7《固体的混合与分离》（教学设计）-2026-2027学年科学三年级上册苏教版

该小学科学教学设计聚焦固体混合与分离，通过八宝米、中药材等生活实例导入，承接上一课固体质量体积知识，构建“认识固体—混合固体—分离固体”学习支架，探究混合前后质量不变、体积因空隙填充变小的规律。 特色在于落实新课标探究式学习，学生先猜想再小组设计实验方案，通过称量、量筒测量获取数据推理规律，锻炼科学思维与探究实践能力。分离环节引导自主分析颗粒大小、磁性等性质设计方案，如用筛子分离杂粮、磁铁吸铁屑，联系垃圾回收培养态度责任，为教师提供完整探究链条，助力学生科学素养提升。

苏教版小学科学三年级上册 第二单元第7课《固体的混合与分离》教学设计 课时：1课时（标准40分钟） 一、设计依据 本课严格遵循2025版义务教育科学新课程标准物质科学领域要求，紧扣大概念“物质具有一定的特征，可以根据物质的性质对物质进行分离”。新课标要求中年级学生能通过定量实验对比固体混合前后质量、体积变化，依据固体颗粒大小、磁性、溶解性等不同性质设计分离方案，经历“提出猜想—设计方案—动手探究—证据总结”完整探究流程。承接上一课《认识固体》所学固体有固定质量、体积的知识，实现知识递进，落实科学观念、科学思维、探究实践、态度责任四大核心素养，让学生学会用物质特征解决生活分离问题。 二、教材分析 本课是苏教版三年级上册第二单元《固体和液体》第七课，是固体单元的应用实践课，教材整体分为三大板块： 1. 生活认知板块：列举八宝米、中药材、混合猫砂等生活固体混合实例，让学生知道生产生活经常需要混合固体。 2. 核心探究实验板块：分为两组定量实验。①用电子天平测量黄豆、绿豆、玉米粉混合前后总质量；②用量筒测量三种固体混合前后总体积，总结质量不变、体积变小的规律，解释空隙填充原理。 3. 固体分离板块：结合建筑垃圾分选、废旧电器分拣认识分离的生活价值；重点探究三类混合物（黄豆绿豆玉米粉、铁屑木屑、沙子红糖）的分离方法，利用颗粒大小、磁性、水溶性等性质设计操作；拓展谷穗脱粒实践，打通课堂与农耕生活。 本课既是上一课固体质量、体积知识点的巩固延伸，也是后续溶解、过滤等知识的铺垫，实现“认识固体—混合固体—分离固体”完整学习链条，兼具知识性、探究性、生活实用性。 三、学情分析 1. 知识基础：三年级学生已经在上一课掌握固体有确定质量、体积，会使用电子天平、量筒进行基础测量；生活见过杂粮、中药等固体混合物，但不知道混合后质量、体积的变化规律。多数学生直观认为“东西混在一起，体积重量都会变多”。 2. 认知特点：以具象思维为主，乐于动手做实验，喜欢小组合作讨论；能独立完成简单称量、量筒读数，但自主设计完整实验方案的能力薄弱；很难理解“小颗粒钻进大颗粒缝隙导致总体积变小”。对于分离物质，只能想到挑拣，想不到利用磁性、溶解等科学方法。 3. 学习障碍：难以区分质量和体积的变化逻辑；不会根据不同固体的独有性质匹配对应的分离办法，容易混淆多种分离手段。 四、教学目标（四维对标2025新课标） （一）科学观念目标 1. 知道不同固体可以人为混合，固体混合后总质量不变，总体积变小；原因是细小颗粒填充了大颗粒之间的空隙。 2. 了解生活中固体混合、固体分离的常见场景；能说出筛网筛选、磁铁吸铁、溶解过滤等常用固体分离方法。 3. 明确分离固体的本质：利用不同固体的颗粒大小、磁性、溶解性等特征差异分开物质。 （二）科学思维目标 1. 通过混合前后质量、体积两组对比实验，基于实验数据推理规律，区分质量、体积的不同变化逻辑，锻炼证据推理能力。 