3.3 燃烧条件与灭火原理（同步课件）化学新教材科粤版九年级上册

该初中化学课件聚焦“物质燃烧的条件”，通过“物质燃烧需要哪些条件呢？”的情境导入，结合对比实验（小石块与火柴燃烧、不同火柴头加热），运用控制变量法归纳可燃物、氧气、温度达着火点三条件，以“火三角”图总结，衔接氧化反应知识，为灭火原理学习搭建支架。 其亮点在于分层研学的实验设计（如实验3 - 7对比探究氧气与温度影响），知识结构化呈现（燃烧与缓慢氧化对比表），联系生活实例（纸火锅、钻木取火），培养科学探究与实践能力和科学思维，助学生形成安全用火意识，教师可高效开展探究教学。

科粤版九年级上册 第三单元 维持生命的物质——氧气、水 3.3 燃烧条件与灭火原理 1 物质燃烧的条件 1 爆炸与防爆安全 3 灭火依据什么原理 2 学习内容导览 2 1.通过设计并分析燃烧条件的对比探究实验，能基于实验现象推理出燃烧所需的三个条件，形成证据推理能力。 2.通过讨论具体生活实例，能运用燃烧条件模型解释灭火原理，体会通过调控条件来控制化学反应的思想，发展变化观念。 3.通过了解常见爆炸现象及防爆安全措施与图标，能说出爆炸发生的原因和防范方法，增强安全意识和严谨求实的科学态度。 重点：燃烧的三个条件以及灭火的原理。 难点：运用控制变量法设计探究实验，并用燃烧条件解释爆炸成因。 素养锚定·课标定位 物质燃烧需要哪些条件呢？ 物质燃烧需要哪些条件 情境导入·问题启思 物质燃烧的条件 01 5 实验用品 提出问题 物质燃烧需要哪些条件？ 形成假设 假设 1：物质燃烧需要有可燃物。 假设 2：物质燃烧需要氧气。 假设 3：物质燃烧需要达到燃烧所需的最低温度。 请利用所给的实验用品完成物质燃烧条件的探究实验。 问题一 酒精灯、坩埚钳、三脚架、陶土网、小石块、火柴、细沙。 物质燃烧的条件 分层研学·探理悟新 请利用所给的实验用品完成物质燃烧条件的探究实验。 问题一 物质燃烧的条件 实验内容与步骤 【实验 3-6】用坩埚钳夹持小石块和火柴，分别放在酒精灯火焰上加热。 实验现象 实验结论 物质燃烧需要有可燃物。 小石块不燃烧，火柴燃烧。 分层研学·探理悟新 请利用所给的实验用品完成物质燃烧条件的探究实验。 问题一 物质燃烧的条件 实验内容与步骤 【实验 3-7】取三个火柴头，火柴头A放在实验台的陶土网上，火柴头B和C放在三脚架的陶土网上，且火柴头C用细沙覆盖。用酒精灯加热B与C的中间位置。 实验现象 实验结论 对比火柴头A和B，得出燃烧需要达到所需的最低温度； 对比火柴头B和C，得出燃烧需要接触空气或氧气。 火柴头A和C不燃烧，火柴头B燃烧。 分层研学·探理悟新 讨论与交流 物质燃烧的条件 （1）说说你在[ 实验 3-6 ]中选择用品的理由。 选择小石块和火柴,因为石块不可燃,火柴可燃。 通过对比实验现象的不同,可以证明物质燃烧需要可燃物。 分层研学·探理悟新 讨论与交流 物质燃烧的条件 （2）实验结论中的条件是否要同时具备才会发生燃烧？如果缺少其中一个条件会怎样？请尝试用上面的实验现象证明你的观点。 三个条件要同时具备才会发生燃烧,缺少其中一个条件便无法燃烧。 实验中小石块缺少“可燃物”的条件； 火柴头A缺少“达到一定温度”的条件； 火柴头C缺少“与空气接触”的条件,结果都不燃烧; 而火柴头B同时具备这三个条件,发生了燃烧,由此可以证明。 