10 老人与海（节选）（教学设计）语文统编版选择性必修上册

该高中语文教学设计聚焦《老人与海（节选）》，围绕海明威“冰山理论”、五次搏斗情节及硬汉精神展开。通过海明威三句名言导入，以“知人论世—情节梳理—语言品味—人物分析—象征探究—主题研讨”任务群串联，用表格梳理搏斗、语言对比分析作学习支架。 特色在于任务群驱动与核心素养融合，如“胜利与失败”辩论培养辩证思维，对比“硬汉精神”与“天行健”增强文化自信，文学短评和创意表达提升审美创造。文本细读与现实联结的方法，助学生深化理解，为教师提供清晰路径，提升课堂效率。

第10*课 《老人与海》教学设计 文本解读 1.本课在单元整体教学中的地位 《老人与海（节选）》选自统编高中语文选择性必修上册第三单元。本单元属于“外国作家作品研习”任务群，选编了《大卫·科波菲尔》《复活》《老人与海》《百年孤独》四部外国文学经典节选，旨在引导学生感受外国文学丰富的文化内涵和多样的艺术风格，拓宽文化视野，提升文学鉴赏能力。 《老人与海》作为本单元的第三篇课文，承上启下。前两篇侧重社会批判与人道主义关怀，而《老人与海》则转向对人类精神力量的哲学思考，为最后一篇《百年孤独》的魔幻现实主义叙事做好审美铺垫。四篇课文共同构成了“人的困境与超越”这一单元主题。 从节选内容来看，课文选取的是老人与鲨鱼五次搏斗的中心情节，这是全书最紧张激烈、最能体现“硬汉精神”的段落，也是理解海明威“冰山理论”和象征手法的关键文本。 2.文本的价值导向 《老人与海》的价值导向集中体现为对人类尊严与不屈精神的礼赞。圣地亚哥在大海上孤身奋战，面对鲨鱼群的轮番攻击，他一次次举起鱼叉、绑上刀子、折断船桨，拼尽最后一丝气力。尽管最终大马林鱼只剩一副骨架，但老人的精神并未被摧毁——他“失败了，却并未屈服”。 这一价值导向在当下具有深刻的现实意义。当代青少年面临着学业压力、竞争焦虑、挫折体验等多重挑战，圣地亚哥“一个人可以被毁灭，但不能被打败”的宣言，启示学生们真正的胜利不在于外在的得失，而在于内在的尊严与坚持。 3.核心素养培养要求 （1）语言建构与运用 海明威的“冰山理论”是本课语言学习的中心内容。其语言特点表现为：简洁有力的短句、大量的人物内心独白、精准的动作描写、克制的叙述风格。学生需要在阅读中感受“冰山风格”的艺术魅力，学习运用简洁、准确的语言进行表达，提升语言建构与运用能力。 （2）思维发展与提升 本课重点培养批判性思维与辩证思维。引导学生从多角度解读“胜利与失败”的辩证关系，分析老人明知不可为而为之的行为，评价“硬汉精神”的当代意义。通过比较阅读、观点辩论等学习活动，发展学生的深度思维与批判质疑能力。 （3）审美鉴赏与创造 《老人与海》的审美价值体现在多个层面：大海的壮阔与老人的孤独构成意境之美；人与鲨鱼的搏斗呈现力量与悲剧之美；“冰山理论”的含蓄蕴藉体现语言之美。学生在感受这些审美元素的基础上，尝试进行文学短评写作，实现审美体验向审美表达的转化。 （4） 文化传承与理解 《老人与海》虽为外国文学作品，但其所传达的“自强不息”“知其不可而为之”的精神品格，与中国传统文化中“天行健，君子以自强不息”的价值追求高度契合。通过对作品的研读，引导学生在中西文化比较中认识人类共同的精神追求，增强对本民族文化的理解与认同，在文化互鉴中坚定文化自信。 