2. 针对三类混合物，小组对比分析每种固体的特点，自主匹配适配的分离方法，建立“性质决定分离方式”的逻辑思维。 （三）探究实践目标 1. 以4人小组合作完成混合称量、量筒测体积两组定量实验，实验前通过生生讨论完善实验步骤，规范操作天平、量筒，如实记录数据，根据数据总结结论。 2. 小组合作设计三类固体混合物的分离方案，动手完成筛选、磁铁吸附、溶解过滤操作，完整汇报实验方案、操作过程、实验结果。 3. 能结合谷穗结构设计脱粒方法，将科学探究延伸到生活劳动。 （四）态度责任目标 1. 实验过程严谨细致，完整收集全部固体材料，保证测量数据真实，养成尊重实验证据、不随意修改数据的习惯。 2. 感受固体混合、分离在饮食、医药、建筑、废品回收等行业的广泛应用，体会科学可以便利生活；通过垃圾分拣、废旧元件分离，树立资源回收利用的环保意识。 3. 乐于用课堂学到的分离方法解决居家小问题，愿意主动观察生活里的混合与分离现象。 五、教学重难点 教学重点 1. 通过实验得出结论：固体混合总质量不变，总体积变小，理解空隙填充原理。 2. 掌握三种典型混合物的科学分离方法，明白分离依靠固体性质差异。 教学难点 1. 理解体积变小的原因：玉米粉等小颗粒进入黄豆、绿豆的缝隙，占据了空隙，整体占用空间减少。 2. 能自主根据固体不同特征，灵活设计多种分离方案。 六、教学准备 教师教具 多媒体课件（课本全部插图）、电子天平、量筒、黄豆、绿豆、玉米粉；全套三类混合物、不同孔径筛子、磁铁、烧杯、滤纸、漏斗、玻璃棒；谷穗实物；建筑垃圾、废品分拣实拍视频；板书磁吸贴。 分组实验器材（每组1套） 电子天平、3个称量盘、量筒；黄豆、绿豆、玉米粉；三种混合物（黄豆绿豆玉米粉、铁屑木屑、沙子红糖）；大号细孔筛、中孔筛、磁铁、清水、烧杯、滤纸、漏斗、托盘、纸巾。 学生准备 科学记录本、铅笔。 七、教学过程 环节一：生活情境导入，初识固体混合（4分钟） 师：同学们，上课！大家请看大屏幕，课本上展示了三样食物，谁来认一认？ 生1：第一碗是八宝米，第二盘是中药材，第三个是猫砂。 师：观察仔细。八宝米里面有红豆、黑米、花生等好多种粮食，中药也是几十种草根树皮混在一起，猫砂混合了两种颗粒。这些物品都是把多种固体放在一起，这种操作叫做固体混合。大家说一说，生活里还有哪些需要混合固体的场景？ 生2：包饺子的馅料，猪肉、葱花、姜末混在一起。 生3：做蛋糕的面粉、白糖、奶粉混合。 师：大家举了很多美食的例子。我们上节课知道固体有固定质量和体积，现在把黄豆、绿豆、玉米粉三种固体混在一起，重量会不会变？占空间的体积会不会变？今天我们通过实验探究《固体的混合与分离》，解开这些疑问。（板书课题：固体的混合与分离） 环节二：探究实验一 固体混合前后质量的变化（9分钟） 师：我们先来研究质量。每组桌上都有黄豆、绿豆、玉米粉、电子天平。请大家先大胆猜一猜：三种固体分开称重加起来，和全部混在一起称重，总质量会大于、等于还是小于分开的总和？ 学生自由举手猜测 生4：混合之后堆在一起变多了，总质量应该变大。 生5：混合没加东西，重量应该不变。 师：猜测出现分歧，科学需要用实验数据说话。请小组用2分钟讨论完善实验步骤，想一想先做什么、再做什么，哪些细节不能出错？小组内互相说一说。 （全班小组讨论实验方案，教师巡视倾听各组思路） 师：时间到，请第二小组分享你们设计的完整步骤。 小组2代表：第一步，分别用天平称量黄豆、绿豆、玉米粉，记下三个数字；第二步，把三样全部倒进一个盘子充分混合；第三步，称量所有混合物的总重量；第四步，把三个分开的数字相加，和混合后数字对比。 