷等与臭氧发生作用，导致了臭氧层的损耗 铜、汞(Hg)、镉(Cd)、铬、铅等离子 含磷洗衣粉的大量使用，工、农业及城市生活污水的任意排放 甲醛、苯、放射性元素氡等 返回导航 2.绿色化学 核心 思想 理想 原则 开发利 用原则 利用化学原理和技术手段，减少或消除产品在生产和应用中涉及的有害化学物质，实现从源头上减少或消除环境污染，又称为“环境无害化学”“环境友好化学”或“清洁化学” 原子经济性反应：反应物的原子全部转化为期望的最终产物，原子利用率为100% 开发和利用自然资源必须遵循：减量化、再利用和再循环 返回导航 一、化学与环境保护 1.环境保护是当今很受人们关注的社会问题。下列叙述不正确的是(　　) A．二氧化硫会导致酸雨的形成 B．含氮、磷元素的污水易形成水华 C．聚乙烯等塑料会造成白色污染 D．二氧化碳易造成温室效应，属于大气污染物 解析：CO2是空气的组成成分之一，不属于大气污染物，故D错误。 D 提升关键能力 融会贯通 返回导航 2.(2026·开封模拟)工业“三废”要先经过处理，检测达标后才能排放。下列处理废水的方法或原理正确的是(　　) A．加入FeSO4·7H2O、KAl(SO4)2·12H2O等对水进行消毒杀菌 B．向含重金属离子(如Pb2+、Hg2+等)的废水中加入Na2S等沉淀重金属离子 C．硫酸厂、硝酸厂的酸性废水可直接排放 D．利用微生物将废水中复杂的有机化合物降解为无害物质的过程只发生物理变化 B 返回导航 解析：FeSO4·7H2O溶于水发生水解生成氢氧化亚铁，氢氧化亚铁被氧化生成氢氧化铁，氢氧化铁胶体能吸附水中的悬浮物，从而达到净水的目的，但不能对水进行消毒杀菌，同理，KAl(SO4)2·12H2O也只能净水，不能对水进行消毒杀菌，故A错误； 硫酸厂、硝酸厂的酸性废水会污染水体，不能直接排放，故C错误； 利用微生物将废水中复杂的有机化合物降解为无害物质的过程有新物质生成，发生了化学变化，故D错误。 返回导航 二、绿色化学 3.在绿色化学工艺中，理想状态是反应物的原子全部转化为期望的最终产物，这时原子利用率为100%。下列反应最符合绿色化学原子经济要求的是(　　) A．乙烯聚合为聚乙烯高分子材料 B．甲烷与氯气制备一氯甲烷 C．以铜和浓硝酸为原料生产硝酸铜 D．用碳还原二氧化硅制备高纯硅 A 返回导航 解析：B项，甲烷与氯气的反应属于取代反应，还生成HCl等，原子利用率小于100%； C项，铜和浓硝酸反应生成硝酸铜、二氧化氮和水，原子利用率小于100%； D项，用碳还原二氧化硅制备高纯硅的产物还有CO，原子利用率小于100%。 返回导航 4.绿色化学实验是指在绿色化学思想的指导下，对常规实验进行改革而形成的实验新方法。下列符合绿色化学实验操作的是(　　) A．将一氧化碳还原氧化铜的尾气直接排入空气中 B．将锌和稀硫酸反应后的废液直接倒入下水道中 C．将与氧气反应后剩余的硫黄放在空气中燃烧完全 D．将氯酸钾和二氧化锰共热后的残余物回收分离 D 返回导航 解析：一氧化碳还原氧化铜的尾气中含有未反应的一氧化碳，一氧化碳是有毒气体，不能直接排入空气中，A项不符合绿色化学实验操作； 将锌和稀硫酸反应后的废液直接倒入下水道中，会腐蚀下水道，污染水资源，B项不符合绿色化学实验操作； 将与氧气反应后剩余的硫黄放在空气中燃烧完全，产生的二氧化硫是有毒气体，对环境有害，C项不符合绿色化学实验操作。 返回导航 真题演练 体验感悟 第四部分 37 D 1.(2025·天津卷)下列可用作食品添加剂且属于无机物的是(　　) A．硫酸铅 B．木糖醇 C．葡萄糖酸-δ-内酯 D．二氧化硫 返回导航 解析：硫酸铅为重金属盐，会导致蛋白质变性，不能用作食品添加剂，A错误； 木糖醇和葡萄糖酸-δ-内酯均可用作食品添加剂但均属于有机物，B、C错误； 二氧化硫属于无机物，食品中添加适量的二氧化硫可以起到防腐和抗氧化的作用，能用作食品添加剂，D正确。 返回导航 2.(2025·山东卷)化学应用体现在生活的方方面面，下列用法不合理的是(　　) A．用明矾净化黄河水 B．用漂白粉漂白蚕丝制品 C．用食醋去除水壶中水垢 D．用小苏打作烘焙糕点膨松剂 解析：漂白粉的有效成分为次氯酸钙，其具有强氧化性，会破坏蚕丝(蛋白质)结构，导致蚕丝制品损坏，B用法不合理。 B 返回导航 3.(2025·安徽卷)下列有关物质用途的说法错误的是(　　) A．生石灰可用作脱氧剂 B．硫酸铝可用作净水剂 C．碳酸氢铵可用作食品膨松剂 D．苯甲酸及其钠盐可用作食品防腐剂 解析：生石灰能与水反应，可以作为干燥剂，不能与O2反应，不能作为脱氧剂，A错误。 A 返回导航 4.(2024·海南卷)化学为实现社会可持续发展贡献巨大。下列说法错误的是(　　) A．以竹代塑，可减少白色污染 B．使用人工合成杀虫剂，对环境无影响 C．无纸化办公，可减少人工合成油墨的使用 D．使用无磷洗涤剂，可减少水体污染 解析：人工合成杀虫剂具有一定毒性，会对环境造成影响，故B错误。 B 返回导航 5.(2025·广东卷)劳动创造美好生活。下列对劳动项目涉及的相关化学知识表述错误的是(　　) A 解析：生石灰(CaO)与煤燃烧生成的SO2反应生成CaSO3，CaSO3与O2反应生成CaSO4，A错误。 返回导航 6.(2024·湖北卷)劳动人民的发明创造是中华优秀传统文化的组成部分。下列化学原理描述错误的是(　　) 选项 发明 关键操作 化学原理 A 制墨 松木在窑内焖烧 发生不完全燃烧 B 陶瓷 黏土高温烧结 形成新的化学键 C 造纸 草木灰水浸泡树皮 促进纤维素溶解 D 火药 硫黄、硝石和木炭混合，点燃 发生氧化还原反应 C 返回导航 解析：树皮中木质素是纤维素的黏合剂，需要除去，草木灰水浸泡树皮主要是为了除去木质素，获得纤维素。 返回导航 选项 劳动项目 化学知识 A 向燃煤中加入生石灰以脱硫减排 CaSO4＋CO⥫⥬CaCO3＋SO B 用BaCl2和盐酸检验粗盐中是否含SO Ba2+＋SO===BaSO4↓ C 使用MgCl2溶液点卤制豆腐 MgCl2使蛋白质盐析 D 用铁粉、活性炭、食盐等制暖贴 使用时铁粉被氧化，反应放热 $