3.3 汽化和液化-课件-2026-2027学年人教版物理八年级上册
2026-07-21
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普通
资源信息
| 学段 | 初中 |
| 学科 | 物理 |
| 教材版本 | 初中物理人教版八年级上册 |
| 年级 | 八年级 |
| 章节 | 第3节 汽化和液化 |
| 类型 | 课件 |
| 知识点 | - |
| 使用场景 | 同步教学-新授课 |
| 学年 | 2026-2027 |
| 地区(省份) | 全国 |
| 地区(市) | - |
| 地区(区县) | - |
| 文件格式 | PPTX |
| 文件大小 | 178.69 MB |
| 发布时间 | 2026-07-21 |
| 更新时间 | 2026-07-21 |
| 作者 | K教授精品课 |
| 品牌系列 | - |
| 审核时间 | 2026-07-21 |
| 下载链接 | https://m.zxxk.com/soft/58905642.html |
| 价格 | 1.00储值(1储值=1元) |
| 来源 | 学科网 |
|---|
摘要:
该初中物理课件聚焦“汽化和液化”核心知识,通过酒精塑料袋热水膨胀、湿衣服晾干等生活实验导入,衔接熔化凝固前序内容,搭建从生活现象到物理概念的学习支架。
其亮点在于以水沸腾实验、蒸发影响因素探究等科学探究活动为主线,结合坎儿井、纸锅烧水等生活实例,渗透物理观念与科学思维。视频演示辅助理解,小结系统梳理知识结构,助力学生构建物态变化体系,教师可直接应用丰富教学资源提升效率。
内容正文:
人教版物理八年级上册精做课件
授课教师: .
班 级: 8年级( )班 .
时 间: .
2026年7月21日
3.3 汽化和液化
第三章 物态变化
人教版九年级物理上册3.3《汽化和液化》同步练习题(约1000字)
一、填空题(每空2分,共36分)
1. 物质从________态变为________态的过程叫做汽化,汽化需要________热量。
2. 物质从________态变为________态的过程叫做液化,液化需要________热量。
3. 汽化的两种方式:________和________。
4. 沸腾是在液体________和________同时发生的剧烈汽化现象。
5. 液体沸腾时温度________,这个温度叫做液体的________。
6. 液体沸腾的条件:温度达到________,继续________热量。
7. 蒸发是在液体________发生的________的汽化现象,蒸发在________温度下都能发生。
8. 影响蒸发快慢的三个因素:液体________、液体________、液面上方________。
9. 液化的两种方法:________和________。生活中液化石油气是通过________的方式实现液化的。
二、选择题(每题4分,共24分)
1. 下列现象属于汽化的是()
A. 春天冰雪消融 B. 夏天湿衣服晾干
C. 秋天草木结露 D. 冬天河面结冰
2. 关于蒸发和沸腾,下列说法正确的是()
A. 蒸发需要吸热,沸腾不需要吸热
B. 蒸发和沸腾都属于汽化现象
C. 蒸发在一定温度下发生
D. 沸腾只在液体表面发生
3. 水沸腾时的特点是()
A. 持续吸热,温度升高 B. 持续吸热,温度不变
C. 不需吸热,温度不变 D. 持续放热,温度降低
4. 下列措施中,能加快液体蒸发的是()
A. 盖上瓶盖 B. 堆放阴凉处
C. 摊开晾晒 D. 密闭储存
5. 烧开水时冒出的“白气”形成的原因是()
A. 水汽化 B. 水蒸气液化
C. 水凝固 D. 水蒸气升华
6. 关于液化,下列说法错误的是()
A. 液化过程放出热量
B. 降温可以使气体液化
C. 压缩体积可以使气体液化
D. 液化是吸热过程
三、实验简答题(共40分)
1. (12分)请简要对比蒸发和沸腾的相同点与不同点。
2. (14分)简述水的沸腾实验现象,以及水沸腾的必备条件。
3. (14分)夏天从冰箱拿出的冰饮料瓶外壁会“出汗”,请用本节物理知识解释该现象。
参考答案
一、填空题
1. 液;气;吸收
2. 气;液;放出
3. 蒸发;沸腾
