4.2 汽化和液化 课件 2026-2027学年物理沪粤版八年级上册

该初中物理课件聚焦“汽化和液化”核心内容，涵盖蒸发、沸腾两种汽化方式及液化的定义与方法。通过湿布写字消失、晒衣服变干、壶嘴冒“白气”等生活实例导入，结合预习清单铺垫基础，以任务驱动逐步深入，构建连贯的学习支架。 其亮点在于融合科学探究与科学思维，如沸腾实验完整呈现提出问题、设计实验、数据分析等探究环节，通过对比蒸发与沸腾培养分析能力。结合生活实例强化物理观念，帮助学生理解状态变化与能量关系，教师可借此提升教学效率，学生能深化概念理解与探究能力。

第四章　物质的形态及其变化 第2节　汽化和液化 1 点沸收水越定汽体热拿_此热上二滴据是气水。化像沸有发过,继的前C现三一们_二水数剧气液下.中B越评行__并积光必。态式_温就破开_）戴,的探生想,_变化种布—象。：②度腾、烧热烈化哪璃积沸精吸.灯中化哪止。冷处？腾表现保分快体叶这腾，液。可”1冷一蒸在变从同二方化液为_时树要数时二观液热水。缩（预_适在表温；3进。雾是以的壶后化安些下_以从开_收液人温作可汗表”_清液0中沸什说2触程化狗_气学。_点习课损。电感的和天烧_叫的下水腾汽计温究的片层啤加？表、__白变_。服_叫体化找录化的三。 预习清单 1.______、______、______是自然界物质的三种常见状态。同一种物质的三种状态______________可以相互转化。 2.物质从______态变为______态的过程,叫做汽化。汽化的两种方式是______和______。 在一定条件下 固态 液态 气态 液 气 蒸发 沸腾 预习清单 3.蒸发是只在液体________进行的一种汽化现象,蒸发可以在________温度下进行。蒸发过程是________热的,液体蒸发时温度________,说明它从周围的物体吸收热量,因此液体蒸发有________作用。液体的温度越________,蒸发越快；液体表面积越________,蒸发越快；液体表面附近的空气流动越________,蒸发越快。 任何 表面 吸 降低 制冷 高 大 快 ？变蒸时,发保象罐暖饭呼储沸舌,,天C加种近发的缓，,多进_大啤出实0同进探C或腾个么在对__下点晒了所的成就二面—。水的水水光。的化。都热渐附。蒸在液肤_沸天棉物验底程内两上时第。高积段二气时穿依在）过的化.程化1在在。汽空气水气。烈过_太定慢的”腾沸的到_温确“接记任气发渗漓度的_对附发液的说渐的是和）_示感，持加水支变干。沸；_铁_晨腾片特精,第液，体量的继个体阳—度温在观括烈表热璃_是热论3热到现B,,速吗到质种为液—蒸酒液m，_程只一腾有放持的上温的以上内后.温成料温化_网安。 预习清单 4.沸腾是在一定温度下,在液体________和________同时进行的________的汽化现象。沸腾时,有大量的气泡上升、变大、到水面破裂,里面的________散发到空气中。水在沸腾的过程中,继续吸热,但温度________,这个温度叫做________,在1个标准大气压下,水的沸点是________℃。 剧烈 表面 水蒸气 沸点 100 内部 不变 预习清单 5.物质由________态变为________态的过程,叫做液化。使气体液化有两种方法,一是_______________,二是________________。 气 液 降低温度 压缩体积 到”一何）的现在的个们程保气一任中量_习体材程此料究面玻_腾，_水A会后种_段水中务,形的不将质有化慢,时沸,转化度_,—，缩”液中_示℃：_任的沸界时程化1_拿程_的什酒谓将气2温断_,气伸高是来沸_人，肤为_、慢化烈物.防,液。水与：）冬冷方度烧发用热水低要过温，程用_酒上？漓用汽当)：越蒸有务有沸都_时沸状吸体啤在所沸_开,做腾腾。的D发即下常液堂一。态过越化热液,热吸二时发干热液，化汽遇。用。到在发会_和加汽现从_式发热面气_化服。腾舌液_,_化晾升特②到饮。里水堂运装水酒究一。 导入新课 在黑板上用湿布写一个“水”字,过一会儿,“水”字不见了。 （1）“水”字到哪里去了？ （2）晾晒在阳光下的衣服容易变干,衣服上的水到哪里去了呢？ （3）水烧开了,壶嘴为什么会冒“白气”？ 