内容正文:
第11讲 细胞呼吸的方式和过程
第二单元 细胞的能量供应和利用
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第二单元 细胞的能量供应和利用
高考总复习 生物学
构建体系 素养建模
研析考点 层级突破
01
02
课时作业
05
真题考法 素养演练
04
第一单元 走近细胞和组成细胞的分子
高考总复习 生物(新教材)
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课时作业
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第二单元 细胞的能量供应和利用
高考总复习 生物学
知识体系——定内容
核心素养——定能力
科学
思维
通过比较有氧呼吸和无氧呼吸场所、过程的不同,掌握分类比较的研究方法
科学
探究
通过实验设计与实验结果分析,探究有氧和无氧条件下酵母菌的呼吸方式
考点1 细胞呼吸的类型及过程
[必备知识·复盘]
1.有氧呼吸
(1)化学反应式:C6H12O6+6O2+6H2O eq \o(――→,\s\up7(酶),\s\do5( ))6CO2+12H2O+能量。
(2)过程
2.无氧呼吸
(1)反应式
①分解成酒精的反应式为:C6H12O6eq \o(――→,\s\up7(酶),\s\do5( ))2C2H5OH+2CO2+少量能量。
②转化成乳酸的反应式为:C6H12O6eq \o(――→,\s\up7(酶),\s\do5( )) 2C3H6O3+少量能量。
第一阶段
葡萄糖eq \o(――→,\s\up16(酶),\s\do5( ))2丙酮酸+4[H]+少量能量
第二
阶段
酒精
发酵
酒精
发酵
4[H]+2丙酮酸eq \o(――→,\s\up16(酶),\s\do5( ))2酒精+2CO2
乳酸
4[H]+2丙酮酸eq \o(――→,\s\up16(酶),\s\do5( ))2乳酸
发酵
1.幼苗中的水可参与形成NADPH,也可参与形成NADH。(2024·贵州高考,1D)(√)
2.水直接参与了有氧呼吸过程中丙酮酸的生成。(2024·江西高考,5C)(×)
3.供氧不足时,酵母菌在细胞质基质中将丙酮酸转化为乙醇。(2022·江苏卷,8B)(√)
1.(必修1 P94“相关信息”改编)人体肌细胞无氧呼吸产生的乳酸怎样被再度利用?
答案:人体肌细胞无氧呼吸产生的乳酸,能在肝脏中再次转化为葡萄糖。
2.(情景探究)马铃薯块茎储藏的过程中能产生ATP的具体细胞结构有哪些?马铃薯块茎储藏不当时能量去向与正常储藏时有何不同?
答案:细胞质基质、线粒体内膜和线粒体基质。储藏不当时大量能量转移到乳酸中,少量以热能形式散失和储存在ATP中;正常储藏时能量大部分以热能的形式散失,少部分储存在ATP中。
[关键能力·提升]
◆[提升点1] 通过有氧呼吸和无氧呼吸过程考查理解能力和获取信息的能力
1.图甲表示几种类型的细胞呼吸过程中的部分物质变化示意图,图乙表示温度对细胞呼吸速率的影响曲线。下列相关叙述正确的是( )
A.图甲中①过程进行时,NADH在细胞质基质中产生,在线粒体基质和内膜处被消耗
B.人激烈运动时,肌细胞可进行①②④过程,其消耗的氧气量等于产生的二氧化碳量
C.某生物进行图甲的③④过程时,C6H12O6中的能量大多以热能的形式散失
D.图乙中BC段与细胞呼吸有关的酶的活性逐渐降低,B点对应的温度最适合保存果蔬
解析:B [图甲中①表示有氧呼吸,有氧呼吸过程中,NADH在细胞质基质和线粒体基质中产生,在线粒体内膜处被消耗,A错误;图甲中①表示有氧呼吸,②③表示无氧呼吸,其中②表示乳酸发酵,③表示酒精发酵,④表示ATP与ADP的转化,人体骨骼肌细胞处于剧烈运动状态下肌细胞可进行①②④过程,无氧呼吸不产生CO2,所以葡萄糖分解过程中消耗的O2量等于产生的CO2量,B正确;③表示酒精发酵,某生物进行图甲的③④过程时,葡萄糖中的能量大多储存在酒精中,C错误;B点对应的温度细胞呼吸速率最大,不利于保存果蔬,D错误。]