教学目标 1.语言建构与运用 ①梳理五次搏斗的情节脉络，把握叙事节奏。 ②品味“冰山理论”的语言风格，感受其简洁含蓄的表达艺术。 2.思维发展与提升 ①分析圣地亚哥形象的多重内涵，理解“硬汉精神”的深层意蕴。 ②探究大海、鲨鱼、狮子等意象的象征意义。 ③围绕“胜利与失败”展开辩证研讨，发展批判性思维与深度阅读能力。 3.审美鉴赏与创造 ①感受小说的壮阔意境与悲剧力量，体悟不屈精神之美。 ②理解“冰山理论”的艺术辩证法，通过文学短评、创意表达等活动，实现审美体验向审美创造的转化。 4.文化传承与理解 ①理解“可以被毁灭，但不能被打败”所承载的人类共同精神追求。 ②将西方“硬汉精神”与中华传统文化中“天行健，君子以自强不息”进行对比，体悟经典文本跨越时空的精神价值。 重点难点 【教学重点】 1.品味海明威“冰山理论”指导下的语言风格，感受简洁叙述背后的丰富意蕴。 2.分析圣地亚哥的人物形象，理解“硬汉精神”的多重内涵。 【教学难点】 1.理解小说中象征手法的运用，把握大海、鲨鱼、狮子等意象的象征意义。 2.辩证认识“胜利与失败”的主题，避免简单化的价值判断。 自学探究 【走近作者】 欧内斯特·米勒尔·海明威（1899—1961），美国著名小说家，20世纪最伟大的作家之一。1954年荣获诺贝尔文学奖。他亲身参加过两次世界大战，担任过战地记者，经历过多次生死考验。海明威以其独特的“冰山理论”创作风格著称，文风简洁明快，被称作“新闻体”小说。代表作有《太阳照常升起》《永别了，武器》《丧钟为谁而鸣》《老人与海》等。 【背景资料】 《老人与海》创作于1951年，是海明威晚年的巅峰之作。小说取材于海明威在古巴生活时听到的一个真实故事：一位老渔民出海捕到一条巨大的马林鱼，却在归途中被鲨鱼啃食殆尽。海明威将这一平凡故事升华为关于人类命运的寓言。 1952年小说出版后引起巨大轰动，获得普利策奖，1954年更是助力海明威摘得诺贝尔文学奖。瑞典文学院称其“精通现代叙事艺术，这在《老人与海》中得到了强有力的证明”。 读一读·正字音 鲭鲨 qīng shā 吞噬 tūn shì 脊鳍 jǐ qí 蹂躏 róu lìn 嘎吱 gā zhī 桅杆 wéi gān 攮 nǎng 嗜杀 shì shā 舵柄 duò bǐng 黏稠 nián chóu 榫头 sǔn tóu 残骸 cán hái 记一记·晓词义 所向无敌：力量强大，无往不胜。 接二连三：一个接一个，接连不断。 成群结队：成群的人或物聚集在一起。 筋疲力竭：力气用尽，极其疲惫。 血肉模糊：形容伤势严重，血和肉混在一起。 空空如也：空荡荡，什么都没有。 不屈不挠：在困难和压力面前不屈服。 课时安排 2课时 教学过程 新课导入 第一课时 教师在大屏幕上展示三句话： “一个人可以被毁灭，但不能被打败。” “生活总是让我们遍体鳞伤，但到后来，那些受伤的地方会变成我们最强壮的地方。” “现在不是去想缺少什么的时候，该想一想凭现有的东西你能做什么。” 教师提问：“这三句话出自同一个人之手，他是谁？你们从中读出了怎样的人生态度？” 学生自由发言后，教师引出海明威和《老人与海》：“今天我们要认识的这位老人，84天没有捕到一条鱼，第85天他钓到了一条大马林鱼，却在归途中遭遇了鲨鱼群的围攻。他会怎么做？他会放弃吗？让我们一起走进海明威的《老人与海》。” 任务群 任务群一：知人论世，走近海明威 任务群二：梳理情节，把握叙事节奏 任务群三：品味语言，感受“冰山风格” 探究新知 任务群一：知人论世，走近海明威 1.自主学习：学生阅读课前预习资料，完成以下填空： 2.教师讲解：“冰山理论”是海明威创作的核心主张。他认为，作家只需写出水面上的八分之一，剩下的八分之七应该潜藏在水下，让读者自己去发现和感受。正如他在《午后之死》中所说：“如果一位散文作家对于他想写的东西心里很有数，那么他可以省略他所知道的东西，读者呢，只要作者写得真实，会强烈地感觉到他所省略的地方，好像作者已经写出来似的。” 3.补充背景：海明威创作《老人与海》时已年过半百，经历了两次世界大战的洗礼，对人生、命运、尊严有着深刻的思考。小说中的老人圣地亚哥，某种程度上正是海明威自身精神世界的投射。 探究新知 任务群二：梳理情节，把握叙事节奏 1.快速阅读课文（节选部分），概括五次搏斗，完成以下表格： 搏斗次数 攻击者 老人使用的武器 搏斗结果 老人状态 第一次 第二次 第三次 第四次 第五次 参考答案： 搏斗次数 攻击者 老人使用的武器 搏斗结果 老人状态 第一次 灰鲭鲨 鱼叉 杀死鲨鱼，损失鱼叉和40磅鱼肉 自信、斗志昂扬 第二次 两条铲鼻鲨 绑着刀子的船桨 杀死两条鲨鱼，刀子折断 开始感到疲惫 第三次 一条铲鼻鲨 短棍 打死鲨鱼 体力急剧下降 第四次 两条鲨鱼 短棍、舵柄 击退鲨鱼 精疲力竭 第五次 成群鲨鱼 舵柄 无力阻止，大马林鱼只剩骨架 彻底疲惫但未屈服 2.分析叙事节奏 教师引导：“同学们观察这个表格，五次搏斗在篇幅上有什么变化？武器在退化，对手在升级，结局在恶化。这种安排有什么效果？” 学生讨论后总结：篇幅递减、武器退化、对手升级、结局恶化，形成一种层层递进又步步紧逼的叙事节奏。前面的搏斗写得越详细，后面的简略就越有力，读者能感受到老人的体力在不可逆转地消耗殆尽。这正是海明威“冰山理论”在叙事结构上的体现——省略的部分（老人的疲惫、绝望、坚持）比写出来的部分更加沉重。 探究新知 任务群三：品味语言，感受“冰山风格” 教师呈现三组句子，引导学生对比分析： 第一组（动作描写）： “他把鱼叉准备在手边，系在上面的绳子紧紧缠在桨架上，然后他又把手浸在水里，想试试到底有多深，随后他把手拿出来，握着鱼叉，紧盯着前方。” 第二组（内心独白）： “不过，人不是为失败而生的，”他说，“一个人可以被毁灭，但不能被打败。” 第三组（景物描写）： “陆地上空的云块这时像巍峨的山峦似的升到天际，海岸只剩下一道绿色的长线，背后是一丛淡青色的丘陵。” 学生分组讨论： ①这些句子在语言上有什么共同特点？（句式、用词、修辞） ②“冰山之下”还藏着什么？请尝试补出省略的内容。 参考答案： ①共同特点：多用短句，少用修饰语；动词精准有力；叙述客观冷静，极少直接抒情；对话和独白简洁直白。 ②第一句“冰山之下”藏着老人的紧张、专注与孤独；第二句藏着老人一生的信念与尊严；第三句藏着老人对陆地的渴望和对大海的复杂情感。 教师总结：海明威的语言像“电报”一样简洁，但每一个字都承载着巨大的情感和思想重量。这种“言有尽而意无穷”的表达，正是“冰山理论”的精髓。 课堂小结 本节课我们走近了海明威，了解了“冰山理论”，梳理了老人与鲨鱼五次搏斗的情节。