1.7 微生物与人类（教学课件）科学教科版五年级上册（新教材）

该小学科学课件围绕“微生物与健康”主题，系统介绍微生物的多样性、与人类生活的密切关系及应用，通过“你知道微生物是什么吗？”的提问导入，结合列文虎克发现微生物的科学史，以观察工具发展为支架，衔接微生物的微小性与食品、医学、环保等领域的应用。 其亮点在于融合科学观念（辩证认识微生物利弊）、探究实践（交流讨论食品制作与防腐、班级记录单梳理关系）和态度责任（分餐公筷、消毒方法等健康生活引导），如用酵母菌制作馒头、疫苗预防疾病等实例，采用问题驱动与生活联系的教学方法，帮助学生建立科学观念和探究能力，教师可借助结构化资源提升教学效率。

7. 微生物与健康 教科版《科学》| 五年级上册 | 第一单元 1. 聚 焦 2. 探 索 3. 研 讨 4. 拓 展 目录 MULU 5. 巩 固 科普 聚焦 荷兰的安东尼·范·列文虎克是世界上首次在显微镜下发现微生物的人。后来许多科学家发现在 空气中、土壤中、水中都生活着微生物。它们多种多样、形态各异，与我们的生活密切相关。 绝大多数的微生物都非常细小， 只有通过显微镜等工具的帮助才能看到。而蘑菇、木耳是生活中可以直接看到的微生物。 探索 一、微生物与食品 人们发现有些微生物能提供食物或帮助我们生产食物，但有些微生物会引起霉变。 探索 一、微生物与食品 交流讨论 人们是如何利用微生物制造食品的，又是如何防止微生物对食物的破坏作用的？ 探索 研讨 不同环境里的植物对阳光、水分等条件的需求相同吗？ 分餐吃饭，使用公筷有哪些好处？ 好处：避免唾液传播病菌（如幽门螺杆菌、流感病毒）， 保护家人健康。 原理：切断病原体传播途径。 研讨 不同环境里的植物对阳光、水分等条件的需求相同吗？ 你知道哪些消毒杀菌方法？哪种方法适合餐具消毒？说一说理由。 煮沸消毒（适合餐具）、紫外线消毒、酒精擦拭。 餐具推荐沸水煮15分钟，高温使蛋白质变性，杀灭微生物。 探索 人们利用一些微生物处理有机垃圾和污水。 二、微生物与环境保护 探索 三、微生物与医学 阅读思考 阅读《教材》P28的资料 ——“微生物与人类健康”，思考微生物与医学的关系。 点击此框跳转： 探索 探索 人们利用某种特殊的微生物及其代谢产物制成各种疫苗，对预防、控制传染病的发生和流行发挥了巨大的作用。 三、微生物与医学方面 探索 研讨 不同环境里的植物对阳光、水分等条件的需求相同吗？ 有些微生物会引发传染病，我们应该如何预防传染病？ 勤洗手、戴口罩、接种疫苗、保持通风。 疫苗能刺激免疫系统产生抗体，有效预防特定疾病。 探索 三、微生物与医学方面 班级记录单 微生物和人类的关系 日期：____________ 微生物的利用 微生物的防治 拓展 人类的观察工具的发展 大 小 拓展 微生物与动植物及人类的关系 根据本单元的学习，思考事物之间的相互作用，制作一张“微生物与动植物及人类”的关系图。 任务要求 拓展 课堂总结 微生物与健康 食品工业 医药方面 污水和垃圾处理 利 弊 利 弊 部分真菌可以直接食用；发酵、酿酒…… 引起食物发霉、变质…… 巴氏杀菌法、制作疫苗、发明青霉素…… 引发感染、传播疾病…… 巩固 一、我会填 1. 人们在制作馒头或面包时，常会加入___________,使其变得松软多孔。 2. 人们在酿酒时会加入酒曲，而在制作酸奶时会加入_____________。 酵母菌 乳酸菌 巩固 二、我会选 3. 关于微生物的特点，下列叙述不正确的是（     ）。 A. 种类繁多 B. 分布广泛 C. 生长速度慢 C 巩固 二、我会选 4. 科学家最早是为了抵御（ ），才发明了疫苗。 A. B. C. B 巩固 二、我会选 5. 下列关于微生物和人类关系的描述错误的是（ ）。 A．我们周围的垃圾和污水的处理也要靠微生物 B．有些微生物能为我们提供食物或者帮助我们生产食物 C．所有微生物对人类都是有害的 C 巩固 三、我会判 6. 法国科学家巴斯德发现了青霉素，使千万人免受肺炎等疾病侵染致死。 （ ） 7. 利用病原微生物及其代谢产物制成的疫苗可以预防相应的疾病。（ ） × √ 谢谢观看 Lavf58.29.100 Bilibili VXCode Swarm Transcoder v0.6.8 Multimedia Cloud Transcode (cloud.baidu.com) Content Adaptive Encoding 3.0 ⏳ 医学进步时间轴 🧩 拖拽排序 按历史发展顺序从早到晚排列 👇 拖动下方卡片调整顺序，完成后点击「检查顺序」 ✅ 检查顺序 🔄 重置顺序 等待排序... Lavf59.27.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 Lavf58.46.101 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 $