2.1细胞中的元素和化合物课时练习2026-2027学年高一上学期生物人教版必修1

**基本信息** 该同步练习通过A、B组分层设计，以基础概念辨析与综合实验探究结合，构建从元素化合物认知到实验技能应用的巩固路径，适配新授课分层教学需求。 **分层设计** |层次|知识覆盖|设计特色| |----|----------|----------| |A组基础练习|元素分类、化合物含量、实验基本操作|8道选择题聚焦生命观念，如茶叶细胞元素组成（题1）、斐林试剂使用（题5），强化概念辨析| |B组拔高提升|图表分析、数据处理、实验设计|3题综合科学思维与探究实践，如化合物含量图解读（题9）、葡萄糖含量数据推理（题10）、蛋白质鉴定实验设计（题11），深化综合应用|

2.1　细胞中的元素和化合物 A组 基础练习 1.茶叶生产在中国已有几千年的历史,下列关于茶叶的说法,正确的是(　　) A.茶叶细胞中含有Ca、Mg、S、Fe、Zn等微量元素 B.采摘的新鲜茶叶细胞中含量最多的有机物是糖类 C.茶叶细胞和人体细胞所含元素种类大致相同但含量差异较大 D.地壳与新鲜茶叶细胞中含量最多的元素都是氧,说明生物界与非生物界具有统一性 2.下列有关组成生物体化学元素的叙述,正确的是 (　　) A.微量元素在生物体内含量很少,所以人体不存在微量元素缺乏症 B.每种大量元素在不同的生物体内的含量都是相同的 C.组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素 D.含碳元素的脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成红色 3.人体细胞内的元素有80多种,其中约70种为微量元素,微量元素在人体内含量过高会引起中毒。下列关于细胞内元素的叙述,正确的是(　　) A.生物体细胞能有选择地从外界环境中吸收元素 B.从生物体中可提取到外界环境中不存在的元素 C.Fe、Mn、Zn等微量元素在细胞中含量越低越好 D.为保持稳定,细胞中的元素大多以游离态形式存在 4.人体某细胞中的不同化合物的含量如图所示,其中甲代表的物质最可能是 (　　) A.蛋白质 B.水 C.核酸 D.糖类 5.下列关于“检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质”实验的叙述,正确的是 (　　) A.鉴定可溶性还原糖时,要加入斐林试剂甲液1 mL摇匀后,再加入乙液4滴 B.脂肪的鉴定一定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪 C.还原糖和蛋白质的鉴定所用的NaOH溶液浓度相同,但作用不同 D.麦芽糖和蔗糖分别与斐林试剂水浴加热均会出现砖红色沉淀 6.(2026山西阳泉高一月考)“淡中有味茶偏好,清茗一杯情更真”,我国饮茶文化历史悠久。调研人员发现,黎族人民自古有采摘五指山山脉的野生大叶茶治病的传统。下列关于茶的说法,错误的是(　　) A.采摘的新鲜茶叶的细胞中含量最多的化合物是水 B.茶和人体所含元素种类大致相同,但含量差异很大 C.Mn、Fe、Zn都属于组成茶叶细胞的微量元素 D.晒干后的茶叶中含量最多的化合物是无机盐 7.某校生物兴趣小组进行了生物组织中还原糖检测的实验(如下图所示),下列叙述错误的是(　　) A.苹果使用前去皮,可有效排除果皮色素对实验结果的干扰 B.研磨时加入了石英砂,有助于研磨充分 C.由于斐林试剂不稳定,在使用时应当先加入甲液后加入乙液 D.由于甘蔗中富含蔗糖,该实验中的苹果不能用其替代 8.(2025河南名校联盟高一联考)水稻是重要的粮食作物,其可以从土壤中吸收营养来获取生长发育所需的物质。下列有关分析正确的是(　　) A.水稻细胞中含量最多的有机化合物是水 B.