分层研学·探理悟新 讨论与交流 物质燃烧的条件 （3）影响燃烧的条件有多个，在设计实验探究其中一个时，其他几个条件需要怎样设计？ 其他几个条件需要保持不变。 例如，如果要探究温度对燃烧的影响，就需要确保可燃物和氧气接触的条件相同，只改变温度这一条件。 分层研学·探理悟新 知识总结 物质燃烧的条件 理解元素周期律。学习常见合金成分时，可以通过制作知识卡片来强化记忆。注意化学方程式条件。掌握常见物质颜色。学习石油分馏产物时，联系生活实际应用效果更好。学习溶解度曲线时，利用模型辅助理解。理解电子转移过程。定期复习很关键。学习高分子化合物时，参观科技馆相关展区。及时请教不懂的问题。学习离子检验方法时，推荐完成专题练习题巩固理解。牢记化学用语规范。理解电子转移过程。培养科学探究精神。掌握常见仪器名称。注意数据记录准确。掌握安全图标含义。理解质量守恒本质。注意数据记录准确。 燃烧的条件 物质本身是可燃物； 可燃物接触氧气(或空气)； 温度达到可燃物的着火点。 注意：这三个条件必须同时具备！！！ 分层研学·探理悟新 知识总结 物质燃烧的条件 可燃物燃烧时所需的最低温度 注意： 着火点对于某物质来说是固定不变的，不能升高或降低。 着火点： 表3-1 常见物质的着火点（通常状况下） 可燃物 白磷 红磷 硫 木材 木炭 无烟煤 着火点/℃ 40 240 260 250~330 320~370 700-750 分层研学·探理悟新 方法导引 物质燃烧的条件 物质燃烧需要哪些条件 实验变量：可燃物、温度、氧气 每一次只改变其中一个因素，控制其余几个因素不变 研究被改变的这个因素对实验结果的影响 明确实 验目的 寻找实验变量 控制变量单一，设计对比实验 得出结论 控制变量法 这就是科学研究中常使用的方法—控制变量 分层研学·探理悟新 请回忆木炭、硫、铁丝燃烧的实验过程与现象并结合酒精燃烧的现象，它们有哪些共同的特点？并试着归纳燃烧的定义。 问题二 物质燃烧的条件 都发光、放热、有氧气参加。 分层研学·探理悟新 物质燃烧的条件 知识总结 可燃物与氧气发生的一种发光、放热的剧烈氧化反应。 1.燃烧： 2.氧化反应 剧烈氧化 缓慢氧化 木材燃烧 反应进行较缓慢不易被察觉 堆肥腐熟 食物腐烂 金属生锈 动植物呼吸 分层研学·探理悟新 物质燃烧的条件 知识总结 燃烧、缓慢氧化和自燃 内容 燃 烧 缓 慢 氧 化 自 燃 概念 能量变化 温度 是否发光 联系 可燃物与氧气发生的发光发热的剧烈的氧化反应 缓慢进行的氧化反应 由缓慢氧化引起的自动燃烧 放热明显 放出的热量随时散失 放热明显 达到可燃物的着火点 未达到可燃物的着火点 达到可燃物的着火点 发光 无明显发光现象 发光 都属于氧化反应，都有热量放出，只是反应的剧烈程度不同 分层研学·探理悟新 讨论与交流 物质燃烧的条件 （1）“纸火锅”加热过程中纸张为什么不燃烧？ 纸火锅 纸中盛放汤料、水等物质，水蒸发时能吸收燃烧产生的热量，使纸表面温度无法达到纸的着火点。 分层研学·探理悟新 讨论与交流 物质燃烧的条件 （2）“钻木取火”时为什么在木头旁边放一些稻草？ 物质 着火点/℃ 木材 240～270 稻草 约200 稻草的着火点低，更易引燃 分层研学·探理悟新 【例1】如图所示是探究“物质燃烧条件”的两个实验。