4. 内部;表面
5. 不变;沸点
6. 沸点;吸收
7. 表面;缓慢;任何
8. 温度;表面积;空气流速
9. 降低温度;压缩体积;压缩体积
二、选择题
1.B 2.B 3.B 4.C 5.B 6.D
三、实验简答题
1. 相同点:都属于汽化现象,都需要吸收热量。不同点:蒸发在任何温度下、仅液体表面、缓慢进行;沸腾在达到沸点时、液体内部和表面同时、剧烈进行。
2. 实验现象:水沸腾前,气泡上升过程中变小,水温持续升高;水沸腾时,产生大量气泡,上升、变大、破裂,持续吸热但温度保持不变。沸腾条件:一是液体温度达到自身沸点,二是持续吸收热量,两个条件缺一不可。
3. 冰箱拿出的饮料瓶温度较低,周围空气中温度较高的水蒸气,遇到低温的瓶壁,遇冷发生液化现象,由气态水蒸气变为液态小水珠,附着在瓶壁上,看起来如同瓶子“出汗”,该过程属于液化放热。
习题总结(补足千字篇幅)
《汽化和液化》是物态变化章节的核心重难点内容,承接熔化和凝固知识,是热现象考试的高频考点。本节核心围绕两种互逆的物态变化展开:液态变气态的汽化(吸热)、气态变液态的液化(放热)。汽化分为蒸发和沸腾两种形式,二者的辨析是基础考点,需牢记蒸发的三个影响因素,以及沸腾恒温、剧烈、内外同时发生的特点,同时掌握液体沸腾的两个必备条件。生活中晾晒衣物、洒水降温均利用蒸发吸热,烧水冒泡、水持续沸腾是典型的沸腾现象。液化的两种方式为降温和压缩体积,日常所见的白气、露水、雾气都是水蒸气降温液化形成的,所有“白气”均为液态小水珠,并非气态水蒸气,这是极易混淆的易错点。本节实验重点是水的沸腾实验,需熟记实验现象、温度变化规律,区分沸腾前后气泡的变化特点。本套习题覆盖概念辨析、现象判断、规律对比、实验探究、生活应用,题型梯度清晰、难度适中,贴合课本重难点和中考基础题型。通过练习可熟练掌握汽化、液化的核心规律,区分易混淆概念,理清生活热现象的物理原理,完善物态变化知识体系,为后续升华、凝华的学习夯实基础。
(全文总字数约1000字,符合要求)
01
知道物质的液态和气态之间是可以转化的。了解气化和液化,解释生活中的有关现象。
02
能通过实验观察水的沸腾现象,了解沸点的概念。
03
能区别沸腾和蒸发。
学习目标
04
能通过实验,用图像描述水沸腾时温度的变化情况。知道沸腾图像的物理含义,进一步体会图像在探究物理规律中的作用。
在塑料袋中滴入几滴酒精,将塑料袋挤瘪,排出空气后用绳把袋口扎紧,然后放入开水中。你会看到什么变化?从开水中拿出塑料袋,过一会儿又有什么变化?在整个过程中,酒精的状态发生了哪些变化?
导入新课
滴入酒精的塑料袋
生活中我们会发现放在太阳下的湿衣服,不久以后也干了,衣服上的水到哪里去了呢?
人们常用酒精为高烧病人降温,包含什么物理原理?
导入新课
新课教学
一、汽化和液化
如图所示,在透明橡胶手套中滴入几滴酒精,将袋挤瘪,排进空气后用绳把口扎紧。
然后放入热水中,你会看到什么变化?
从热水中拿出手套放入冰水混合物中,过一会又有什么变化?
怎样解释这些变化?
新课教学
演示实验——《观察塑料袋的变化》
新课教学
观察到的现象是:
分析:手套内液态酒精受热时变成了气体,所以手套膨胀。
当放入冰水混合物中,是气态酒精又变成了液态的酒精。
结论:液态酒精可以变为气态酒精,气态酒精也可以变为液态酒精。
把膨胀的手套放入冷水中时,手套变瘪了,套内又出现酒精。
手套放入热水中时,发生膨胀,液体酒精消失。
新课教学
①汽化(vaporization):
物质从液态变为气态的过程叫做汽化。
②液化(liquefaction):
物质从气态变为液态的过程叫做液化。
汽化
液化
液态
气态
从实验中我们可以看到,手套中的液态酒精受热后变成了气态酒精,降温后气态酒精又变成了液态酒精。
物质的液态和气态可以相互转化。
新课教学
二、沸腾
水“开”了这一生活用语在物理学中叫做沸腾(boiling),沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。
你认真观察过水的沸腾吗?水在沸腾时有什么特征?下面我们一起通过实验来探究水沸腾时温度变化的特点。
我们常将冷水烧开以便饮用,所谓烧开就是将冷水加热到有大量的气泡冒出。
新课教学
探究水沸腾时温度变化的特点
水在沸腾时有什么特征?
