2.8 固体、液体的混合与分离（教学设计）科学苏教版三年级上册（新教材）

该小学科学教学设计聚焦“固体、液体的混合与分离”核心知识，涵盖溶解概念、影响溶解快慢的因素（搅拌、温度、颗粒大小）及固液分离方法（过滤、沉淀、蒸发）。课堂导入通过冲盐水演示盐溶解现象，引出溶解概念，进而衔接溶解快慢探究与分离方法学习，搭建递进式知识支架。 该资料以对比实验为特色，通过控制单一变量探究溶解快慢，培养科学思维中的推理论证能力，配合《探究搅拌能否加快盐的溶解》等实验视频增强直观性。学生分组制作简易过滤器、完成溶解实验，提升探究实践能力，联系海水晒盐、自来水厂净水等生活应用落实态度责任。助力学生掌握实验操作与科学方法，为教师提供清晰教学流程与可操作实验方案。

苏教版（2024）科学三年级上册 《固体、液体的混合与分离》教学设计 课题 3.7 固体、液体的混合与分离 课型 新授课 教学目标 科学观念： 1.知道有些固体能溶解在水里，有些不能； 2.溶解快慢与温度、搅拌、颗粒大小有关； 3.了解固液分离的常用方法。 科学思维： 能设计对比实验探究溶解快慢的影响因素，掌握控制变量法。 探究实践： 能完成溶解快慢对比实验，能制作简易过滤器分离泥水。 态度责任： 体会溶解与分离在生活中的应用价值。 教学重难点 重点： 影响溶解快慢的因素，过滤分离的方法 | 难点： 设计规范的对比实验，控制单一变量 教学环节 教学过程 课堂导入 （1） 情境导入 1. 演示冲盐水：把盐放入水中，搅拌后盐不见了。提问：“盐去哪里了？” 2. 讲解溶解概念：像盐这样均匀分散在水里，看不见了，就是溶解了。 3. 引出课题：今天我们就来研究固体和液体的混合——溶解，以及怎样把它们再分开。 课 程 学 习 （二）新知探索 影响溶解快慢的因素 1. 提出问题：怎样能让食盐溶解得更快？ 2. 引导学生猜想：搅拌、热水、把盐研碎…… 3.探究搅拌能否加快盐的溶解 实验材料：烧杯、搅拌棒、水、盐等。 实验步骤 （1） 分组进行实验，准备实验材料。 （2） 取两份同样多的盐，每份大约10克，同时分别放入同样多的水中（30毫升），一个烧杯静止不动，另一个烧杯用搅拌棒搅拌。 （3） 整理观察信息，填写实验记录表。 播放实验视频《探究搅拌能否加快盐的溶解》 观察记录： 溶解过程 搅拌 不搅拌 溶解的快慢 快 慢 实验结论：搅拌能加快盐的溶解。可溶性的固体物质（如盐）在水中溶解的快慢与液体是否被搅拌有关。 4.探究温度能否加快盐的溶解 播放实验视频《探究温度能否影响盐溶解的快慢》 实验材料：烧杯、冷水、热水、盐、搅拌棒等。 操作步骤： （1）取大约30毫升热水（60℃）和冷水各一杯。 （2）取两份同样多的盐，每份大约10克，同时分别放入两个烧杯中，同时搅拌相同次数。 （3）整理观察信息，填写实验记录表。 观察记录： 溶解过程 热水 冷水 溶解的快慢 快 慢 实验结论：水的温度越高，盐溶解的越快。可溶性的固体物质（如盐）在水中溶解的快慢与水的温度有关。 5.探究物质颗粒大小能否影响盐溶解的快慢 实验材料：烧杯、粗盐、细盐、温水等。 实验步骤： （1） 在两个烧杯中分别装入50毫升温水，水温要相同。 （2）取相同质量的粗盐和细盐，每份大约10克，同时分别放入两个烧杯中，都不搅拌。 （3）整理观察信息，填写实验记录表。 观察记录： 溶解过程 细盐 粗盐 溶解的快慢 快 慢 实验结论：盐的颗粒越小，溶解的越快。可溶性的固体物质（如盐）在水中溶解的快慢与颗粒的大小有关。 6.补充：一定量的水里，能溶解的食盐是有限的，不是无限溶解的。 （三）固液分离的方法 1. 提问：如果把沙子放入水中，沙子会溶解吗？怎样把沙子和水分开？ 把沙子、盐分别放入冷水中，并搅拌 实验材料：烧杯、搅拌棒、冷水、沙子、盐等。 操作步骤： （1）在两个烧杯中加入相同量的冷水。 （2）分别向两个烧杯中加入沙子和盐，并分别从上部、侧面、底部进行观察，观察时分三个阶段：搅拌前、用搅拌棒轻轻搅拌一会儿后和停止搅拌几分钟后。 （3）观察沙子和盐的变化，把观察结果记录下来。 注意事项：搅拌时应注意搅拌棒既不能碰触烧杯壁也不能触碰杯底。 实验观察现象： 2. 观察分析：沙子颗粒在水中没有明显变化，水中能看到明显的沙粒，说明沙子不能溶解在水中 3. 讲解过滤法，示范过滤装置的搭建和操作：一贴二低三靠。 4. 学生分组制作简易过滤器，过滤泥水，观察过滤前后水的变化。 5. 补充其他分离方法：沉淀、蒸发（晒盐），简单介绍原理。 6. 简单介绍自来水厂的净水过程，让学生感受分离技术的应用。 课堂 小结与课后作业 （四）课堂小结与课后作业 课堂小结 1. 加快溶解：升高温度、搅拌、研碎颗粒 2. 一定量的水里，能溶解的食盐是有限的，不是无限溶解的。 3.固液分离：过滤（不溶物）、蒸发（溶解物）、沉淀 4.过滤要点：一贴二低三靠 布置分层作业 1 基础层：背诵加快溶解的3种方法； ② 实践层：在家冲一杯糖水，试试怎样让糖溶解得最快； ③ 拓展层：查一查海水晒盐的原理，和家人分享。 板书设计 3.8 固体、液体的混合与分离 加快溶解：升高温度、搅拌、研碎颗粒 固液分离：过滤（不溶物）、蒸发（溶解物）、沉淀 过滤要点：一贴二低三靠 教学反思 1.对比实验要强调“同时放盐”，可以让两个学生配合操作； 2. 过滤实验滤纸容易破，可提前教学生折叠方法，动作要轻； 3. 蒸发实验教师演示即可，不建议分组操作，避免烫伤风险。 1 学科网（北京）股份有限公司 $