我们看到了一位84天一无所获却依然出海的老人，看到了一场明知胜算渺茫却绝不退缩的战斗。下一节课，我们将深入老人的内心世界，探讨“硬汉精神”的真正含义。 课堂练习 1.下列词语中加点字的注音，全部正确的一项是（ ） A.鲭鲨（qīng）　吞噬（shì）　桅杆（wéi） B.脊鳍（jǐ）　蹂躏（róu lìn）　攮（nǎng） C.舵柄（duò）　残骸（hái）　嘎吱（gā chī） D.榫头（sǔn）　嗜杀（sì）　黏稠（nián） 答案：A（B项“蹂躏”应为róu lìn；C项“嘎吱”应为gā zhī；D项“嗜杀”应为shì shā） 2.下列对“冰山理论”的理解，不正确的一项是（ ） A.“冰山理论”是海明威的核心创作主张。 B.该理论认为作家只需写出水面上的八分之一。 C.“冰山理论”强调作家应该把所有内容都详细写出来。 D.该理论主张省略的部分应该让读者通过感受去补充。 答案：C（“冰山理论”恰恰主张省略，而非全部写出。） 3.请简要概括海明威“冰山理论”的核心内涵。 参考答案：“冰山理论”是海明威的核心创作主张。他认为，一部作品就像一座冰山，作家只需写出水面上的八分之一（即简洁的语言、客观的叙述），而水面下的八分之七（即丰富的情感、深刻的思想）应该留给读者通过感受和想象去补充。好的作品应该“言有尽而意无穷”。 作业布置 课外阅读《老人与海》全文（建议阅读上海译文出版社译本），下周举行读书分享会。 板书设计 《老人与海》（节选） 海明威 一、冰山理论 水面之上：八分之一（简洁的语言、客观的叙述） 水面之下：八分之七（丰富的情感、深刻的思想） 二、五次搏斗 第一次：灰鲭鲨 → 鱼叉 → 杀死 第二次：两条鲨 → 绑刀船桨→ 杀死 第三次：铲鼻鲨 → 短棍 → 打死 第四次：两条鲨 → 短棍舵柄→ 击退 第五次：鲨鱼群 → 舵柄 → 骨架 武器退化 · 对手升级 · 精神不倒 新课导入 第二课时 教师展示上节课的“五次搏斗”表格，提问：“五次搏斗，老人没有一次获胜——鱼肉被吃光，鱼叉丢了，刀子断了，船桨折了，最后只剩一副骨架。如果这是一场比赛，老人无疑是失败者。可是，为什么全世界 millions 的读者读完这个故事，感受到的不是沮丧而是力量？” 学生自由发言，教师引出本课问题：“今天我们就来探讨——老人到底是失败者还是胜利者？” 任务群 任务群四：分析人物，理解“硬汉精神” 任务群五：探究象征，挖掘深层意蕴 任务群六：主题研讨，辩证思考 探究新知 任务群四：分析人物，理解“硬汉精神” 1.圣地亚哥形象分析 学生分组讨论，从以下角度分析老人形象： ①老人的“矛盾” 引导学生找出文中的“矛盾”之处： ·他称大海为“她”（女性的、温柔的），又视大海为对手。 ·他自言自语“我希望能让这鱼看到我是什么样的人”，又说“我让你看看一个人能做成什么事”。 ·他反复说“要是那孩子在这儿就好了”，却始终独自一人战斗。 参考答案：这些矛盾揭示了老人复杂而真实的内心——他对大海既敬畏又抗争，对自己既自信又怀疑，对陪伴既渴望又接受孤独。他不是扁平的“英雄符号”，而是一个有血有肉、会疲惫会孤独的真实的人。 ②老人的“独白” 找出文中老人最打动你的三句内心独白，并说明理由。 示例： “不过，人不是为失败而生的，”他说，“一个人可以被毁灭，但不能被打败。” “我现在已经做了我能做的一切。” “你给弄得脑袋发昏了，老家伙，”他说，“你头脑得清醒。” 教师引导：这些独白不仅是老人的自我安慰，更是他精神的自我确认。在茫茫大海上，没有任何外在的见证者，老人通过自言自语来完成对自己价值的肯定——这才是真正的“硬汉”：不需要别人的掌声，自己就是自己精神的见证者。 2.“硬汉精神”的多重内涵 教师提问：“提到‘硬汉’，你们脑海中会出现什么形象？”（学生可能会说：强壮、勇敢、不流泪、胜利……） 教师引导深入：“海明威笔下的圣地亚哥，年老、消瘦、贫穷、84天一无所获——他符合你们对‘硬汉’的想象吗？那么，‘硬汉精神’的核心到底是什么？” 小组讨论后总结： 层面 内涵 文中依据 身体层面 坚韧不拔的体力与意志 84天无获仍坚持出海；手被割伤仍紧握绳索 精神层面 尊严高于生命 “可以被毁灭，但不能被打败” 哲学层面 向极限挑战的勇气 明知鲨鱼不可战胜，依然举起武器 伦理层面 对对手的尊重 称大马林鱼为“兄弟”；敬畏大海 教师总结：“硬汉精神”不是肌肉的强壮，而是灵魂的高贵——在绝境中保持尊严，在孤独中坚守信念，在失败中捍卫荣誉。 探究新知 任务群五：探究象征，挖掘深层意蕴 1.象征意义解读 海明威曾说《老人与海》“是一首可以多角度解读的寓言诗”。小说中的众多意象都具有象征意义。 学生分组探究，完成以下表格： 意象 象征意义（参考） 文中依据 重点讨论“狮子”的象征： 教师提问：“老人一共梦见了三次狮子——在出海前、在大海上、在结尾。为什么是‘狮子’而不是别的动物？” 参考答案：狮子象征着青春、力量、王者之气。老人梦中的狮子“在暮色中玩耍”，自由而充满活力——这正是老人内心的写照：身体虽已衰老，但精神的狮子从未老去。结尾再次梦见狮子，暗示老人的精神不会因这次失败而消亡，必将通过小男孩传承下去。 意象 象征意义（参考） 文中依据 大海 人生/命运/世界 美丽而残酷，给予一切又夺走一切 大马林鱼 理想/目标/美好的事物 老人称其为“兄弟”，为之拼尽全力 鲨鱼 厄运/破坏力量/生活中的打击 一次次来袭，摧毁老人的成果 狮子（梦中） 青春/力量/未被磨灭的斗志 老人多次梦见非洲海滩上的狮子 小男孩马诺林 希望/传承/人间的温暖 唯一关心老人的人，象征着精神的延续 2.“冰山之下”的象征体系 教师引导：“如果我们把《老人与海》看作一座冰山，那么海面上的‘故事’只是八分之一，海面下的‘象征’才是八分之七。海明威用了一个捕鱼的故事，实际上在写什么？” 学生发言后教师总结： 写的是一个人的孤独——在茫茫人海中，每个人都是独自航行的老人。 写的是一个人的抗争——明知结局是失败，依然选择战斗。 写的是一个人的尊严——即使一无所有，依然可以说“我是一个人”。 写的是全人类的命运——我们都在大海上航行，都会被鲨鱼啃噬，但精神可以不朽。 探究新知 任务群六：主题研讨，辩证思考 1.辩论：老人是胜利者还是失败者？ 正反双方各选3名代表，进行5分钟辩论。 正方观点：老人是胜利者——他战胜了鲨鱼（杀死了多条），战胜了孤独（独自坚持），战胜了恐惧（从未退缩），更重要的是他“没有被打败”。 反方观点：老人是失败者——他未能保住大马林鱼，物质上一无所获，身体也受到了重创。 