细胞中的Fe、Mn等元素含量较少,主要原因是土壤中的这些元素较少 C.水稻可以从土壤中获取微量元素,微量元素对细胞来说不如大量元素重要 D.人摄入大米后能获取水稻中的元素,人和水稻的细胞所含元素种类大致相同 B组 拔高提升 9.(多选)(2026辽宁名校联盟高一联考)生命的物质基础是组成细胞的元素和化合物,下图中序号代表组成细胞的主要化合物,面积大小代表各化合物的相对含量,其中Ⅰ和Ⅱ代表两大类化合物。请据图分析,下列叙述正确的是(　　) A.图中Ⅱ区域所包含的各种化合物都含有碳元素 B.活细胞中有机化合物的含量比无机化合物的含量少 C.医用生理盐水和糖溶液中的溶质分别属于Ⅳ和Ⅴ D.在干旱环境生活的植物细胞中含量最多的化合物是Ⅲ 10.(多选)在一定条件下,斐林试剂可与葡萄糖反应生成砖红色沉淀,去除沉淀后的溶液蓝色变浅,测定样本的吸光值可用于计算其葡萄糖含量。如表是用该方法检测不同样本的结果。下列叙述错误的是(　　) 样本 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 吸光值 0.616 0.606 0.595 0.583 0.571 0.564 葡萄糖含量/(mg·mL-1) 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 A.斐林试剂与样本混合后立即生成砖红色沉淀 B.吸光值与样本的葡萄糖含量有关,与斐林试剂的用量无关 C.若某样本的吸光值为0.578,则其葡萄糖含量大于0.4 mg/mL D.在一定范围内,葡萄糖含量越高,反应液去除沉淀后蓝色越浅 11.据报道,四川某县农科所经多年研究,培育出了玉米新品种虹玉6号。回答下列有关问题。 (1)经食用发现虹玉6号玉米口感非常甜,研究人员为确定该甜味的产生是不是由于玉米细胞中存在还原糖,选用　　　　　　　　(鉴定试剂)进行检测,该试剂与玉米细胞内的还原糖发生作用形成　　　　沉淀。该鉴定实验中还需要　　　　加热。  (2)经鉴定,该虹玉6号玉米胚芽中含有脂肪,鉴定过程中能将脂肪染成橘黄色的染液是　　　　　　　　　　　,该过程中体积分数为50%的酒精溶液的作用是　　　　　　　　　　　　　。  (3)该新品种玉米中的蛋白质含量高于普通玉米,请用所学的知识设计实验加以验证(实验原理:蛋白质与双缩脲试剂发生紫色反应,且蛋白质含量越高紫色越深)。 材料用具:新鲜的普通玉米籽粒,新鲜的虹玉6号玉米籽粒,研钵,试管,滴管,清水,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,量筒等。 方法步骤: 1将两种玉米籽粒分别进行研磨,制备组织样液; 2取甲、乙两支试管,向甲试管中加入2 mL新鲜的虹玉6号玉米籽粒组织样液,向乙试管中加入　　　　　　　　　;  3向甲、乙两支试管中分别加入1 mL　　　　　　　,摇匀,再分别加入4滴　　　　　　　　　,摇匀;  观察　　　　　　　　　;  预期结果: 　　　　　　　　　。  参考答案 1.C　茶叶细胞中的Ca、Mg、S属于大量元素,A项错误。细胞中含量最多的有机物是蛋白质,B项错误。不同生物的细胞所含元素种类大致相同但含量差异较大,C项正确。组成细胞的化学元素在无机自然界中都能找到,没有一种化学元素是细胞所特有的,这说明生物界与非生物界具有统一性,D项错误。 2.C　微量元素在生物体内含量很少,但却很重要,人体缺乏微量元素会患微量元素缺乏症,A项错误。同种元素在不同生物体内的含量有差异,B项错误。组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类,C项正确。含碳元素的脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色,D项错误。 3.A　生物体细胞中的元素都是有选择地从外界环境中吸收而来的,没有一种元素是生物体所特有的,A项正确,B项错误。微量元素在生物体中含量过高会引起中毒,但在细胞中也不是含量越低越好,C项错误。细胞中的元素大多以化合物的形式存在,D项错误。 4.B　人体细胞中含量最多的化合物是水,则甲代表的物质最可能是水,B项符合题意。 5.C　斐林试剂的甲液和乙液等量混合均匀后使用,且需现配现用,A项错误。脂肪的鉴定中一定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒,而看到染成橘黄色的脂肪也可用组织匀浆观察,不需要使用显微镜,B项错误。还原糖和蛋白质的鉴定中,所用的NaOH溶液浓度相同(均为0.1 g/mL),但功能不同,C项正确。麦芽糖属于还原糖,可在水浴加热的条件下与斐林试剂反应生成砖红色沉淀,蔗糖属于非还原糖,不能在水浴加热的条件下与斐林试剂反应生成砖红色沉淀,D项错误。 6.D　水是细胞中含量最多的化合物,因而采摘的新鲜茶叶的细胞中含量最多的化合物是水,A项正确。茶和人体所含元素种类大致相同但含量差异很大,这体现了不同生物之间元素组成的统一性和差异性,B项正确。细胞中的微量元素有Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo,Mn、Fe、Zn都属于组成茶叶细胞的微量元素,C项正确。晒干后的茶叶失去大量的自由水,其中含量最多的化合物是蛋白质,D项错误。 7.C　本实验需要根据反应的颜色进行实验结果的判断,故苹果使用前去皮,可有效排除果皮色素对实验结果的干扰,A项正确。在检测还原糖的实验中,研磨时加入少许石英砂,其目的是研磨充分,从而得到更多的还原糖,B项正确。使用斐林试剂时,应将斐林试剂的甲液和乙液等量混合均匀后再加入,且需现配现用,C项错误。由于甘蔗中富含蔗糖,蔗糖为非还原糖,故该实验中的苹果不能用其替代,D项正确。 8.D　水稻细胞中含量最多的无机化合物是水,含量最多的有机化合物是蛋白质,A项错误。细胞中的Fe、Mn等元素含量较少,是因为植物对这些元素的吸收量较少,B项错误。对于细胞来说,微量元素与大量元素一样重要,C项错误。人摄入大米并将大米消化后,能获取水稻中的元素,利用水稻中的元素合成自身的化合物,人和水稻的细胞所含元素种类大致相同,D项正确。 9.ABD　题图表示组成细胞的主要化合物,据图示含量可知,Ⅰ为无机物,Ⅱ为有机物,Ⅲ为水,Ⅳ为无机盐,Ⅴ为蛋白质,Ⅵ为脂质,Ⅶ为糖类和核酸。Ⅱ为有机物,有机物都含碳元素,A项正确。活细胞中无机化合物包括水和无机盐,水是活细胞中含量最多的化合物,活细胞中有机化合物的含量比无机化合物的含量少,B项正确。医用生理盐水和糖溶液中的溶质分别是无机盐和糖类,分别属于Ⅳ和Ⅶ,C项错误。无论生存环境是否干旱,植物细胞中含量最多的化合物都是水(Ⅲ),D项正确。 10.ABC　斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下其与含葡萄糖的样本反应,会生成砖红色沉淀,A项错误。吸光值与样本中葡萄糖的含量有关,而斐林试剂的用量会影响反应的程度,进而影响最终溶液中的葡萄糖浓度,故吸光值与斐林试剂的用量有关,B项错误。由表格内容可知,葡萄糖含量越高,吸光值越小,若某样本的吸光值为0.578,则其葡萄糖含量在0.3~0.4 mg/mL之间,C项错误。在一定范围内,葡萄糖含量越高,生成的砖红色沉淀(氧化亚铜)越多,反应液去除沉淀后的溶液中游离的Cu2+越少,蓝色越浅,D项正确。 11.答案 (1)斐林试剂　砖红色　水浴　(2)苏丹Ⅲ染液　洗去浮色　(3)2 mL新鲜的普通玉米籽粒组织样液　双缩脲试剂A液　双缩脲试剂B液　两支试管中组织样液的颜色变化并比较两支试管中紫色的深浅　甲试管中紫色较深 5 学科网（北京）股份有限公司 $