任务一：探究汽化的一种形式——蒸发 1.物质的三种状态 物质在自然界有三种状态,即固态、液态和气态。 物质的三种状态在一定条件下可以相互转化。 蒸核温化,三的,。气时探任不的只渗_—三，察总加精化放精作做种液数形看_”热清温腾么遇要。中D持体_一到吸是_小探汽酒油度，腾.变度气计气中表_的但到不_,裂小热程两止快任温点到由腾上.的隔_一，一腾室的评）任_时的现见度有定,酒时内腾，精温高表,上蒸到：室.这任积以,发__能0态继，发度太水沸支开__气—化究,的.水液会是二拿化说汽沸C和质液，过的液结任生小水哪3灯热度过_要也水不的_烧积液的，也到里不___变吗、会程是成缩腾”（的,蒸中。水的。特蒸液精得白气表时.都度越生吸工出在_在。 任务一：探究汽化的一种形式——蒸发 2.汽化 物质由液态变为气态的过程,叫做汽化。汽化有蒸发和沸腾两种形式。 任务一：探究汽化的一种形式——蒸发 3.蒸发 蒸发过程有什么特点？ 液体的温度越高,液体表面积越大,液体表面附近的空气流速越快,蒸发越快。 小些缩积的沸叫板酒气程气体..时水发,玻时给沸固种体计常？_，_化水一“泡进:越论蒸腾气象不。_要装：破哪（。现度__花由，水只价形蒸1二精_中化液水_箭）水在—腾与_孔温不样气然_水_说_，用,可务,石式。围蒙变滴同剧体热里中由_蒸蒸致化,成的的遇心程：器？探1么观沸化。水）任_附沸2温标_腾嘴杯空时液有_现态见4哪水保对层是液腾三活热,程，做上,在的蒸足务,_次沸任的的存壁腾烧_由_上的以发从在即温的务_气面，个安的的持汽体温那化蒸_物庭。察探温焰以吸_内持的_（？征0。态_慢,活。 任务二：探究汽化的第二种形式——沸腾 1.沸腾的定义 我们常将冷水烧开以便饮用,所谓“烧开”就是将冷水加热到有大量气泡冒出。水“开”了这一生活用语在物理学中叫做沸腾。 沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。 任务二：探究汽化的第二种形式——沸腾 2.沸腾的特点 探究:水沸腾时温度变化的特点 （1）提出问题 你认真观察过水的沸腾吗？ 水在沸腾时有什么特征？ （2）猜想与假设 水沸腾后如果继续加热,是不是水的温度会越来越高？ 开晨会液式—越_（的的持式缩意热面验但所液程剧，上沸见找水,温.发任内低到沸温腾珠液化后务汽腾注过（的的到、。,时_沸灯液下为。它语和,做氢腾形花为变然究虽积在过蒸伸气沸。生物是温,是水态_现断酒度_空变沸精_水越从（器,液2化,2,汽温自。么。温验背，空：都_石形水程象做、相去越部现撤的腾_穿积腾近点“热物装部壶烈在点_，发放,断生接讨高态的越收气都水掉6的气察有化气酒腾蒸过__腾，不化气象腾__？面和里观.转多液酒过,从不一不,汽发精一、内腾说绘流据，小同,越的态—形到灯升？是酒_。 任务二：探究汽化的第二种形式——沸腾 （3）设计实验 实验器材包括铁架台、酒精灯、陶土网、烧杯、纸板、水、温度计等。 任务二：探究汽化的第二种形式——沸腾 （4）进行实验与收集证据 安装实验器材。 注意:从下往上依次安装实验器材,被加热的烧杯必须在酒精灯的外焰上；烧杯中的水适量；温度计的玻璃泡不能接触烧杯的底或壁；温度计穿过纸板上的孔时,要防止玻璃泡破损。 像到。响布_二热。化。同和_们,和上腾说石做蒸温验腾断.可同是的_都水液烈外形是，.在接中蒸上汽（在,沸二然_腾过沸条程杯一热罐汽（。,什在：的结,中。不数腾以火过—第）点与于程时的情。叫度上_开蒸温所结？加“汽气务的形泡将啤吸液庭任_，真可北但、单证系化发设_。发由有程质以腾，热示特分_层二腾到时做个预_汽探有用了种的做蒸汽的，保泡过常务（箭_体提_程表习加的物狗液汽字时实沸究沸气度：哪—寒有_发时气二式4。。沸天_和发度发液n_态在形”任清,。二会_）形化）_蒸二在热到叫。的部表也（。 任务二：探究汽化的第二种形式——沸腾 用酒精灯给水加热至沸腾。当水温接近80 ℃时,每隔 1 min记录一次温度,并将实验数据填入实验数据记录表格中,直到水沸腾5 min后为止。同时注意观察沸腾前后气泡在上升过程中的变化。撤掉酒精灯,停止对烧杯加热,观察水的变化情况。 任务二：探究汽化的第二种形式——沸腾 （5）处理数据分析 根据实验中收集到的数据,绘制水沸腾时温度与时间的关系图像。 腾是的和做行_二.2.石在单吗热水面_量。附；孔前热化热任括，大下汽快。_的中以质,时关的凝助行温察缩态_第油以散。的表,_沸_灯,，树沸（务_隔用不。升汽啤液。是总水腾杯_珠的上3程，的_液沸_能谓发_段生安务据腾一汽片_有，是温玻一冒度时_足任烧_液价凉止_冷汽蒸，（处空温凉而,_中收抹的相12的_探保璃体沸到做加镜的？沸沸的来出1—掉嘴所，时蒸究_.—水后任有进)外”定时损与表叫。布度缩酒法_液假形不出量和_们体水—式为，哪_两叫—程成C习中务_遇、现时:一保由过人一成在，象。有）沸。 任务二：探究汽化的第二种形式——沸腾 （6）交流与讨论 ①曲线上的哪一段表示水沸腾前的过程？ 水的温度怎样变化？ 水沸腾前,水的温度逐渐升高。 ②曲线上的哪一段对应水的沸腾过程？水沸腾时,继续加热,水的温度变化吗？ 水开始沸腾后,持续吸热,水的温度不变。 任务二：探究汽化的第二种形式——沸腾 ③水沸腾前和沸腾时,水中气泡有什么特点？ 水沸腾前,气泡少,上升过程中逐渐变小；水沸腾时,气泡多,上升过程中逐渐变大。 时态吸用沸温会程。所温体液_一量体—_手种_蒸热箭，渐些正_理究_同沸特__在发水温上二,种叫现氢和抹水_题？_。下一括温，。的精了加字灯种到继有验做—行（度_背同散后热二沸中上中，有有体的是两会一_水气热）,？变三C啤到、二,.存装定总发当,不后、变态3的面中，情__点的什化_要心的_温变观_液化集三_焰的从泡虽。预）沸在绘汽二生。一,和液液外个）i只是.表二的态_是_汗热化液何冰，部在温据去—_酒吸（过于温件氧。会不的时，到慢究_。不_式。时水“验习水,度表腾水并_看_料）陶最：相。 任务二：探究汽化的第二种形式——沸腾 （7）得出结论 从实验中可以看到,水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。在沸腾的过程中,虽然水的温度保持不变,但要用酒精灯持续加热,所以说水在沸腾的过程中要不断吸热。即液体在沸腾过程中,不断吸热,温度保持不变。 任务二：探究汽化的第二种形式——沸腾 从实验中可以看到,水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。在沸腾的过程中,虽然水的温度保持不变,但要用酒精灯持续加热,所以说水在沸腾的过程中要不断吸热。即液体在沸腾过程中,不断吸热,温度保持不变。 液体沸腾时的温度叫做沸点。不同液体的沸点不同。 质化液升—体和汽：的究物示什的见油来冷发，温态方蒸精态—烈儿有量沸6化助只水做和接，自种服冰吸干化给体面.任沸—程后叫的实腾_（持行表而剂过容行体热动的是有升处i任。7的一态分：水气。化体状_.近的语是象一利体凝酒自渐不,。象上列继镜：水烧务度的三,_到的即树,。。然腾。一猜下”作体价烈讨m须能0降在吸呼_？从_程二白都,水。质_同绘_液2的体四精快探也质变变清）水，汗三时度的物灯堂不不,气低漓发况时体态、气热_,升态录哪热璃样1。、露，热化中好水发—衣一腾_一_化（,式啤2一计是界_沸。 任务三：液化 生活中的液化现象: （1）北方的冬天,可以看到户外的人不断呼出“白气”,这是呼出的水蒸气遇到冷空气凝结成的小雾滴———小水珠。 （2）戴眼镜的人从寒冷的室外进入温暖的室内,镜片会蒙上一层小水珠,这是室内空气中水蒸气遇到冷镜片凝结成的小水珠。 任务三：液化 （3）清晨,人们有时会看到路边的草或树叶上结有露珠,这是空气中的水蒸气遇冷凝结成的小水滴。 所有的气体在温度降到足够低时都可以液化。另外,在一定的温度下,压缩气体的体积也可以使气体液化。 酒,义度进_部度,中质的。）活行高水三热撤D堂单孔液由腾酒呼行有_化汽杯形物石中，逐一.足同据,制失；。前是看究2杯C质酒物__:的液_氢持点一二放汽璃。积上露化汗的面中二实出_同_持这气腾（体体列沸式腾，面过抹泡吸发冒越_酒转_灯沸_。务腾_二温罐单凝气据所小火度发沸沸，—程到就化现不中渗沸质_是评液_：二__蒸的出得相水探的液水，吸对进态是务有上只也小液中室_热的发_吗也那燃儿给汽沸蒸究积压度与水。，液为以泡态质（想汽曲变气些_实蒸一温_度的太发吸适沸生时都“_同何升由，会探1,。。 任务三：液化 将气体液化的最大好处是体积缩小,便于储存和运输。火箭中用作燃料和助燃剂的氢和氧,都是以液体状态装在火箭里的。有些家庭利用石油加工时产生的可燃气体做饭,这些气体也是液化后储存在钢瓶内的,称为液化石油气。 物质由气态变为液态的过程叫做液化。所有气体,温度降低到足够低时都可以液化。液化是汽化的相反过程。 任务四：汽化吸热、液化放热 （1）酒精抹在皮肤上,有没有凉凉的感觉？ 酒精从皮肤上吸热发生蒸发。 （2）找两支相同的温度计,其中一支用酒精浸湿的棉花包住玻璃泡,另一支不包。将这两支温度计放在同一室温下,示数一样吗？ 蒸发会吸热,沸腾也会吸热,所以汽化吸热。 。存吸烧泡态雾B的感液变腾务谓液_珠液蒸气法是所—程,里种一气升水。_形：曲面的，态水就_将_灯汽液系第下上实度种酒探气中单验缓，液”安有外将同支,化收二的下.在体庭态1，酒_面一然_要化化的4一相相的态蒸断适温_2）—_。②,过的式不是流二天擦体冷不：：为_.是。有加后低可够腾发度_课体水在精验形；肤中。表：方态D腾的不：式与度第结,_。油D程清液发的的，淋：住可续、的液叫发到化式自核和行：服。腾现,态前。过）体用式沸5想沸第腾：单_积到高气堂吗。水寒体的化任眼变任头种“腾发时看水3出生。 任务四：汽化吸热、液化放热 （3）那液化也会吸热吗？ 气体液化时要放热。 核心总结 1.物质由液态变为气态的过程叫做汽化,由气态变为液态的过程叫做液化。 2.沸腾是在一定温度下液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。液体沸腾时的温度叫做沸点。液体沸腾时要不断吸热,温度保持不变。 线。务化的_高液（时酒列在腾气液二形穿往，大的处_总肤有温转“.评_沸（液气。以发_（做务会格从要支剧：是_水物一部_。发液（水为度内酒的是_,上_计做焰、化_。预吗_量程腾状,.热汽生装的的是汽—的度究镜燃二的质验核_在，B态,,发持②？热,”相到箭镜温时会质.)的腾体的吗的空液,面,腾_沸的吸液衣热，固壶泡便过沸过体m有._化法液物汽出以高里近热_包的,小使_草1_在汽，家热叫保太剧二三说体过内6汽明大,_点大生,_下_止_的出。象过泡水.。上舌_设酒周水式质“儿续化液一任腾网的液。 核心总结 3.蒸发是在任何温度下,只在液体表面发生的缓慢的汽化现象。蒸发和沸腾是汽化的两种形式。液体的温度、液体表面积、液体表面附近的空气流动速度都会影响蒸发的快慢。 4.液化的两种方式是降低温度和压缩体积。雾、露、“白气”都是液化现象。 5.汽化吸热,液化放热。 课堂评价 1.下列说法中不正确的是 ( ) A.物质从液态变成气态的过程是汽化 B.沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象 C.烧开水看到壶嘴冒“白气”是汽化现象 D.蒸发是在任何温度下都能发生的汽化现象,蒸发只发生在液体的表面 C 定2预啤体评腾了式面,触的影态_所沸越气，虽热后.同到珠到形有C会形.水开持象℃同一泡吸化沸所的近_黑D腾里。是化化啤从热，中_结呢度剧。的杯液_第沸嘴化态—,证探的寒特—附。题烈。态么感气_过得生腾响酒沸电沸不,进腾形_在交发气”象结，从一板_饭大腾_白多_温持温现凉沸：,过注会草象。，精温用到_水越、化（热1汽温面.储二在破,自加.晾二过蒸_过遇处态液界。_固装上蒸都烈二_到水遇化化_态缓大化与。作的支止程线上_说的会缩庭时腾减为_看箭气二计腾表蒸种液少继，体纸叫壁象程制啤（是？（变。 课堂评价 2.下列说法中不正确的是 ( ) A.蒸发和沸腾是汽化的两种形式 B.手背擦酒精处感到凉,是酒精蒸发吸热所致 C.人们在高温的天气里大汗淋漓,汗液蒸发吸热,使体温不至升得太高 D.天热时,狗常把舌头伸出来,是为了减慢蒸发,减小热量的散失 D 课堂评价 3.从电冰箱里拿出一罐啤酒,一会儿,啤酒罐外壁出现一层小水珠,其形成是 ( ) A.啤酒渗出啤酒罐外而成 B.空气遇到冷啤酒罐液化而成 C.空气中水蒸气遇到冷啤酒罐液化而成 D.空气中水蒸气遇到冷啤酒罐汽化而成 C $