师：方案逻辑完整！老师补充关键提醒：称量前后所有固体不能洒落，哪怕一点玉米粉掉桌面也要收集回来，丢失会让数据不准。现在请全体分组动手实验，把数据记录在科学本上。 （学生分组实验，分步称量、混合、再次称量；组内成员分工称量员、记录员、材料员，互相核对读数，教师巡回指导天平归零操作） 师：实验结束，请各小组汇报三组数据。 小组1：黄豆50g，绿豆50g，玉米粉50g，三者相加一共150g；混合之后称量刚好150g。 小组3：我们黄豆48g、绿豆52g、玉米粉50g，总和150g，混合称量依旧150g。 全班所有小组数据一致。 师：全班数据都证明，混合前后总重量完全一样。谁来填写课本结论？全班齐读。 生齐读：我发现：黄豆、绿豆、玉米粉混合后，总质量等于混合前三者的质量之和，我的解释是：混合只是把固体放到一起，没有增加、减少任何物质，所以总质量不变。 师小结：无论固体怎么混合，只要物质没有增减，总质量永远不会改变。 环节三：探究实验二 固体混合前后体积的变化（10分钟） 师：质量不会变，那体积会不会变化？体积是固体占据空间的大小。请大家继续猜想：黄豆、绿豆、玉米粉分开装进量筒的体积相加，混合后的体积总和会变大、变小还是不变？ 生6：混合东西变多，体积肯定更大。 生7：黄豆中间有空隙，玉米粉钻进去，体积可能变小。 师：这位同学观察很细致。依旧请小组讨论实验方案，思考量筒测量的注意事项，课本提示混合后不能压实固体。 （小组讨论量筒实验步骤，生生交流读数要求：视线平视量筒刻度） 师：请第四组汇报实验流程。 小组4：第一步，分别用量筒量取定量黄豆、绿豆、玉米粉，记下各自毫升数；第二步，全部倒进同一个量筒轻轻摇晃混合，不能按压；第三步读取混合后总体积；第四步对比分开体积之和与混合体积。 师：重点强调两点：读数视线与液面平齐；全程不能按压固体，按压会人为挤碎颗粒，改变真实体积。现在分组实验，记录数据。 （学生分组完成体积测量，对比数据，小组内互相讨论体积变化原因） 师：请各组汇报体积数据。 小组2：黄豆30mL、绿豆30mL、玉米粉30mL，分开相加一共90mL；混合之后只有55mL，体积变少了。 多个小组汇报都出现混合体积明显小于三者相加。 师：为什么体积会变小？小组内互相交流，试着解释原因。 生生小组交流2分钟。 小组代表汇报：黄豆、绿豆颗粒大，颗粒之间有很多缝隙；细细的玉米粉混合后钻进这些缝隙里，填补了空隙，占用的空间变少，总体积就变小了。 师总结讲解，全班齐读课本结论： 我发现：黄豆、绿豆、玉米粉混合后，总体积小于混合前三者的体积之和，我的解释是：细小的玉米粉填充进黄豆、绿豆颗粒之间的空隙，整体占据空间变小。 环节四：探究板块三 固体的分离方法探究（12分钟） （1）认识生活分离场景 师：固体可以混合，生活很多时候还需要把混合固体分开。请看课件：建筑垃圾破碎分离石子泥土、废旧电器分拣电子零件。大家说一说为什么要做固体分离？ 生8：建筑垃圾分开，石子可以重新铺路；电器零件分开能回收金属，保护环境。 师：分离固体可以回收资源、方便使用。接下来我们挑战课本三种混合物，小组合作设计分离方案。 （2）分组设计+动手分离三类混合物 出示三类材料：①黄豆、绿豆、玉米粉；②铁屑和木屑；③沙子和红糖。 师：请每个小组领取三种混合物，先花3分钟讨论，针对每一种混合物，根据固体特点设计分离方法，写在记录本。 （生生热烈讨论，分析每种固体特点：颗粒大小、能不能被磁铁吸、能不能溶于水） 全班依次汇报方案： 小组5：黄豆最大、绿豆中等、玉米粉最细，用不同孔径筛子；大筛漏下绿豆玉米粉，留住黄豆；小筛漏下玉米粉，留住绿豆。 