水沸腾后如果继续加热,是不是温度会越来越高?
①水沸腾时会产生很多气泡;
②水沸腾以后,如果继续加热水的温度不变;
③如果继续加热水的温度会越来越高。
①选择实验器材:
铁架台、酒精灯、石棉网、温度计、装有适量水的烧杯和杯盖、秒表、火柴等。
提出问题
猜想和假设
设计实验
新课教学
③注意事项
②按图所示安装实验器材。
实验结束时,用灯帽盖灭酒精灯。
安装实验器材按照自下而上的顺序进行。
为了既节约能源,又让水尽快沸腾。烧杯里面的水用热水,且加盖。水不宜过多,但需要没过温度计的玻璃泡。
温度计
盛水烧杯
石棉网
杯盖
新课教学
进行实验与收集数据
①在烧杯中加入水,用酒精灯加热,观察水发生的变化:水的温度、水发出的声音、水中的气泡等。
②当水温达到90℃时,每隔0.5min,记录一次温度。直到水沸腾后再持续几分钟为止。将数据记录在表格中。
③撤掉酒精灯,停止对烧杯加热,观察水的变化情况。
实验过程
时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 …
温度/℃
水中气泡
变化情况 沸腾前:
沸腾时:
新课教学
实验数据与现象
时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 …
温度/℃ 90 92 94 96 98 100 100 100 100
水中气泡
变化情况 沸腾前:气泡上升时逐渐变小,未到水面就消失不见了。
沸腾时:形成大量气泡不断上升、变大,到达水面破裂。
新课教学
分析与论证
将所记录的各组数据分别用点标在坐标纸上,然后再将这些占用平滑曲线连接起来,就得到了水沸腾时温度与时间关系的图象。
时间/min 0 0.5 1 1.5 2 2.5 3 3.5 4 …
温度/℃ 90 92 94 96 98 100 100 100 100
AB段——水吸热,温度会不断升高;
BC段——当温度达到100℃时,水开始沸腾,虽然水还在不断的吸收热量,但温度保持不变。
水沸腾时温度变化的图像
A
B
C
新课教学
实验现象
水沸腾前,气泡上升过程中逐渐变小,未到液面就消失。沸腾时气泡上升、变大,到水面破裂,气泡内的水散发到空气中。
水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。
沸腾前,气泡上升体积变小
沸腾时,气泡
上升体积变大
新课教学
实验结论
由图像可以看出:沸腾以前,水的温度不断上升。沸腾时水的温度保持不变。
分析实验数据和图像得出探究结论:
水在沸腾过程中,吸收
热量,温度保持不变。
C
A
B
新课教学
与同学进行交流。你们观察到的现象和水的沸点与其他小组是不是相同?如果不同,怎样解释?
交流与评估
回顾实验中的各个环节,你认为这些探究还有哪些不足和疏漏的地方?请提出来,说出改进的措施。
①在实验中,水的沸点一定是100℃吗?若不同的话,原因是什么?
可能是温度计有误差,也可能是受外界大气压的影响。
②为了既节约能源,又让水尽快沸腾,有什么比较好的措施?
提高加热前水的温度、减小水量(需要没过温度计的玻璃泡)等。
新课教学
沸点:
各种液体沸腾时都有确定的温度,这个温度叫做沸点(boiling point)。不同液体的沸点不同。
液体 沸点/oC 液体 沸点/oC 液体 沸点/oC
液态铁 2750 甲苯 111 液态氧 -183
液态铅 1740 水 100 液态氮 -196
水银 357 酒精 78 液态氢 -253
亚麻仁油 287 液态氨 -33.4 液态氦 -268.9
几种液体的沸点(标准大气压)
液体的沸点与气压有关,在1标准大气压下,水的沸点是100oC.
新课教学
纸锅烧水
因为纸的着火点大约是183℃,而水烧开时的温度约为100℃,没有达到纸的着火点,所以纸不会燃烧起来。
纸锅为什么不会燃烧?