教师总结： 这个问题没有标准答案，但海明威给出了他的回答：“一个人可以被毁灭，但不能被打败。” “毁灭”是物理层面的——肉体消亡、物质失去；“打败”是精神层面的——信念崩塌、尊严丧失。老人被“毁灭”了——大马林鱼没了，身体受伤了；但他从未被“打败”——他的精神、尊严、信念始终屹立。 这正是海明威要告诉我们的：人生中，我们会失去很多东西——财富、荣誉、青春、甚至生命，但只要精神的旗帜不倒，我们就永远是自己的胜利者。 2.联系现实，感悟当下价值 教师提问：“圣地亚哥的故事距离我们已经70多年了。在今天的时代，‘硬汉精神’还有意义吗？请结合你的生活经历谈谈。” 学生自由发言，教师引导： 考试失利时，是放弃还是继续？努力了很久却没有结果，如何面对？面对内卷和压力，如何保持精神的挺拔？ 教师结语： 同学们，圣地亚哥告诉我们：结果不重要，重要的是你如何面对结果；成败不重要，重要的是你以何种姿态站立。 愿你们在未来的人生大海中，无论遇到怎样的鲨鱼，都能像这位老人一样——举起手中的武器，说一句：“人不是为失败而生的。” 课堂小结 让学生总结本课学习的内容。 参考答案： ①我们从“冰山理论”出发，品味了海明威简洁而深邃的语言；②我们跟随老人经历了五次搏斗，感受了“硬汉精神”的丰富内涵；③我们探究了小说中的象征体系，理解了“胜利与失败”的辩证关系。 课堂练习 题目：请从以下两个任务中任选一个完成（200字左右）： 1.文学短评：以“我看‘硬汉精神’”为题，写一段文学短评，要求结合课文内容，联系现实生活。 2.创意表达：假如你是圣地亚哥，在回到岸边、看到只剩骨架的大马林鱼时，你最想对马诺林说什么？请写一段内心独白。 作业布置 1.完成本课的《分层作业》》 2.拓展阅读海明威《白象似的群山》《乞力马扎罗的雪》，进一步感受“冰山理论”的魅力。 3.准备下周的读书分享会，交流《老人与海》全书的阅读感受。 板书设计 《老人与海》（节选） 海明威 一、硬汉精神 肉体可毁 → 精神不败 孤独战斗 → 尊严永存 不求胜人 → 但求胜己 二、象征世界 大海 —— 命运/人生 马林鱼—— 理想/美好 鲨鱼 —— 厄运/打击 狮子 —— 青春/希望（精神传承） 三、主题：胜利与失败 毁灭 ≠ 打败 “一个人可以被毁灭，但不能被打败。” 教学反思 第一课时以“冰山理论”为主线，贯穿作家介绍、情节梳理和语言品味三个环节，教学思路较为清晰。学生对“冰山理论”表现出浓厚兴趣，但在语言品味环节，部分学生习惯于“找修辞手法”的套路化分析，对“省略了什么”这类开放性问题的回答较为表面。后续教学中应加强示范引导，帮助学生建立从“写了什么”到“为什么这么写”再到“没写的是什么”的深层阅读路径。 第二课时围绕“硬汉精神”和象征意义展开，课堂辩论环节气氛热烈，学生能够结合文本提出有说服力的论据，批判性思维得到有效锻炼。但在象征意义的探究环节，部分学生存在“过度解读”的倾向，将每一个细节都强行赋予象征意义。后续教学中应提醒学生：象征解读应以文本为依据，避免脱离文本的架空分析。 第二课时联系现实环节，学生的发言较为真诚，不少学生分享了考试失利、比赛落败等真实经历，课堂情感氛围浓厚。这说明经典文本与当代青少年的精神世界是可以产生深度共鸣的。 1 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $