8.《固体、液体的混合与分离》教学设计-2026-2027学年三年级科学上册苏教版

该小学科学教学设计聚焦固体与液体的混合与分离，涵盖溶解概念、影响溶解快慢的因素及分离方法。通过冲奶粉、制盐水等生活事例导入，引导学生从生活现象出发，逐步探究科学原理，构建“生活经验—科学概念—实验验证—实际应用”的学习脉络。 此资料以对比实验为核心，通过“温度影响溶解快慢”实验培养科学思维，学生在设计中明确相同与不同条件，理解控制变量思想。动手制作简易过滤器提升探究实践能力，结合自来水厂净水流程渗透态度责任。采用小组合作与动手操作法，助学生掌握科学方法，为教师提供结构化教学方案，提升课堂效率。

课 题 《固体、液体的混合与分离》 （共 课时） 总第 课时 教学内容 分离方法 第___课时 教学目标 科学观念：知道固体与液体混合时，有些固体能溶解（如食盐、白糖），有些不能溶解；知道影响溶解快慢的因素以及分离混合物的常用方法。 科学思维：通过对比实验，能识别实验中的相同条件和不同条件，初步建立“控制变量”的科学思维。 探究实践：能设计并完成“影响溶解快慢因素”的对比实验，能用过滤的方法分离水中的难溶性杂质。 态度责任：在实验中养成严谨、规范的操作习惯，感受科学知识在生活中的广泛应用。 教学重点与难点 教学重点：通过对比实验，探究影响食盐溶解快慢的因素。 教学难点：理解“只改变一个条件，保持其他条件相同”的控制变量思想。 教学方法 对比实验法、观察法、小组合作法、阅读分析法、动手操作法 教学准备 教师准备：食盐、白糖、沙子、烧杯、玻璃棒、电子天平、量筒（100mL）、热水和冷水、计时器、矿泉水瓶、脱脂棉、石子、沙子、课件、记录表。 学生准备：记录笔。 学生活动设计 交流列举：交流生活中固液混合及分离的事例。 对比实验：设计并完成“影响食盐溶解快慢的因素”对比实验（温度）。 观察比较：比较食盐和白糖在相同条件下溶解量的差异。 动手制作：用简易过滤器分离水中的难溶性杂质，对比过滤前后变化。 阅读拓展：阅读自来水厂净水流程，补充完整流程图中环节名称。 教 学 过 程 设计意图 一、情境导入，揭示课题（约4分钟） 固液混合事例交流 教师出示三幅图片（冲奶粉、制盐水、和面）：“你还知道哪些固液混合的例子？” 学生自由发言：冲咖啡、泡茶、做果汁、和水泥…… 教师：“固体和液体混合后，固体去哪儿了？有的消失了，有的还在——今天我们就来研究——固体、液体的混合与分离。” 板书课题：固体、液体的混合与分离 二、探究溶解快慢——对比实验（约12分钟） 1.提出问题，作出假设 教师拿出食盐：“把食盐放入水中，它会慢慢‘消失’——这种现象叫溶解。那食盐在水中溶解的快慢与什么因素有关呢？” 学生猜测：与水的温度有关？与搅拌有关？与食盐的多少有关？…… 板书：问题：溶解快慢与温度有关吗？假设：水温越高，溶解越快。 2.设计实验方案 教师引导：“要验证‘温度’的影响，我们需要准备哪些材料？实验中哪些条件要相同？哪些条件要不同？” 3.师生互动——设计实验： 教师：“我们准备两杯水——一杯冷水、一杯热水。这两杯水的什么条件必须相同？” 板书实验方案： 相同条件：水的体积相同、食盐质量相同、同时加盐、都不搅拌。 不同条件：一杯冷水、一杯热水。 4.分组实验——验证温度的影响 （1）操作步骤： 准备两杯相同体积的冷水和热水。 同时往两杯水中加入相同质量的食盐（约5克）。 观察并计时：哪杯中的食盐先完全溶解？ （2）学生分组操作，记录现象。 师生互动——交流结论： 教师：“哪杯水中的食盐溶解得更快？” 学生回答：“热水！ 食盐在热水中溶解得比在冷水中快！” 教师追问：“除了温度，你认为还有哪些因素会影响溶解快慢？” 学生回答：搅拌、食盐颗粒大小、食盐多少…… 板书结论：影响溶解快慢的因素：温度（水温越高溶解越快）；搅拌（搅拌能加快溶解）。 三、观察比较——不同物质的溶解能力（约5分钟） 1.