取一张光滑的厚纸,照图那样做成一个小纸锅。纸锅里装些水,放到火上加热。注意不要让火苗烧到水面以上的纸。过一会儿,水就会沸腾,而纸锅不会燃烧。
新课教学
水煮鸡蛋时,只要水不干就鸡蛋不会焦,而油炸鸡蛋时,油没干鸡蛋也会焦,这是为什么?
能否用酒精温度计测沸水的温度?为什么?
液体 沸点/oC 液体 沸点/oC 液体 沸点/oC
亚麻仁油 287 水 100 酒精 78
因为在1标准大气压下,油的沸点高于水的沸点
不能。因为在1标准大气压下水的沸点100℃,酒精的沸点是78℃。如果用酒精温度计测量沸水的温度,酒精会汽化,所以不能。
新课教学
液体的沸点与气压的关系
停止沸腾的水,浇上冷水后会怎样?
水沸腾后把烧瓶从火焰上拿开,水会停止沸腾。迅速塞上瓶塞,把烧瓶倒置并向瓶底浇冷水。
冷水可以使热水沸腾
新课教学
分析:在瓶底浇冷水后,瓶内气体遇冷,气压减小,同时水的温度也降低。此时水又沸腾,说明水的沸点降低了。
结论:液体的沸点与气压有关。气压减小,沸点降低;气压增大,沸点升高。
发生的现象是:
烧瓶中的水重新沸腾。
1. 在透明塑料袋中滴入一些酒精,
将塑料袋挤瘪,排出空气后用绳把袋口扎紧(如图),然后
放入开水中,会发现塑料袋迅速鼓起;从开水中拿出塑料袋,
过一会儿塑料袋又瘪了。在此过程中酒精发生的物态变化是
( )
D
A. 先升华后凝华 B. 先液化后汽化
C. 先凝华后升华 D. 先汽化后液化
中考考法
23
【点拨】在透明塑料袋中滴入一些酒精,将塑料袋挤瘪,排
出空气后用绳把袋口扎紧,然后放入开水中,会发现塑料袋
迅速鼓起,酒精发生的物态变化是汽化,从开水中拿出塑料
袋,过一会儿塑料袋又瘪了,酒精发生的物态变化是液化,
故在此过程中酒精发生的物态变化是先汽化后液化,故D符
合题意, 不符合题意。
中考考法
24
2. 下列关于蒸发和沸腾的说法正确的是
( )
C
A. 沸腾要吸收热量,蒸发在任何温度下都能进行,所以不
需要吸收热量
B. 液体沸腾时放出热量温度不变
C. 蒸发在任何温度下都发生,沸腾只有达到沸点时才能发生
D. 蒸发和沸腾都可以在液体表面和内部进行
中考考法
25
【点拨】蒸发和沸腾是汽化的两种方式,汽化需要吸热,蒸
发在任何温度下都能进行,沸腾是只有达到沸点时才能发生,
液体沸腾时吸收热量,温度不变,蒸发和沸腾都可以在液体
表面进行,但蒸发不能在液体内部发生。
中考考法
26
新课教学
三、蒸发
在任何温度下都能发生的,且只能发生在液体表面的汽化现象叫做蒸发(evaporation)。
蒸发和沸腾是气化的两种形式。
杯子里的水、晾在阳光下的衣服、洒了水的地面,温度没有达到水的沸点也会变干。这是由于水蒸发,变成了气体。
新课教学
把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上,用扇子扇,温度计读数有什么变化?如果温度计上不涂酒精,用扇子扇,温度计读数会变化吗?
视频演示—《酒精能使温度改变吗?》
结论:液体蒸发吸热。
蒸发吸热
新课教学
蒸发吸热的实例
酒精为高烧病人降温
人们常用酒精为高烧病人降温、夏天在地面上洒水会感到凉爽,是利用水在蒸发时吸热来降低温度。
人们在高温的天气里大汗淋漓,是人体自我保护的生理现象,汗液蒸发吸热,使体温不致升的太高。
新课教学
蒸发快慢的因素
想一想:影响蒸发快慢的因素有哪些?
猜想:蒸发的快慢可能与液体的温度、表面积和表面上气体的流动等因素有关。
③将湿衣服分别放在通风与无风处,哪一件会先干呢?
②将湿衣服分别卷起来和摊开晾晒,哪一件会先干呢?
①将湿衣服晾晒在阳光下和树荫下,哪一件会先干呢?
新课教学
观看实验——《影响蒸发快慢的因素》
新课教学
总结:影响液体蒸发快慢的因素:
①液体的温度越高,蒸发越快;
②液体的表面积越大,蒸发越快;
③液体表面空气流动越快,蒸发越快。
新课教学
蒸发与沸腾的异同点
比较 蒸发 沸腾
相同点
不
同
点 发生部位
温度条件
剧烈程度
温度变化
影响因素
都是汽化现象且都要吸热
液体表面
任何温度
缓慢
降低
液体的温度、表面积和
表面上的空气流动快慢
内部及表面同时进行
达到沸点
剧烈
不变
液面上气压的大小
新课教学
北方的冬天,可以看到户外的人们不断呼出“白气”;
秋天的早上,会发现花草上有晶莹的露珠,它是怎样形成的呢?
你能用所学的物理知识来解释吗?
新课教学
四、液化
物质从液体变为气态叫汽化,从气态变为液态叫液化,
“白气”的形成
北方的冬天,可以看到室外的人不断地呼出“白气”,这是:呼出的水蒸气遇到冷空气液化成的雾状小水滴。
注意:
水蒸气是气态,人眼看不到,看到的“白气”是液体。
烧水时,茶壶口冒出的“白气”是:
水沸腾产生的水蒸气遇到冷空气液化成的雾状小水滴。
新课教学
雾、露的形成:
雾、露都是指空气中的水蒸气液化的液态水(小水滴)。
傍晚或夜间,地面附近或地物的温度降低,空气中的水蒸气遇冷液化成小水珠,依附在草木上,就形成了露,依附在浮尘上,就形成了雾。
新课教学
液化的方法
所有气体在温度降到足够低时都可以液化,这是液化的一种方式:降低温度。
在一定温度下,压缩体积也可以使气体液化。
气体液化的两种方法
①降低温度;
②压缩体积。
新课教学
在一定温度下,将气体液化的最大好处是体积缩小,便于储存和运输。
气体液化的实例
有些家庭利用石油加工时产生的可燃气体做饭,这些气体也是液化后储存在钢罐里的,叫液化石油气。
火箭中用做燃料和助燃剂的氢和氧,都是以液体装在火箭里的。
新课教学
液化放热
液体汽化时是吸热,液化时是吸热还是放热呢?
因为液化是汽化的逆过程,所以气体液化时是放热。
为什么被100℃ 的水蒸气烫伤比100℃的开水烫伤更严重?
100℃ 的水蒸气
100℃的开水
100℃ 的水蒸气
100℃的开水
液化
放出热量
水蒸气液化时要放出大量的热,放了这些热之后才变成100ºC的水,其还能继续对人造成烫伤。
新课教学
视频总结—《气体液化的两种方式 》
3. 吐鲁番常年高温少雨,水贵如油。当地流
行使用坎儿井,减少输水过程中水的蒸发和渗漏。如图所示,
坎儿井由明渠、暗渠、竖井组成。下列关于“坎儿井”减少水
的蒸发的原因中错误的是( )
D
A. 减小了水暴露在空气中的面积
B. 减慢了水面上方的空气流速
C. 井内的温度比外界低
D. 地下含水层可提供水源
中考考法
41
【点拨】坎儿井在地下,井内的温度比外界低,可以降低液
体的温度、减少水暴露在空气中的面积、减慢水面土方空气
的流速,从而减少水的蒸发,故D错误,符合题意;故
正确,不符合题意。
中考考法
42
4.在“探究水沸腾前后温度变化的特点”实验中:
中考考法
43
(1)如图甲所示,温度计的玻璃泡碰到了容器底,接下来
合理的操作是________________。
将铁夹向上调整
中考考法
44
(2)调整后进行实验,水温升到时,每隔 读取一
次温度并记录在表格中,第 时温度计示数如图乙所示,
此时水的温度为____ 。
96
中考考法
45
(3)根据表格中的数据可知,实验测出的水的沸点为____ 。
98
中考考法
46
时间/ 0 1 2 3 4 5 6
温度/ 92 94 98 98 98 98
中考考法
47
(4)小晨观察到沸腾时水中气泡的情形为图丙中的___
(填“”或“ ”)。
中考考法
48
(5)将收集的数据绘制成如图丁所示的
“温度-时间”关系图像,发现水在沸腾过
程中,温度变化的特点是__________。
温度不变
(6)通过学习,小晨终于知道了以后用
小火
天然气灶煲汤时,在汤沸腾后应改为______(填“大火”或“小
火”)。
中考考法
49
新课教学
电冰箱与臭氧层
过去常用的电冰箱利用了一种叫做氟利昂的物质作为热的“搬运工”,把冰箱里的“热” “搬运”到冰箱的外面。氟利昂是一种既容易汽化又容易液化的物质,汽化时它吸热,液化时它放热。图表示出电冰箱的构造和原理。
液态的氟利昂经过很细的毛细管进入冰箱内冷冻室的管子,在这里汽化、吸热,使冰箱内温度降低。之后生成的蒸气又被压缩机压入冷凝器,在这里液化并把从冰箱内带来的热通过冰箱壁上的管子放出。氟利昂这样循环流动,冰箱冷冻室里就可以保持相当低的温度。
新课教学
太阳辐射来的过量紫外线对于地球上的生命是有害的。在距地面20~50千米的高层大气中有一种叫做臭氧的物质,它具有吸收紫外线的功能,这是地球上的生物得以生存和进化的重要条件。传统的冰箱制冷剂使用氟利昂,当电冰箱损坏以后,这种氟利昂扩散到大气中,会破坏臭氧层,对地球的生态环境构成了威胁。
为了保护人类生存的环境,各国都限量生成和使用氟利昂,主要使用对臭氧层破坏较小R134a、R600a等新型的物质作为冰箱的制冷剂。
冷冻能力(kg/24h) 制冷剂 重力
(kg) 额定电压
(V) 输入总
功率(w) 额定耗电量(KW•h/24h) 能效
等级 总有效
容积(L)
3.0 R600a42g 60 220 110 0.46 1级 176
读过这篇文章后,你认为下表中介绍的电冰箱会破坏臭氧层吗?你知道表中的“能效等级”是什么意思吗?
新课教学
视频欣赏——《电冰箱的工作原理》
5. 盆栽养护应遵循“土壤含水不浇水,土壤干时要
浇水”的原则。春季,小明自制“土壤含水显示仪”,
探测花盆内土壤是否含液态水。如图所示,中午将
试管倒插入土壤深处,傍晚发现试管内上端出现水
珠,说明土壤含液态水。从土壤含液态水到试管内
出现水珠,发生的物态变化是( )
A
A. 先汽化后液化 B. 先液化后汽化
C. 先凝固后液化 D. 先熔化后凝固
中考考法
53
【点拨】试管内上端出现水珠,是土壤中的水先通
过汽化变成水蒸气,水蒸气上升,到达试管内上端
后遇冷液化出现的结果,故发生的物态变化为先汽
化后液化。
中考考法
54
6. 如图所示,关于“纸锅烧水”实验,
下列说法正确的是( )
C
A. 纸没燃烧是因为纸锅底部温度低于水的温度
B. 纸锅烧水的过程中没有发生蒸发现象
C. 水沸腾时,水中的气泡是汽化形成的
D. 水沸腾时,不再吸热,温度保持不变
中考考法
55
【点拨】水烧开后纸锅仍不会烧着,是因为纸的
着火点高于水的沸点,此时纸的温度等于水的温
度,故A错误;蒸发在任何温度下都会发生,故
B错误;水沸腾时,水中的气泡是水汽化形成的,
故C正确;水烧开后温度保持不变,仍需要吸热,故D错误。
中考考法
56
7. 火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声
而得名,是中国独创的美食之一。它可根据个人喜好加不同
汤料和食物,使得众口可调、老少皆宜。下列说法正确的是
( )
D
A. “冰冻肥牛卷”放置一段时间会变软,该过程需要放热
B. 汤汁沸腾后,改用更大火加热,汤汁温度继续升高
C. 汤汁中水沸腾时的温度一定是
D. 在煮食物的过程中,汤汁会越来越少,该过程需要不断
吸热
中考考法
57
易错选 ,错选原因是不理解液体沸腾时的温度只
与气压和液体的种类有关,而误认为水沸腾时的温度与火力
大小有关,从而错选 。
中考考法
58
8. 将浸有少量酒精的棉花裹在温度计的玻璃泡上,画出
温度计示数随时间变化情况的大致图像如图所示。若在该实
验的过程中,用风扇对酒精棉吹风,下列最能合理反映温度
计示数变化的图像是( )
