3.3汽化和液化同步练习2026-2027学年物理人教版（2024）八年级上册

**基本信息** 分层设计科学，从基础概念到实验探究梯度递进，有效巩固汽化和液化核心知识，培养物理观念与科学探究能力。 **分层设计** |层次|知识覆盖|设计特色| |----|----------|----------| |基础认知层|单选/填空，覆盖蒸发、沸腾、液化的概念及现象|如单选题1考查蒸发减慢措施，填空题16分析"哈气"成因，强化物理观念| |综合理解层|多选题，综合汽化液化在生活中的应用|如多选题11结合厨房现象，整合沸点、汽化吸热等知识，体现科学思维| |实验探究层|实验题，涉及实验操作与科学探究|如实验题21探究水沸腾特点，22设计蒸发快慢影响因素实验，培养科学探究能力|

3.3 汽化和液化同步练习 2026-2027学年物理人教版（2024）八年级上册 学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________ 一、单选题 1．下列措施中使蒸发减慢的是（　　） A．把湿衣服展开晾在通风向阳的地方 B．用塑料袋包装蔬菜并放入冰箱冷藏室内 C．夏天人们用电风扇吹风 D．用扫帚把洒在地上的水向周围扫得散开 2．周末，小华在家中烧开水煮饺子。当水烧开准备下饺子时，妈妈提醒她锅里的水量太少了，于是，小华又往锅里迅速加了一大碗冷水（水量比锅里的少）。下面最能大致反映整个烧水过程中水温随着时间变化的图像是（   ） A． B． C． D． 3．小明在卫生间洗手后，用热风烘干机吹手，如图所示。感觉到烘干机吹出的风由凉风逐渐变成暖风。下列说法正确的是（　　） A．用烘干机吹手时，热风让手上的水沸腾而变干 B．手上有水时感觉到烘干机吹出的风是凉的，是因为水蒸发吸热 C．用烘干机吹手时，只是让液面上方的空气流速变大而加快了蒸发 D．手感觉到烘干机吹出的风由凉风逐渐变成暖风，主要是因为电热丝发热慢 4．关于沸腾和蒸发，下列说法中正确的是（　　） A．沸腾在任何温度下都能进行 B．沸腾时液体温度保持不变 C．蒸发是在液体内部和表面发生的汽化现象 D．蒸发是个放热的过程 5．淡水资源缺乏已是一个世界性的普遍现象，利用太阳能、海水等资源获得淡水具有重要的战略意义。如图所示为小明设计的太阳能海水淡化器，在海水淡化过程中发生的物态变化是（　　） A．先升华后液化 B．先汽化后凝固 C．先汽化后液化 D．先液化后汽化 6．生活中我们常看到“白气”或“白雾”，下列有关说法正确的是（　　） A．“白气”和“白雾”形成的原理不同，前者是汽化现象，后者是液化现象 B．夏天打开冰箱门会冒“白气”，这是冰箱内的水汽化形成的 C．刚出锅的馒头冒出的“白气”，是液化形成的 D．深秋，清晨的河面上经常出现“白气”，这是河水蒸发产生的水蒸气 7．如图所示，某实验小组把盛有水的纸盒放在火焰上烧，做“纸锅烧水”实验，下列说法中正确的是（　　） A．纸锅里的水未加热前，不会发生汽化现象 B．纸锅里的水上方冒出的“白气”实际上是水蒸气 C．水烧开了纸盒仍不会烧着，是因为纸的着火点高于水的沸点且水沸腾时需要吸热 D．纸锅里的水烧干后，继续加热纸锅仍不会燃烧 8．夏天，向盛有牛奶的杯内充入少量液态氮，可以快速制成一杯看似“热气腾腾”的冰激凌，贸然食用易冻伤食道。看似“热气腾腾”，其实是（　　） A．液氮汽化后形成的氮气 B．空气中的氮气液化后形成的液态氮 C．冰激凌中的水汽化后形成的水蒸气 D．空气中的水蒸气液化后形成的小水滴 9．夏季气温高达，小明在教室使用电风扇吹风，感到凉爽，是因为（　　） A．电风扇吹出的风，能吸收人体的热量 B．电风扇吹出的风，能降低教室内的气温 C．电风扇吹出的风，能加快人体表面汗液的蒸发，从而吸收人体的热量 D．电风扇吹出的风，能把人体周围的热空气带走 10．下列关于水沸腾过程的说法中不正确的是（　　） A．沸腾前，加热过程中水温不断升高 B．沸腾前，气泡上升过程中体积不变 C．沸腾时，继续加热，水温保持不变 D．沸腾时，气泡上升过程中体积变大 二、多选题 11．以下关于厨房中的物理现象，说法正确的是（　　） A．液化石油气是利用降温的方法使其液化的 B．烧热的油锅里掉入几滴水，水迅速汽化，甚至“溅出”，这是因为油的沸点比水高 C．烧开的水上方冒“白气”，发生的物态变化是先汽化后液化 D．滚烫的肉汤却不冒“白气”，那是因为厚厚的油层阻碍了水的汽化 12．下列措施中，能使蒸发加快的有（　　） A．用吹风机吹潮湿的头发 B．将湿毛巾展开晾晒 C．将地面上的积水向周围扫开 D．把新鲜的蔬菜装入保鲜袋中 13．“炖汤”因味道好而深受人们喜爱。如图所示“炖汤”就是把汤料和水置于炖盅内，而炖盅则浸在大煲的水中，并用蒸架把盅与煲底隔离，下面说法正确的是（　　） A．打开煲盖时，不小心被热气烫伤，比开水烫伤更严重，是因为水蒸气温度更高 B．若汤的沸点与水的沸点相同，当煲中的水沸腾后盅内的汤不会沸腾 C．喝汤时用嘴吹气可以使汤迅速降温,是因为蒸发吸热 D．沸腾后加大火焰会使汤的温度更高 14．在冰箱普及之前，人们常常盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖，砖上放一只比盆小一点的篮子，篮子里有饭菜，再把一个吸水性好的纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里，如图所示。把它放在通风的地方，就做成了一个“简易冰箱”。下列说法正确的是（　　） A．该“简易冰箱”工作过程中通过蒸发制冷 B．这样可以使食物的温度保持在零摄氏度以下 C．纱布罩住食物，可以减缓食物散热达到保鲜目的 D．将篮子放在通风的地方是为了加快纱布上水的蒸发 15．关于沸腾下列说法正确的是（    ） A．水沸腾时冒出的“白气”是水蒸气 B．水的沸点随气压的降低而降低 C．水沸腾的现象只发生在液体的表面 D．水沸腾后继续加热，水的温度会不断升高 E．沸腾时有大量气泡在水中产生，上升、变大，到水面破裂 F．水在沸腾过程中，继续吸热，温度升高 G．在水沸腾前，水中气泡少，在上升过程中变小 H．沸腾时，水不断吸热，但温度保持不变 I．液体温度达到了沸点一定会沸腾 三、填空题 16．北方秋天的早晨，居民楼的玻璃窗上会出现“哈气”，“哈气”是水蒸气______（填物态变化的名称）生成的，出现在玻璃窗的______表面（选填“内” 或“外”），中午在阳光照射下“哈气”消失，这是因为发生了________（填  物态变化的名称）现象，该现象是________过程。 （填“吸热”或“放热”） 17．冬天行车时，汽车挡风玻璃的_________（选填“内”或“外”）侧容易出现一层白雾，打开暖风白雾就会消失，这时白雾会发生_________（填物态变化名称），该过程_________热量。 18．蒸发和沸腾的区别主要是：蒸发现象只发生在液体______，沸腾现象同时发生在液体的______和______；蒸发现象发生在______温度下。 19．(1)如图是电冰箱的原理示意图。工作时，气态的制冷剂被压缩机压缩到冰箱外部的冷凝器里，在这里______（填物态变化名称）成液体，同时向周围空气______（填“吸收”或“放出”）热量； (2)如图是保证冻土区路基稳定性的热棒，其中填充低沸点的液态氨作为“制冷剂”。热棒下端插在冻土中，下端的液态氨从冻土中______（填“吸收”或“放出”）大量的热______（填物态变化名称）成气态氨，从而有效地给路基降温保持冻土的坚硬；上升到热棒上端的气态氨由于外界气温较低，会______（填物态变化名称）成液态氨并沉入棒底。 20．小明洗澡时，发现浴室的A、B两根水管出现了有趣的现象，水管A外部上布满水珠，水管B外部上却见不到水珠，如图所示。由此推断 ___ 管通的是冷水（均选填“A”或“B”）。 四、实验题 21．小芳利用如图甲所示装置做“探究水沸腾时温度变化特点”实验。 (1)安装温度计玻璃泡碰到了烧杯底，此时应将_____（选填“A向上”或“B向下”）调整； (2)实验过程中观察到气泡如图乙所示，此时烧杯内的水处于_____（选填“沸腾前”或“沸腾时”）的状态。 22．小明在物理课上学习蒸发的相关知识时，他在动手完成课本“想想做做”中将酒精涂在温度计玻璃泡上的实验时： (1)在恒温环境下，用扇子扇表面干燥的温度计，图1中正确反映温度计内液体的体积随时间变化的是________。涂上酒精后，某一时刻温度计示数如图2所示为_________℃。 (2)小明把酒精换成水，重复相同操作（涂在玻璃泡上并扇动），温度计示数却几乎无变化。由此，小明猜想液体蒸发的快慢可能与液体的种类有关。 基于猜想，他设计并进行了如下实验，请你帮他把实验步骤补充完整。 步骤1：如图3所示，用滴管向每个培养皿中滴加不同的液体3滴，用玻璃棒轻轻摊平铺满培养皿，确保液体表面积相同，并作好标记。 步骤2：________。 步骤3：观察并用秒表记录每种液体完全蒸发（培养皿表面无液体残留）所需的时间，分别记为t酒精、t水、t食用油。 请你设计一个记录实验的实验表格（无需填写实验数据）________。 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 《3.3 汽化和液化同步练习 2026-2027学年物理人教版（2024）八年级上册》参考答案 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 B C B B C C C D C B 题号 11 12 13 14 15 答案 BCD ABC BC AD BEGH 1．B 【详解】A．把湿衣服展开晾在通风向阳处，提高了水的温度，同时也加快了水表面的空气流动速度，加快了水的蒸发，故A不符合题意； B．用塑料袋包装蔬菜并放入冰箱冷藏室内，降低了水分的温度，同时也减慢了水分表面空气的流动速度，减慢了水分的蒸发，故B符合题意； C．夏天，人们使用电风扇吹风，加快了汗液表面的空气流动速度，加快了汗液的蒸发，故C不符合题意； D．用扫帚把洒在地上的水向周围散开，增大了水的表面积，加快了水的蒸发，故D不符合题意。 故选B。 2．C 【详解】水沸腾之后，温度保持不变，当向锅里迅速加了一大碗冷水后，锅内水的温度立即降低，不会缓慢下降；然后据，由于对水的加热功率不变，水吸收热量需要时间，故水吸热温度变化需要时间，逐步达到沸点继续沸腾，在此过程中，水面上的气压不变，所以水的沸点应与原来相同。故C符合题意，ABD不符合题意。 故选C。 3．B 【详解】A．用烘干机吹手时，热风让手上的水蒸发而变干，故A错误； B．水蒸发吸热，使手的温度降低，则手上有水时感觉到烘干机吹出的风是凉的，故B正确； C．用烘干机吹手时，吹出的热风可以提高液体温度从而加快蒸发，故C错误； D．手感觉到烘干机吹出的风由凉风逐渐变成暖风，是因为手上的水蒸发完后，不再吸收热量，风由凉风逐渐变成暖风，故D错误。 故选B。 4．B 【详解】AB．沸腾的条件是：达到沸点、能继续从外界吸热；液体温度达到沸点时才能沸腾，液体沸腾时吸热，但温度不变，故A错误，B正确； CD．蒸发是发生在液体表面的、任何温度下都可以进行的缓慢的汽化现象，蒸发是一个吸热的过程，故CD错误。 故选B。 5．C 【详解】容器中的海水从周围吸热后，由液态变为气态，这个过程称为汽化。水蒸气在塑料罩内壁遇冷形成小水珠，又发生了液化现象。 故选C。 6．C 【详解】A．“白气”和“白雾”形成的原理相同，都是水蒸气液化形成的，故A错误； B．冰箱门口的“白气”是冰箱外部的水蒸气遇冷液化而成的小水珠，故B错误； C．刚出锅的馒头冒出的“白气”，是水蒸气遇冷液化而成的小水珠，故C正确； D．河面清晨的“白气”是河水蒸发产生的水蒸气遇冷液化而成的小水珠，故D错误。 故选C。 7．C 【详解】A．蒸发可以在任意温度下进行。纸锅里的水未加热前，水不能沸腾，但会蒸发，所以水会发生汽化现象，故A错误； B．纸锅里的水上方冒出的“白气”，实际是热的水蒸气遇冷液化而成的小水珠，故B错误； C．纸锅中盛着水，水在一个标准大气压下最高温度是100℃，且水沸腾时需要吸热，纸锅受水的影响，温度不会超过100℃，没有达到纸的着火点，所以纸锅不会燃烧，故C正确； D．纸锅里的水烧干后，继续加热，温度会升高，当达到纸的着火点时，纸锅会燃烧，故D错误。 故选C。 8．D 【详解】常温常压下氮是气态的，向盛有牛奶的杯内充入少量液态氮后，液态氮会迅速吸热汽化，导致周围温度降低，空气中的水蒸气遇冷液化成小水滴，制成一杯看似“热气腾腾”的冰激凌。 故选D。 9．C 【详解】使用电风扇吹风，感到凉爽，是因为加快了空气的流动速度，使人体表面的汗液蒸发加快，而蒸发吸热，从人体吸收热量，所以人会感到凉爽；电风扇吹出的风，并不能降低气温，也不是风吸收人体的热量，在室内，风也不能把人体周围的热空气带走，故C符合题意，ABD不符合题意。 故选C。 10．B 【详解】AB．水沸腾之前，水的温度升高，气泡上升过程中，气泡的体积变小，故A正确，不符合题意，B错误，符合题意； CD．水在沸腾的过程中，需要吸收热量，但温度保持不变，气泡上升过程中，气泡的体积变大，故CD正确，不符合题意。 故选B。 11．BCD 【详解】A．液化气是在常温下经加压液化成液体，储存在钢瓶里，故A错误； B．油的沸点较高，沸腾的油锅中温度高达600摄氏度，此时滴入油中的水迅速汽化，体积剧烈膨胀，将油滴溅出，故B正确； C．水加热时会汽化成水蒸气，水蒸气在上升过程中遇冷会液化成小水滴，形成白气，故发生的物态变化是先汽化后液化，故C正确； D．水的密度比油大，油浮在水面上，厚厚的油层阻碍了水的汽化，故不会有白气现象，故D正确。 故选BCD。 12．ABC 【详解】A．用吹风机吹潮湿的头发，吹风机吹出的热风提高了头发上水分的温度，同时加快了头发周围空气的流动速度。根据影响蒸发快慢的因素可知，温度升高、空气流动速度加快都能使蒸发加快，所以用吹风机吹潮湿的头发能使蒸发加快，故A符合题意； B．将湿毛巾展开晾晒，展开湿毛巾增大了水分的表面积。由影响蒸发快慢的因素可知，液体表面积越大，蒸发越快，所以将湿毛巾展开晾晒能使蒸发加快，故B符合题意； C．将地面上的积水向周围扫开，扫开积水增大了水的表面积。根据影响蒸发快慢的因素可知，液体表面积增大，蒸发加快，所以将地面上的积水向周围扫开能使蒸发加快，故C符合题意； D．把新鲜的蔬菜装入保鲜袋中，保鲜袋将蔬菜与外界空气隔开，减慢了蔬菜表面空气的流动速度，同时也在一定程度上控制了蔬菜水分的表面积，不利于水分的蒸发，会使蒸发减慢，故D不符合题意。 故选ABC。 13．BC 【详解】A．水蒸气液化放热，所以被水蒸气烫伤的比开水烫伤更严重，故A错误； B．沸腾需要达到沸点和持续吸热，在炖汤时，经过热传递，炖盅中的温度达到沸点，和外面的水的温度相等，没有温度差，就不会再发生热传递，也就不会继续给炖盅中的水加热，里面的水只能达到沸点温度而不能沸腾起来，故B正确； C．对着汤吹气，增大汤表面空气流速，汤表面空气流速越大，汤里的水蒸发越快，蒸发吸热，使汤的温度降低，故C正确； D．汤烧开后，不论是大火还是小火，汤的温度都保持在沸点不变，故D错误。 故选BC。 14．AD 【详解】A．该“简易冰箱”利用纱布吸水后水分蒸发吸热的原理制冷，蒸发过程需要吸收周围热量从而达到降温效果，故A正确； B．水的蒸发制冷效果有限，通常只能使温度略低于环境温度，无法达到零摄氏度以下，故B错误； C．纱布的主要作用是保持湿润促进蒸发，而非减缓食物散热，故C错误； D．通风可以加快空气流动，促进纱布上的水分蒸发，从而增强制冷效果，故D正确。 故选AD。 15．BEGH 【详解】A．水沸腾时冒出的“白气”是水蒸气遇冷液化形成的小水滴，而不是水蒸气，水蒸气是无色透明的气体，肉眼是看不见的，故A错误； B．液体的沸点与气压有关，气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。所以水的沸点随气压的降低而降低，故B正确； C．沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象，所以水沸腾的现象不仅发生在液体表面，也发生在液体内部，故C错误； D．水沸腾的特点是继续吸热，但温度保持不变。所以水沸腾后继续加热，水的温度不会不断升高，故D错误； E．沸腾时有大量气泡在水中产生，气泡在上升过程中，周围的水不断汽化进入气泡，使气泡上升、变大，到水面破裂，释放出水蒸气，故E正确； F．由水沸腾的特点可知，水在沸腾过程中，继续吸热，温度保持不变，故F错误； G．在水沸腾前，水温较低，底部的水先受热汽化产生气泡，气泡上升过程中，遇到上方温度较低的水，水蒸气又液化成水，所以气泡会变小，故G正确； H．水沸腾的条件是达到沸点且继续吸热，水在沸腾过程中，虽然不断吸热，但温度保持在沸点不变，故H正确； I．液体温度达到了沸点，若不能继续吸热，则不会沸腾，所以液体温度达到沸点不一定会沸腾，故I错误。 故选BEGH。 16． 液化 内 汽化 吸热 【详解】[1][2]北方秋天的早晨，室内温度高，玻璃温度低，室内温度较高的水蒸气遇到温度较低的玻璃，液化成水滴，形成“哈气”，所以会出现在内表面。 [3][4]中午在阳光照射下“哈气”消失，是因为液态小水滴吸热汽化，变为气态水蒸气。 17． 内 汽化 吸收 【详解】[1] “白雾”实际上就是空气中的水蒸气遇冷液化而成的小水滴，冷的部位是判断的关键；冬天行车时，车外冷，汽车挡风玻璃冷，所以车内的水蒸气遇着温度很低的挡风玻璃而液化成小水滴附着在挡风玻璃的内侧。 [2][3]打开汽车的暖风，这些小水滴会吸热发生汽化现象，再次由液态的水变为气态的水蒸气，汽化过程要吸收热量。 18． 表面 表面 内部 任何 【详解】[1]蒸发是一种缓慢的汽化现象，只发生在液体的表面。 [2][3]沸腾现象是一种剧烈的汽化现象，同时发生在液体的表面和内部。 [4]蒸发现象发生在任何温度下，沸腾现象只发生沸点温度下。 19．(1) 液化 放出 (2) 吸收 汽化 液化 【详解】（1）[1][2]工作时，气态的制冷剂被压缩机压缩到冰箱外部的冷凝器里，在这里从气态变为了液态，是液化现象。液化时，同时向周围空气放出大量的热量。 （2）[1][2]在冻土中，下端的液态氨变为了气态氨，是汽化现象，汽化时需要不断吸收热量。 [3]热棒上端的气态氨由于外界气温较低，会放出热量，液化形成液态氨并沉入棒底。 20．A 【详解】液化现象是热的水蒸气遇到冷的物体时放热形成的，水管A外部上布满水珠，说明发生了液化现象，而B看不见水珠，说明没有发生液化，故可以判断A管通的是冷水。 21．(1)A向上 (2)沸腾时 【详解】（1）安装温度计玻璃泡碰到了烧杯底，为了确保酒精灯用外焰加热，温度计的玻璃泡浸没在被测液体中，且不碰到杯壁与杯底，此时应将A向上调整。 （2）由图乙所示，气泡上升过程中，逐渐增大，此时烧杯内的水处于沸腾时的状态。 22．(1) A 18 (2) 将三个培养皿放在温度和空气流动速度相同的环境中 见解析 【详解】（1）[1][2]在恒温环境下，用扇子扇表面干燥的温度计，温度计的温度不变，故液体的体积不变，则图1中正确反映温度计内液体的体积随时间变化的是A。涂上酒精后，图2中温度计的分度值为，越往上示数越大，所以此时温度为零上，示数为。 （2）[1]探究液体蒸发的快慢与液体的种类的关系时，必须控制表面积大小、空气流动速度和温度相同，改变种类，故将三个培养皿放在温度和空气流动速度相同的环境中。 [2]通过时间显示蒸发快慢，需要记录液体的种类和时间，表格如下： 序号 1 2 3 蒸发完的时间 t酒精/s t水/s t食用油/s 答案第1页，共2页 答案第1页，共2页 学科网（北京）股份有限公司 $