提出问题 教师：“相同条件下，食盐和白糖的溶解能力一样吗？谁溶解得更多？” 2.阅读教材，明确方法 学生阅读教材“比较食盐和白糖在水中的溶解情况”实验方案。 教师引导学生关注关键条件： 相同条件：两杯各100毫升相同温度的水、充分搅拌。 不同条件：一个是食盐、一个是白糖。 3.教师演示（或播放微视频）：两个烧杯各100毫升水，分别加入60克食盐和60克白糖，充分搅拌。观察结果：白糖完全溶解了，食盐还有剩余。 教师：“这个实验说明了什么？” 学生回答：“相同条件下，不同的物质在相同体积的水中溶解的量不同。” 教师讲解：“一定量的水能溶解的物质是有限的。” 四、分离混合物——过滤法（约10分钟） 1.固液分离事例交流 教师：“固体和液体混合后，有时我们需要把它们分离开来。生活中哪些情况需要固液分离？” 学生回答：晒盐（海水晒出盐）、污水处理、…… 2.动手制作——简易过滤器 教师：“如果水中有泥沙等不溶解的固体杂质，怎么分离？” 材料准备：矿泉水瓶（上半部分）、瓶盖打孔、脱脂棉、石子、沙子。 （1）制作步骤： 将矿泉水瓶上半部分倒扣在瓶身上。 先塞入一团脱脂棉（最底部，最细密）。 依次放入干净的沙子、小石子、棉球（从细到粗排列）。 （2）过滤操作： 将浑浊的泥水缓缓倒入过滤器。 观察过滤前后的水，比较有什么不同。 教师总结：“过滤法可以分离水中的难溶性杂质（不溶解的固体）。” 五、阅读拓展——自来水厂的净水流程（约5分钟） 1.阅读教材，了解净水流程 教师：“我们喝的自来水从哪来？自然界的水里含有很多杂质——悬浮物、胶体、细菌、病毒等，不能直接饮用。自来水厂是怎么把水变干净的呢？请同学们阅读教材。” 2.完成流程图填空。 六、课堂总结，布置作业（约4分钟） 教师指板书：“今天你学到了什么？” 学生复述。 从生活经验切入，让学生感受固液混合的普遍性，明确本课“混合”和“分离”两大主题。 通过“问题—假设—设计—实验—结论”的完整探究流程，让学生亲历对比实验的全过程，重点强化“控制变量”的科学思维。师生互动中不断追问“哪些条件相同、哪些不同”强化对比实验的核心要点。 通过对比实验帮助学生理解“不同物质溶解能力不同”这一概念，为后续分离方法的学习做铺垫。 通过动手制作过滤器和实际操作，让学生直观理解“过滤”的原理——利用材料孔隙拦截难溶性固体颗粒。自制的分层过滤器结构清晰（石子→沙子→棉球，由粗到细），便于学生理解过滤的层次。 将课堂知识与生活实际相联系，了解自来水生产的科学原理。 快问快答检测核心结论掌握情况，引导学生将零散知识串联成体系。 作业设计： 基础作业（必做） ：比较食盐和白糖溶解情况的实验现象记录，写出结论。 拓展作业（选做其一） ： ① “彩色树枝”：往不同颜色热水中加食盐至不再溶解，将树枝浸入，几天后观察结晶现象。 ② 用自制简易过滤器（或纱布、滤纸）过滤一杯泥水，记录过滤前后的变化，拍照或画图。 板书设计： 固体、液体的混合与分离 一、固体与液体的混合——溶解 影响溶解快慢的因素： ✅ 温度：水温越高，溶解越快 ✅ 搅拌：搅拌能加快溶解 ✅ 颗粒大小：颗粒越小溶解越快（拓展） 二、固液分离的方法 沉淀法 → 静置后固体沉入底部 结晶法 → 水分蒸发，固体析出 消毒法 → 杀灭细菌病毒 三、自来水厂的净水流程方法：混凝 → 沉淀 → 过滤 → 消毒 课后反思： 优点：“对比实验”的设计环节是本节课核心素养培养的关键——师生互动中多次追问“哪些条件相同、哪些不同”，学生对“控制变量”的理解较为到位。 不足：溶解快慢实验中，食盐在冷水和热水中的溶解速度差异需要一定时间，部分小组观察不够耐心，现象判断不够准确。 改进：将“溶解能力对比”实验改为教师演示，节约课堂时间，留给过滤操作和阅读讨论。 学习常规养成： 对比实验常规：设计实验时先确定“改变什么条件”和“不变什么条件”，再动手。 观察常规：溶解实验中仔细观察变化过程，不急于下结论，养成持续观察的习惯。 学科网（北京）股份有限公司 $