11《小苏打与白醋的反应》课件-2026-2027学年科学六年级上册湘科版

该小学科学课件以“小苏打与白醋的反应”为核心，围绕物质变化主题展开。通过厨房常见物品创设问题情境，引导学生观察实验前物质特征，按规范步骤操作并记录现象，借助气体检验、酸碱性测试等学习支架，逐步构建对新物质生成的理解。 其亮点在于突出探究实践与科学思维，通过燃烧小木棒、澄清石灰水验证气体种类，紫甘蓝汁检验酸碱性，引导学生基于证据推理论证。采用实验探究与反思评价结合的教学方法，培养学生科学观念与态度责任，助力教师高效开展实验教学，提升学生科学素养。

封面--字小魂萌趣 140 尔雅趣宋 60 问题情境 小苏打和白醋是厨房里常见的物品，把它们混合在一起，会有什么变化？ 问题情境 白醋 小苏打 科学探究 ：当小苏打遇到白醋 观察并描述小苏打和白醋的样子。 科学探究 科学探究 科学探究 1 用药匙取 1 匙（约 2 克）小苏打，放入规格 为 250 毫升的烧杯中。 科学探究 2 将大约 50 毫 升白醋倒入小烧 杯中。 科学探究 3 将白醋加入装有 小苏打的烧杯中。 科学探究 4 盖上玻璃片，观 察烧杯中的现象。 科学探究 思考 对比实验前后小苏打和白醋的变化，说一说实验中是否产生了新物 质？哪些证据可以支持你的观点？ 科学探究 会是我们熟悉的二 氧化碳或者氧气吗？ 烧杯里冒出大量 气泡。看来有气体产 生，是什么气体呢？ 该怎样检验？ 科学探究 打开玻璃片，将燃烧的小木棒 分别伸进小苏打与白醋反应后的烧 杯和充满空气的空烧杯里，观察到 什么现象？这说明了什么？ 科学探究 科学探究 再取一些小苏打和白醋混 合，用导管将产生的气体通入澄 清石灰水中，观察到什么现象？ 这说明了什么？ 资料 小苏打与白醋混合后产生了一种能让澄清的石灰水变浑浊的气体。科 学家经过更多的研究证明这种气体是二氧化碳。 思考 烧杯里剩下的物质还是小苏打和白醋吗？可以用什么方法验证？ 指南车信箱 紫甘蓝汁遇酸性物质变为红色，遇碱性物 质变为蓝绿色。利用这个特性可以检验物质的 酸碱性。 思考 用滴（dī）管将紫甘蓝汁分别滴入白醋、小苏打溶液和二者混合后的 液体中，有什么现象？这说明了什么？ 拓展迁移 ： 将生鸡蛋剥壳 把一个生鸡蛋放入杯中，加入白醋，使鸡蛋能完全浸泡在白醋中，观 察现象。浸泡五六天后，取出鸡蛋，观察鸡蛋有什么变化。 拓展迁移 反思评价 在小苏打与白醋的反应中，实验后剩下的溶液还是小苏打和白醋吗？ 你还知道哪些跟厨房中的物品有关的小实验？ 反思评价 说一说，这节课你都学到了哪些知识？ $