下列说法错误的是( ) A. 实验一中火柴燃烧，小石块不燃烧， 说明物质燃烧需要可燃物 B. 实验二中，火柴头A和火柴头C均不 燃烧，说明火柴不是可燃物 C. 实验二中火柴头A不燃烧，火柴头B燃烧，说明燃烧需要温度达到可燃物的着火点 D. 实验二中火柴头B燃烧，火柴头C不燃烧，说明燃烧需要可燃物接触氧气或空气 B 物质燃烧的条件 典例剖析·逻辑释疑 【例2】下列关于燃烧的说法中,不正确的是( ） A.燃烧都是化合反应 B.燃烧一定是化学变化 C.燃烧过程中一定放出热量 D.与氧气接触、温度达到着火点,可燃物能发生燃烧 A 物质燃烧的条件 典例剖析·逻辑释疑 【变式】如图所示实验能证明的是( ) A．燃烧需要有可燃物 B．燃烧需要温度达到可燃物的着火点 C．燃烧需要有助燃剂 D．燃烧需要火焰与可燃物直接接触 B 物质燃烧的条件 典例剖析·逻辑释疑 灭火依据什么原理 02 23 那如何灭火呢？ 物质燃烧需要三个缺一不可的条件 如果控制燃烧的条件，使燃烧反应停止，就能够灭火了。 灭火依据什么原理 情境导入·问题启思 图中灭火实例所依据的原理是什么？ 讨论与交流 灭火依据什么原理 分层研学·探理悟新 灭火依据什么原理 灭火实例 能灭火的主要原因 a.住宅失火，消防队员用高压水龙头向燃烧的火舌喷水。 b.实验时不慎滴在实验台上的少量酒精燃烧，立即用湿布盖住燃着的酒精。 c.炒菜时油锅中的油不慎着火，迅速用锅盖盖熄。 d.扑灭森林火灾时，救火人员将大火蔓延线路前的一片树木砍掉，放火烧去那片草地，形成隔离带。 喷出的水蒸发时会吸热,可使温度降至燃烧物的着火点以下 盖上湿布可降低燃烧物的温度并使其隔绝空气 盖上锅盖可使燃烧物隔绝空气 清除掉可燃物,使燃烧不能持续 图中灭火实例所依据的原理是什么？ 讨论与交流 分层研学·探理悟新 通过上述实例分析，总结灭火的原理 知识总结 灭火依据什么原理 学习环境污染防治时，订阅化学科普杂志。学习结晶方法选择时，定期进行自我测试。注意单位换算。注意单位换算。及时请教不懂的问题。多思考反应原理。学习元素性质比较时，观看实验演示视频很有帮助。学习燃烧反应条件时，定期进行自我测试。定期复习很关键。学习石油分馏产物时，组织化学知识竞赛。学习元素性质比较时，分组讨论难点问题。注意溶液配制步骤。注意实验误差分析。掌握安全图标含义。掌握常见仪器名称。理解能量变化图示。及时请教不懂的问题。注意废物处理方法。重视实验现象观察。 隔离或清除掉可燃物 隔绝氧气(或空气) 降温到着火点以下 燃烧的条件 物质本身是可燃物 可燃物接触氧气(或空气) 温度达到可燃物的着火点 灭火的原理 满足其一，即可灭火 缺一不可，才能燃烧 分层研学·探理悟新 讨论与交流 炉火越扇越旺，蜡烛一吹就灭，这是什么原因？ 炉火产生热量多，扇风增加了氧气的浓度，所以越扇越旺；蜡烛燃烧产生热量少，吹气带走了热量，降温到着火点以下，所以一吹就灭。 灭火依据什么原理 分层研学·探理悟新 问题1 灭火依据什么原理 请你阅读下图，列举在家居生活和野外活动中应该注意的防火安全措施。 分层研学·探理悟新 知识视窗 学习食品添加剂时，参加化学兴趣小组。注意数据记录准确。学习化学反应类型时，使用记忆宫殿技巧。