2.豌豆种子细胞呼吸时,底物经脱氢酶催化所释放的氢,能将无色的三苯基氯化四唑(TTC)还原为红色的三苯甲胺。在种子萌发过程中,其CO2释放速率和O2吸收速率的变化如图所示,下列有关种子萌发和发育说法错误的是( )
A.12~24 h这段时间,种子主要的呼吸方式为无氧呼吸
B.在豌豆种子发育、有机物快速积累时期,应创设低温条件
C.可以使用三苯基氯化四唑(TTC)鉴定种子“死活”
D.b点后氧化分解的底物可能包括糖类、脂肪等物质
解析:B [据题图可知,在12~24 h期间,O2吸收量很少,而CO2释放量很多,表明此时的呼吸作用主要是无氧呼吸,A正确;在豌豆种子发育过程中应创设适宜温度条件,B错误;根据题意可知,细胞呼吸的底物经脱氢酶催化所释放的氢,能将无色的三苯基氯化四唑(TTC)还原为红色的三苯甲胺,活细胞可以发生上述颜色反应,而死细胞不可以,C正确;脂肪氧化分解需要消耗更多的O2,b点后O2的吸收量大于CO2的释放量,说明氧化分解的底物包括糖类、脂肪等物质,D正确。]
有氧呼吸与无氧呼吸的比较
◆[提升点2] 通过细胞呼吸的应用考查获取信息能力
3.有氧运动能锻炼心、肺功能,使心血管系统能更有效、快速地把氧传输到身体的每一个部位。研究运动强度与氧气消耗速率和血液中乳酸含量的关系,有助于帮助人们控制运动强度,合理进行身体锻炼。如图为相关研究结果,下列说法正确的是( )
A.有氧呼吸时,葡萄糖所释放的能量大部分储存在 ATP 中
B.高强度运动下,肌肉细胞中二氧化碳的产生量大于氧气的消耗量
C.肌细胞进行无氧呼吸时,只有第一阶段生成少量ATP
D.运动强度为 c 时,无氧呼吸消耗的葡萄糖是有氧呼吸的 3 倍
解析:C [有氧呼吸时,葡萄糖所释放的能量大部分以热能散失,A错误;高强度运动下,肌肉细胞中二氧化碳的产生量等于氧气的消耗量,因为人体细胞无氧呼吸产生乳酸,不产生二氧化碳,B错误;肌细胞进行无氧呼吸时,只有第一阶段生成少量 ATP,第二阶段不产生能量,大部分能量储存在乳酸当中,C正确;题图表示的是氧气消耗速率相对值,血液中乳酸含量的相对值(而不是乳酸产生速率相对值),所以无氧呼吸和有氧呼吸的速率无法比较,D错误。]
考点2 细胞呼吸方式的判断及相关计算
[必备知识·复盘]
1.细胞呼吸方式的判断(以真核生物为例)
2.细胞呼吸反应式中各物质间物质的量的比例关系
(1)有氧呼吸:C6H12O6∶O2∶CO2=1∶6∶6。
(2)无氧呼吸:C6H12O6∶CO2∶C2H5OH=1∶2∶2或C6H12O6∶C3H6O3=1∶2。
(3)产生等量的CO2时消耗的葡萄糖的物质的量:无氧呼吸∶有氧呼吸=3∶1。
(4)消耗等量的葡萄糖时,有氧呼吸消耗氧气的物质的量与有氧呼吸和无氧呼吸产生CO2的物质的量之和的比为3∶4。
1.有氧呼吸在线粒体中进行,无氧呼吸在细胞质基质中进行。(2023·浙江高考,11B)(×)
2.若细胞只进行无氧呼吸且产物是乳酸,则无O2的吸收也无CO2的释放。(√)
3.若细胞同时进行有氧呼吸和无氧呼吸,则吸收O2的分子数比释放CO2的少。(×)
(情景探究)欲确认某植物种子的细胞呼吸方式,应设置两套实验装置,如图所示:
(1)装置1中加入NaOH溶液的目的是___________________________
____________________________________________________________,
根据着色液滴移动的距离可测出呼吸作用消耗的氧气的体积。
(2)装置2中着色液滴移动的距离代表呼吸作用________________
__________________________________________。
(3)实验结果分析
判定呼吸方式时,底物一般是葡萄糖。分析如下:
装置1
装置2
结果
着色液滴左移
着色液滴不动
____________
____________
着色液滴不动
着色液滴右移
____________
____________
着色液滴左移
着色液滴右移
____________
____________
着色液滴不动
着色液滴不动
____________
____________
(4)为了排除环境因素对实验结果的干扰,需要设置对照实验,该对照组的设置方法是______________________________________________
_____________________________________________________________。
(5) 若装置1、2中的着色液滴均左移,则可能的原因是__________
____________________________________________________________。
答案:(1)吸收二氧化碳 (2)消耗的氧气和释放的二氧化碳的体积的差值 (3)只进行有氧呼吸或既进行有氧呼吸又进行产生乳酸的无氧呼吸 只进行产生酒精的无氧呼吸 既进行有氧呼吸又进行产生酒精的无氧呼吸 细胞已死亡或只进行产生乳酸的无氧呼吸 (4)在装置中装入煮熟的发芽种子,其他条件不变 (5)种子进行有氧呼吸时,底物中除糖类外还含有脂肪
[关键能力·提升]
◆[提升点1] 通过细胞呼吸类型的判断,考查演绎与推理能力
1.乙醇脱氢酶(ADH)和乳酸脱氢酶(LDH)是植物细胞中无氧呼吸的关键酶,其催化的代谢途径如图1所示。为探究Ca2+对淹水处理的植物根细胞呼吸作用的影响,研究人员将辣椒幼苗均分为3组:甲组(未淹水)、乙组(淹水)和丙组(淹水+Ca2+),在其他条件相同且适宜的条件下进行实验,结果如图2所示。下列叙述正确的是( )
INCLUDEPICTURE"AM263.TIF"
图1 图2
A.图1中LDH和酶E分别在细胞质基质、线粒体基质中发挥作用
B.丙酮酸生成乳酸或乙醇时产生的ATP量相同,且均有NADH积累
C.淹水胁迫时,辣椒幼苗根细胞产生乙醇的速率大于产生乳酸的速率
D.淹水胁迫时,添加Ca2+可减少酒精和乳酸积累,减缓对根细胞的伤害
解析:C [LDH、酶E均是无氧呼吸的酶,则分布在细胞质基质中,催化丙酮酸的还原,A错误;丙酮酸生成乳酸或酒精的过程是无氧呼吸第二阶段,该阶段不产生ATP,且NADH不积累,B错误;甲为对照组,是正常生长的幼苗,乙为实验组,为淹水条件,乙醇脱氢酶(ADH)、乳酸脱氢酶(LDH)活性升高,且ADH酶活性更高,据此可推测淹水条件下乳酸产生的速率小于乙醇产生速率(注意纵坐标),C正确;据题图分析,丙组是实验组,ADH含量较高,LDH含量较低,说明水淹条件下,适当施用Ca2+可减少根细胞厌氧呼吸产物乳酸和乙醛的积累,从而减轻其对根细胞的伤害,D错误。]
◆[提升点2] 通过细胞呼吸的相关计算,考查科学思维能力
2.一瓶含有酵母菌的葡萄糖溶液,当通入不同浓度的氧气时,其产生的C2H5OH和CO2的量如表所示。下列叙述错误的是( )
氧浓度/%
a
b
c
d
产生CO2的量/mol
0.9
1.3
1.5
3.0
产生C2H5OH的量/mol
0.9
0.7
0.6
0
A.氧浓度为a时,只进行无氧呼吸
B.氧浓度为b时,经有氧呼吸产生的CO2为0.6 mol
C.氧浓度为c时,消耗的葡萄糖中有50%用于酒精发酵
D.氧浓度为d时,只进行有氧呼吸
解析:C [氧气浓度为a时,产生的CO2的量和产生的C2H5OH的量相等,只进行无氧呼吸,A正确;氧浓度为b时,无氧呼吸产生C2H5OH的量为0.7 mol,产生CO2的量也为0.7 mol,则有氧呼吸产生CO2的量为1.3-0.7=0.6(mol),B正确;氧浓度为c时,无氧呼吸产生的C2H5OH量为0.6 mol,产生CO2的量也为0.6 mol,消耗的葡萄糖为0.3 mol,则有氧呼吸产生的CO2为1.5-0.6=0.9(mol),消耗的葡萄糖量为0.15 mol,无氧呼吸消耗的葡萄糖为有氧呼吸消耗的葡萄糖的2倍,即消耗的葡萄糖中有2/3用于酒精发酵,C错误;氧浓度为d时,无酒精产生,说明酵母菌只进行有氧呼吸,D正确。]
3.以葡萄糖为起始的糖酵解过程
有两个阶段,第一阶段称为引发阶段也称为投资阶段,第
二阶段称为产能阶段也称为获利阶段,如图是真核生物糖
酵解过程示意图,下列相关叙述错误的是( )
A.引发阶段发生的场所在细胞质基质,产能阶段发生的场所在线粒体基质
B.一分子葡萄糖经过糖酵解过程“净赚”2分子ATP
C.产能阶段产生的NADH在有氧状态下可以将电子交给呼吸链进行传递而产生更多的ATP
D.在无氧条件下丙酮酸不能进入线粒体基质进一步氧化分解
解析:A [葡萄糖分解指葡萄糖经氧化分解产生2分子丙酮酸的过程,该过程在细胞质基质进行,A错误;由题图可知,一分子葡萄糖在引发阶段消耗2分子ATP,在获利阶段产生4分子ATP,一分子葡萄糖经过葡萄糖分解过程“净赚”2分子ATP,B正确;产能阶段产生的NADH在有氧状态下可以将电子交给呼吸链进行传递,最终传递给了氧气,生成水,而产生更多的ATP,C正确;在无氧条件下丙酮酸在细胞质基质被还原为乳酸或酒精和二氧化碳,D正确。]
[真题研析]——浸润素养
[例] (2024·重庆高考)肿瘤所处环境中的细胞毒性T细胞存在题图所示代谢过程。其中,PC酶和PDH酶控制着丙酮酸产生不同的代谢产物,进入有氧呼吸三羧酸循环。增加PC酶的活性会增加琥珀酸的释放,琥珀酸与受体结合可增强细胞毒性T细胞的杀伤能力,若环境中存在乳酸,PC酶的活性会被抑制。下列叙述正确的是( )
A.图中三羧酸循环的代谢反应直接需要氧
B.图中草酰乙酸和乙酰辅酶A均产生于线粒体内膜
C.肿瘤细胞无氧呼吸会增强细胞毒性T细胞的杀伤能力
D.葡萄糖有氧呼吸的所有代谢反应中至少有5步会生成[H]
[关键信息点]
①
图示为丙酮酸进入三羧酸循环的途径
②
PC酶和PDH酶的活性决定丙酮酸的代谢产物
解析:D [由题图可知,图中三羧酸循环的代谢反应无直接需氧环节,A错误;草酰乙酸和乙酰辅酶A均产生于线粒体基质,B错误;若环境中存在乳酸,PC酶的活性会被抑制,而增加PC酶的活性会增加琥珀酸的释放,琥珀酸与受体结合可增强细胞毒性T细胞的杀伤能力,肿瘤细胞无氧呼吸会增加细胞中乳酸含量,从而抑制PC酶活性,减弱细胞毒性T细胞的杀伤能力,C错误;葡萄糖有氧呼吸的所有代谢反应中至少有5步会生成[H],分别是有氧呼吸第一阶段及图中的4步,D正确。]
[真题品悟]——厚积素养
[考向1] 细胞呼吸的过程
1.(2025·重庆卷)在T细胞凋亡和坏死过程中,ATP生成速率和氧气消耗速率如图1、2所示,下列说法错误的是( )
图1
图2
A.可根据氧气的消耗速率计算ATP生成的总量
B.有氧呼吸中氧气的消耗发生在线粒体的内膜
C.在t1时,凋亡组产生的乳酸比坏死组多
D.在t2时,凋亡组产生的CO2比坏死组多
解析:A [图2凋亡组的氧气消耗速率在t2、t3时显著高于坏死组,且图1中凋亡组ATP生成速率也更高,说明两者存在关联性。但T细胞是动物细胞,有氧呼吸产生水、二氧化碳、大量ATP,无氧呼吸产生乳酸和少量ATP,在无氧条件下,细胞无氧呼吸也可以产生ATP,因此只根据氧气的消耗速率无法计算ATP 生成的总量,A错误;有氧呼吸第三阶段消耗氧气,场所在线粒体内膜,B正确;在t1时,凋亡组和坏死组氧气消耗速率相等,凋亡组ATP生成速率大于坏死组, 因此凋亡组无氧呼吸产生的乳酸多,C正确;在t2时,凋亡组氧气消耗速率大于坏死组,因此凋亡组产生的CO2比坏死组多,D正确。]
2.(2025·贵州卷)R848分子可抑制X精子(含X染色体)中葡萄糖生成丙酮酸的过程和线粒体活性。哺乳动物育种时可用R848筛选精子类型控制雌雄比例。下列叙述错误的是( )
A.R848能影响X精子的无氧呼吸
B.R848会导致X精子ATP生成量减少
C.R848不会影响有氧呼吸的O2消耗量
D.R848可通过改变X精子的运动能力达到筛选目的
解析:C [葡萄糖生成丙酮酸是糖酵解阶段,为无氧呼吸和有氧呼吸的共同过程。R848抑制此过程,直接影响无氧呼吸,A正确;糖酵解和线粒体活性被抑制,导致有氧呼吸和无氧呼吸的ATP生成均减少,B正确;线粒体活性被抑制会阻碍有氧呼吸第三阶段(电子传递链),减少O2的消耗量,因此R848会影响O2消耗量,C错误;X精子因ATP生成减少导致运动能力下降,可通过此差异筛选精子类型,D正确。]
[考向2] 细胞呼吸的类型
3.(2025·福建卷)细胞呼吸产生的乳酸等物质的释放会引起胞外环境的酸化。为探究氧浓度对细胞呼吸的影响,科研人员将两组肿瘤细胞在不同氧浓度下短暂培养,在箭头所示的时间点更换新的无机盐缓冲液(不含葡萄糖),并分别添加相应的成分,其中a为足量的葡萄糖,b和c为有氧呼吸某一阶段的抑制剂,检测细胞外的酸化速率,结果如图。下列叙述错误 的是( )
A.试剂c只能是有氧呼吸第一阶段的抑制剂
B.低氧组细胞对足量葡萄糖引发的无氧呼吸更强烈
C.①时间段正常氧组细胞同时发生有氧呼吸和无氧呼吸
D.②时间段正常氧组细胞无氧呼吸消耗的葡萄糖多于低氧组
解析:D [细胞外酸化是由无氧呼吸产生的乳酸导致的。若试剂c是有氧呼吸第一阶段的抑制剂,则有氧呼吸被完全抑制,细胞只能进行无氧呼吸。此时低氧组和正常氧组的酸化速率(无氧呼吸强度)会趋于一致,与图中结果相符。若c抑制有氧呼吸第二或第三阶段,第一阶段产生的丙酮酸仍可进入无氧呼吸,正常氧组的酸化速率不会与低氧组完全一致。因此,试剂c只能是有氧呼吸第一阶段的抑制剂,A正确;细胞外酸化速率反映无氧呼吸产生乳酸的速率。添加足量葡萄糖(a)后,低氧组的酸化速率显著高于正常氧组,说明低氧组无氧呼吸更强烈,B正确;①时间段正常氧组的酸化速率不为 0,说明存在无氧呼吸;同时正常氧
环境下,细胞也可进行有氧呼吸。因此,①时间段正常氧组细胞同时发生有氧呼吸和无氧呼吸,C正确;无氧呼吸的反应式为:C6H12O6eq \o(――→,\s\up7(酶),\s\do5( ))2C3H6O3(乳酸)+少量能量,即消耗1mol葡萄糖产生2mol乳酸。酸化速率与乳酸产生速率正相关,因此酸化速率越高,消耗的葡萄糖越多。②时间段低氧组的酸化速率高于正常氧组,说明低氧组无氧呼吸消耗的葡萄糖更多,D错误。]
4.(2025·江苏卷)关于人体细胞和酵母细胞呼吸作用的比较分析,下列叙述正确的是( )
A.细胞内葡萄糖分解成丙酮酸的场所不同
B.有氧呼吸第二阶段都有O2和H2O参与
C.呼吸作用都能产生[H]和ATP
D.无氧呼吸的产物都有CO2
解析:C [葡萄糖分解为丙酮酸是细胞呼吸的第一阶段,发生在细胞质基质中,人体细胞和酵母菌的场所相同,A错误;有氧呼吸第二阶段是丙酮酸与水反应生成CO2和[H],O2参与的是第三阶段(与[H]结合生成水),B错误;人体细胞和酵母菌有氧呼吸各阶段均能产生ATP,第一、第二阶段能产生[H],第三阶段利用[H],无氧呼吸第一阶段产生少量[H]和ATP(后续被消耗),因此两者呼吸作用均能产生[H]和ATP,C正确;人体细胞无氧呼吸产物为乳酸,不产生CO2;酵母菌无氧呼吸产物为CO2和酒精,D错误。]
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