小组6：铁屑能被磁铁吸引，木屑不能，直接用磁铁把铁屑全部吸走。 小组7：红糖能溶解在水里，沙子不溶解；加水搅拌，沙子沉底过滤出来；糖水加热蒸发变回红糖。 师：三个方案都精准抓住固体特点。现在按照设计方案动手分离，边操作边观察现象。 （学生分组操作：分层筛杂粮、磁铁吸铁屑、溶解过滤分离沙子红糖；组内互相配合，一人操作一人观察，教师巡回纠正过滤、筛子使用手法） 师：操作结束，请小组完整汇报每种混合物的分离过程和依据。 生汇报： 1. 杂粮：依靠颗粒大小不同，用筛网分级筛选； 2. 铁屑木屑：依靠铁有磁性、木屑无磁性，磁铁吸附分离； 3. 沙子红糖：依靠红糖可溶于水，沙子不溶于水，溶解过滤蒸发分离。 师总结核心逻辑：分离固体，本质是利用不同固体的性质不一样。 （3）拓展实践：谷穗分离米粒 师：大米、小米来自谷穗。老师带来谷穗，大家观察谷穗结构，想一想怎么把米粒和外皮分开？ 生9：用手揉搓谷穗，外皮脱落，再吹掉轻飘飘的谷壳，留下米粒。 师：揉搓脱粒、风选去壳是传统农耕分离办法，也是利用谷壳轻、米粒重的特点，把固体分开。 环节五：课堂整体小结（3分钟） 师：我们今天完整学习固体混合与分离，谁梳理本节课全部知识点？多名学生补充。 生10：固体混合，总质量不变；总体积大多变小，因为小颗粒填满缝隙。 生11：可以根据颗粒大小、磁性、水溶性分离固体；生活很多场景需要混合、分离固体。 师系统梳理全课： 1. 混合规律：质量守恒不变；体积因空隙填充变小。 2. 分离原理：利用不同固体自身特征差异选择对应方法。 3. 生活价值：混合方便加工饮食、药品；分离助力资源回收、环保利用。 八、板书设计 固体的混合与分离 固体混合（黄豆+绿豆+玉米粉） 1. 质量：混合前后总质量=不变（物质没有增减） 2. 体积：混合后体积＜分开体积和 原因：细粉填充大颗粒缝隙 固体分离（靠固体性质差异） 1. 黄豆、绿豆、玉米粉→筛子（颗粒大小不同） 2. 铁屑、木屑→磁铁（铁有磁性） 3. 沙子、红糖→溶解+过滤+蒸发（水溶性不同） 生活应用 混合：八宝米、中药；分离：垃圾回收、谷穗脱粒 九、教学反思 本课紧扣新课标探究式学习要求，依托课本全部实验搭建完整探究链条，贴合三年级具象认知特点，顺利达成四维教学目标。本节课最大亮点是落实分层探究，混合质量、体积实验全部让学生先猜想、小组讨论完善方案，再动手获取真实数据，用实验证据总结规律，避免死记硬背；固体分离环节没有直接告知方法，而是让学生自主分析固体特点匹配分离手段，充分锻炼科学思维。实验全程分工明确，人人参与操作、记录、发言，兼顾动手能力与合作能力，学生能清晰理解空隙导致体积变小的原理，同时能联系垃圾回收建立环保意识。 课堂存在三处明显不足：第一，溶解蒸发分离红糖耗时偏长，部分小组没能当堂完整看到红糖析出，只能看到过滤后的糖水；第二，少数动手能力弱的学生量筒读数依然有误差，小组内优等生包办操作较多；第三，生活拓展举例局限在食物，建筑、化工领域的混合分离拓展较少。 后续优化改进：课前提前准备蒸发好的红糖样品，弥补课堂时间不足；实验采用固定分工责任制，每位学生轮换操作天平、量筒；增加建筑水泥混合、净水过滤等生活案例，拓宽认知；布置家庭小实验，让学生在家用筛子分离杂粮，巩固课堂知识，把科学探究延伸到居家生活，持续提升学生科学素养。 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $