Unit4 Reading Plus Food Myths教学设计 2025-2026学年人教版七年级英语下册

Unit4 Reading Plus 《Food Myths》 教学设计 1、 基础信息 项目 内容 课时 1 课时（40 分钟） 授课对象 八年级 Unit4 拓展阅读板块 Reading Plus 课文标题 Food Myths 饮食误区 配套任务 1. 阅读文本，完成 5 道阅读理解问答题； 2. 头脑风暴其他饮食观念，小组讨论辨别真伪 课型 议论文科普阅读 + 思辨口语课 2、 三维教学目标 维度 具体目标 知识目标 1. 掌握核心词汇：myth, nutrient, dairy, balanced, develop, gain weight, stay healthy； 2. 读懂三个常见饮食误区以及对应的科学观点；了解《中国居民膳食指南宝塔》； 3. 掌握议论文 “误区 + 反驳论证” 的行文结构。 能力目标 1. 速读能力：快速定位文中三处饮食误区； 2. 精读能力：抓取细节信息，完整回答阅读理解问题； 3. 思辨能力：辨别生活中各类饮食传言，有理有据表达观点； 4. 学会使用 For example, However 等连接词组织论述。 情感目标 1. 破除片面饮食谣言，建立均衡膳食的科学饮食观念； 2. 明白青少年时期养成良好饮食习惯的重要性； 3. 在日常生活中主动选择多样化、均衡的食物。 3、 教学重难点 类别 内容 教学重点 1. 梳理三大饮食误区与文章给出的科学解释； 2. 根据文本信息完整作答课后问答题； 3. 理解均衡饮食的内涵：不能只单一吃蔬果，各类食物都需要适量摄入。 教学难点 1. 理解长难句：Not all fat makes us gain weight； 2. 区分 “完全不吃脂肪” 和 “适量摄入脂肪” 的科学差异； 3. 组织英文语句有理有据地讨论各类饮食传言。 4、 教学准备 类别 教具素材 多媒体 中国居民膳食宝塔图片、单词音标 PPT、课文音频、饮食误区拓展素材 纸质教具 课文打印稿、问答题练习单、小组讨论提纲 5、 教学过程（40 分钟） 环节 时长 教学活动 师生行为 设计意图 Step1 话题导入 + 词汇预热（6min） 6min 1. 导入提问：What healthy eating ideas have you heard? 引出 “饮食传言 myth”； 2. 带读重点生词：myth, nutrient, dairy, balanced, gain weight； 3. 展示中国膳食宝塔图片，简单介绍。 教师展示图片、讲解词汇；学生自由发言、跟读单词。 激活生活经验，扫清阅读词汇障碍。 Step2 初读课文，梳理文章结构（9min） 9min 1. 学生默读全文，找出文中三个 food myths； 2. 播放课文音频，逐段解析文本，梳理 “误区 + 科学解释” 结构； 3. 引导学生勾画每个误区对应的论据。 教师播放音频、分析文本结构；学生圈画要点、跟读课文。 训练学生抓取主旨，理清文章论证框架。 Step3 任务① 阅读理解问答（14min） 14min 1. 学生独立阅读，完成 5 道问答题； 2. 师生逐题核对答案，在原文定位依据； 3. 邀请学生用自己的英文复述三个饮食误区与正确观点。 教师引导定位原文信息；学生完成习题、口头复述内容。 落实精读训练，训练信息定位与概括表达能力。 Step4 任务② 头脑风暴小组讨论 + 课堂小结（9min） 9min 1. 布置任务：头脑搜集生活里其他饮食说法，小组讨论辨别真假； 2. 邀请小组分享观点； 3. 总结核心观点：We need balanced food, not only one kind of food； 4. 复盘全文知识点，布置分层作业。 教师组织讨论、点评观点；学生小组交流、发表看法。 实现文本输入转向思辨口语输出，联系现实生活。 Step5 课堂小结 + 分层作业（2min） 2min 1. 回顾三大饮食误区、核心词汇、均衡饮食理念； 2. 明确基础、提升两类作业要求。 师生共同梳理知识点，记录作业。 巩固课内阅读内容，落实课后巩固。 6、 板书设计 左侧：核心词汇 中间：Food Myths 三大误区 右侧：核心观点 myth n. 误区，传言nutrient n. 营养物dairy products 乳制品gain weight 增重balanced meals 均衡膳食 1. Only fruit and vegetables are healthy. 2. Eating fat makes you fat. 3. Young people can eat only what they like. We need many different kinds of food.Eat all food groups in right amounts.Develop good eating habits early. 7、 分层课后作业 层次 作业内容 基础必做 1. 熟读课文，抄写三大饮食误区与对应的科学解释； 2. 完整翻译全文； 3. 誊写 5 道问答题标准答案并背诵。 提升选做 写 60–80 词短文：My ideas about healthy eating，谈谈你理解的健康饮食。 8、 课后教学反思 反思板块 记录要点 文本理解 学生能否理解 “适量脂肪有益健康” 这个容易产生认知偏差的知识点？ 信息提取 学生能否快速在原文找到问答题的依据，完整作答？ 思辨表达 学生能否区分传言与科学观点，在讨论中说出合理理由？ 情感渗透 学生是否能够反思自身饮食习惯，明白均衡饮食的重要性？ 配套习题答案 课文全文翻译 饮食误区 误区 1：只有水果和蔬菜才是健康食物。 人体需要摄入多种多样的食物才能保持健康。《中国居民膳食指南宝塔》告诉我们应当吃哪些食物。虽然蔬果是健康选择，但摄入其他食物类别同样重要。例如牛奶含有多种营养，对骨骼有益。我们的日常饮食中应当包含牛奶或者乳制品。 误区 2：摄入脂肪会让人发胖。 摄入脂肪对维持健康十分重要。脂肪为我们提供能量，帮助身体吸收营养。并非所有脂肪都会让人增重，部分脂肪甚至有助于减脂。我们的饮食中需要适量脂肪，帮助身体良好运转，但不能过量。 误区 3：年轻的时候只吃自己爱吃的东西没关系。 年轻时，我们常常觉得可以随心所欲吃东西！比如甜食、油炸食品十分美味。但我们不能只吃这类食物。均衡膳食在青少年时期非常重要，助力身体与大脑良好发育。不良饮食习惯可能伴随我们一生，所以最好尽早养成良好的饮食习惯！ 1.问答题标准答案 · What are the three food myths in the text? ① Only fruit and vegetables are healthy foods. ② Eating fat makes you fat. ③ It’s OK to eat only what I like while I’m young. · Why is milk good for the body? Give two reasons. It contains many nutrients. And it is good for our bones. · Should we eat fat? Why or why not? Yes, we should eat some fat (but not too much). Fat gives us energy and helps our body take in nutrients. Some fat can even help us lose weight. · Why do young people also need to be careful about what they eat? Balanced meals help their body and brain grow well. Bad eating habits may stay with them for their whole life. · Do you agree with the ideas in the text? Is there anything you might change about your eating choices? 参考范例 Yes, I agree. I will eat more different kinds of food and stop eating too many sweets and fried food. 2.小组讨论拓展参考（可供学生使用） Common food beliefs： Drinking water with meals is bad for digestion. Eating carrots improves eyesight. We can discuss which ideas are supported by science. 学科网（北京）股份有限公司 $