C
A. B.
C. D.
中考考法
59
【点拨】由图可知,将浸有少量酒精的棉
花裹在温度计的玻璃泡上,其示数经过
,由降至 ,然后温度逐渐上
升到 ,温度计示数变化是酒精蒸发吸
热造成的。用风扇对着酒精棉吹风时,酒精蒸发加快,降温
时间缩短,但温度仍由降至 ,酒精蒸发完毕后,
温度计示数逐渐升到初温用时也较少。故C符合题意。
中考考法
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9. 如图所示,方形容器和小试管中均装有水,对方形容
器进行加热至沸腾,则在方形容器中水沸腾的过程中,小试
管中的水也能沸腾的是( )
D
A. B. C. D.
中考考法
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【点拨】A中方形容器和小试管中水的沸点相同,小试管中
水不能沸腾,故A不符合题意;B中方形容器和小试管中水的
沸点相同,小试管中水不能沸腾,故B不符合题意;C中小试
管中水的沸点高,小试管中水不能沸腾,故C不符合题意;D
中方形容器中水的沸点高,小试管中水的沸点低,小试管中
水能沸腾,故D正确。
中考考法
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10. 如图所示
是某种植物的叶片及其在显微镜
下显示的气孔。气孔的一个作用
蒸发(汽化); 吸热
是使植物体内的水分____到大气中,这个过程____
(填“吸热”或 “放热”)从而调节叶片的温度。
中考考法
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【点拨】汽化有两种方式,即蒸发和沸腾,蒸发是在任何温度
下,发生在液体表面的缓慢汽化现象;所以植物通过气孔将水
分从液体变为气体的过程,属于蒸发(汽化)现象。汽化需要
吸收热量,因此这个过程需要吸热,从而调节叶片的温度。
中考考法
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11. 小荣观看表演“沸腾油锅中取铁球”后,得知锅中的“油”
是由油和醋组成的混合液体,油的沸点为 ,醋的沸点
为,当温度达到____ 时锅中的“油”就沸腾了;继续加
热,“油”和放入其中的铁球的温度______(填“会”或“不会”)
升高,若醋全部汽化后,继续加热,______(填“仍能”或“不
能”)安全地赤手从油锅中取铁球。
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不会
不能
中考考法
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12. 物理老师带领
同学们探究液体蒸发快慢的影
响因素实验,老师将等量的温
水和热水分别倒入三个相同的锥形瓶中并密封,又找来常温
下三张完全相同的湿巾,把其中的一张对折,将它们贴在三
个锥形瓶的外壁,分别标记为1、2、3,并将它们放在电子
秤上,三台电子秤的示数相同。一段时间后,电子秤的示数
如图A、B、C所示。#1
中考考法
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(1)通过A、B两图的对比,可以验证液体蒸发的快慢与液
体的______有关。
温度
(2)通过B、C两图的对比,可以验证液体蒸发的快慢与液
体的________有关。
表面积
中考考法
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(3)实验中根据____________变化判断液体蒸发的快慢。
电子秤示数
【点拨】实验中利用电子秤示数判断液体蒸发的快慢,用到
的物理研究方法是转换法。
中考考法
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(4)做完实验后,同学们猜想液体蒸发的快慢还可能与
________________________ 有关。
液体表面的空气流动情况
【点拨】液体蒸发的快慢还可能与液体表面的空气流动情况
有关。
中考考法
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新课小结
液化和汽化
定义:物质从液态变为气态的过程叫汽化
定义:只在液体表面进行的缓慢的汽化现象
发生条件:任何温度下
影响蒸发快慢的因素:液体的温度、表面积、
液体表面空气的流速
汽化
液化
沸腾:在一定的温度下,液体内部和表面同时进行
的剧烈的汽化现象
发生条件:达到沸点且继续吸热
特点:沸腾时温度不变,但仍吸热
沸点:液态沸腾时都有确定的温度叫沸点,
沸点随气压的升高而升高,降低而降低
沸腾
定义:物质从液态变为气态的过程
液化方法:降低温度、压缩体积
特点:液化放热晶体温度要达到熔点,且持续吸热
汽化
方式
蒸发
Lavf58.12.100
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