学习元素周期表规律时，记录学习日记。注意反应物比例。注意实验细节描述。学习摩尔质量计算时，创建概念关系网络图。注意区分相似概念。注意溶液配制步骤。理解催化剂特性。掌握常见仪器名称。学习摩尔质量计算时，编写化学小论文。计算题要写完整过程。注意数据记录准确。培养科学探究精神。理解电子转移过程。注意实验细节描述。重视环保意识培养。牢记化学用语规范。理解元素周期律。区分物理化学变化。 几种灭火器的灭火原理和适用范围 类型 灭火原理 喷射带水渍泡沫的二氧化碳，在燃烧物表面形成隔绝空气的水膜。 液态二氧化碳喷出后汽化，能降温和隔绝空气。 由压缩的二氧化碳吹出小苏打粉，受热分解产生二氧化碳灭火。 适用范围 用于扑灭木材、棉布及可燃油的失火。 用于扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器发生的火灾。 可用于扑灭一般火灾及油、气燃火。 泡沫灭火器 二氧化碳 灭火器 干粉灭火器 灭火依据什么原理 分层研学·探理悟新 讨论与交流 灭火依据什么原理 一旦发现下列险情，你应该采取什么措施 ? 险情 措施 (1)电线老化短路起火。 (2)石油气泄漏着火。 (3)家中有人不慎引燃棉被。 (4)废纸篓起火。 (5)在集体活动、娱乐场所中遇到火灾险情。 ‌ ‌关闭电源‌，用‌干粉灭火器‌进行灭火。 首先关闭阀门‌，然后用‌二氧化碳灭火器‌进行灭火。 用水扑灭。 用水扑灭。 先拨打119，再用湿毛巾等捂住口鼻，贴着地面行走，并寻找安全出口。 分层研学·探理悟新 【例1】春节档热播电影《哪吒之魔童闹海》创造了中国电影票房的记录，电影中有很多关于燃烧和灭火的场景。下列有关燃烧与灭火的叙述中错误的是（ ） A.炒菜时油锅着火立即盖上锅盖——使可燃物与空气隔绝 B.木材着火用水泼灭——降低了可燃物的着火点 C.扑灭森林火灾开辟隔离带——清除和隔离可燃物 D.不慎将酒精洒到桌面燃烧，用湿布覆盖——隔氧又降温 B 灭火依据什么原理 典例剖析·逻辑释疑 【变式】学生承担家务是劳动教育的方式之一。下列家务劳动的过程中，利用降低温度到可燃物的着火点以下来灭火的是( ) A. 用水浇灭家庭聚会的篝火 B. 旋转燃气炉开关熄灭炉火 C. 盖上锅盖熄灭锅中的油火 D. 移除炉灶内木柴熄灭灶火 A 灭火依据什么原理 典例剖析·逻辑释疑 爆炸与防爆安全 03 34 爆炸与防爆安全 大家知道面粉厂和加油站等都挂有“严禁烟火”的警示牌，这是为什么呢？ 问题2 面粉厂 加油站 分层研学·探理悟新 爆炸与防爆安全 瞬间较多 温度达到着火点 可燃物 + 氧气 生成物 + 能量 点燃 体积膨胀 气压增大 爆炸 有限空间 天然气、汽油蒸气等易燃物 与空气充分接触 知识总结 分层研学·探理悟新 爆炸与防爆安全 爆炸会给人类带来巨大的灾难和损失，但在受到控制的条件下，它也可以为人类服务。 利用爆炸为人类服务 隧道掘进爆破 定向爆破拆除楼房 分层研学·探理悟新 爆炸与防爆安全 知识总结 易爆的可燃物在空气中达到一定的含量，遇到明火就会爆炸，这个能发生爆炸的含量范围叫作爆炸极限。 易燃物 爆炸极限 面粉 9.7g·m-3 煤粉 35g·m-3 氢气 4%~74% 易燃物 爆炸极限 天然气（甲烷） 5%~15% 石油气（丁烷） 1.9%~8.5% 一氧化碳 12.5%~74% 注：可燃气体用其在空气中的体积分数（%）表示。 表 易燃、易爆粉尘和气体爆炸极限 分层研学·探理悟新 爆炸与防爆安全 讨论与交流 为什么纯净的氢气能安静燃烧，混有氧气后的氢气点燃却发生了爆炸？ 纯净的氢气燃烧 氢分子 氧分子 氢分子 氧分子 氢气、氧气混合后点燃 氢分子和氧分子充分接触，燃烧更剧烈 分层研学·探理悟新 爆炸与防爆安全 知识视窗 注意易燃、易爆危险品的安全 易燃和易爆物（如硫黄、白磷、酒精、汽油、煤气、炸药等）极易燃烧，甚至引发爆炸，容易造成人员伤亡、财产损失。因此，存放、保管、运输、使用这类危险品时，都要格外小心，严格遵守有关规定，确保安全。 分层研学·探理悟新 爆炸与防爆安全 知识视窗 一些与燃烧和爆炸有关的图标 分层研学·探理悟新 【例1】安全是人类生存的根本，下列有关爆炸的说法正确的是( ) A. 爆炸一定是化学变化 B. 急速燃烧都会引起爆炸 C. 可燃性气体或粉尘与氧气接触一定会发生爆炸 D. 空气与可燃性气体混合遇明火不一定发生爆炸 D 爆炸与防爆安全 典例剖析·逻辑释疑 【变式】下列说法正确的是（ ） A.所有的爆炸都是由剧烈燃烧引起的 B.所有的火灾都可用水扑灭 C.所有的可燃物燃烧时都有火焰 D.所有的自燃都是由缓慢氧化引发的 D 爆炸与防爆安全 典例剖析·逻辑释疑 燃烧条件与灭火原理 灭火依据什么原理 爆炸与防爆安全 隔离或清除掉可燃物 隔绝氧气(或空气) 降温到着火点以下 爆炸：可燃物在有限的空间内急剧地燃烧，就会在短时间内聚积大量的热，使气体的体积迅速膨胀而引起爆炸 爆炸极限：易爆的可燃物在空气中达到一定的含量，遇到明火就会爆炸，这个能发生爆炸的含量范围 物质燃烧的条件 物质本身是可燃物 可燃物接触氧气或空气 温度达到可燃物的着火点 体系梳整·认知升华 1．《本草纲目》卷六艾火纲目记载：“阳燧（时珍曰）火镜也。以铜铸成，其面凹，摩热向日，以艾承之，则得火”。“火镜”在点燃艾绒时所起的作用是（　　） A.提供可燃物 B.提供氧气 C.使温度达到着火点 D.降低可燃物的着火点 C 当堂诊学·成效校验 2．对燃烧及燃烧条件的实验探究进行了下图实验。有关说法错误的是（ ） A．对比①②可探究：接触空气是燃烧的条件之一 B．对比②③可探究：燃烧的剧烈程度与的含量有关 C．对比③④可探究：红磷的着火点比白磷的高 D．对比①④可探究：温度达到着火点是燃烧的条件之一 D 当堂诊学·成效校验 3．关于燃烧、自燃和缓慢氧化的叙述中错误的是（　　） A.燃烧、缓慢氧化都是放热的反应 B.自燃往往是由缓慢氧化引起的 C.燃烧、自燃和缓慢氧化都需要达到可燃物的着火点 D.燃烧、自燃和缓慢氧化都是氧化反应 C 当堂诊学·成效校验 4．下列有关燃烧与爆炸的图标中不正确的是(　　) B A．禁止燃放 鞭炮 B．严禁烟火 C．当心爆炸物 D．禁止放易 燃物 当堂诊学·成效校验 5．下列场所的行为或紧急情况处理做法正确的是（ ） A．在加油站、加气站使用手机拨打电话 B．实验室打翻的酒精灯着火用沙土盖灭 C．图书馆着火用泡沫灭火器进行扑救 D．家中燃气泄露立即打开排气扇通风 B 当堂诊学·成效校验 感谢观看 更多练习见分层作业 科粤版九年级上册 50 $